DB52∕T 1672.10-2022 稻渔综合种养技术规程 第10部分：商品鳖养殖(贵州省).pdf

ICS 67.CCS B 5贵Techn2022 -120.30 52 州ical speanimal- 05 - 31 发州稻渔第 1cificatiPart 10：发布 贵省渔综合10 部分on for i：Cultur贵州省市场地 合种养分：商ntegratee of com 场监督管理方养技术商品鳖ed farminmmercial 理局 发方DB52/术规程鳖养殖ng of ricsoft-sh发 布 52标/T 1672.程 殖 ce and ahelled tu2022 - 02 准102022quacultuurtle 09 - 01 实准 2 ure实施DB52/T 1672.102022 I 目次 前言 . II 引言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 环境条件 . 1 5 田间工程 . 1 6 水稻种植 . 1 7 鳖种放养 . 2 8 日常管理 . 2 9 病虫害防治 . 4 10 收获 . 5 11 明白卡 . 5 附录 A（资料性） 商品鳖常见病症及治疗方法 . 6 附录 B（资料性） 稻渔综合种养商品鳖养殖技术规程明白卡 . 8 DB52/T 1672.102022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件是DB52/T 1672稻渔综合种养技术规程的第10部分。DB52/T 1672已经发布了以下部分： 第1部分：田间工程； 第2部分：水稻种植； 第3部分：蟹苗培育； 第4部分：商品蟹养殖； 第5部分：克氏原螯虾繁殖； 第6部分：克氏原螯虾成虾养殖； 第7部分：鱼苗鱼种培育； 第8部分：成鱼养殖； 第9部分：幼鳖养殖； 第10部分：商品鳖养殖； 第11部分：泥鳅繁殖； 第12部分：商品鳅养殖； 第13部分：稻鱼鸭共生； 第14部分：稻鱼蟹共生； 第15部分：稻鱼蛙共生； 第16部分：稻鱼鳖共生。 本文件由贵州省水产研究所提出。 本文件由贵州省农业农村厅归口。 本文件起草单位：贵州省水产研究所、贵州省特种水产工程技术中心、贵州省地方海事局、锦屏县农业农村局、贵州山至金农业有限公司。 本文件主要起草人：王艳艳、张效平、李世凯、曾诗雨、龙金梅、李正友、王金乐、商宝娣、韩利民、赵飞、杨兴、陈晖、陈辉志。 DB52/T 1672.102022 III 引言 随着贵州推进生态渔业产业发展， 稻渔综合种养模式得到大范围推广， 稻田养殖的水产品种类日益丰富。我省稻渔综合种养培育技术、养殖生产管理仍不够规范，粗放的渔业生产力水平导致养殖效率不高，养殖技术和科学管理水平有待提高。为规范我省稻渔综合种养技术要求，构建较为系统、全面的技术体系，以实现提高稻渔综合种养模式技术水平，推进贵州省稻渔综合种养产业高质量发展。DB52/T 1672旨在确立稻渔综合种养技术的相关要求，由十六个部分组成。 第1部分：田间工程。目的在于确定稻渔综合种养的环境条件和稻田基础设施的要求。 第2部分： 水稻种植。 目的在于确定稻渔综合种养条件下水稻种植的环境条件、 养鱼稻田准备、稻种质量、培育壮秧、秧苗移栽、水分管理、稻田施肥、病虫害防治和收获的要求。 第3部分：蟹苗培育。目的在于确定中华绒螯蟹蟹苗稻田培育的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第4部分：商品蟹养殖。目的在于确定中华绒螯蟹商品蟹稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治、收获、暂养和育肥管理的要求。 第5部分：克氏原螯虾繁殖。目的在于确定克氏原螯虾稻田繁殖的环境条件、田间工程、水稻种植、繁育准备、虾苗繁殖、日常管理和病虫害防治的要求。 第6部分：克氏原螯虾成虾养殖。目的在于确定克氏原螯虾成虾稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、养殖管理、病虫害防治和收获的要求。 第7部分： 鱼苗鱼种培育。 目的在于确定鱼苗鱼种稻田培育的环境条件、 鱼苗培育、 鱼种培育、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第8部分：成鱼养殖。