餐厅承包经营合同协议书(2025版).docx

编号：__________

餐厅承包经营合同协议书(2025版)

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

餐厅承包经营合同协议书(2025版)
合同目录
第一章：总则
1.1 合同背景与目的
1.2 定义与解释
1.3 适用法律
1.4 合同效力
第二章：承包经营范围与内容
2.1 承包经营项目
2.2 承包经营期限
2.3 承包经营权利与义务
第三章：经营管理的权利与义务
3.1 承包方的经营管理权
3.2 发包方的权利与义务
3.3 经营管理费用的支付与结算
第四章：经营收益与分配
4.1 收益分配原则
4.2 收益分配方式
4.3 收益分配时间与比例
第五章：经营成本与费用
5.1 成本控制与核算
5.2 费用支付与报销
5.3 成本与费用的审计与监督
第六章：经营风险与责任
6.1 风险评估与管理
6.2 责任承担与赔偿
6.3 保险办理与理赔
第七章：技术支持与服务
7.1 技术支持内容
7.2 技术培训与指导
7.3 技术更新与维护
第八章：品牌管理与知识产权
8.1 品牌使用与管理
8.2 知识产权保护与许可
8.3 品牌形象维护与推广
第九章：市场营销与推广
9.1 营销策略制定与实施
9.2 营销活动组织与协调
9.3 营销费用承担与分配
第十章：合同的变更、解除与终止
10.1 合同变更条件与程序
10.2 合同解除条件与责任
10.3 合同终止与后续处理
第十一章：违约责任与争议解决
11.1 违约行为与责任
11.2 争议解决方式与程序
11.3 违约赔偿与责任限制
第十二章：合同的生效、解除与终止
12.1 合同生效条件
12.2 合同解除与终止条件
12.3 合同解除与终止后的处理
第十三章：其他约定
13.1 保密条款
13.2 不可抗力
13.3 宣传与广告
13.4 信息披露与报告
第十四章：附则
14.1 合同的附件
14.2 合同的修改与补充
14.3 合同解除、终止后的权利与义务
14.4 合同的签署与生效
合同编号_________
第一章：总则
1.1 合同背景与目的
1.1.2 本合同的目的是确保双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则下，共同合作，实现餐厅的持续稳定发展。
1.2 定义与解释
1.2.1 本合同所述“承包经营期”是指自合同生效之日起至承包方按照约定条件解除合同之日止的期间。
1.2.2 本合同所述“经营管理权”是指承包方在承包经营期内对餐厅进行独立经营管理的权利。
1.3 适用法律
本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。
1.4 合同效力
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，对双方具有法律约束力。
第二章：承包经营范围与内容
2.1 承包经营项目
承包方承包的餐厅经营范围包括但不限于：餐饮服务、饮料制作与销售、餐饮管理等。
2.2 承包经营期限
承包经营期限为____年，自合同生效之日起计算。
2.3 承包经营权利与义务
2.3.1 承包方的权利
（1）在承包经营期内，承包方拥有对餐厅的独立经营管理权，有权自主决定餐厅的经营策略、服务内容、价格等。
（2）承包方有权选择餐厅员工，并根据实际情况进行人员调整。
（3）承包方有权根据市场需求，引入新的经营项目和服务。
2.3.2 承包方的义务
（1）承包方应按照约定向发包方支付经营管理费用。
（2）承包方应保证餐厅的经营活动符合国家相关法律法规，不得从事违法经营活动。
（3）承包方应负责餐厅的日常维护和保养，确保餐厅设施设备的安全运行。
第三章：经营管理的权利与义务
3.1 承包方的经营管理权
承包方在承包经营期内，拥有对餐厅的独立经营管理权，有权自主决定餐厅的经营策略、服务内容、价格等。
3.2 发包方的权利与义务
发包方应保证餐厅的合法经营权，不得干涉承包方的正常经营管理活动。
3.3 经营管理费用的支付与结算
承包方应在每月____日前向发包方支付当月的经营管理费用，经营管理费用为人民币____元。
第四章：经营收益与分配
4.1 收益分配原则
经营收益按照承包方的实际经营收入扣除成本、费用后的净利润进行分配。
4.2 收益分配方式
4.3 收益分配时间与比例
收益分配时间为每月____日前，承包方与发包方按本合同约定的比例进行分配。
第五章：经营成本与费用
5.1 成本控制与核算
