几种酸碱指示剂、pH试纸和pH值的测定——课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,pH,值及其测定,1,引言,1,、,PH-,溶液酸碱度，就好比浓和稀溶液，所以我利用浓糖水和稀糖水的“甜度”,酸性或碱性程度,。（配制四杯浓度不同的盐水和糖水，感受度的概念）,2,、,pH,试纸是一种比较特殊的酸碱指示剂,要学会其正确的使用方法。,2,1,、,PH,范围（一般）,14,7,0,酸性,碱性,酸性增强,碱性增强,中性,2,、,PH,的由来,（水中的离子图）,PH=-LgH,+,纯水,H,+,=10,-7,，,PH=-Lg10,-7,=7,为中性,（一）酸碱度的测定,定量,3,（二）酸碱性的测定,定性,1,、酸碱指示剂：在酸碱性不同的溶液里能显示不同颜色的物质。,2,、常见指示剂及其在酸碱性溶液中的颜色,指示剂,酸性溶液（,PH,7,）,碱性溶液（,PH,7,）,石蕊试液（紫色）,红色,蓝色,酚酞试液（无色）,无色,红色,蓝色石蕊试纸,红色,不变色,红色石蕊试纸,不变色,蓝色,4,酚酞,酚酞是一种弱有机酸，在,pH,8.2,的溶液里为无色的内酯式结构，当,pH,8.2,时为红色的醌式结构。,5,酚酞的四种颜色,酚酞在酸性溶液中为无色,（实验）,在碱性溶液中为,紫红色,把酚酞液滴入浓,H2SO4,，呈现,橙色,，不论振荡多长时间，其颜色不变。若把橙色液倒入大量水中，得无色液。,滴定终点（浅红色）,6,酚酞的不稳定性,酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中很不稳定，它会慢慢地转化成无色羧酸盐式；,遇到较浓的碱液，会立即转变成无色的羧酸盐式。所以，酚酞试剂滴入浓碱液时，酚酞开始变红，很快红色退去变成无色。,酚酞的变色范围是,.,.,，所以酚酞只能检验碱而不能检验酸。,.,.,浅红色,红色,7,使用时可能的现象,酚酞为白色或微带黄色的细小晶体，难溶于水而易溶于酒精。因此通常把酚酞配制成酒精溶液使用。,当酚酞试剂滴入水或中性、酸性的水溶液时，会出现白色浑浊物，这是由于酒精易溶于水，使试剂中难溶于水的酚酞析出的缘故。,8,溴百里酚蓝指示剂,BTB,指示剂在酸性、中性和碱性溶液中的颜色：,9,石蕊,石蕊的性状为蓝紫色粉末，是从地衣植物“石蕊”中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显紫色。,是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是,pH=5.0-8.0,之间。,我们通常说的,pH,7,的溶液使紫色石蕊变,红，使无色酚酞不变,色，只是一种粗略说,法。,10,在溶液中，随着溶液酸碱性的变化，发生共轭结构的改变而变色，其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变化,:,在酸性溶液里,，分子是其存在的主要形式，使溶液,呈红色,;,（由于,H+,增大，平衡向左移）,在碱性溶液里,，石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式，故使溶液,呈蓝色,;,（由于,OH-,增大，平衡右移）,在中性溶液里,，分子和酸根离子共存，因而溶液,呈紫色,。（,HZ=Z-,）,遇酸 变红,PH8.0,11,pH,试纸,apple,12,PH,试纸上有,甲基红,、,溴甲酚绿,、,百里酚蓝,这三种指示剂。他们和酚酞一样，在不同,PH,值的溶液中均会按一定规律变色。,甲基红,的变色范围是,PH4.2(,红,)-6.2(,黄,),，,溴甲酚绿,的变色范围是,PH3.6,（黄）,-5.4,（绿），,百里酚蓝,的变色范围是,PH6.7(,黄,)-7.5(,蓝,),。