连锁超市库房管理流程-补货操作规范-库房管理奖惩制度.doc

库房管理流程（V1.0版）
全文目录
第一节、管理目的 1
第二节、适用范围 1
第三节、人员编制 2
第四节、岗位职责 2
一、库管岗位职责 2
二、收货部领班 2
三、收货部主管 2
四、补货、防损员 3
五、各店店长 3
第五节、补货操作规范 3
一、新到货补货 3
二、库存商品补货 4
三、临时特殊补货 4
第六节、卖场商品回库操作规范 4
1、柜组准备工作 4
2、回库商品交接 5
第七节、库房货位管理规定 5
第八节、进销存卡的填写管理规定 6
第九节、库房管理奖惩制度 6
第十节、库房管理各业务接口说明 6

第一节、管理目的
1、提高所管辖货位准确率，纠正日常操作错误；
2、保证商品的先进先出，监控商品的流速、保质期和预警期，降低商品损耗；
3、拉动各拒组控制商品库存，合理订货；
4、保证库房盘点的准确性；
5、保证库房干净整洁，通道的畅通；
6、保证库房商品安全和消防安全。

第二节、适用范围
1、杂货、硬百、软百自营商品；
2、精品库商品、生鲜商品、联营商品、各柜组自管货位（非原装箱商品）、残损区残损商品由各柜组自行管理。
资产：库房规划图、货架、栈板、地牛、电动叉车
第三节、人员编制
1、库房由收货部负责；
2、库房按部门划分基本分为：家百组、日化组（家洗、个洗）、酒饮组、粮油组、冲凋休闲组；
3、每组库管2名，共5组10人，分为上下午倒班，上午班8点到15点30分，下午班为14点30分到22点。每周休息一天。
第四节、岗位职责
一、库管岗位职责
1、负责本区域内的清洁卫生、安全作业，避免工伤事故、商品损坏事故的发生。
2、保证会点时商品验收准确、及时，要确保所会点的商品都处于可卖状态，并保证条码、防盗扣要牢固。
3、保证所有商品及时进行补货、入库。
4、对库房商品进行合理摆放和安全码放。
5、认真填写“进销存”卡，保证库房商品库存的准确性，及时反馈高库存商品信息，已便各柜组及时调整库存。
6、保证商品先进先出，避免商品过期、变质、腐烂，降低商品损耗。
7、保证库房通道的畅通，及时整理栈板清倒废纸箱等。
8、协助防损员作好库区的防火、防盗、防止闲杂人员进出库区。
9、每天对指定货位进行盘点，保证库存卡与实货相符
二、收货部领班
1、每天检查员工的出勤情况；
2、检查货位商品摆放是合理；
3、检查库管员“进销存”卡填写的准确性；
4、根据工作需求，合理对库管员进行调配；
5、每天检查库房卫生情况；
6、协助主管监督员工的安全操作情况和预防工伤的发生；
7、及时发现本部门各方面的问题并向上级主管汇报并进行沟通。
8、每天对盘点货位进行抽查，保证货位准确。
三、收货部主管
1、对库管员进行合理排班及人员安排；
2、对库管员进行培训；
3、合理划分库房区域，绘制库房规划图；
4、负责联系资材，保证库房属具的正常维护和报修保养
5、检查货位商品摆放是合理；
6、负责本部门员工的安全操作和预防工伤的发生。
7、制定货位滚动盘点计划，每天对货位准确进行抽查。
四、补货、防损员
1、保证商品安全，防火防盗。
2、防止促销员、理货员进行库区（除各柜组自管货位外）。
3、对出库商品进行核查，与补货单相符后，商品方可出库。
4、保证商品属具放入属具存放区，整齐摆放，不得乱堆乱放。
五、各店店长
1、负责对库房管理的监督；
2、负责对临时特殊补货的监控；
第五节、补货操作规范
一、新到货补货
1、会点是由收货课验货员、各分管库管员共同对所收商品进行验收，收货课验货员、各分管库管员在订单上签字，会点工作结束，订单返收货课进行电脑录入。
2、会点要求准确、及时，要确保所会点的商品都处于可卖状态，并保证条码、防盗扣要牢固。
3、收货课在二楼设立商品周转区（用于存放当日新到货或回库商品）；
4、收货会点工作完成后由库管员将新到货拉到商品周转区，订单第二联随货上楼；
5、库管员通知柜组补货（暂由收货课在货上楼时通知相应柜组主管新到货补货）；
6、柜组人员依订单第二联确定需补商品，库管员在订单上将已补商品标注，并将补货、剩余商品拉至相区域，上货位，并在货位登记本上予以登记；
7、严禁柜组任何人私自取走商品；
8、柜组在接到通知后30分钟内未到，视为不需要补货，库管员将商品上货位，此新到货商品当天不能再补货。
二、库存商品补货
1、柜组人员将《补货通知单》第二联交收货课领班或固定补货单投放箱处;