承包方应建立健全成本控制和核算制度，合理控制成本，确保餐厅经营的盈利性。
5.2 费用支付与报销
承包方应在每月____日前向发包方提交费用支付和报销申请，经发包方审核同意后，予以支付。
5.3 成本与费用的审计与监督
发包方有权对承包方的成本与费用进行审计与监督，以确保餐厅经营的合规性。
第六章：经营风险与责任
6.1 风险评估与管理
承包方应定期对餐厅的经营风险进行评估，并采取有效措施进行管理。
6.2 责任承担与赔偿
（1）承包方在经营过程中，因违反国家法律法规或合同约定，导致发包方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。
（2）发包方在合同约定的范围内，因不可抗力等原因导致损失的，承包方应给予适当补偿。
6.3 保险办理与理赔
承包方应办理餐厅的财产保险和责任保险，并将保险单复印件提交给发包方备案。发生保险事故时，承包方应按照保险合同约定进行理赔。
第八章 技术支持与服务
8.1 技术支持内容
（1）发包方应向承包方提供餐厅的经营管理知识、操作技能等方面的培训。
（2）发包方应提供餐厅的运营指导和技术咨询，协助承包方解决经营管理过程中遇到的问题。
8.2 技术培训与指导
发包方应根据承包方的需求，组织技术培训和指导，确保承包方能够熟练掌握餐厅的经营管理技能。
8.3 技术更新与维护
发包方应负责对餐厅的技术进行更新和维护，以适应市场需求和提高经营效益。
第九章 品牌管理与知识产权
9.1 品牌使用与管理
承包方在承包经营期内，有权使用发包方拥有的餐厅品牌。承包方应按照发包方的要求，正确使用和保护餐厅品牌。
9.2 知识产权保护与许可
发包方应保证餐厅的经营管理不侵犯他人的知识产权。如发生侵权行为，由发包方承担相应的法律责任。
9.3 品牌形象维护与推广
承包方应积极维护餐厅的品牌形象，开展各类营销活动，扩大餐厅的知名度和影响力。
第十章 市场营销与推广
10.1 营销策略制定与实施
承包方应根据市场需求，制定合适的营销策略，并组织实施。
10.2 营销活动组织与协调
承包方应定期组织各类营销活动，以提高餐厅的营业额和市场份额。
10.3 营销费用承担与分配
营销费用由承包方承担。如营销活动涉及发包方利益，双方可按约定进行费用分配。
第十一章 合同的变更、解除与终止
11.1 合同变更条件与程序
合同变更需双方协商一致，并签订书面变更协议。
11.2 合同解除条件与责任
（1）在承包经营期内，如一方违反合同约定，导致合同无法履行，对方有权解除合同。
（2）合同解除后，承包方应按照约定向发包方支付违约金。
11.3 合同终止与后续处理
合同终止后，承包方应按照约定向发包方支付经营管理费用，并办理相关交接手续。
第十二章 合同的生效、解除与终止
12.1 合同生效条件
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。
12.2 合同解除与终止条件
合同解除与终止条件按照本合同第十章的约定执行。
12.3 合同解除与终止后的处理
合同解除与终止后，双方应按照约定办理相关手续，并互相协助完成交接工作。
第十三章 其他约定
13.1 保密条款
双方应对合同内容和商务谈判过程中的信息予以保密，未经对方同意不得泄露给第三方。
13.2 不可抗力
因不可抗力导致合同无法履行，双方应协商解决。
13.3 宣传与广告
承包方应按照发包方的要求，进行餐厅的宣传与广告活动。
13.4 信息披露与报告
承包方应定期向发包方报告餐厅的经营情况和财务状况。
第十四章 附则
14.1 合同的附件
本合同附件包括：餐厅营业执照、餐饮服务许可证等。
14.2 合同的修改与补充
本合同的修改与补充，应采用书面形式，经双方签字（或盖章）后生效。
14.3 合同解除、终止后的权利与义务
合同解除、终止后，双方应按照约定履行相关权利与义务。
14.4 合同的签署与生效
本合同一式两份，双方各执一份。自双方签字（或盖章）之日起生效。
合同编号_________
甲方（发包方）：________________
乙方（承包方）：________________
日期：________________
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1.1 甲方对餐厅的监管权
甲方保留对餐厅的经营活动进行监督的权利，以确保餐厅的经营活动符合国家相关法律法规，不得从事违法经营活动。甲方有权对餐厅进行不定期检查，要求乙方提供餐厅的经营情况和财务报表，以确保餐厅的合规性和透明度。
