第9讲 细胞呼吸.pptx

,第,9,讲,PART 09,细胞呼吸,1,根据气体变化特点判断,在以,C,6,H,12,O,6,为呼吸底物的情况下，,CO,2,的释放量和,O,2,消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据，方法如下：,气体变化特点,判断方法,实例,无,CO,2,释放,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化,马铃薯块茎的无氧呼吸,不消耗,O,2,，但产生,CO,2,细胞只进行产生酒精和,CO,2,的无氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积增大,酵母菌的无氧呼吸,气体变化特点,判断方法,实例,CO,2,释放量等于,O,2,的消耗量,细胞只进行有氧呼吸。此种情况下，容器内气体体积不发生变化，但若将,CO,2,吸收，可引起气体体积减小,人体细胞的有氧呼吸,CO,2,释放量大于,O,2,的消耗量,V,CO,2,/,V,O,2,4/,3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等,酵母菌在不同,O,2,浓度下的细胞呼吸,V,CO,2,/,V,O,2,4/,3,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸,V,CO,2,/,V,O,2,4/,3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸,考点互动探究,考点三实验,:,探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验梳理,1.,实验原理,图,3-9-12,问题,1.,如何控制有氧和无氧环境？,有氧条件下的装置序号：,_,；,无氧条件下的装置序号：,_,。,CAB(,或,CBAB),DB,汉水丑生侯伟作品,考点互动探究,2.,实验步骤,(1),配制酵母菌培养液,(,酵母菌,+,葡萄糖溶液,),。,(2),检测,CO,2,的产生,装置如图,3-9-13,所示。,图,3-9-13,考点互动探究,(3),检测酒精的产生,:,自,A,、,B,中各取,2 mL,酵母菌培养液的滤液,分别注入编号为,1,、,2,的两支试管中,分别滴加,0.5 mL,溶有,0.1 g,重铬酸钾的硫酸溶液,振荡并观察溶液的颜色变化。,3.,实验现象,澄清石灰水的变化,1,、,2,两试管的变化,甲组,变混浊快,无变化,乙组,变混浊慢,出现灰绿色,考点互动探究,4.,实验结论,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下产生的,CO,2,多且快,在无氧条件下进行细胞呼吸能产生酒精,还产生少量,CO,2,。,5.,实验成功关键点分析,(1),实验装置,:,甲组探究酵母菌的有氧呼吸,乙组探究酵母菌的无氧呼吸。甲、乙两组为对比实验,设置的是有氧、无氧条件。,(2),通入,A,瓶的空气中不能含有,CO,2,以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的,CO,2,所致。,(3)B,瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将,B,瓶中的氧气消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保通入澄清石灰水中的,CO,2,是由酵母菌无氧呼吸产生的。,方法拓展,对照实验和对比实验,1.,对照实验,如果两组实验中,除了一个因素不同外,其余因素都相同,那么这两组实验称为对照实验。对照实验一般要设置对照组和实验组。对照组和实验组要依据研究的问题和作出的假设来决定,有时候研究的问题和作出的假设改变了,对照组和实验组可能会发生对换。一般来说,保持原有状态的组作为对照组,人为改变条件的组作为实验组,;,或者是已知实验结果的组作为对照组,未知实验结果的组作为实验组。,考点互动探究,2.,对比实验,设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验称为对比实验。对比实验不设对照组,均为实验组,(,或互为实验组和对照组,),可以说是对照实验的一种特殊形式,即相当于,“,相互对照实验,”,。,考点互动探究,题后归纳,细胞呼吸方式的判断及实验探究,1.,探究细胞呼吸方式的实验装置,欲探究某生物的呼吸类型,应设置两套呼吸装置,如图,3-9-17,所示,(,以发芽种子为例,):,图,3-9-17,考点互动探究,实验结果预测和结论,:,考点互动探究,实验现象,结论,装置一液滴,装置二液滴,不动,不动,只进行产乳酸的无氧呼吸,不动,右移,只进行产乙醇的无氧呼吸,左移,右移,进行有氧呼吸和产乙醇的无氧呼吸,左移,不动,只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸,2.,物理误差的校正,为使实验结果精确除减少无关变量的干扰外,还应设置对照装置,如图,3-9-18,所示。对照装置与装置二相比,不同点是用,“,煮熟的种子,”,代替,“,发芽种子,”,其余均相同。,(1),为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应将装置进行灭菌、所测种子进行消毒处理。,(2),若选用绿色植物作实验材料,测定细胞呼吸速率,需将整个装置进行遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。,考点互动探究,图,3-9-18,