冰棍幼儿园教案大班.docx

编号：_ 冰棍幼儿园教案大班冰棍幼儿园教案大班 年级：年级：_ 老师：老师：_ 教案日期：教案日期：_年年_月月_日日 冰棍幼儿园教案大班冰棍幼儿园教案大班 目录目录 一、教学内容一、教学内容 1.1 冰棍的起源 1.2 冰棍的种类 1.3 冰棍的制作过程 1.4 冰棍与生活的关系 二、教学目标二、教学目标 2.1 知识目标 2.2 技能目标 2.3 情感目标 三、教学难点与重点三、教学难点与重点 3.1 难点 3.2 重点 四、教具与学具准备四、教具与学具准备 4.1 教具 4.2 学具 五、教学过程五、教学过程 5.1 导入环节 5.2 新课环节 5.3 互动环节 5.5 作业布置 六、板书设计六、板书设计 6.1 板书主题 6.2 板书内容 七、作业设计七、作业设计 7.1 作业类型 7.2 作业内容 7.3 作业要求 八、课后反思八、课后反思 8.1 教学效果评价 8.2 教学改进措施 8.3 学生反馈意见 九、拓展及延伸九、拓展及延伸 9.1 拓展活动 9.2 延伸阅读 教案如下：一、教学内容一、教学内容 1.1 冰棍的起源 1.1.1 冰棍的历史发展 1.1.2 冰棍的民间传说 1.2 冰棍的种类 1.2.1 水果味冰棍 1.2.2 奶油味冰棍 1.2.3 其他口味冰棍 1.3 冰棍的制作过程 1.3.1 制作材料 1.3.2 制作步骤 1.4 冰棍与生活的关系 1.4.1 冰棍在日常生活中的应用 1.4.2 冰棍对生活的影响 二、教学目标二、教学目标 2.1 知识目标 2.1.1 了解冰棍的起源和发展 2.1.2 认识不同种类的冰棍 2.1.3 掌握冰棍的制作过程 2.2 技能目标 2.2.1 能够描述冰棍的制作过程 2.2.2 能够比较不同种类的冰棍 2.3 情感目标 2.3.1 培养对冰棍制作和品尝的兴趣 2.3.2 培养分享和合作的精神 三、教学难点与重点三、教学难点与重点 3.1 难点 3.1.1 冰棍的制作步骤和技巧 3.2 重点 3.2.1 冰棍的起源和发展历程 3.2.2 冰棍的制作过程和材料选择 四、教具与学具准备四、教具与学具准备 4.1 教具 4.1.1 PPT 课件 4.1.2 冰棍样品 4.2 学具 4.2.1 笔记本 4.2.2 彩色笔 五、教学过程五、教学过程 5.1 导入环节 教案如下：5.1.1 通过提问方式引导学生思考冰棍的起源和发展，激发学生的兴趣 5.1.2 利用 PPT 课件展示冰棍的历史发展图片，帮助学生更好地理解 5.2 新课环节 5.2.1 介绍冰棍的种类，展示各种冰棍样品，让学生直观地认识 5.2.2 讲解冰棍的制作过程，包括材料选择和制作步骤，让学生了解制作冰棍的技巧 5.3 互动环节 5.3.1 学生分组讨论，比较不同种类的冰棍，分享自己的看法 5.3.2 学生动手制作冰棍，教师巡回指导，解决学生在制作过程中遇到的问题 5.4.1 教师引导学生回顾本节课所学内容，巩固知识点 5.4.2 学生分享制作冰棍的体验，交流心得体会 5.5 作业布置 5.5.1 要求学生绘制冰棍的制作过程图 5.5.2 要求学生写一篇关于冰棍的小作文 六、板书设计六、板书设计 6.1 板书主题 6.1.1 冰棍的制作过程 6.2 板书内容 6.2.1 材料选择 6.2.2 制作步骤 6.2.3 注意事项 七、作业设计七、作业设计 7.1 作业类型 7.1.1 动手实践 7.1.2 写作表达 7.2 作业内容 7.2.1 制作冰棍 7.2.2 描述制作过程和心得体会 7.3 作业要求 7.3.1 冰棍制作过程中，注意安全使用烹饪工具 7.3.2 作文要求语言通顺，表达清晰 八、课后反思八、课后反思 8.1 教学效果评价 8.1.1 学生对冰棍知识的掌握程度 8.1.2 学生制作冰棍的技能水平 8.2 教学改进措施 8.2.1 根据学生反馈，调整教学内容和方法 8.2.2 提高学生动手实践的机会，增加课堂互动 8.3 学生反馈意见 8.3.1 学生对课堂学习的评价 8.3.2 学生对作业布置的建议 九、拓展及延伸九、拓展及延伸 9.1 拓展活动 9.1.1 组织冰棍品尝会，让学生分享不同的冰棍口味 9.1.2 邀请家长参与，增进家校互动 9.2 延伸阅读 9.2.1 让学生阅读有关冰棍的书籍或文章，加深对冰棍的了解 重点和难点解析重点和难点解析 一、教学内容一、教学内容 1.1 冰棍的起源 1.1.1 冰棍的历史发展 重点和难点解析：冰棍的历史发展部分，需要重点关注冰重点和难点解析：冰棍的历史发展部分，需要重点关注冰棍在不同年代的流行情况和相关的历史事件，以及冰棍在我国的普及棍在不同年代的流行情况和相关的历史事件，以及冰棍在我国的普及过程。