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酒店工程部怎样做好管理工作

星级酒店装饰工程施工的管理
认真组织做好技术交底
在工程开工前，组织相关技术人员仔细阅读制定图纸，组织讨论和学习，并进行图纸会审与制定交底，制定师就酒店的新颖、别致、文化以及装修定位进行交流，深入理解制定师的创意和理念。 同时对一些细节的施工工艺和周边的收口都同制定师反复〔沟通〕探讨，为下一步的施工和质量要求做了扎实的工作。在每个分项工程及关键工序开工前，编制作业指导书，专业技术人员组织全体施工人员进行技术交底，对施工工艺、常见问题处理，质量验收要求等进行具体的交底并签字归档。
做好样板间，样板先行
在施工开始之前如何能发现问题所在，这就涉及多必须先做样板间。样板间的设定有利于从选材到施工质量，再到工序衔接安排，特别是一些细部处理上，做到有施工管理工作的预见性和可控性，主要作用在于确定施工所用材料、品种规格和数量，为大面积的施工创造了条件;确定饰面材料的颜色和图案，明确了饰面材料的实际损耗;掌握了图纸和现场状况，调整施工图达到制定的预想效果。

精心选材,严格施工工艺
星级酒店的装修选材上要求档次高、部分采纳国外进口材料，使其表现一种新颖、大方、豪华并具有特色文化，从质量、价格、色彩、效果、环保等方面精挑细选、反复比较，优选供应厂商;建立材料样板制并进行封样，作为以后材料进场检查及验收依据。
在施工中，装修团队须严格按照现行施工标准及验收规范进行施工，一般做法装饰单位都会做，但关键是在细部处理及认真和责任心，好的材料加上好的做工，才是一件完美的工程装饰艺术品;例如：贴花岗石大理石,要达到平如镜、色无差、缝难辩,横平竖直,粘贴牢靠。对线对花的大理石则更要讲究排版,做到天然、工艺相映成辉;木制作方面要做到平直有度,毫无色差,对纹对路,打磨光滑。看得见的地方要美观无瑕,看不见的地方要有触光感;油漆最根本就是反复打磨,一般的木料油漆要达到五油五磨,效果要哑中有光,光而不耀;特别是在材料收口处理上，要处理的合理、美观;玻璃胶及胶条要笔直如线，颜色与装饰材料高度接近。
抓好隐蔽及过程验收
由于酒店装修参建工种多，关于天花及墙体内部的水电、暖通、消防、智能等分别进行质量验收，合格后办理隐蔽会签手续，方可封蔽，前道工序未验收或验收不合格，不得进行下道工序施工;专业质检人员天天认真进行现场巡视检查，及时发现问题，把质量隐患、质量通病消灭在萌芽状态;认真做好自检、专检、交接检验，及时办理检验批、分项工程等验收工作。
酒店装修的施工管理
前期工作
首先，我们要做好前期工作，关于施工管理的好与坏最主要的就是建立在了前期施工准备的基础之上了，施工、业主与监管都要准备好前期工作。我们要做到井然有序，完善管理。做好协调工作，以保证装饰的进度和顺利进行。第二，我们就是要建立相应的规章制度，以管理好我们的施工队伍，做好应急计划以及相应的措施。以防止意外。因为现在酒店装修的施工主要的还是体现在材料工作量大、工种多、吊顶多等方面。第三，我们也要对施工地以及周边环境进行相应的调查，关于不利于施工的因素要进行调查。第四，就是我们要对制定图充分的熟透，彻底了解清楚图纸上的问题，一定要做到精益求精。最后就是选材问题，也是最重要的问题，因为这会直接影响到装饰后的效果以及成本问题。装修必须要的材料都必须送到相应的部门进行严格的筛选和检查，保证施工用到的每一种材料都能够合格并使用，因为这还有可能影响到装修的进度。
施工中的管理
在施工当中，施工现场的管理者就起到了非常重要的作用。施工管理者对造价，材料质量以及安全问题等都要进行管理。施工〔企业〕要把质量和安全放到第一位。建立好完整的确保体系，要做到质量，安全，工期，成本这四个指标。关于每个部门进行具体的分工，安排好他们什么时候开工，每个分部门在设立每个分部门的负责人，以保证高效的管理现场。
关于材料的管理首先要保证材料的质量，而且还要对材料进行相应的预算。为了有效而且高效的管理材料，还要对采料人员以及库管人员进行培训，要让他们对每种材料都要有相应的了解。由于必须要的装饰的材料种类比较多，所以这个工作量会比较大，为了不影响到工期，就要必须提前弄好定价、定样等工作。每个楼层都要先做样板，进行检验认可后在施工。
为了做好工期管理，管理者必须做好具体的计划。因为要合计到施工队是由多个专业一起协同工作，关于每个部门，每个工作都要做好计划或者是安排。每个部门，每个工序必须要什么，要多长时间完成，下个部门怎么接手，这都要管理者安排。随着施工的进度，管理者要做好后面的工作，做到成分的利用，尽量减少不必要的开支。每个部门施工队的稳定工作是按时完成工程的确保，还要做好他们之间的协调工作，还要对个部门进行的相应的合理的调整，提升效益。

关于选择材料的管理，做到环保细致
现在社会人们关于环保越来越重视，所以我们关于材料的选购要反复强调和重视，在选材之前，材料的供应商必须要提供材料合格的检测证实。然后在使用环保材料完工后，还必须要在检测一遍保证万无一失，如果有问题要及时整修。如果没问题还必须要通风一周左右，必须要做到酒店的环境是既舒适又无害[1]。关于材料的切割必须要做好封边处理。同样的，酒店装饰中另一个比较重要的就是色彩的和谐，如果酒店选用的装修色彩不和谐，那就会给人们带来很多负面的影响。例如会使人感到压抑、情绪不稳定所以装修既要做到环保，也要做到色彩的合理选用。
酒店施工装修管理如何在工艺、材料上做到环保、精细
现代装修工程越来越注重环保、精细的问题，选择了环保产品也不一定就能确保装修效果的环保。很多的家具和建材中都有甲醛和苯等有害精神，因此一旦一切家具和建材都正在室内集中，就很难辨认。我们在选材前就必须要供应商提供相关检测证实，这也不是万全的，我们还必须要在施工前对室内进行一次检测，材料搬进室内后再重新检测，一旦出现超标，就要立即进行整改，关于环保材料的使用，我们还必须要在工程完工后注意开窗通风，时间最好在1周左右。
同时，要采纳正确的装修工艺和工序，比如板材在切割之后，及时进行封边处理。木质产品刷油要完全，最好不漏刷。局部装修结束及时进行污染防治等，这样能最大程度上降低有害气体的释放。
想要装修出一个无害、舒适的酒店环境，我们就必须注意装修的每个环节。如〔室内制定〕空气要流通色彩要和谐，这是装修制定阶段就应当注重的问题。色彩不仅是酒店装饰的主要手段，也是确保健康的重要方面。大面积的不和谐色调会对人的视力系统有损害，而且会让人感到烦燥不安，过于深的颜色，也容易让人产生压抑的感觉。因此色彩工艺的处理也是做到环保的一重要环节。
两外还有一些后期的环保配饰，如绿色植物等。选择这些配饰也要注意， 绿色植物虽然会汲取二氧化碳、产生氧气，但有些植物会产生有害的气体，对人体不利。