DB14∕T 2328-2021 雁门关农牧交错带生态牧场建设管理规范(山西省).pdf

ICS65.020.01CCS B 4014山西省地方标准DB 14/T 23282021雁门关农牧交错带生态牧场建设管理规范2021 - 11 - 22 发布2022 - 01 - 22 实施山西省市场监督管理局 发 布DB 14/T 23282021I目次前言.II引言.III1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 场址选择.15 场区布局.26 设施建造.27 设备配备.38 草场培育.49 牧场管理.410 档案管理.4附录A（资料性） 雁门关农牧交错带区划图.6DB 14/T 23282021II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西农业农村厅提出并监督实施。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学、右玉县畜牧兽医中心、山西祥和岭上农牧开发有限公司、朔州市草牧业发展中心、国家现代肉羊产业技术体系太原综合试验站。本文件主要起草人：裴彩霞、张建新、王志坚、张宏祥、韩志强、乔立华、项斌伟、乔栋、张春香、陈书明、赵俊星、郝小燕、张文佳、王建、蔚翰、许志强、唐喜成、温四孩、赵德奎。DB 14/T 23282021III引言山西省人民政府响应国家建设北方农牧交错带的号召， 发布 关于雁门关农牧交错带示范区建设的实施意见（晋政办发2017149号），提出“草牧结合、农牧循环、生态有机”的总思路和“调结构、补短板、创品牌、上水平”的总方针，突出发展草牧业，努力把雁门关区域建成草茂林丰、牧业发达、特色高效、资源循环的示范区。2019年11月29日山西省第十三届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过 山西省促进雁门关农牧交错带发展条例，本条例所称雁门关农牧交错带，是指本省北部、西北部半湿润半干旱气候交汇地区草地农业和耕地农业契合发展带。区域范围包括:太原市的娄烦县；大同市的平城区、云冈区、新荣区、云州区、阳高县、天镇县、灵丘县、广灵县、浑源县、左云县；朔州市的朔城区、平鲁区、山阴县、右玉县、应县、怀仁市；忻州市的忻府区、原平市、定襄县、五台县、代县、繁峙县、宁武县、神池县、偏关县、五寨县、岢岚县、静乐县、河曲县、保德县；吕梁市的离石区、岚县、方山县、交城县、兴县、临县。右玉县是全省唯一的半农半牧区、国家级生态示范县、养羊重点县，分别于2019年7月和2020年12月列入“右玉生态羊山西特色农产品优势区”和“右玉县右玉羊中国特色农产品优势区”，成为山西省雁门关农牧交错带示范区的样板和标杆。国家和地方至今还没有适合雁门关农牧交错带发展肉羊生态养殖的系列标准， 山西农业大学根据雁门关农牧交错带肉羊产业高质量发展和标准化建设的需求， 在右玉县人民政府和国家现代肉羊产业技术体系专项（CARS-38）的持续支持下，开展了生态牧场建设与管理的相关参数测定与调研工作，并联合右玉县畜牧兽医中心、山西祥和岭上农牧开发有限公司、朔州市草牧业发展中心、国家现代肉羊产业技术体系太原综合试验站对测定参数进行生产验证，经过生产实践的充分验证的基础上，制定了雁门关农牧交错带生态牧场建设管理规范。DB 14/T 232820211雁门关农牧交错带生态牧场建设管理规范1范围本文件规定了雁门关农牧交错带生态牧场的场址选择、 场区布局、 设施建造、 设备配备、 草场培育、牧场管理和档案管理等要求。本文件适用于雁门关农牧交错生态牧场的建设与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 7959 粪便无害化卫生要求GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 27514 沙地草场牧草补播技术规程GB/T 34754 家庭牧场草地放牧强度分级NY/T 1237 草地围栏建设技术规程NY/T 1342 人工草地建设技术规程NY/T 2699 牧草机械收获技术规范NY/T 2700 草地测土施肥技术规程NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5151 无公害食品 肉羊饲养管理准则SL 334 牧区草地灌溉与排水技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。生态牧场在雁门关农牧交错带特有的生态资源和气候条件下， 遵循生态学能量转化和物料循环规律， 林灌草生态系统人工培育与生态资源合理利用相结合，以草定畜，科学补饲，草畜平衡，品质至上的现代原生态养殖区域。4场址选择DB 14/T 232820212建设用地符合当地发展规划、土地利用规划要求。场址应地势高燥、向阳背风、排水方便，且高于历史洪水水位警戒线。场址周围 3 km 内无大型污染性企业及其他污染源；交通电力便利，距主干线公路、村镇居民区1km 以上；远离水源保护区、旅游区、自然保护区等区域。土壤质量应符合 GB 15618 规定。