商场管理制度(新版).doc

商场管理制度(新版)
山西购物中心
商场管理制度
HG/QMS/ZC—06—03
(第二版)
发放编号：
受控状态：
2000年7月6日公布
目录
第一章商场服务规范及服务流程————————————————3 第一节服务规范———————————————————---- 3 第二节服务流程———————————————————-—--5 第二章日常工作管理—————————————————————-8 第一节员工早训————————————————————-—8 第二节交接班——-———————————————————--9 第三节班中就餐、休息——————————————————10 第四节迎、送宾—————————————————————10 第五节商场值班管理———————————————————11 第六节商场《奖罚单》使用管理——————————————13 第七节督导巡视制度——————————————————--13 第八节客梯张贴宣扬广告规定———————————————14 第九节播音管理—————————————————————15 第十节更衣室管理———————--————————————16 第十一节更衣柜管理———————————————————16 第三章售后服务管理—————————————————————17 第一节商品退换—————————————————————18 第二节顾客投诉处理规定—————————————————19 第四章商场部量化考核办法——————————————————20 第一节员工服务行为规范量化考核————————————-21 第二节楼层现场管理量化考核——————————————-24
第一章商场服务规范及服务流程
第一节服务规范
一、仪容仪表
1、仪容
〔1〕员工发型端庄、文雅不染黑色以外的颜色，女员工披肩发必需用发卡或发带系好；男员工发型要求前不遮眉，后不压衣领，两侧不盖耳，不留
胡须、大鬓角。
〔2〕女员工淡妆上岗，清新、自然，禁止浓妆艳抹，且不得在卖场化妆。
〔3〕保持个人卫生，常洗澡，勤换内衣。
〔4〕保持口腔卫生，上岗前不得饮酒、不得吃带有异味的食物。
〔5〕禁止涂染指甲，保持手部清洁、卫生。
2、仪表
〔1〕着工装上岗，要求工装整洁无污迹，衣扣对齐，裤线烫直，领带〔领花〕打正；不得挽袖、卷裤脚。
〔2〕工号牌必需显然、端正地佩戴在左上胸，不准佩戴他人工号牌上岗。
〔3〕女员工着裙装时应穿接近肤色的长筒袜，男员工须穿深色袜子。
〔4〕上岗应穿黑色低帮皮鞋，并保持光洁；鞋跟高度男鞋不得超过3cm，女鞋不得超过5cm；禁止穿破旧、变形的皮鞋或休闲、时装、厚底、运动
鞋，严禁拖踏。
3、饰物
〔1〕女员工上岗时，最多只戴一枚戒指、一副耳钉〔直径不能大于1cm〕及一条项链〔只限于金银饰物，不可戴时装类饰物，不得露在衣领外〕；
男员工只能戴一枚戒指〔宽度不得大于1cm〕。
〔2〕从事首饰销售的人员，不得佩戴任何饰物上岗。
〔3〕手表式样不得过于夸大、鲜艳。
〔4〕不得佩戴有色眼镜上岗。
〔5〕除公司规定外，不得佩戴与工作、身份无关的其他徽章及物品上岗。
二、服务用语
1、语调亲切，音量、语速适中，使用一般话。
2、讲究语言艺术，依据顾客的身份、年龄、性格的不同，使用不同用语；称
谓可用“女士〞、“先生〞、“小姐〞、“小朋友〞等；对年龄较大的以长辈称呼。
3、顾客光临时，应点头致意“您好，欢迎光临华宇购物中心！〞；必需要顾客等
候时应说“对不起，请您稍等〞；接待等候的顾客时，要先说“对不起，让您久等了〞。
4、展示商品时，应主动介绍，可以说“您看这种款式合适吗？〞当顾客选定
一种商品后，要说“您还必需要别的吗？〞；当顾客挑选后表示不买时，应说“没关系，欢迎您再来〞。
5、当顾客所必需商品暂时无货时，要抱歉地向顾客说“对不起，现在暂时无货，
请您留下 号码，有货时我们及时通知您〞；同时可以向顾客推举其它同类商品，“对不起，您要的商品暂时无货，您看这种可以吗？〞。
6、顾客前来退换商品，对符合退换规定的，要热情给予退换，可以说“对不
起，让您又跑了一趟〞；对不符合退换规定的，应耐心解释，讲明理由，“对不起，这种状况按规定不能退换，请谅解〞。
7、送别顾客可以说“您走好，再见〞或“谢谢，欢迎再次光临〞。
8、劝阻顾客要态度和气，耐心细致，可以说“对不起，请不要......〞。
