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编号：__________

餐厅对外承包合同范本文档(2025版)

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

餐厅对外承包合同范本文档(2025版)
合同目录
第一章：合同综述
1.1 合同背景与目的
1.2 合同主体及定义
1.3 合同文件的优先顺序
1.4 合同的生效、变更与解除
第二章：餐厅承包范围与内容
2.1 餐厅基本信息
2.2 承包范围
2.3 承包内容
2.4 承包期限
第三章：承包方的义务与责任
3.1 承包方的基本义务
3.2 承包方的附加义务
3.3 承包方的责任限制
第四章：发包方的权利与义务
4.1 发包方的权利
4.2 发包方的义务
4.3 发包方的责任限制
第五章：费用与支付
5.1 承包费用构成
5.2 支付方式与时间
5.3 费用调整机制
5.4 滞纳金与违约金
第六章：管理与运营
6.1 承包方的管理责任
6.2 发包方的监督权
6.3 应急预案与突发事件处理
6.4 运营指标与业绩评估
第七章：知识产权与保密
7.1 知识产权的保护
7.2 商业秘密的保护
7.3 信息披露与数据共享
第八章：违约责任与争议解决
8.1 违约行为的界定
8.2 违约责任的具体规定
8.3 争议解决方式与途径
第九章：合同的终止与解除
9.1 合同终止的条件
9.2 合同解除的条件
9.3 合同终止或解除后的权利与义务处理
第十章：合同的继承与转让
10.1 合同继承的条件与程序
10.2 合同转让的条件与程序
10.3 继承与转让的相关费用
第十一章：法律适用与争议解决
11.1 合同适用的法律
11.2 争议解决的方式与地点
第十二章：其他条款
12.1 合同的修改与补充
12.2 合同的生效条件
12.3 通知与送达
12.4 合同的完整性与复印件效力
第十三章：附件
13.1 附件清单
13.2 附件内容
第十四章：合同签署
14.1 签署程序
14.2 签署时间与地点
14.3 合同正本与副本的管理
合同编号_________
第一章：合同综述
1.1 合同背景与目的
本合同系双方为明确餐厅对外承包过程中双方的权利、义务和责任，确保餐厅的正常运营，经友好协商达成一致而签订的。
1.2 合同主体及定义
甲方：_________（餐厅所有权人或授权代表）
乙方：_________（承包方）
餐厅：指位于_________（地址）的_________（餐厅名称）
1.3 合同文件的优先顺序
本合同及其附件为准，如有冲突，以本合同为准。
1.4 合同的生效、变更与解除
本合同自双方签字盖章之日起生效。合同的变更与解除必须经双方协商一致，并书面确认。
第二章：餐厅承包范围与内容
2.1 餐厅基本信息
餐厅面积：_________平方米
餐厅座位数：_________
2.2 承包范围
乙方承包的范围包括但不限于：餐饮服务、员工管理、原材料采购、日常运营等。
2.3 承包内容
乙方须按照甲方提供的菜单和标准提供餐饮服务，保证服务质量。
2.4 承包期限
本合同承包期限为____年，自合同生效之日起计算。
第三章：承包方的义务与责任
3.1 承包方的基本义务
乙方须保证餐厅的正常运营，按时支付各项费用，包括但不限于租金、水电费、员工工资等。
3.2 承包方的附加义务
乙方须遵守国家的法律法规，保证餐厅的食品安全和卫生。
3.3 承包方的责任限制
除故意或重大过失外，乙方不对甲方承担超出合同范围的责任。
第四章：发包方的权利与义务
4.1 发包方的权利
甲方有权对乙方的经营行为进行监督，确保乙方的经营活动符合合同约定。
4.2 发包方的义务
甲方须提供合格的餐厅经营场所，确保餐厅设施设备的正常运行。
4.3 发包方的责任限制
除故意或重大过失外，甲方不对乙方承担超出合同范围的责任。
第五章：费用与支付
5.1 承包费用构成
承包费用包括但不限于租金、管理费、公共事业费用等。
5.2 支付方式与时间
乙方按月支付承包费用，每月底前支付上月费用。
5.3 费用调整机制
合同期间，如遇市场行情变化，双方可协商调整费用。
5.4 滞纳金与违约金
乙方逾期支付费用，应支付滞纳金。如乙方违约，应支付违约金。
第六章：管理与运营
6.1 承包方的管理责任
乙方负责餐厅的日常管理与运营，确保餐厅的正常营业。
6.2 发包方的监督权
甲方有权对乙方的经营行为进行监督，确保乙方的经营活动符合合同约定。
6.3 应急预案与突发事件处理
乙方应制定应急预案，遇突发事件应及时通知甲方，并按甲方的指示处理。
6.4 运营指标与业绩评估
乙方应按甲方要求提供运营报表，接受甲方的业绩评估。
第八章：违约责任与争议解决
8.1 违约行为的界定
任何一方违反合同的约定，均视为违约。
8.2 违约责任的具体规定
违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
8.3 争议解决方式与途径
双方发生争议，应协商解决；协商不成时，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第九章：合同的终止与解除
9.1 合同终止的条件
合同终止条件如下：
（1）合同到期，双方未续签；
（2）一方违约，对方解除合同；
（3）不可抗力导致合同无法履行。
9.2 合同解除的条件
合同解除条件如下：
（1）双方协商一致；
（2）一方严重违约，对方解除合同；
（3）不可抗力导致合同无法履行。
9.3 合同终止或解除后的权利与义务处理
合同终止或解除后，双方应按照合同约定处理未了事项，包括但不限于支付费用、移交财产等。
第十章：合同的继承与转让
10.1 合同继承的条件与程序
合同继承应取得双方同意，并签订书面继承协议。
10.2 合同转让的条件与程序
合同转让应取得对方同意，并签订书面转让协议。
10.3 继承与转让的相关费用
继承与转让费用由双方协商确定。
第十一章：法律适用与争议解决
