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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第十单元 酸和碱,课题,2,酸和碱之间会发生什么反应,第一课时,中学学科,复习,:,一、常见的酸,HCl,:,1.,有刺激性气味、易挥发液体,2.,敞口放置在空气中有白雾(,雾、烟,),H,2,SO,4,(浓),:,1.,无色、粘稠状液体,2.,吸水性,-,干燥剂(,物理变化,),3.,脱水性,-,(,化学变化,),4.,稀释:,将硫酸沿烧杯内壁缓缓倒入 水中,并不断搅拌,二、酸的化学性质,1.,与指示剂作用(,紫色石蕊、酚酞,),2,.,与金属反应,(除钾、钠、钙外,H,以前的金属),3.,与金属氧化物反应,(,CuO,、,Fe,2,O,3,、,Al,2,O,3,等,),4.,与某些盐反应,(,Na,2,CO,3,CaCO,3,等,),三、生活中常见的碱,NaOH,1.,白色固体,、易溶于水、溶解时放热,2.,在空气中易吸水潮解,干燥剂,3.,俗名,火碱、烧碱、苛性钠,Ca,(,OH,),2,1.,俗称,熟石灰、消石灰,2.,制得,生石灰(,CaO,)与水反应,(反应放出大量的热,可以使水沸腾),四、碱的化学性质,1.,与指示剂反应(石蕊、酚酞),2.,与非金属氧化物反应(,CO,2,、,SO,3,),五、酸和碱的腐蚀性,浓硫酸,-,皮肤:先用抹布擦、再用大量水冲洗,最后涂,NaHCO,3,眼睛:直接用大量的水清洗,稀硫酸,-,直接用大量水清洗,碱,-,皮肤,:,用大量水清洗,后涂,硼酸,眼睛:大量水清洗,中性,碱,石蕊,酚酞,变红 紫色 变蓝,不变色 不变色 变红色,酸碱指示剂:,在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,简称指示剂。可以定性的测量溶液的酸碱性。,酸,同学们有这样的经历吗,?,蜜蜂蛰伤,蚊子叮咬,蚊虫叮咬时,在蚊子的口器中分泌出一种有机酸,-,蚁酸,,在家庭中可用,浓肥皂,涂抹可迅速,止痒,。,为什么?,显碱性,实验10-9,提出问题,:,酸与碱之间会发生反应吗,?,作出假设,:,会反应,实验验证,:,稀盐酸与氢氧化钠溶液,直接,混合,观察现象,:,氢氧化钠溶液中滴加酚酞后,溶液,变红,逐渐滴加稀盐酸,红色消失,得出结论,:,稀盐酸与氢氧化钠发生发应,借助,指示剂,如先在氢氧化钠溶 液中滴加,酚酞,再逐滴加酸,无明显现象,该反应,放热,讨论:,1.,为什么要加入酚酞指示剂?,借以判断反应有无发生,2.,什么时候酸和碱恰好完全反应?,溶液刚好由红色变为无色,3.,能否成紫色的石蕊作指示剂?现象,?,可以 溶液由蓝色变成紫色,继续加酸又变成红色,实验10-9,为什么,NaOH+HCl,反应,?,生成什么,?,反应前后溶液中离子发生了怎样的变化,?,重新组合,微观世界,HCl,+,NaOH,NaCl,+H,2,O,氢,氧化钠与盐酸,反应的本质:,酸溶液中的氢离子和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。,练习,:写出下列反应的化学方程式,1、氢氧化钾和,硫酸反应,2、氢氧化钙和,盐酸反应,3、氢氧化钙和,硫酸反应,2KOH+H,2,SO,4,=K,2,SO,4,+2H,2,O,Ca(OH),2,+2HCl=CaCl,2,+2 H,2,O,Ca(OH),2,+H,2,SO,4,=CaSO,4,+2H,2,O,思考:这三种物质在组成上有什么共同点?,盐,:由金属离子和酸根离子 组成的化合物,中和反应:酸和碱作用生成盐和水的反应,酸+碱 盐+水,HCl,+,NaOH,NaCl,+H,2,O,HCl,+,Ca(OH,),2,H,2,SO,4,+,NaOH,CaCl,2,+2H,2,O,Na,2,SO,4,+2H,2,O,2,2,中和反应,盐,酸,碱,水,+,+,由,金属离子,和,酸根离子,构成,中和反应的实质,:,+,你认为判断一个反应是不是,中和,反应的,关键,是什么?举例说明。