目的在于确定成鱼稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鱼种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第9部分：幼鳖养殖。目的在于确定幼鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、幼鳖放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第10部分：商品鳖养殖。目的在于确定商品鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鳖种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第11部分： 泥鳅繁殖。 目的在于确定泥鳅稻田繁殖环境条件、 田间工程、 水稻种植、 亲本培育、人工催产、产卵孵化和病害防治的要求。 第12部分：商品鳅养殖。目的在于确定商品鳅稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、泥鳅品种及来源、苗种放养、饲料投喂、日常管理、病虫害防治和收获的要求。 第13部分：稻鱼鸭共生。目的在于确定稻鱼鸭综合种养的环境条件、田间工程、品种选择、技术要求、病虫害防治和收获的要求。 第14部分：稻鱼蟹共生。目的在于确定稻鱼蟹综合种养的环境条件、田间工程、品种选择、种养殖要求、病虫害防治和收获的要求。 第15部分：稻鱼蛙共生。目的在于确定稻鱼蛙综合种养的环境条件、品种选择、田间工程、水稻种植与鱼蛙种放养、种养殖管理、病虫害防治、收获和蛙的运输的要求。 第16部分：稻鱼鳖共生。目的在于确定稻鱼鳖综合种养的环境条件、田间工程、苗种放养、日常管理和收获的要求。 DB52/T 1672.102022 1 稻渔综合种养技术规程 第 10 部分：商品鳖养殖 1 范围 本文件规定了稻渔综合种养技术规程商品鳖养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鳖种放养、日常管理、病虫害防治、收获。 本文件适用于商品鳖的稻田养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 21044 中华鳖 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T 1047 中华鳖配合饲料 SC/T 1107 中华鳖 亲鳖和苗种 DB52/T 1672.1 稻渔综合种养技术规程 第1部分：田间工程 DB52/T 1672.2 稻渔综合种养技术规程 第2部分：水稻种植 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 按DB52/T 1672.1规定执行。 5 田间工程 按DB52/T 1672.1规定执行。 6 水稻种植 按DB52/T 1672.2规定执行。 DB52/T 1672 7 鳖种放养前期准7.1 提前7 d放养 7.2 7.2.1 苗种中华鳖GB 21044 的7.2.2 质量应符合7.2.3 规格400 g/7.2.4 密度每 6677.2.5 时间在水稻7.2.6 方法放养按a) 雌b) 鳖时间c) 剔d) 让8 日常管理饲料种8.1 8.1.1 种类含动物薯等），可8.1.2 质量配合饲料应新鲜、72.102022养 准备 d10 d，每种来源 鳖，苗种来源的规定。 量 合SC/T 1107的格 只500 g/只度 7 m2放养50间 稻插秧15 d后，法 按以下方法：雌雄分开，避鳖种放养前，时间应由温度间，供鳖在药剔除在运输中让其自行分散理 种类与质量 类 物性饲料（蚯可辅以配合饲量 饲料蛋白质含无污染、无 每平方米田凼源于具有生产的要求，规格只之间，同一100只。 ，水温稳定在 避免晴天中午根据鳖的健度和鳖的忍受药液中能自由因相互咬伤散爬入田凼中蚓、螺、小虫料。 量30%，质无氧化变质现象、田沟用生石许可证和苗格整齐，体格一田块放养鳖在22 以上时放养； 康情况，用程度而定，一活动； 碰撞等造成的。 虫、泥鳅、黄质量应符合SC象。 石灰200 g进苗种检疫合格格健壮、年龄鳖种个体相差时放养；温室10 mg/L 的高一般为 10 mi的细菌感染引黄粉虫、小鱼C/T 1047的要行消毒。 证的苗种繁龄相同、无病差50 g。 室鳖种在5月高锰酸钾或in30 min。