时段：10:30-11:30接单 补货时间13:20-----14:20
18:00-19:00接单 补货时间20:00-----22:00
2、收货课领班接单后，分发到相应区域的库管员；
3、库管员依《补货通知单》查看货位登记表，予以补货，并在《补货通知单》的“实补数量”栏，填写实补商品数量，并在相应的货位登记表上予以记录；
4、库管员对所补商品的准确性及货位登记表的准确性负责；
5、补货商品遵循先进先出原则，严格注意商品保质期。
三、临时特殊补货
1、对于团购商品可随时递单补货；
2、柜组人员将《补货通知单》直接交于库管员；
3、库管员接单后立即补货，与柜组人员办理交接；
4、补货要严格按先进先出原则，注意相应的货位登记表记录的准确性；
5、临时特殊补货，必须由店长（如店长不在由值班经理代店长执行）在补货单上签字确认后库管员方可配货；
6、商品部如需紧急补货（如：顾客急需）可直接交库管员配货，补货后由店长补签。
第六节、卖场商品回库操作规范
回库商品：必须是撤消堆头，端架陈列后不能做返厂处理的商品。
1、柜组准备工作
（1） 柜组主管根据当日堆头、端架、排面商品的更换情况确定回库商品；
（2） 柜组主管依需回库商品信息填写一式两联的《补货通知单》要求内容完整无误，回库商品数量填写在“需补数量”栏内，并在备注栏注明“回库”字样以区别于补货操作填单；
（3） 柜组主管每日19：00前将《补货通知单》第二联交收货课领班，由收货课领班安排库管员接收回库商品；
（4） 闭店后柜组理销员依据《补货通知单》整理回库商品，准备回库；
（5） 回库商品整理要求：
A：回库商品应使用原包装，否则必须使用同样的箱子，单箱单品且每箱数量一致，并在箱上贴好填写完整的库存单；
B：保证箱内商品编码、名称、数量、生产日期、到期日与库存单上标注的编码、名称、数量、生产日期、保质期、到期日一致；
C：装箱商品的合计数量与补货单上的商品数量一致。
2、回库商品交接
（1）闭店后，柜组理销员持《补货通知单》第一联将回库商品拉至商品周转区与收货课人员交接；
（2）库管员持《补货通知单》第二联接收回库商品，并在“实补数量”栏，填写实际回库商品数量；
（3）库管员对回库商品的准确性进行检查，必须全部检验（原箱商品除外）。重点检查商品数量、生产日期、保质期、到期日，确认无误后，双方签字确认；
（4）交接完毕后，库管员将回库商品上货位，在相应的货位登记表中做好相应的记录；
（5）库管员检查柜组回库商品如不符合要求，有权柜收。
第七节、库房货位管理规定
为建立有效便利的商品库存管理，便于监控商品的流速、生产日期及保质期，最大限度地降低商品损耗，制定本规定。
1、收货课库管员负责店内杂货处的滞货区管理（不包含精品库）。
2、口香糖、巧克力、膏霜类等易丢失商品及各柜组的精品不得在滞货区存放。
3、库管员在接到已完成收货的新到货后，依订单第二联核对商品数量，无误后通知柜组补货。（新到货补货见补货操作规范）
4、新到货补货结束后库管员将剩余的商品拉到相应的货位依订单第二联上货位，并将相应的商品信息记录于货位登记表中。
5、库存商品补货见《补货操作规范》。
6、回库商品的货位管理见回库操作规范。
7、收货课在滞货区内设立商品周转区，作为当日新到货和回库商品的周转区，商品周转区每日工作结束后必须清空。
8、收货课库管员须每天整理商品货位，包括商品合盘、货位合并，并及时在货位登记表上修改信息。
9、非原装箱商品须每箱上贴有商品库存单，注明商品编码（UPC）、名称、数量，生产日期，或到期日等商品信息。
10、货位管理要遵循同一商品集中存放，区域对应，先进先出的原则
11、商品按部门、大类、分别存放。
12、每日工作结束前，确保滞货区通道无遗留物品，保持整洁。
13、滞货工内严禁存放购物车和购物筐。
14、所有货位上商品必须放在木盘或货架上。
15、新到货商品必须当天上货位。
16、高层的货位商品必须码放整齐，不得超高出盘，用捆扎摸封好。
第八节、进销存卡的填写管理规定
1、每一个BAY号心须在进销存卡的上方进行标注。
2、每一页只能填写一种商品。
3、同一种商品不同生产日期的不能写在同一页上。
4、商品入库、出库必须及时在进销卡上标注。
5、各部门的进销存卡必须由相应区域的库管进行填写，不得由他人带写。
6、保证进销存卡的准确性，不得漏写、串写。
7、进销存卡上的商品必须标有商品编码、到期日、数量。
8、所有进销存卡须挂在所属货位左上角。