,讨论,反应物必须是,酸与碱,生成物必须是盐和水,例:,H2SO4+Cu(OH)2 =CuSO4+2H2O,练一练,1.,下列反应中属于,中和,反应的是,(),A.Zn,+2HCl ZnCl,2,+H,2,B.CuO,+2HCl CuCl,2,+H,2,O,C.Ba(OH),2,+H,2,SO,4,BaSO,4,+2H,2,O,D.AgNO,3,+HCl,AgCl,+HNO,3,C,拓展实验,稀硫酸与氢氧化铜反应,现象,:,蓝色,沉淀逐渐溶解消失,溶液变成,蓝色,方程式,:,H,2,SO,4,+Cu(OH),2,CuSO,4,+2H,2,O,反思,:,对于,无明显现象,的,中和,反应,通常要,借助指示剂,来帮助判断反应的发生,氢氧化钠和硫酸铜溶液反应制得,例:下列各组物质通常,借助指示剂,才能证明是否反应的是,(),A.,氢氧化铜和稀盐酸,B.,石灰石和稀盐酸,C.,氢氧化钙与碳酸钠反应,D.,烧碱和稀硫酸,D,植物需要在一定酸碱性的土壤中生长,,但近年来由于不合理使用化肥,或酸雨的形成,破坏土壤的酸碱性,不利于植物的生长,,应怎样去改变酸性土壤?,能用生石灰代替熟石灰吗?为什么?,用熟石灰中和。,1.改变土壤的酸碱性,可以:,CaO,+H,2,O=Ca(OH),2,你会,处理废水吗?,某硫酸厂排出的废水中含有,硫酸,等杂质,严重危害当地的生态环境,你会怎样处理这些废水呢?,用碱性物质(例如熟石灰)进行中和处理。,你能,写出化学方程式吗?,Ca(OH),2,+H,2,SO,4,=CaSO,4,+2H,2,O,2.处理工厂的废水,胃药胶囊的主要成分,你,知道它的作用吗?,胃酸的主要成分是,盐酸,氢,氧化铝,Al(OH),3,+3HCl=AlCl,3,+3H,2,O,氢氧化铝能中和,胃酸,,你能写出化学方程式吗?,3.用于医药,化学与健康,人体,酸碱性,决定,健康,血液是人体最重要、量最多的体液,,健康血液,的,pH,值呈,弱碱性,,如果血液的,pH,值低于,7.30,,人体就处在亚健康状态,极有可能得各种严重疾病,心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等,人体的酸化是百病之源,。,科学表明,食用碱性食物可以使体液趋碱,而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱,不能以口味的酸和涩来区分,,而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋,经过人体的吸收代谢之后,对人体体液的贡献呈碱性,因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲,,绝大部分的,水果、蔬菜都是碱性食品,,绝大多数,肉类、精细加工的食品都酸性,食品,。,合理的酸碱饮食的摄入比应该为,1,:,3,。但现代人,摄入,的酸性食品过多,导致了亚健康人群的大量增加。,科学小知识,酸性,食品,蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、葱,碱性,食品,葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆,溶液的酸碱性:,表示溶液是酸性还是碱性的。,溶液的酸碱度:,表示溶液酸碱性的强弱程度,三溶液酸碱度的表示法,pH,1,溶液酸碱度:,溶液的酸碱性强弱程度,,即溶液的酸碱度。,2,溶液酸碱度常用,pH,来表示,,pH,的范围通常在,0,14,之间,。,滴入,石蕊试液仍紫色,,,滴入无色酚酞仍无色。,4,测定,pH,最简便的方法是,使用,pH,试纸。,测定方法:,在白瓷板或玻璃片上放一小片,pH,试,纸,,,将被测液滴到试纸上,,把,试纸显示的颜色,与标准比色卡比较,,即可得出被测液的,pH,。,3,pH,7,;,溶液呈酸性,数值越小酸性越强,滴入,石蕊试液变红色,,滴入无色酚酞仍无色。,pH,7,;,溶液呈碱性,数值越大碱性越强,滴入,石蕊试液变蓝色,,滴入,无色酚酞变红色,。,pH,7,;,溶液呈中性,PH,试纸的正确使用方法,:,测,P,H,值时,用玻璃棒蘸取试液,然后在试纸的中间点一下,迅速与比色卡对比,读出,P,H,值。,1,、不能直接把试纸浸入试液,否则会污染试液。,注意:,2,、不能先用蒸馏水湿润,P,H,试纸,否则会稀释试液的浓度,测出来的,P,H,值就不准确。,3,、用,PH,试纸测定,PH,值时,得到的结果一定是,整数,5,改变酸碱度强弱的方法,使酸性溶液的,pH,升高应加水或碱性溶液,使碱性溶液的,pH,降低应加水或酸性溶液,7,7,7,7,酸中加水,酸中加碱,碱中加酸,碱中加水,练一练:,1,向盛有氢氧化钠溶液的锥形瓶里滴入几滴酚酞溶液,溶液变成,_,色,,pH_7,;,逐滴向锥形瓶中滴入盐酸并振荡,至溶液刚刚褪成无色里,,pH_7,;,继续滴盐酸,,pH_7,。