引发皮肤溃烂鱼、蝇蛆等）要求，卫生应育场，并经检害发生。 底以后放养3%的氯化钠溶浸洗时应有烂的鳖种； 、植物性饲应符合GB 130检疫检测合格。 溶液进行药浴足够的水体和饲料（瓜果、蔬78的规定。动格，符合 浴。浸洗和活动空蔬菜、红动物性饲饲8.2 8.2.1 鳖种整。 8.2.2 8.2.2.18.2.2.28.2.2.38.2.3 8.2.3.18.2.3.2洗净、切田8.3 8.3.1 田间好水位，便于鳖摄8.3.2 缓慢巡8.4 每天杂草及病定8.5 8.5.1 定期8.5.2 每周剂的用量 料投喂 投饲量 种入田后即可要求 每天投喂 生长高峰期 定时、定量方法 清扫食台 投喂方法切碎，配合饲间管理 水位控制 间水深保持在适时加注新摄食害虫的幼晒（烤）田 慢降低水位，田 天早、晚巡田病虫害等。 期消毒 工具消毒 期消毒，每周养殖场所消毒周一次用生石量不超过泼洒可开始投喂，12 次，辅期，每 667 m量、定位、定：投喂前清扫：投喂前将鲜饲料加工成软在15 cm20 c新水。 水稻收割幼虫和成体。让鳖自行爬田各1次，检查周2次3次，毒 石灰或氯制剂洒的用量。 日投饲量为辅助投喂鲜鱼m2投放活螺蛳定质投喂。每扫食台上的残鲜动、植物饲软硬、大小适cm，高温季节割前， 降低水 爬到沟、凼中查排灌、防逃用高锰酸钾剂溶液泼洒食鳖体总重量鱼、猪肝等。蛳 80 kg10每次的投喂量残饵，保证食饲料，洗净后适宜的团状，节适当加深水水位， 露出耕中进行晒（烤逃设施，观察钾100 mg/L浸浴食台和晒台， 并的3%5%，具 0 kg、抱卵青量在 1 h 内吃食台清洁。后用 20 mg/L投在食台上水位。根据水耕作层。 在水稻烤）田，晒（烤察水位、水质浴30 min，或并在食台和晒具体投喂量根青虾 3 kg 或虾吃完为宜。 高锰酸钾溶。 水稻不同生长稻害虫高峰期烤）田结束后质变化、水稻或漂白粉5%浸晒台周围挂篓DB52/T 167根据水温、天虾苗 7.5 kg。溶液浸泡 15 m长期对水位的期， 稻田水位后恢复原水位稻生长、鳖的浸浴20 min。 篓或挂袋， 生72.1020223 天气等情况调 in20 min，的要求，控制位适当提高，位。 的摄食、田间生石灰和氯制2 调制间制DB52/T 1674 9 病虫害防原则 9.1 9.1.1 病害坚持“9.1.2 用药9.1.2.1 应产执行标准的渔药，宜9.1.2.2 病期使用单一9.1.2.3 鳖规定。 9.1.2.4 鳖方法 9.2 9.2.1 水稻按DB529.2.2 商品9.2.2.1 用应符合a) 浸浸时b) 口喂c) 泼泼启d) 直所e) 长要9.2.2.2 主见附录 72.102022防治 害防治原则 “预防为主、药原则 应严格遵守国准的渔药。优先宜使用水产专病害发生时，一种类药物，鳖上市前，应鳖饵料添加不稻 2/T 1672.2规品鳖 用药方法 合以下要求：浸浴法：主要浸浴，药液应时移出，放入口服法：药物喂前鳖可停食泼洒法：先测泼洒于养殖场启进、排水口直接涂抹法：所中。涂抹药长期浸浴法：要有鱼腥草、主要病症及治录A。 防重于治”国家和有关部先选择“三效用渔药、生物应对症用药应更换使用不应有相应的休不应选用国家规定执行。 要用于体表疾应能够淹没鳖入清水或流水物混合到配合食 1 d3 d； 测算养殖场所场所中。待浸； 移出病鳖，药物通常为软将刺激性小大黄等中草治疗方法 、“无病早防部门的相关规效” （高效、物源渔药和渔药，不应滥用不同种类药物休药期。休药家规定禁止使疾病治疗。把鳖全身。发现池中暂养；合饲料中，或所中水量，关浸浴时间足够直接把药物膏、液体或粉小的药物捆扎药。 防、有病早治规定，严禁使速效、长效渔用生物制品用渔药和盲目物。 药期的长短应使用的药物或把配好的药液现鳖有狂游、或包裹、埋入关闭进、排水够后，再开启物涂抹于鳖病粉剂类药物；扎后直接转入治” 的原则使用未经取得）、 “三小”品。 目增大用药量应确保上市鳖或添加剂， 也不放入盆、桶剧烈躁动不饵料鱼腹腔或口，然后把药进、排水口灶部位，待药； 养殖场所中。 得生产许可证” （毒性小、量或用药次数的药物残留不应在饲料中、池等容器中安、有强烈逃或鳃腔中，再药物溶于一定。如鳖出现异药物浸入病灶，使得鳖得到、批准文号和副作用小、用、延长用药时限量符合 NY中长期添加抗中，再放入病逃离等现象时再投喂给鳖吃定数量水中后异常反应，应灶后，再放入到长期浸浴。和没有生用量小）时间或长Y 5070 的抗菌药物。 病鳖进行时，应及吃食。投后，均匀应立即开入养殖场。