店铺库存管理办法-货品的陈列与仓存管理-在途货品控制.doc

服务为枪支，货品即是子弹

库存的定义——指陈列+仓存+在途货品（分2种：确认补货在途中的货品和未来要到的期货货品），掌握库存是可以对近期要卖的货品做好销售计划。

管理货品的必然性——现在实行的是货品期货制，就是管理好一个店的货品是更加的重要；管理好一个店货品，对我们来说有什么好处呢？（有以下:给店铺提速，提高销售业绩、货品库存更加健康、增强了自身的管理能力、做事更细致……）我们又从哪些方面管理一个店的货品呢？其实我们每天都在做着货品管理，但是不够完善，令我们做了好多重复的工作!

货品期货制——好处：A、提前清晰将要到店的货品明细
B、提前做好一盘营销计划

货品周期——单项货品总数/每周销售总数，如：UF0655 （78个）/20个每周=基本是够4周卖的量，这点也是可以及时补充货品的关键点。

建立本店的数据：

1、基数表的作用——首先，我们必需清晰整个卖场的基本基数表，基数包括：面积、货架；货品系列套数、风格占比、陈列数量、库存数量、产品单价、月均零售总额、月售货品个数、销售货品占比……那我们知道这基数有什么好处呢?
A、对以后的订货提供更有力的数据，对订货会也是一个参考
B、参照此表可以反映现实货品是否积压或不够，这样可以更及时的调整货品的营销方案
C、更加有效的体现一个店的货品架构

例：重庆市某MU店：
面积
40平方米
货架
米奇层板高架*8、椭圆展台1组、方型展台2组、银包架*2、皮带架*1、伞架*1
货品系列套数
手袋35-38套、银包30-35套
风格占比
女人：少女：中性休闲=30%：50%：20%
陈列数量
手袋200个、银包180个、皮带60条、伞48把、
库存数量
手袋480个、银包270个、皮带118条、伞82把
产品单价
手袋280元/个、银包150元/个、皮带110元/条、伞48元/把、
月均零售总额
150000元
月售货品数
手袋375个、银包230个、皮带68条、伞63把
销售占比
手袋：70%银包：23%皮带：5%伞：2%

2、店铺库存数据管理——
A、进销存表：是实际货品总数，是对店铺的货品健康的检视。（每天必做）提问方式
B、库存本：用一个比较大的笔记本，分好页，作目录（全店有什么货品一目了然）和内容，每页只写2-3的款号，细到明细和颜色，用铅笔画圈圈代表个数，一个圈代表一件货品，来货加圈，出货划圈（这样也可以看单款是否畅销）可以把仓库的位置也附在相应款号上面，这个库存本是指全场的货品做在一起的，对找货都相当容易和方便，就不会出现乱找的情况了。（卖完每件货品立即减数）
对于有电脑的店铺也是要求要做的，因为电脑不能反应仓存的位置、它只能显示现有个数，不能显示销售基本情况，从而库存本就可以做到了。

目录：

手袋/银包/皮带/XH/XX/XF

页数
型号
1
UF0339 UF0325
2
UF0557 UF0655
3

4

5
UP0118 UP0301
6
PP0118 PP0315
7

8

9
XH1812-51……
10

11

12

内容：库存数量(MS分尺码)

款号
颜色
价格
订单数
已到数
仓库位置
库存数量
UF0655-01
粉红
199
50
8
地柜1
ΦΦΦΦΦΦΟΟ
UF0655-04
粉红
219
100
7
地柜1
ΦΦΦΦΦΟΟ

C、新款上货登记本，主要登记：款号、到店日期、颜色、风格、价格、样式、工艺描述及卖点、销售记录个数等。这也是非常重要非常必要的一项工作，因为货品是否畅销，数据是最好的说明；也是等于对货品做了一份档案一样，对以后查阅提供信息。
款号
到店日期
颜色
风格
价格
样式
到店数
已卖数
工艺描述及卖点
UF0655-01
6月9日
粉红
少女
199
手拎
8
正一
花丛中，美丽可爱，尽显少女的纯洁和精致……
UF0655-04
6月9日
粉红
少女
219
斜挎
7
正
同上

4、前十大，后十大；关注我们的一周报表，要做到十分清晰，细到明细和颜色，这样也是可以及时的知道货品是否健康，是否有货能否支持后面的销售，还可以和其他店做对比，看有什么样的差异，这个对货品销售的好坏及其他方面都是有效的影响，一周报表可以反应一周的销售情况，后十大的货品（和单只货品），那我们就可以做一个销售计划了，如：重庆市某MU店，对单只的货品、UF0465、UF0418、UF0380……比较难销的货品做了一些激励机制，每正价卖一个奖20-50元不等，这样对员工会引起重视，加快了这些货品的消化。

5、货品的保养也是一项重要工作，保养也是影响货品的寿命的因素；为什么客人会有说：“帮我拿一个新的”，为什么我们的这些货品不是新的吗？是新的，就是保养不够好而已。那我们就要对货品定期做保养

6、售后(维修)的维护及跟进:

款号
颜色
维修内容
维修金额
到店时间
返厂时间
客人姓名
客人电话
跟进人
返店时间
通知客人
客人签字
UF0339-10
白
换拉链
20

张学友

刘德华

√
张
学
友
UF0325-01
黑
换带子

郭富城

黎明