水源充足，水质应符合 NY5027 规定。5场区布局生态牧场按照功能划分为管理区、生产区、辅助生产区、隔离区和无害化处理区，各个分区按照主风向和坡度合理布局。管理区包括办公室、培训室、会议室、业务室、职工宿舍、餐厅、警卫室等。生产区包括设施养殖区和放牧区，设施养殖区为能繁母羊和羔羊提供全封闭羊舍和运动场，放牧区为断奶羔羊生态养殖提供放牧草场、棚舍及配套设施设备。辅助生产区包括干草棚、青贮窖、饲料库、机械库、饲草料加工车间、兽医室、人工授精室等。隔离区设在牧场下风向，距离其他羊舍或放牧区域至少 100 m 以上，用于羊只隔离观察或治疗。无害化处理区用于粪污堆沤发酵或有机肥生产，病死羊只的焚烧、掩埋等无害化处理。6设施建造繁育羊舍根据自然条件和经济条件，因地制宜建设羊舍。羊舍坐北向南，东西走向，相邻两羊舍间距不少于10 m。羊舍应保温隔热，高度一般为 2.5 m，内墙表面应便于消毒，地面宜采用漏粪地板和自动刮粪装置， 窗户面积占地面面积的1/15， 高度距地面1.5 m。 成年羊料槽槽位25 cm30 cm， 羔羊料槽槽位20 cm25 cm。羊舍通道应满足上料车机械化操作。羊床面积为：种公羊1.5 /只2.0 /只，能繁母羊1.215 /只，妊娠或产羔母羊2.0 /只2.5 /只，哺乳羔羊0.8 /只1.0/只。生态棚舍在放牧草场为断奶羔羊生态养殖建造的季节性开放式棚舍， 具备遮风避雨的功能， 形式上可以是钢膜结构的景观式棚舍，也可以是简易棚舍。棚舍地面一般是沙石地面，高于棚舍周围地面25cm30cm，棚檐下方四周地面设置防水及排水设施。 棚舍内配备自动饮水、 补料设施与设备。 棚下羔羊羊床面积为：0.8 /只1.0/只。围栏围栏建设执行NY/T 1237规定。灌溉设施草地灌溉设施建设执行SL 334规定。防火设施牧场各功能区均应配备专用消防水源及配套设施。防疫设施DB 14/T 232820213场界之间设人员消毒通道和车辆消毒池。无害化处理设施根据养殖规模、 生态条件和生产需求定点建造病死羊等废弃物无害化处理设施、 堆粪沤制设施或有机肥生产线，处理结果应符合GB 7959规定。7设备配备草场灌溉设备灌溉设施建设中应因地制宜配备地下管网、喷灌、滴灌等节水灌溉设备。饲草料收储加工设备根据牧场草地状况、种植类型和生产规模，配备与之适应的牧草收割机、搂草机、打捆机、草粉机、揉丝机、颗粒机和TMR机等。饲养设备羊场繁育羊舍配备自动上料车、 自动恒温饮水器。 牧场生态羊棚下配备全营养颗粒饲料自动下料料仓和饮水器。羊只每天干物质采食量一般占体重的3%5%，饮水量每天每只3L5L。料仓容积和数量根据每个放牧单元的牧草情况、饲养规模及羊只采食量确定。饮水器的数量根据羊只每天饮水量、水槽槽位确定。清粪设备羊场繁育羊舍配备粪漏粪地板和刮粪机，自动或半自动清粪。牧场生态羊棚配备铲车等清粪机械。防疫设备各场界的人员消毒通道、车辆消毒池配备紫外灯、喷雾消毒器等设备，羊舍等设施内消毒配备小型喷雾消毒机，牧场配备大型空气消毒罐车。供电设备根据牧场用电量应配备变压器和发电机。消防设备各功能区场界大门配备干粉灭火器等消防器材和报警器； 干草棚等重点防火设施应配备专用消火栓和高压水枪，消防栓覆盖不到的区域,每100设置1个消防器材架，配备10个干粉灭火器和多把铁锹。运输车辆应配备生产规模相适应的运输车， 运输饲料、 羊只的清洁车不得与运送废弃物、 粪污的污染车混用。无害化处理与循环利用设备病死羊只等废弃物处理配备焚尸炉等设备，粪污等应配备无害化处理和循环利用设备。智能化管理设备DB 14/T 232820214有条件的牧场可配备智能化管理设备，采用视频监控系统对牧场情况、羊群状态、棚圈内外温湿度变化、料仓及饮水器运行状态等全程数字化监控，智能化管理。8草场培育草地放牧强度分级执行 GB/T 34754 规定。退化、沙化草场补播执行 GB/T 27514 规定。人工草地建设执行 NY/T 1342 规定。草地灌溉参照 SL 334 规定。草地精准施肥执行 NY/T 2700 规定。牧草收割参照 NY/T 2699 规定。9牧场管理生产方式种公羊应选择产肉性能高的品种，能繁母羊应选择繁殖率高、适于舍饲的品种，全舍饲。断奶羔羊在牧场全程生态养殖， 5001000 只划分为一个生产单元，配备生态羊棚和牧草地，网围栏分隔，放牧加补饲，34 个月饲养期，全进全出。饲料及投入品饲草料原料、添加剂和投入品等执行NY 5032规定。饲养饲养管理执行NY/T 5151规定。防火场界入口设置防火安全标志，人员进出场区须经安全通道，全场严禁烟火。防疫场界入口设置防疫安全标志， 车辆和人员进出场区须经车辆消毒池和消毒通道消毒， 羊群严格按照防疫程序进行隔离、消毒与免疫。维修保养成立专门的后勤保障机构，对全场设施设备定期检查维护与保养。数字化管理有条件的牧场应用现代智能化监控与调度系统， 对牧场生产运营情况进行数据分析与全程监控， 数字化管理。10档案管理DB 14/T 232820215数字化管理与纸质档案项结合，建立完善的生产档案、防疫档案、人员档案等台账，专人管理。DB 14/T 232820216附录A（资料性）雁门关农牧交错带区划图注1：山西省北部红色线条圈定的绿色区域为 “雁门关农牧交错带”（37个县、区）