,2,在一瓶溶液的,pH,是,4.5,,取少量该溶液加入试管中,再滴几滴酚酞溶液,溶液呈,_,色。如果要使试管里溶液的,pH,升高,可以采取,_,的方法。,红,大于,等于,小于,无,加入碱溶液,或加水稀释,6,了解溶液的酸碱度有重要的意义,。,化工生产中许多反应必须在一定,pH,溶液里才能进行;,在农业生产中,,农作物一般适宜在,pH,为,7,或接近,7,的土壤中生长,;,测定雨水的,pH(,因溶解有二氧化碳,正常雨水的,pH,约为,5.6,,酸雨的,pH,小于,5.6,),,可以了解空气的污染情况;,测定人体内或排出的液体的,pH,,,可以了解,人体的健康状况。,溶液酸碱度对头发的影响,讨论:溶液的酸碱度对头发有什么影响?对你选择洗发液有什么启示?,答:碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选,pH=1,pH=4,pH=7,pH=10,pH=13,观察头发光泽,拉断的难易程度,接近中性的,不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素来保护头发。,光泽好,较好,正常,不好,很不好,难,较难,易,很易,正常,复习巩固:,1,酸雨是指,pH (),A,小于,5,6,的降水,B,等于,5,6,的降水,C,大于,5,6,的降水,D,小于,7,的降水,2,某同学从资料上获悉,一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质,应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察,(),A,食醋、碱性肥皂水,B,食醋、酸奶,C,糖水、酸奶,D,食醋、食盐水,A,酸性,碱性,A,都是酸性,中性 酸性,酸性 中性,复习巩固:,3,某学校化学课外活动小组的同学,取刚降到地面的雨水水样,用,pH,计,(,测,pH,的仪器,),每隔几分钟测一次,pH,,,其数据如下表所示:,所降雨水是否为酸雨?在测定的时间内,雨水的酸性是增强还是减弱?,经调查,这一地区有一个硫酸厂,(,生产过程中产生,SO,2,),和一个电镀厂,这些工厂使用的燃料主要是煤。另外,这一地区的生活燃料主要也是煤,还有液化石油气。试分析造成这一地区酸雨水的主要原因,你认为应采取什 么措施,?,测定时间,5,:,05,5,:,10,5,:,15,5,:,20,5,:,25,5,:,30,5,:,35,pH,4.95,4.94,4.94,4.88,4.86,4.85,4.85,pH,值都小于,5.6,所以是酸雨。,pH,值在减小,所以酸性增强。,硫酸厂的废气要经过处理达标后排放,。,减少,化石燃料,(,如,煤,),的使用,使用清洁能源,。,复习巩固:,4,某工厂化验室用,5%,的氢氧化钠溶液洗涤一定量石油产品中,含,H,2,SO,4,共消耗氢氧化钠溶液,40g,,,洗涤后的溶液呈中性。这一定量石油产品中含,H,2,SO,4,多少克?,(,课本第,8,题,),解:氢氧化钠的质量为,40g5%=2g,设,2g,氢氧化钠恰好能中和的硫酸的质量,X,2NaOH+H,2,SO,4,=Na,2,SO,4,+2H,2,O,80 98,2g X,2g,80,98,X,2.45g,X,982g,80,答:这一石油产品中含有硫酸的质量为,2.45g,复习巩固:,5,将给出物质按指定要求用序号排列,:,a,食醋,b,蒸馏水,c,石灰水,pH,由大到小,_,。,a,氢气,b,二氧化碳,c,空气,标准状况下密度由大到小,_,。,a,食盐,b,碳酸钙,c,氢氧化钙,室温时溶解度由大到小,_,。,a,HNO,3,b,NH,3,c,N,2,N,元素的化合价由高到低,_,。,c,b,a,b,c,a,a,c,b,a,c,b,7,7,7,相对分子质量,2 44 29,易溶 难溶,微溶,+5,3 0,复习巩固:,6,请你从下列所给药品中,选择合适的物质,用两种方法证明稀硫酸与氢氧化钠溶液反应后,硫酸有剩余。请将有关内容填在下表中。,所给药品:酚酞试液、石蕊试液、稀盐酸、铁粉、铜粉、碳酸钠粉末、氯化钠固体、氧化铜粉末,实验操作,实验现象,方法,1,方法,2,取少量反应后的溶液一试管中,滴入,2,滴紫色石蕊试液,溶液呈红色,取少量反应后的溶液于试管中,加入少量铁粉,铁粉溶解,有气泡产生,溶液由无色变成浅绿色,
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