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管事部领班岗位职责a

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管事部领班岗位职责
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CYFW045
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1-1

●检查厨房、 洗碗间和员工食堂的清洁卫生, 必须达到规定标准, 厨房设备的运转正常。
●监督银器的洗刷、 擦亮、 抛光工作, 检查工作质量。
●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、 化碱和酸清洗液的配制。
●定期盘点瓷器、 银器、 玻璃器皿和其它设备, 报告损坏和短缺情况, 并申补设备。
●评估和培训员工, 做好本班组的员工考勤工作。
●完成上级所交给的其它工作。