,我们可以以酚酞在不同酸碱条件下变色规律为例说明,PH,试纸的变色原理：,13,PH,试纸的应用是非常广泛的，,PH,的反应原理是基于,PH,指示剂法,。,这些混合的酸碱指示剂适量配合可以反映,PH4.5-9.0,的变异范围。,制作方法：用定量,甲基红,加定量,溴甲酚绿,加定量,百里酚蓝,的混合指示剂浸渍中性白色试纸，晾干后制得的,PH,试纸可用于测定溶液的,PH,值。,14,0,1,2,3,4,5,6,7,pH,值,7,8,9,10,11,pH,值,12,13,14,比色卡,广泛,pH,试纸,pH,试纸和,pH,值,15,石蕊试纸（紫色）,取滤纸条浸入石蕊指示液中，湿透后，取出，干燥，即得。,灵敏度 取,0.1 mol/L,盐酸溶液,0.5 ml,，置烧杯中，加新沸过的冷水,100 ml,混合后，投入,10,12 mm,宽的蓝色石蕊试纸一条，不断搅拌，,45,秒钟内，试纸应变色。,16,蓝色石蕊试纸,将紫色石蕊试纸浸入碳酸钠就制成蓝色石蕊试纸。,蓝色石蕊试纸用来检验酸性物质，相反,红色石蕊试纸,用于检验碱性物质。,17,红色石蕊试纸,取滤纸条浸入石蕊指示液中，加极少量的,盐酸使成红色,，取出，干燥，即得。,检验,灵敏度 取,0.1 mol/L,氢氧化钠溶液,0.5 ml,，置烧杯中，加新沸过的冷水,100 ml,混合后，投入,10,12 mm,宽的红色石蕊试纸一条，不断搅拌，,30,秒钟内，试纸应变色。,此石蕊试纸 鉴别,碱性物质,试纸变蓝色 一般干燥的试纸检验溶液，湿润的检验气体，如氨气可使之变蓝。,遇到某些还原性强的物质，也有可能褪色。,18,实验,红色石蕊试纸,蓝色石蕊试纸,蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸,19,pH,试纸和,pH,值的测量方法,操作注意：不可以把,pH,试纸浸在溶液中测量溶液,pH,值。,PH,的测定即酸碱度的,定量测定,PH,试纸,用,洁净,的玻璃棒蘸取,少量,待测液涂在,PH,试纸上，将试纸显示的颜色与,标准比色卡,对照。,20,问题,1,:,有草酸、水和氢氧化钠三种溶液，如何鉴别它们？,21,问题,1,:,有草酸、水和氢氧化钠三种溶液，如何鉴别它们？,用,紫色,石蕊试液,22,实验一,:,各种溶液,PH,值的测定,用,pH,试纸测量桌上溶液,并将它们的,pH,值记录下来,.,23,各种溶液,PH,值的测定,:,物质类别,酸性物质,中性物质,碱性物质,实验记录,草酸,PH=(),盐酸,PH=(),醋 酸,PH=(),盐 水,PH=(),蒸馏水,PH=(),矿泉水,PH=(),稀氢氧化钠,PH=(),浓氢氧化钠,PH=(),石 灰 水,PH=(),实验结论,PH,7,PH=7,PH,7,7,中性,7,酸性,7,碱性,24,强,小结,pH,越小,酸,性越,pH,越大,碱,性越,强,中 性 溶 液 的,pH,值（）,酸,性 溶 液 的,pH,值（）,碱,性 溶 液 的,pH,值（）,等于,7,小于,7,大于,7,7,0,14,25,实验二,:,拓展,测量生活用品的,pH,值,用,pH,试纸测量生活用品的,pH,值,提供：碳酸饮料、醋、果汁等；,洗涤剂，蔬菜，水果。,26,试剂,第一组,第二组,碳酸饮料、醋和果汁等,生活中常见的洗涤剂,实验,记录,_pH=(),_pH=(),_,pH=(),_,pH=(),问题,1,、,根据所学知识分析长期饮用碳酸饮料对青少年健康的影响。,2,、用所学知识分析洗涤剂会影响人体健康吗？你有解决办法吗？,检测生活常见溶液的,pH,值,27,28,小资料：碳酸饮料：,碳酸饮料是指在经过纯化的饮用水中，压入二氧化碳气的饮料。或者在糖液中，加入果汁（也可以不加果汁）、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆，再加入碳酸水（或调合糖浆与水按比例混合后，吸收碳酸气）而制成饮料。