临床营养(士)考试题目下载5节.docx

临床营养（士）考试题目下载5节
临床营养（士）考试题目下载5节第1节
平静呼吸时，在以下时相中肺内压低于大气压的是
A、吸气初
B、吸气末
C、呼气初
D、呼气末
E、停止呼吸时
参考答案：A
尿崩症患者尿液比密常低于
A、1. 001
B、1. 002
C、1. 003
D、1. 004
E、1.005
参考答案：C
奶类是一种营养成分全面、比例适合、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁
B、钙
C、磷
D、锌
E、碘

牛奶中的糖类主要为A、果糖
B、麦芽糖
C、葡萄糖
D、乳糖
E、半乳糖
与人乳相比，牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白
B、乳糖
C、乳球蛋白
D、乳清蛋白
E、矿物质
请帮助给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题1答案解析：B问题2答案解析：D问题3答案解析：B
以下食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。
A、粮谷类和薯类
B、奶类
C、鱼肉禽蛋及豆类食品
D、水果蔬菜
E、大豆异黄酮
参考答案：ABCD
是咸味的助味剂，也有调和其他味道，掩盖不良味道的作用。
A、醋
B、酱油

C、味精
D、糖
参考答案：C
临床营养（士）考试题目下载5节第2节
符合急性肾炎和慢性肾炎急性发作的典型尿液特点的是（）
A、颗粒管型、蛋白尿
B、脓尿、蛋白尿
C、白细胞管型、血尿
D、蛋白尿、多尿
E、红细胞管型、蛋白尿
参考答案：E
关于酶的共价修饰调节的表达，正确的选项是（）
A、酶有无活性和有活性两种形式
B、受共价修饰的酶不是变构酶
C、通过改变酶含量来改变酶活性
D、酶经磷酸化后，活性都增加
E、修饰都是在酶的活性中心基团
参考答案：A
食物中1g蛋白质产生的热量是
A、16.7kJ
B、29.3kJ
C、36.7kJ

D、9.0kcal
E、7.0cal
参考答案：A
关于血红蛋白的分子组成，以下表达错误的选项是
A、HbAa2B2
B、HbA2a2 62
C、HbGowerIZ2e2
D、HbFa2e2
E、HbPortlandZ2y2
参考答案：D
关于食品低温保藏表达错误的选项是
A、抑制微生物增殖速度
B、降低食品中酶活性
C、应急速冷冻，缓慢化冻
D、低温可以杀灭致病微生物
E、应保证原料新鲜
参考答案：D
临床营养（士）考试题目下载5节第3节
病历摘要:某患者，男性，65岁。患支气管十余年，近日因咳嗽半个月就诊。对痰的细菌学检测结果进行解释时，以下哪些观点正确A、肺炎链球菌和流感嗜血杆菌是主要的病原菌
B、检出的细菌即可认为是病原菌

C、优势生长的白色念珠菌可能是痰标本的病原菌
D、优势生长的阴性杆菌可能为病原菌
E、应根据正常菌群的构成和比例综合分析
关于革兰氏染色方法，以下说法正确的选项是A、首先用结晶紫初染
B、卢戈氏碘液媒染为第二步
C、75%乙醇脱色为第三步
D、最后为稀释石炭酸复红复染
E、以上均正确
关于细菌L型以下说法正确的选项是A、细菌L型是细胞壁缺陷型细菌
B、L型的检查意义不大
C、L型的检查可采用特殊培养基进行
D、L型细菌的菌落与母菌相同
E、L型细菌典型的菌落为油煎蛋样
关于细菌L型，以下表达哪些正确A、革兰氏阳性菌细胞壁缺失，呈球形，称原生质体
B、革兰氏阴性菌形成对低渗环境具有一定抵抗力的圆球体，称原生质球
C、细菌L型大小不一，形态各异，染色不易着色
D、最早由法国Lister研究院发现
E、只有局部细菌发现有细菌L型的变异型存在

微生物学中常用免疫检测技术包括有哪些A、凝集反响
B、沉淀反响
C、补体结合试验
D、免疫荧光技术
E、酶免疫测定
以下哪些因素构成机体对细菌的根本抵抗力A、完整的皮肤黏膜
B、血脑屏障
C、胎盘屏障
D、体液中的溶菌酶及酸性成分
E、吞噬细胞及细胞因子
原核生物界包括A、细菌
B、衣原体
C、放线菌
D、螺旋体
E、真菌
检测细菌耐药性的方法包括A、产色头孢菌素法测定细菌B-内酰胺酶
B、用苯唑西林纸片筛选耐甲氧西林的葡萄球菌
C、用万古霉素纸片筛选耐万古霉素的肠球菌
D、用青霉素纸片筛选耐青霉素的肺炎链球菌
£、用双纸片法筛选产ESBL的细菌

参考答案：问题1答案：CDE问题2答案：ABD问题3答案：
ACE问题4答案：ABCD问题5答案：ABCDE问题6答案：ABCDE问题
7答案：ABCD问题8答案：ABCDE
以下哪些是宜产气类食物（）。
A、豆类
B、薯类
顷萝卜
D、碳酸型饮料
E、精白米面
参考答案：ABCD
痛风肾脏病的临床表现包括（）。
A、尿毒症
B、肾结石
C、水肿
D、血尿
E、高血压
参考答案：ABCDE
对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是
A、选择回肠内喂养要素膳最好
B、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
C、选择以短肽为氮源的要素膳
D、膳食中脂肪含量应该较低

E、选择以中链甘油三酯的配方
参考答案：A
消化腺细胞分泌消化液的形式是
A、单纯扩散
B、主动转运
C、易化扩散
D、出胞作用
E、以上都不是
参考答案：B
临床营养（士）考试题目下载5节第4节
一般情况下，左心室冠脉血流量在收缩期的血流量为舒张期的
20%~30%,可见影响冠脉血流量的主要因素是
A、脉压大小
B、平均动脉压上下
顷心脏搏出量多少
D、舒张压的上下和心舒期的长短
E、收缩压的上下和射血期的长短
参考答案：D
按NCCISEP6进行线性评价时，高值标本的值应该（）
A、等于线性上限
B、高于线性上限10%
C、高于线性上限20%