酒店消防管理制度.docx

酒店安全管理制度
酒店消防管理
1、认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。
2、时刻保持对讲机电源充足，通讯顺畅，接到火警应携带就近灭火器材迅速赶往现场,并严格遵照火警程序处理.
3、如发生火灾，值班员应立即先将楼层总电门关闭，切断电源，防止爆炸.情况严重紧急，应边抢救灭火、边报办公室和打消防火警电话。报警时要准确清楚地说明酒店地点报警人姓名及联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人要到路、通道接应消防车赴现场救火.
4、各部门员工知道酒店失火后，应及时赶到失火现场参加扑救，准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥，如领导不在时，则由在场员工商量决定，作出果断的措施，立即进行灭火和营救工作。
5、如发生着火、大火，知情不报或不坚守岗位，离开现场,临阵逃脱者，按其情况严重程度给予行政处分，并追究其责任。
6、学习消防知识,会用灭火器具和设备。每月检查一次消防设备、消防栓和灭火器，保证设备完整、灵活好用.
酒店防火管理
1、酒店内部不准存有易燃易爆、有毒和腐蚀物品，禁止在大堂外停车场内及房间阳台燃放烟花、爆竹等.
2、客房及宿舍内不准使用明火电炉、煤气炉、柴油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消保安部同意后方可使用，并做好登记。不准将衣物放在台灯架罩上烘干，不准在房间内生火烧东西。
3、配电房内不准堆放物品。不准在布草间、楼层小仓库内吸烟，消防分机旁边不准摆放任何杂物。
4、装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟和使用明火。用酒精清洗机器部件时，要保持室内通风，大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时，必须打开门窗，保持室内空气流通.沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并及时清理。
5、各通道楼梯出等部位要经常保持畅通，疏散标志和安全指示灯要保证完好。
酒店内部治安管理
1、保安部应根据酒店的建筑结构、经营范围、通道及工程设备设施的分布状况，制定酒店内部安全制度，统筹考虑，正确划定巡逻路线；
2、负责保护酒店宾客和员工的人身、财物安全，在发生火灾时正确使用消防器材；
3、加强对公共场所的管理，如大堂、温泉、餐厅、别墅、码头、楼层等，对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履不整的人员，制止其进入营业场所或劝其离开；
4、负责维护酒店内的秩序，制止酒店员工违章违纪，如在酒店内嬉戏打闹、损坏花草树木等行为；
5、负责对员工通道和员工上下班进出的纪律检查;对携带酒店物品外出的人员按规定进行检查，防止偷盗行为。
保安部上班管理
1、严格遵守本酒店的各项规章制度；
2、保安员应“律人先律己",如保安员违反酒店纪律，一律从严处理;
3、着装整齐、仪表端庄、精神集中，文明礼貌，不准便装、制服混装上岗，佩戴员工号牌，直至下班为止；
4、应按时上、下班，严禁迟到或早退；
5、服从命令、听从指挥，完成上级交给的任务；
6、不准离岗、脱岗、互相串岗；
7、不准利用工作之便无故刁难顾客和游客；
8、不准利用工作之便动用公司财物；
9、禁止会客接友、打电话、看书看报等；
10、严禁吸烟、喝酒、睡觉等；
11、不准在上班时间做私活。
12、除有重要情况需向上级报告、喝水、填写值班记录外，不得在办公室逗留。
13、病事假履行请假手续，严禁随意离开，找人代班。
14、每天当值的遗留问题，除在值班记录本上记录外，必须向当值总负责人汇报。
酒店消防安全应急预案
一、组建酒店火灾应急指挥部:酒店火灾应急指挥部成员及酒店义务消防队
总指挥:总经理
副指挥：分管安全负责人
成员：各部门主要负责人
通讯组:安全负责人
灭火组：安全主管
疏散组：安全主管
救护组：安全主管
警戒组:安全主管
二、确认与报警
酒店消防中心监控员收到报警信号或电话报警后，须立即用对讲机通知就近的安全生产员到现场核查确认:拨打”119”报火警，同时向部门负责人及酒店负责人报告,并做好记录。
三、相关功能紧急启动
1消防中心在完成上述工作的同时，须做好以下工作：）1立即启动火灾现场的所有消防设施备）；
2、通知酒店负责人带领义务消防队员，火速赶赴火场展开扑救工作；
3）通知工程部当值负责人立即向火场供水，并切断火场非消防电
源和空调等，并将所有运行电梯迫降到酒店底层；
4）、监视火场状况，随时传递火场内外信息，为火灾扑救提供准确依
据.
四、指挥部下达命令
当指挥部成员接到酒店发生火灾通知后，须迅速到酒店消防中心报到.此时，酒店火灾应急指挥部的指挥功能自然启动，指挥部发出的一切通知、要求等均属火场命令。
1、听取酒店安保人员对火场情况的汇报，了解火场实际状况；
2根据火场状况，由指挥确定火灾扑救战略，下达扑救命令,迅速调集酒店义务消防队和各部门力量，到达指定地点展开火灾扑救会战.
3、命令酒店义务消防队奔赴火场实施灭火积极抢救被火灾威胁的客人和员工生命，是扑救火灾的首要任务。当有人员受到火势威胁时,应根据扑救任务的大小和现有灭火力量，须组织参战人员先救人，后扑火,在力量不足的情况下，应调动酒店主要力量投入救人工作。把受到火势威胁的客人和员工迅速撤离到安全地带。
五、通讯联络
保持火场内外的信息快速、准确传递，是指挥员指挥火灾扑救会战不可或缺的重要武器。为此，通讯联络组须作好以下工作：
1消防中心监控员，须准确无误地向参战的各小组传达指挥部的各项命令，并将各小组的战况及时反馈给指挥部。
2、各组专职通讯联络人员，必须在指点地点与指挥部保持通讯，及时传递各种信息。
3须保持酒店内各楼层的自动电话畅道，各值班室要设专人接听电
话,以便及时贯彻指挥部的各项指示。
六、人员疏散
1利用消防中心、的消防广播引导客人或员工从消防楼梯往安全地点
疏散.
2由扑火组负责在火场中边扑火边搜找滞留人员，发现后须立即带出火场到安全地带,交给救护组。
3救护组负责在各消防梯接应火场上撤出的人员，对伤员须立即采取抢救，危重伤员须送往就近医院治疗。