药物主10 收获稻10.1 缓慢规定执行鳖10.2 放干11 明白用作获 稻 慢降低田间水行。 鳖 干水体，人工白卡 作稻渔综合种水位， 露出田面工捕捉或用地种养商品鳖养面， 诱导鳖集地笼网捕捞。养殖技术简明集中到田凼内 明指导，按照内， 待田面板结附录B操作。结后收割， 收 DB52/T 167收割方法按DB72.1020225 52/T 1672.22 2DB52/T 1672.102022 6 A A 附录A （资料性） 商品鳖常见病症及治疗方法 表A.1 商品鳖常见病症及治疗方法 病名 主要症状 治疗方法 细菌性病害 红脖子病 鳖的咽喉部及颈部肿胀，红肿的脖子伸长而不能缩入壳内，腹部出现红色斑点，肌肉水肿，行动迟缓而浮于水面，时而匍匐于陆地，人走近也不逃避。病情严重时，口、鼻出血，肠道发炎糜烂，全身红肿，眼睛浑浊发白而失明，不久即死亡。 用氟苯尼考等敏感药物进行药浴治疗，浓度为 10 mg/L，浸泡时间视鳖的忍受程度而定。 腐皮病 鳖的颈部、裙边、四肢、尾部等处皮肤腐败、溃烂，皮肤组织坏死而变白发黄，进而溃疡。严重时，颈部肌肉和骨骼外露，四肢皮肤烂掉，爪也脱落，裙边溃烂。 在发病季节每周用 2 mg/L3 mg/L 漂白粉液对鳖进行药浴。 疥疮病 发病初期，在颈部、背甲、腹甲、裙边或四肢等处出现 12 个疖子，随病情的发展，疖子逐渐扩大，直至表皮破裂，黄白色的内容物散落水中，留下一个空穴，空穴边缘部充血，伴有轻度流血。病鳖不食不动，常伏于食台上，体质日渐消瘦，直至死亡。 将病鳖置于 2%3%的氯化钠溶液内浸泡 15 min。 白点病 白点可遍布全身，在鳖的颈部、背部、四肢的角皮下有粟米、绿豆大小的白色或淡黄色斑点，以腹部最多。白点由皮肤内珠状外突，很像孢子虫病灶。挑破病灶可见乳白色脓液。严重时白点扩大，边缘不齐，有溃烂现象。 发病的个体采用 2%3%氯化钠溶液浸泡 15 min 后，再日晒 1 h2 h。 真菌性病害 白斑病 将病鳖置入水盆中，使水淹及鳖体，可见鳖背上有一块块白斑。发病初期仅裙边部分，后逐渐发展至背部、四肢、颈部、腹部等，白斑处表皮逐渐坏死、崩解，甚至出血，继发细菌感染，并发腐皮病。当霉菌寄生到鳖的咽喉部时，鳖因呼吸困难而逐渐死亡，濒死鳖呆滞，在食台或池坡上不肯下水。 对病鳖用磺胺嘧啶软膏涂擦患处。 水霉病 病菌在鳖的体表尤其是四肢基部和颈部大量寄生，形似棉絮状，有时菌丝上粘有污泥，患病个体食欲不振，生长发育缓慢。 病鳖可用3%4%的氯化钠溶液浸洗5 min。 DB52/T 1672.102022 7 表 A.1 商品鳖常见病症及治疗方法（续） 病名 主要症状 治疗方法 非生物病害防治 脂肪代谢不良病 病情较轻时，外表不易识别，剖开腹腔后可观察到原本白色或粉红色的脂肪组织变成了土黄色或褐黄色，肝脏发黑，骨质软化，能嗅到恶臭味。病情较重时，出现外表症状，鳖体浮肿或极度消瘦，甲壳表面和裙边形成皱纹，光泽消失，身体隆起变高，过于厚重，四肢和颈部肿胀，表皮下水肿，体态异常，行动迟缓。鳖患病后一般不易恢复体质，逐渐转为慢性病，最后停止摄食死亡。 （1）饲料应符合 GB 13078 的规定。饵料多样化，如配合饲料、鲜活饵料鱼、人工鱼块、虾、蟹等交替投喂，减少营养性疾病的发生； （2）定期投喂复合维生素等，投喂方法与口服药物相同， 一般 1 个2 个月投喂1 次。 应激性反应 生产性能下降、摄食减少，对饲料的转化率降低，生长速度减慢，免疫能力差，易发病，成活率下降。 为鳖营造适宜的栖息环境并保持稳定，避免出现水质、水温、光照、噪声、震动等环境因子的突变，生产操作应轻柔，减少对鳖的刺激。 相互伤害 主要有鳖相互咬伤或机械损伤等。 （1）保障饵料充足、适口； （2）保持同一稻田内鳖个体大小基本一致； （3）同一稻田中尽量保持为同批次苗种，保持鳖相互适应性和认同感，尽量避免不同批次鳖混养； （4）及时移出体弱、生病的鳖，避免受到伤害； （5）细心操作，减少人为损伤； （6）对受伤鳖应隔离治疗，生理盐水清洗伤口后，用磺胺嘧啶软膏等涂抹伤口，约 30 min 后再放入养殖场所， 每天 1 次2次，直至伤口完全愈合。 在养殖过程中，应建设专门的病鳖隔离池，并加强生产检查，发现鳖活动、体色、吃食等异常，体表出现充血、溃烂、异常突起或斑点、黏液增多等症状时应及时隔离饲养。 DB52/T 1678 72.102022 稻渔附（渔综合种养商B B 附录B（资料性）商品鳖养殖技术规程明白卡 卡 DB52/T 1672.10-2022