幼儿园手工做馒头教案.docx

编号：__________

幼儿园手工做馒头教案

年级：___________________
老师：___________________
教案日期：_____年_____月_____日

幼儿园手工做馒头教案
目录
一、教学内容
1.1 手工制作过程
1.2 培养幼儿动手能力
1.3 了解馒头的基本形状
1.4 学习馒头制作的基本技巧
二、教学目标
2.1 培养幼儿的动手操作能力
2.2 培养幼儿的观察力和想象力
2.3 培养幼儿的合作精神
2.4 培养幼儿的食品安全意识
三、教学难点与重点
3.1 教学难点
3.2 教学重点
四、教具与学具准备
4.1 教具
4.2 学具
五、教学过程
5.1 导入环节
5.2 制作环节
5.3 展示环节
5.4 评价环节
六、板书设计
6.1 板书主题
6.2 板书内容
七、作业设计
7.1 作业主题
7.2 作业内容
八、课后反思
8.1 教学效果评价
8.2 教学改进措施
九、拓展及延伸
9.1 拓展活动
9.2 延伸活动
教案如下：
一、教学内容
1.1 手工制作过程
1.1.1 准备面团
1.1.2 制作馒头形状
1.1.3 馒头装饰
1.2 培养幼儿动手能力
1.3 了解馒头的基本形状
1.4 学习馒头制作的基本技巧
二、教学目标
2.1 培养幼儿的动手操作能力
2.2 培养幼儿的观察力和想象力
2.3 培养幼儿的合作精神
2.4 培养幼儿的食品安全意识
三、教学难点与重点
3.1 教学难点
3.1.1 掌握面团塑形技巧
3.1.2 馒头装饰的创新
3.2 教学重点
3.2.1 熟悉手工制作馒头的基本步骤
3.2.2 培养幼儿的动手能力
四、教具与学具准备
4.1 教具
4.1.1 面团
4.1.2 擀面杖
4.1.3 模具
4.2 学具
4.2.1 面团
4.2.2 擀面杖
4.2.3 模具
五、教学过程
5.1 导入环节
5.1.1 讲解馒头的起源和制作过程
5.1.2 激发幼儿对馒头的兴趣
5.2 制作环节
5.2.1 分配面团给每位幼儿
5.2.2 讲解并示范面团塑形技巧
5.2.3 引导幼儿动手制作馒头
5.3 展示环节
5.3.1 邀请幼儿展示自己的作品
5.3.2 鼓励幼儿分享制作心得
5.4 评价环节
5.4.1 评价幼儿的制作成果
5.4.2 给予鼓励和指导
六、板书设计
6.1 板书主题
6.1.1 手工制作馒头
6.2 板书内容
6.2.1 馒头制作步骤
6.2.2 动手能力培养
七、作业设计
7.1 作业主题
7.1.1 创意馒头制作
7.2 作业内容
7.2.1 请幼儿回家后与家长一起制作创意馒头
7.2.2 记录制作过程和心得
八、课后反思
8.1 教学效果评价
8.1.1 观察幼儿在课堂上的参与程度和动手能力
8.1.2 分析教学过程中的优点和不足
8.2 教学改进措施
8.2.1 根据幼儿的反馈调整教学内容和方法
8.2.2 提高教学难度，增加拓展活动
九、拓展及延伸
9.1 拓展活动
9.1.1 组织幼儿参观馒头店，了解馒头的制作过程
9.2 延伸活动
9.2.1 邀请家长参与手工制作活动，增进亲子关系
重点和难点解析
一、教学内容
1.1 手工制作过程
1.1.1 准备面团
重点和难点解析：面团的准备是馒头制作的基础，掌握好面团的软硬程度和揉搓技巧对于后续塑形至关重要。
1.1.2 制作馒头形状
重点和难点解析：馒头的形状制作是教学的核心部分，需要幼儿动手操作，掌握好面团的塑形技巧，培养幼儿的动手能力。
1.1.3 馒头装饰
重点和难点解析：馒头装饰环节可以激发幼儿的创造力和想象力，同时也是培养幼儿动手操作能力的重要环节。
二、教学目标
2.1 培养幼儿的动手操作能力
重点和难点解析：通过手工制作馒头，幼儿需要亲自动手操作，从而培养幼儿的动手能力。
2.2 培养幼儿的观察力和想象力
重点和难点解析：在制作馒头的过程中，幼儿需要观察馒头形状的变化，发挥自己的想象力进行馒头装饰。
三、教学难点与重点
3.1 教学难点
3.1.1 掌握面团塑形技巧
重点和难点解析：面团的塑形技巧是制作馒头的难点，幼儿需要通过实践操作才能掌握。
3.1.2 馒头装饰的创新
重点和难点解析：馒头装饰环节需要幼儿发挥自己的创新思维，设计出独特的馒头装饰。
3.2 教学重点
3.2.1 熟悉手工制作馒头的基本步骤
重点和难点解析：掌握手工制作馒头的基本步骤是教学的重点，通过熟悉步骤，幼儿可以更好地完成馒头制作。
四、教具与学具准备
4.1 教具
4.1.1 面团
重点和难点解析：面团的质量直接影响到馒头的制作效果，因此需要准备适当的面团。
4.1.2 擀面杖
重点和难点解析：擀面杖的使用技巧对于面团的塑形有重要影响，需要指导幼儿正确使用。
4.1.3 模具
重点和难点解析：模具可以帮助幼儿更好地塑形，选择适合的模具可以增加幼儿的制作兴趣。
4.2 学具
4.2.1 面团
重点和难点解析：与教具中的面团相同，学具中的面团也需要保证质量。
4.2.2 擀面杖
重点和难点解析：与教具中的擀面杖相同，学具中的擀面杖也需要正确使用。
4.2.3 模具
重点和难点解析：与教具中的模具相同，学具中的模具也需要选择适合的形状。