,研究报告称，常喝碳酸饮料会令,12,岁青少年齿质腐损的几率增加,59%,，令,14,岁青少年齿质腐损的几率增加,220%,。如果每天喝,4,杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加,252%,和,513%,。在接受调查的,1000,名青少年中，,12,岁孩子饮用碳酸饮料的比例为,76%,，,14,岁孩子为,92%,。而在所有年龄段的被调查者中，有,40%,的人每天喝,3,杯以上的碳酸饮料。研究还表明，偏爱碳酸饮料的儿童中，约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料，因磷含量过高，过量饮用会导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。,29,30,小资料：洗涤剂：,都市中，一种所谓,“,主妇手,”,的皮肤病正悄然流行。发病的症兆是手指最末端的指腹开始出现干燥、龟裂、指纹消失等症状，甚至皮肤呈腊状光泽。随着病情加重，症状会由尾节指腹向手掌心漫延，并会出现皮肤硬化、龟裂及疼痛等症状。若进一步恶化，皮肤将呈角化，令手指不能伸直。因为多见于常做家居清洁的主妇人群而被冠名,“,主妇手,”,。,“,主妇手,”,的发生与皮肤性质有关联，但是碱性洗涤剂对手部肌肤的侵蚀是其中的诱因。人体肌肤表面本身就有一层弱酸性的天然皮脂屏障，维持肌肤正常的水油平衡，让我们感觉舒适滋润。而日常所用的肥皂和洗衣粉等都是碱性洗涤产品。某些液体洗涤剂片面追求去污效果，通常也会设计为强碱性的。如频繁接触这些碱性洗涤产品，其成分在清洁污垢的同时也破坏了我们肌肤表面的弱酸性环境，失去水油平衡的肌肤就会产生干燥和瘙痒刺痛的感觉。长久以后就会出现干裂、老化，并最终引发皮肤疾病。,31,32,更精确的,pH,测试仪器,33,携带非常方便的笔式,pH,计,34,生长在,pH,值为,4.5-6.5,的土壤中为宜,苦丁茶,pH,值与生物之间的联系,:,35,杜鹃花,山茶花,(pH=5.56.5),36,土壤的,pH,小于,5,土壤的,pH,大于,8,八仙花,37,合欢,紫薇,(pH=7.58.5),38,胡杨树（抗盐碱）,39,4,、自制酸碱指示剂,某些花浸出液的变色情况,花名,花的颜色,变色情况,酸性,碱性,月季花,红色,红色,黄色,菊花,紫色,红色,黄色,丝瓜花,黄色,黄绿色,黄色,一串红,红色,红色,黄绿色,40,海水的,PH 7.85,8.35,淡水的,PH 4.5,9.5,鱼,41,被测试者,粪便的,pH,值,SARS,病毒,存活时间,婴儿,6-7,3,小时,健康成年人,8,6,小时,SARS,腹泻患者,9,96,小时,SARS,病毒在不同人群粪便中的存活时间,42,体液,血液,胃 液,尿 液,胆 液,唾 液,pH,7.357.45,0.81.5,5.07.0,6.87.4,6.57.5,练习,问题,:,1,、在体液中酸性最强的是什么,?,2,、哪种体液对,PH,值要求最高,?,1,、,43,中 性 溶 液 的,pH,值（）,酸,性 溶 液 的,pH,值（）,碱,性 溶 液 的,pH,值（）,强,小于,7,pH,越小,酸,性越,pH,越大,碱,性越,强,等于,7,2,、,pH,值的范围是,(),0-14,大于,7,3,、,pH,值与溶液酸碱性的关系,pH,可以表示溶液酸碱性强弱,44,4,、,PH,值和指示剂之间的联系,:,紫色石蕊试剂,无色酚酞试剂,红,色,无色,紫,色,无色,蓝,色,红,色,45,5,、测定土壤酸碱性,实验：取家里土地或花盆里的土壤,选代表性地块（,3,4,个）,取样（,5,6,个）标准，编号、标日期、地点,溶解，取上层清夜，正确测定，记录。,46,