仓库管理知识问答题-仓库管理人员必须知道的基础知识.doc

仓库知识问答题

1、 问：仓库盘点的目的 ？
答：①确认实际的库存数量。②查清库房账面损益。③发现库房管理存在问题。
2、 问：库存器材要达到“十不〞包括“不锈、不潮、不冻 不变、不坏、 、 不湿、不漏、不薄、不爆？
答：不腐、不霉
3、 问：仓库各类物品要 ，同类商品集中存放，不得混放。
答：分类存放
4、问：物料验收包括 ？
答：①品名规格。②数量。③品质。④单价。⑤日期
5、问：仓储的三个原则 ？
答：①防火、防水、防压。②定点、定位、定量。③先进先出原则
6、 问：仓库危化品做到三远离一严禁，其中三远离包括 ？
答：远离水源、水源、电源
7、问：遵循 的原则，先做入帐，再做出帐；手工帐〔卡帐〕与电脑〔系统〕帐对帐，做到第一时间：“发现差异，找出原因，改善对策，效果确认〞？
答：“当日事当日毕〞
8、问：仓库管理的基本原则为：①物、帐、卡三一致帐入料入，②帐出料出，③先进先出，④ ？
答：日清日结
9、问：验收的主要任务是验收产品数量及 ？
答：外观质量
10、问：仓库盘点作业的目的是：①查清实际库存数量；②帮助企业计算资产损益；③ ？
答：发现仓库管理中存在的问题。
11、问：盘点作业区的内容为：①查数量；②查质量；③ ；④查安全？
答：查保管条件
12、问：商品出库要求的“五检查〞是指单据和实物、规格、包装、 、 ？
答：件数、重量
13、问：每个库房配备的灭火器不得少于 个？
答：2个
14、问：商品到库接收程序为接收单据、核对、 、签收、暂存待验？
答：检查
15、问：在商品储存的诸多因素中，其中最为重要的是 ？
答：温度湿度
16、问：仓库季节性安全检查的特点是 ？
答：时间性强，可采用防范措施。
17、问：增加仓容的主要途径是 ？
答：合理布局。
18、问：物资验收的主要凭证是 ？
答：入仓单或收料单。
19、问：仓库物品堆放时应遵循的 ？
答：较轻的物品放在较高处。
20、问：仓库内温度坚持在 摄氏以内，湿度在 以内？
答： 0～40摄氏度；20～90%。
21、问：针对仓库易受潮商品包装箱内要放 ，并定期巡查，防潮剂失效应及时改换？
答：防潮剂
22、问：仓库原料索证包括哪三证营业执照、卫生许可证实及 ？
答：食品检验合格证。
23、问：仓库卫生要求通风优良、地面无 ，库房内硬件设施表面无浮尘？
答：污渍、水渍、浮灰
24、问：仓库答理入库程序 ？
答：接货、验收、登记。
25、问：依据《仓库防火安全管理规则》,库房内的照明灯具的垂直下方与储存物品水平间距不得小于 米？
答：0.5米。
26、问：所有物品必需放在货架上，并至少离地面 厘米，离墙壁 厘米？
答：15；5
27、问：塑料桶或罐装原料要 ？
答：带盖密封
28、问：玻璃器皿包装的原料要 ？
答：避免阳光直接照耀
29、问：天天对干货库进行清洁整理，定期检查原料 ？
答：坚持期
30、问：定期对干货库进行 ，预防和杜绝鼠虫侵害，坚持其卫生整洁？
答：清理、消毒
31、问：控制有权进入干货库的人员数量，由专人 盘点库存状况，报告相关部门？
答：每月一次
32、问：仓库对应备案登记的各类证件有责任进行 ？
答：索证和保管
33、 问：服从管理，落实 ，严正帐目管理工作？
答：五常工作
34、 问：仓库内严禁吸烟，严禁携带 进入仓库？
答：火种
35、 问：清扫仓库四周环境卫生，坚持 畅顺，坚持环境卫生？
答：消防通道
36、 问：检查仓库所有存放的物品是否整齐， 是否适量，确保满足餐厅必需要？
答：数量
37、 问：物资必需按 ，固定位置堆放，填写货物卡，把货卡挂在显眼处?
答：类别
38、 问：当天帐目当天清理，不得 ，帐面与实物须坚持平衡？
答：涂改帐目
39、 问：各部门领用物品的领料单一定要有 签名核准才干发货？
答：所属部门主管级以上人员
40、问：仓库盘点的目的为：①确认实际的库存数量，② ，③发现库房管理存在问题？
答：查清库房账面损益
41、 问：收货要 验收，发货手续要清楚？
答：按质按量
42、 问：仓库物品原料的存放按商品类别及 划分为各个存储区？
答：工作流程
43、问：仓库要严格落实落实 ，严格各项商品质量，确保产品质量符合标准和要求？
答：食品安全法
44、问：为防止物品受潮，雨季尤其要注意，必要时要 ，晴天时要开窗换气？
答：通风

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