第九节、库房管理奖惩制度
1、严格执行上述流程及其规定；
2、库管员每天对货位进行盘点；由领班每天定期进行抽查，对抽查不合格的货位相应库管员发黄卡或扣点处罚；由主管每天不定期进行抽查，对抽查不合格的货位相应库管员及当班领班发黄卡或扣卡处罚；
3、库管员必须了解所管部门商品位置，能够准确为商品部配货，如发现商品部所配商品货位有货而不出货现象，给库管员扣点处罚；
4、库管员上班时间不得串岗；
5、库管员有保证商品安全的责任，如发现内盗形为，一经发现立即开除，主管负连带责任。
第十节、库房管理各业务接口说明
请各部门严格按照业务接口执行，如未按业务接口执行，收货部主管、领班给各部门负责人下《工作联络单》，在四小时之内部门负责人未进行整改的收货部主管、领班有权对部门负责人扣点除罚。
内容
商品部
收货部
新到货补货
1、商品部负责提供需补商品数量；
2、滞货区原则上不予存放的商品（文具、玩具、宠物用品、画、装饰品、汽车/摩托车用品、园艺、五金工具、玻璃器皿等）到货后由商品部各柜组
1、商品到新到货区后，由库管员五分钟内通知商品部补货。
2、按商品部提供数量，SKU备货。在授权书（二联）上标明补货量，随货在新到货区与理货员办理交接签字确认。
库存补货
1、交单时间：
上午：10：00-11：30
下午：18:00-19:00
2、补货单内容必须完整，SKU需补数量必须标明，否则有予补货。
3、必须按规格整箱补货。按规定时间凭单取货，签字确认。
4、补货单与库管员交接放入固定补货单投放箱处
1、补货时间
上午13:20--14:20
下午20:00--22:00
2、按补货单备货填写实补数量，在时段补货开始前，将商品运到补货交接区。
3、双方签字确认，清点数量。
特殊补货
团购、上刊商品等，可随时送单补货，在补货口等待交接
接单后立即备货，及时交接
商品回流
按回库流程（例：回库商品应使用原包装，否则必须使用同样的箱子，单箱单品且每箱数量一致，并在箱上贴好填写完整的库存单）
按回库流程
堆端头商品暂存
1、将商品打包封存，贴好货标明商品SKU、数量、供应商号，注明“暂存勿动”样。
2、将商品暂存批返区视情况及时补齐单据（回库返厂）补单后与收货部人员办理。
1、负责跟催商品部，要求尽快补齐单据。
2、视情况（回库返厂）接收单据，与商品部共同验收交接。
属具暂存
1、将属具整齐的摆放在属具存放区
2、商品部及时进行清理（存放时间不得超过12小时）
1、设立商品部属具存放区
2、负责跟催商品部，及时进行清理归还

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