五、教学过程
5.1 导入环节
5.1.1 讲解馒头的起源和制作过程
重点和难点解析：导入环节需要引起幼儿对馒头制作的兴趣，讲解生动有趣，吸引幼儿的注意力。
5.2 制作环节
5.2.1 分配面团给每位幼儿
重点和难点解析：制作环节是教学的核心，需要确保每位幼儿都有足够面团进行操作。
5.2.2 讲解并示范面团塑形技巧
重点和难点解析：讲解和示范需要清晰明了，确保幼儿能够理解和模仿。
5.2.3 引导幼儿动手制作馒头
重点和难点解析：引导幼儿动手制作馒头需要耐心细致，鼓励幼儿大胆尝试。
5.3 展示环节
5.3.1 邀请幼儿展示自己的作品
重点和难点解析：展示环节可以增加幼儿的成就感和自信心，需要给予充分的肯定和鼓励。
5.3.2 鼓励幼儿分享制作心得
重点和难点解析：分享制作心得可以促进幼儿的思考和表达能力的培养，需要引导幼儿进行分享。
5.4 评价环节
5.4.1 评价幼儿的制作成果
重点和难点解析：评价环节需要公正客观，同时注重鼓励和指导，帮助幼儿提高制作水平。
六、板书设计
6.1 板书主题
6.1.1 手工制作馒头
重点和难点解析：板书主题需要简洁明了，突出手工制作馒头的核心内容。
6.2 板书内容
6.2.1 馒头制作步骤
重点和难点解析：板书内容需要详细列出馒头制作的步骤，方便幼儿理解和记忆。
6.2.2 动手能力培养
重点和难点解析：板书内容需要强调动手能力的重要性，激发幼儿积极参与制作过程。
七、作业设计
7
本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 讲解时使用生动、有趣的语言，吸引幼儿的注意力。
2. 语调要适中，既不过高也不过低，保持轻松愉快的氛围。
3. 在重要的知识点上加重语气，帮助幼儿记忆。
二、时间分配
1. 合理规划课堂时间，确保每个环节都有足够的时间进行。
2. 在制作环节，给予幼儿充分的时间进行操作，不要急于求成。
3. 控制展示和评价环节的时间，避免拖延。
三、课堂提问
1. 提问要面向全体幼儿，鼓励大家积极参与。
2. 设计简单易懂的问题，引导幼儿思考和表达。
3. 对于回答问题的幼儿，给予肯定和鼓励。
四、情景导入
1. 通过讲解馒头的起源和制作过程，引起幼儿的兴趣。
2. 利用图片、实物等直观教具，增强情景的真实感。
3. 导入环节要简洁明了，不要过于冗长。
教案反思
一、教学内容
1. 回顾教学内容，检查是否全面覆盖了手工制作馒头的过程。
2. 反思教学难点的讲解是否清晰，是否有助于幼儿的理解。
二、教学方法
1. 反思所采用的教学方法是否适合幼儿的认知水平。
2. 思考如何更好地激发幼儿的动手能力和创造力。
三、课堂氛围
1. 评估课堂氛围是否轻松愉快，幼儿是否积极参与。
2. 思考如何调整教学方式，以提高幼儿的参与度。
四、教学效果
1. 分析幼儿在课堂上的表现，评估教学目标是否达成。
2. 思考如何改进教学，以提高教学效果。
五、家长沟通
1. 计划与家长进行沟通，了解幼儿在家的制作情况。
2. 探讨如何与家长合作，共同促进幼儿的成长。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 教案课件
2. 教学内容补充材料
3. 教学目标与难点解析
4. 教具与学具清单
5. 教学过程详细步骤
6. 板书设计图示
7. 作业设计示例
8. 课后反思记录表
9. 拓展及延伸活动方案
二、违约行为及认定：
1. 未能按照约定时间提供教案课件或教学材料
2. 提供的内容与约定不符，质量不达标
3. 未能在约定时间内完成教学过程或活动
4. 教具与学具的准备不足或不符合要求
5. 教学过程中未能遵守约定的教学方法和步骤
6. 未能按照约定进行课后反思和评价
7. 未能在约定时间内提供作业设计或反馈
8. 未能按照约定进行拓展及延伸活动
三、法律名词及解释：
1. 教案课件：教师为进行教学活动所准备的详细计划和指导材料。
2. 教学材料：用于教学的实物、图片、视频等辅助教学的物品。
3. 教学过程：教师与学生互动进行教学活动的详细步骤和环节。
4. 教具与学具：用于教学的工具和材料，包括面团、擀面杖、模具等。
6. 合同违约：合同一方违反合同条款，导致合同无法履行或损害对方利益。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 遇到幼儿对馒头制作不感兴趣的问题，可以通过引入游戏元素、提供激励措施等方式提高幼儿的参与度。
2. 面对幼儿在制作过程中遇到困难，教师应提供个别指导，耐心解答疑问，帮助幼儿克服困难。
3. 若教具或学具准备不足，可提前与供应商沟通，确保教学材料按时到位。
4. 遇到教案课件与实际教学不符的情况，教师应及时调整教案，确保教学内容的准确性和实用性。
5. 对于课后反思记录表的填写，教师应引导学生认真思考，确保反馈信息的真实性和有效性。
五、所有应用场景：
1. 幼儿园手工课程教学
2. 幼儿动手能力培养活动
3. 幼儿园食育教育实践
4. 亲子互动手工制作活动
5. 幼儿园期末汇报演出准备
6. 幼儿园日常教学活动规划
7. 教师培训和教学研讨会议