过程。1.1.2 冰棍的民间传说 重点和难点解析：冰棍的民间传说部分，需要关注传说背重点和难点解析：冰棍的民间传说部分，需要关注传说背后的文化内涵和象征意义，以及传说对冰棍文化的影响。后的文化内涵和象征意义，以及传说对冰棍文化的影响。二、教学目标二、教学目标 2.1 知识目标 2.1.1 了解冰棍的起源和发展 重点和难点解析：学生需要掌握冰棍的起源和发展过程，重点和难点解析：学生需要掌握冰棍的起源和发展过程，理解冰棍在不同年代的流行情况和背后的文化内涵。理解冰棍在不同年代的流行情况和背后的文化内涵。2.1.2 认识不同种类的冰棍 重点重点和难点解析：学生需要能够识别并描述不同种类的冰和难点解析：学生需要能够识别并描述不同种类的冰棍，理解各种口味的特点和区别。棍，理解各种口味的特点和区别。三、教学难点与重点三、教学难点与重点 3.1 难点 3.1.1 冰棍的制作步骤和技巧 重点和难点解析：学生需要掌握冰棍的制作步骤和技巧，重点和难点解析：学生需要掌握冰棍的制作步骤和技巧，包括材料选择、制作过程和注意事项。包括材料选择、制作过程和注意事项。3.2 重点 3.2.1 冰棍的起源和发展历程 重点和难点解析：教师需要着重讲解冰棍的起源和发展历重点和难点解析：教师需要着重讲解冰棍的起源和发展历程，帮助学生理解冰棍的历史和文化背景。程，帮助学生理解冰棍的历史和文化背景。四、教具与学具准备四、教具与学具准备 4.1 教具 4.1.1 PPT 课件 重点和难点解析：重点和难点解析：PPTPPT 课件应包含冰棍的历史发展图片、课件应包含冰棍的历史发展图片、不同种类的冰棍不同种类的冰棍样品图片和相关视频资料，以直观地展示冰棍的制作样品图片和相关视频资料，以直观地展示冰棍的制作过程和特点。过程和特点。4.1.2 冰棍样品 重点和难点解析：准备各种口味的冰棍样品，以便学生在重点和难点解析：准备各种口味的冰棍样品，以便学生在课堂上直观地认识和品尝。课堂上直观地认识和品尝。五、教学过程五、教学过程 5.1 导入环节 5.1.1 通过提问方式引导学生思考冰棍的起源和发展 重点和难点解析：教师需要引导学生关注冰棍的历史发展，重点和难点解析：教师需要引导学生关注冰棍的历史发展，激发学生对冰棍的兴趣和好奇心。激发学生对冰棍的兴趣和好奇心。5.1.2 利用 PPT 课件展示冰棍的历史发展图片 重点和难点解析：通过图片展示，帮助学生直观地了解冰重点和难点解析：通过图片展示，帮助学生直观地了解冰棍的历史发展过程，为后续学习打下基础。棍的历史发展过程，为后续学习打下基础。六、板书设计六、板书设计 6.1 板书主题 6.1.1 冰棍的制作过程 重点和难点解析：板书设计应突出冰棍的制作过程，以便重点和难点解析：板书设计应突出冰棍的制作过程，以便学生随时回顾和巩固制作技巧。学生随时回顾和巩固制作技巧。6.2 板书内容 6.2.1 材料选择 重点和难点解析：板书应列出制作冰棍所需的材料，并简重点和难点解析：板书应列出制作冰棍所需的材料，并简要说明各种材料的作用和特点。要说明各种材料的作用和特点。6.2.2 制作步骤 重点和难点解析：板书应详细列出冰棍的制作步骤，包括重点和难点解析：板书应详细列出冰棍的制作步骤，包括每个步骤的注意事项，以便学生按照步骤进行制作。每个步骤的注意事项，以便学生按照步骤进行制作。6.2.3 注意事项 重点和难点解析：板书应强调制作冰棍过程中的安全注意重点和难点解析：板书应强调制作冰棍过程中的安全注意事项，提醒学生注意烹饪工具的使用和食材的储存。事项，提醒学生注意烹饪工具的使用和食材的储存。七、作业设七、作业设计计 7.1 作业类型 7.1.1 动手实践 重点和难点解析：动手实践作业可以让学生亲自动手制作重点和难点解析：动手实践作业可以让学生亲自动手制作冰棍，巩固课堂所学知识和技能。冰棍，巩固课堂所学知识和技能。