1.2 甲方对品牌形象的维护权
甲方有权对餐厅的品牌形象进行维护和管理，要求乙方在经营过程中遵守品牌形象的使用规范，不得损害品牌的声誉和形象。如乙方在经营过程中出现重大负面事件，甲方有权要求乙方立即采取措施予以纠正，并承担由此产生的法律责任。
1.3 甲方对经营策略的调整权
甲方有权根据市场需求和行业发展趋势，对餐厅的经营策略进行调整。如甲方认为有必要对餐厅的经营范围、服务内容等进行调整，应提前通知乙方，并协商解决可能产生的相关问题。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
2.1 乙方的自主经营权
乙方在承包经营期内，享有对餐厅的独立经营管理权，有权自主决定餐厅的经营策略、服务内容、价格等。乙方应根据市场需求，制定合适的经营计划，并组织实施。
2.2 乙方的成本控制与核算义务
乙方应建立健全成本控制和核算制度，合理控制成本，确保餐厅经营的盈利性。乙方应定期向甲方提供成本和费用报告，接受甲方的审计与监督。
2.3 乙方的技术培训与指导义务
乙方应根据甲方提供的技术培训和指导，掌握餐厅的经营管理知识和技能。乙方应积极参加甲方组织的技术培训，提高自身的经营管理能力。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
3.1 第三方中介的服务内容
第三方中介在合同履行过程中，应提供包括但不限于：合同咨询、争议调解、经营指导等服务。第三方中介应保持中立立场，公正公平地处理合同履行过程中产生的问题。
3.2 第三方中介的费用承担
第三方中介的费用由双方按约定承担。如双方在合同中未明确费用承担方式，应协商解决。
3.3 第三方中介的责任与义务
第三方中介应按照合同约定，履行其职责，确保合同的顺利履行。第三方中介应对合同内容和双方的商业秘密予以保密，未经双方同意不得泄露给第三方。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 餐厅营业执照
2. 餐饮服务许可证
3. 餐厅品牌使用授权书
4. 经营管理费用支付凭证
5. 成本与费用报告
6. 技术培训与指导记录
7. 营销活动策划与实施报告
8. 合同解除与终止协议
9. 违约金支付凭证
10. 保险单据
二、违约行为及认定：
1. 违反国家法律法规，导致合同无法履行。
2. 未按照合同约定支付经营管理费用。
3. 未按照约定履行经营管理权，导致餐厅经营亏损。
4. 未按照合同约定进行品牌形象维护，损害品牌声誉。
5. 未按照合同约定进行成本控制与核算，导致经营亏损。
6. 未按照合同约定提供技术培训与指导。
7. 未按照合同约定进行市场营销与推广。
8. 未经对方同意，擅自变更合同内容。
9. 违反合同约定的保密义务，泄露商业秘密。
三、法律名词及解释：
1. 承包经营期：指合同双方约定的承包方经营餐厅的期限。
2. 经营管理权：指承包方在承包经营期内对餐厅进行独立经营管理的权利。
3. 经营管理费用：指承包方在承包经营期内支付给发包方的费用，用于覆盖发包方的经营管理成本。
4. 技术支持：指发包方为承包方提供餐厅经营管理知识、操作技能等方面的培训和支持。
5. 品牌管理：指发包方对餐厅品牌的保护、维护和管理。
6. 知识产权：指发包方拥有的餐厅品牌、专利、著作权等知识产权。
7. 营销活动：指承包方为提高餐厅营业额和市场份额而组织的各类促销活动。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 经营管理问题：及时沟通，协商解决，必要时可聘请专业人员进行指导。
2. 财务问题：建立健全财务管理制度，定期对账，确保双方利益。
3. 技术问题：发包方提供技术支持，承包方积极学习，共同解决技术难题。
4. 品牌形象问题：发包方与承包方共同维护品牌形象，及时处理负面事件。
5. 合同变更问题：书面协议，双方签字确认，明确变更内容。
6. 违约问题：依据合同约定，承担相应的违约责任，必要时可通过法律途径解决。
五、所有应用场景：
1. 餐厅所有权人（甲方）与具有丰富经营管理经验的自然人（乙方）之间的承包经营合同。
2. 承包方在承包经营期内对餐厅进行独立经营管理，提高餐厅的经营效益。
3. 发包方提供技术支持、品牌管理等服务，协助承包方提升经营管理水平。
4. 双方共同维护餐厅的品牌形象，确保餐厅的合规性。
5. 承包方支付经营管理费用，发包方享有监管权，确保餐厅经营的合法性。
6. 第三方中介提供合同咨询、争议调解等服务，协助双方解决合同履行过程中的问题。