11.1 合同适用的法律
本合同适用中华人民共和国法律。
11.2 争议解决的方式与地点
双方发生争议，应协商解决；协商不成时，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
第十二章：其他条款
12.1 合同的修改与补充
合同的修改与补充应由双方签订书面协议。
12.2 合同的生效条件
本合同自双方签字盖章之日起生效。
12.3 通知与送达
双方可以通过书面形式通知对方，通知送达对方即视为有效。
12.4 合同的完整性与复印件效力
本合同及其附件一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
第十三章：附件
13.1 附件清单
（附件清单列明）
13.2 附件内容
（附件内容详细列明）
第十四章：合同签署
14.1 签署程序
本合同经双方阅读理解无误后，由双方代表签字盖章。
14.2 签署时间与地点
本合同于____年____月____日，在____（地点）签署。
14.3 合同正本与副本的管理
合同正本由甲方保存，副本由乙方保存。双方应妥善保管合同正本与副本。
甲方（签字）：_________
甲方（盖章）：_________
乙方（签字）：_________
乙方（盖章）：_________
日期：____年____月____日
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1.1 甲方特别权力
甲方有权对乙方的经营活动进行监督和指导，以确保餐厅的正常运营和品牌形象。甲方有权要求乙方定期提供经营报表和业绩报告，并对乙方的经营策略进行评估和调整。
1.2 甲方优先购买权
如乙方有意将餐厅转让或出租给第三方，乙方必须通知甲方，并给予甲方优先购买权。甲方在收到通知后30天内有权行使优先购买权，否则乙方可以按照市场价格将餐厅转让或出租给第三方。
1.3 甲方品牌使用权
乙方须在使用餐厅名称、商标、标识等涉及甲方品牌元素时，必须事先获得甲方的书面同意。未经甲方同意，乙方不得擅自使用甲方的品牌进行宣传、广告或其他商业活动。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
2.1 乙方经营自主权
乙方在合同约定的范围内享有经营自主权，有权根据市场需求和竞争情况调整经营策略和菜单。甲方不得干预乙方的正常经营活动，除非涉及合同约定的甲方特别权力。
2.2 乙方财务独立
乙方须独立承担合同约定的各项费用，包括但不限于租金、水电费、员工工资等。乙方有权自主决定财务管理和资金使用，甲方不得干涉乙方的财务独立。
2.3 乙方知识产权保护
乙方对其在经营过程中创造的知识产权享有所有权和使用权。如甲方需使用乙方的知识产权，须与乙方签订书面协议，并支付相应的费用。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
3.1 第三方中介的角色
第三方中介在合同签署和履行过程中仅起到协助和协调的作用，不享有合同的任何权利和义务。合同的履行主体仍然是甲方和乙方。
3.2 第三方中介的职责
第三方中介负责协助甲方和乙方进行合同的签署和履行，提供相关的咨询服务，并收取中介费用。中介费用由甲方和乙方协商确定，并在合同中明确。
3.3 第三方中介的保密义务
第三方中介应对合同内容和双方的商业秘密予以保密，未经甲方和乙方书面同意，不得向任何第三方披露合同内容和商业秘密。如违反保密义务，第三方中介应承担相应的违约责任。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 餐厅所有权证明
2. 承包方营业执照副本
3. 承包方负责人身份证明
4. 餐厅设施设备清单
5. 餐厅经营许可证
6. 合同续签协议
7. 经营报表模板
8. 食品安全卫生证书
9. 知识产权授权证书
10. 保密协议
11. 第三方中介服务协议
12. 菜单样本
13. 广告宣传材料样本
14. 员工名册
二、违约行为及认定：
1. 甲方未按约定提供餐厅经营场所，影响乙方正常运营。
2. 乙方未按约定支付承包费用，延迟支付或未支付。
3. 乙方未按约定提供经营报表，延迟提供或未提供。
4. 乙方未按约定遵守国家的法律法规，导致餐厅被罚款或停业。
5. 甲方未按约定提供必要的支持和协助，影响乙方正常经营。
6. 甲方未经乙方同意，擅自使用乙方的知识产权进行宣传或广告。
7. 第三方中介未按约定提供服务，导致合同履行出现问题。
三、法律名词及解释：
1. 违约金：违约方应支付给守约方的一种经济赔偿，用于弥补因违约造成的损失。
2. 不可抗力：指无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。
3. 知识产权：指著作权、专利权、商标权等权利，属于权利人依法享有的专有权利。
4. 保密协议：双方约定对合同内容和商业秘密予以保密的协议。
5. 第三方中介：指在合同签署和履行过程中协助双方进行协调和沟通的第三方机构。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：乙方经营亏损，无法按时支付承包费用。
解决办法：双方协商调整费用支付计划，或甲方提供财务支持。
2. 问题：甲方未按约定提供餐厅经营场所。
解决办法：甲方尽快提供经营场所，或双方协商赔偿损失。
3. 问题：乙方未按约定提供经营报表。
解决办法：乙方按时提供经营报表，甲方对报表进行审查。
4. 问题：餐厅发生食品安全事故。
解决办法：乙方立即采取措施处理，向甲方报告，共同应对危机。
五、所有应用场景：
1. 餐厅对外承包合同签订。
2. 餐厅对外承包合同续签。
3. 承包方经营餐厅期间，与甲方之间的沟通协调。
4. 承包方经营餐厅期间，与第三方中介之间的服务对接。
5. 合同履行过程中，对违约行为的认定与处理。
6. 合同履行过程中，对不可抗力事件的处理。
7. 合同履行过程中，对知识产权和商业秘密的保护。