7.1.2 写作表达 八、课后反思八、课后反思 8.1 教学效果评价 8.1.1 学生对冰棍知识的掌握程度 重点和难点解析：教师需要关注学生对冰棍知识的掌握程重点和难点解析：教师需要关注学生对冰棍知识的掌握程度，了解学生对课堂所学内容的吸收和理解情况。度，了解学生对课堂所学内容的吸收和理解情况。8.1.2 学生制作冰棍的技能水平 重点和难点解析：教师需要关注学生制作冰棍的技能水平，重点和难点解析：教师需要关注学生制作冰棍的技能水平，了解学生在实践中遇到的问题和改进空间。了解学生在实践中遇到的问题和改进空间。九、拓展及延伸九、拓展及延伸 9.1 拓展活动 9.1.1 组织冰棍品尝会 重点和难点解析：冰棍品尝会可以让学生分享不同的冰棍重点和难点解析：冰棍品尝会可以让学生分享不同的冰棍口味，增进学生之间的交流和互动。口味，增进学生之间的交流和互动。9.1.2 邀请家长参与 重点和难点解析：邀请家长参与可以增进家校互动，让家重点和难点解析：邀请家长参与可以增进家校互动，让家长了解学生在课堂上的表现和进步。长了解学生在课堂上的表现和进步。本节课程教学技巧和窍门本节课程教学技巧和窍门 一、语言语调一、语言语调 使用生动、有趣的语言描述冰棍的历史和发展，吸引学生的注意力。在讲解制作过程时，语调要温和，确保学生能够清晰地听到每一个步骤。在提问环节，语调要充满期待，鼓励学生积极回答。二、时间分配二、时间分配 确保每个环节都有足够的时间进行，不要过于匆忙，让学生能够充分理解和实践。在导入环节，分配大约 5 分钟时间，让学生思考和分享冰棍的历史和发展。在新课环节，分配大约 10 分钟时间，讲解冰棍的种类和制作过程。在互动环节，分配大约 15 分钟时间，让学生讨论和制作冰棍。三、课堂提问三、课堂提问 采用开放式问题，鼓励学生思考和表达自己的观点。在导入环节，提问：“你们知道冰棍是如何起源的吗？”、“你们最喜欢的冰棍口味是什么？”在新课环节，提问：“冰棍有哪些种类？它们有什么特点？”、“冰棍是如何制作的？”在互动环节，提问：“你们在制作冰棍时遇到了哪些问题？如何解决？”四、情景导入四、情景导入 通过展示冰棍的历史发展图片，营造一个生动的情景，引起学生对冰棍的兴趣。通过提问方式引导学生思考冰棍的起源和发展，激发学生的学习欲望。教案反思 教学内容的选择要符合学生的年龄特点和兴趣，确保学生能够积极参与。教学过程中，要注意引导学生主动探索和发现，培养学生的自主学习能力。在互动环节，要多给予学生机会表达和分享，培养学生的沟通能力和合作精神。教具和学具的准备要充分，确保教学过程的顺利进行。课后反思要及时，根据学生的反馈和表现，调整教学方法和内容。附件及其他补充说明 一、附件列表：一、附件列表：1.PPT 课件 2.冰棍样品 3.笔记本 4.彩色笔 5.制作冰棍的材料和工具 6.学生作业（包括制作冰棍的图片和作文）7.家长参与邀请函 二、违约行为及认定：二、违约行为及认定：1.未能按照约定时间提供教学课件和样品 2.未能提供足够的笔记本和彩色笔供学生使用 3.未能按照约定时间完成教学过程和互动环节 4.未能对学生的作业进行及时反馈和评价 5.未能邀请家长参与拓展活动 三、法律名词及解释：三、法律名词及解释：1.违约行为：指未能履行合同中约定的义务或履行不符合约定的情况 2.合同履行：指合同双方按照约定履行各自的义务 3.违约责任：指违约方因违约行为而应当承担的法律责任 4.合同解除：指合同双方协商一致或依法解除合同关系 四、执行中遇到的问题及解决办法：四、执行中遇到的问题及解决办法：1.遇到学生缺席或迟到的情况，及时调整教学进度和互动环节，确保不影响教学效果。2.遇到教学材料不足的情况，提前准备并确保材料充足，以避免影响教学进程。3.遇到学生对冰棍制作过程中遇到的问题，提供个别指导和建议，帮助学生解决问题。4.遇到家长未能参与拓展活动的情况，及时与家长沟通，解释活动的重要性和意义，争取家长的支持和参与。五、所有应用场景：五、所有应用场景：1.适用于幼儿园大班的学生，对冰棍感兴趣，希望通过实践活动了解冰棍的制作过程。2.适用于夏季学期，天气炎热时，通过制作冰棍来引导学生了解冰棍的历史和文化背景。3.适用于家庭和学校合作的活动，通过邀请家长参与，增进家校互动和合作。4.适用于培养学生的动手实践能力和团队合作精神，通过制作冰棍活动，提高学生的实践操作能力。