9、碰到刁蛮顾客，应保持冷静，以理服人，以情动人，不顶撞；假设不好处理，
可移交楼层管理部。
10、碰到顾客撕开商品包装，应告诉顾客“对不起，影响了二次销售，希望您
能购买〞。
11、顾客之间发生争吵，应出面调解，语言委婉，以免影响其他顾客购物；如
调解无效，及时通知保卫部处理。
12、当顾客所提问题不便回答时，应告诉顾客“对不起，这不是我们的使命范
围〞。
13、服务忌语
〔1〕有损商场信誉和形象的话不说。
〔2〕有损顾客人格和自尊的话不说。
〔3〕刺激顾客、激化矛盾的话不说。
〔4〕方言土语及“喂〞“嘿〞等代替称谓的话不说。
〔5〕夸大其词的话不说。
〔6〕在服务中，绝对禁止从语言、行为中表现出对顾客的不耐烦。
〔7〕在服务中，应如实说明商品的质量、性能等，不得做引人误解的宣扬或做不负责任的承诺。
三、行为举止
1、标准站姿：脚跟并拢、脚尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，双臂自然
下垂放在身体两侧或腹前交叉〔左手放在右手之上〕，头部端正，目光平视前方，自然轻松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉
腰、抱肩或背手；不得东张西望、摇头晃脑或愣神。
2、鞠躬：分15度和30度；保持标准站姿，一般迎送客用15度；必需表示特
别感谢时用30度。
3、行走姿态：行走应轻快、矫健；挺胸收腹，目视前方，两肩平齐，步态自
然大方；不得摇头晃脑、左顾右盼或晃首过高；不得手插口袋或打响指；
不得勾肩搭背；不得在商场随意跑动。
4、引领顾客：走在顾客前方一侧，距离不宜过大，并以余光回忆顾客是否跟
上，拐弯处应回身以手势引导；对迎面而来的顾客应侧身礼让，不近身〔20公分〕、不超越同行的顾客；不与顾客争道抢行〔因事必需要超越的，要礼貌致歉〕。
5、接〔打〕
铃响两声内接起 并问候：“您好，华宇购物中心**部〞，不得因接 而
对顾客置之不理，不打私人 或 聊天。
四、柜台纪律
1、不准在商场内扎堆聊天、嘻笑打闹、看书看报、干私活。
2、不准在商场内会客待友、吸烟、喝水、吃东西。
3、不准使用服务忌语，严禁与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客。
4、不准因上货、结帐、点款而冷淡顾客。
5、不准趴、蹬、靠、坐柜台或货架，不得托腮、抱肩、叉腰、兜手，不做不
礼貌、不文雅的动作。
6、不准私分抢购紧俏商品。
7、不准代存私人物品。
8、不准坐岗〔特别岗位除外〕、串岗、空岗。
9、不准将私人物品带入卖场。
10、不准将顾客丢失的物品据为己有。
11、不准为个人方便，使用所售商品或样品。
12、未通过许可不准随身携带BP机、手机等通讯工具上岗。
五、柜台售货服务要求
1、商品执行明码标价，做到“一货一签〞、“货签对位〞；标价签应注明商品
编码、品名、规格、单位、产地、等级、计量单位、零售价等。
2、必需调试的商品，出售时要开箱验机，因未开箱验机而带来不必要的损失，
由当事人承当。
3、贵重商品在销售中，营业员要执行一对一服务，不准一人接待多位顾客，
在选择比较时，台面上不宜超过两个样品；如数量较多时，应选好一件收好一件，待付款完毕，再让顾客确认。
4、不准搭配商品出售。
5、不准代卖私人物品。
6、对滞销及临近保质期的商品应及时上报，并按批复看法进行下架返仓或削
价处理。
7、关于商品的调变价，必需在变价日营业开始前完成变价工作。
8、试销品、削价品要有醒目标识，并明确告知顾客一些退换规定
第二节服务流程
一、总台人员服务流程
1、准备
按时更衣、刷卡，自检仪容仪表，做到精神饱满。
2、参加早训
清理区域卫生，检查便民服务用品是否齐全、设备性能是否完好。
3、恭候
〔1〕再检个人仪表：着装整洁，符合仪容仪表要求。
〔2〕定位站立：站姿标准，表情亲切自然，随时准备迎接顾客。
4、迎接
〔1〕顾客前来问询时，应微笑致意：“您好，很高兴为您服务。〞
〔2〕耐心回答顾客提出的各种问题；如对顾客提及的状况不了解，应道“对不起〞，并迅速问明状况，再做解答或委婉致歉。
〔3〕接到问询 ，应礼貌回答，假设对方问询内容不清楚时，应对顾客说：“请您稍等，我给您咨询一下〞。
〔4〕敬老爱幼助残，做好各项便民服务，并对有特别必需要的顾客热情服务。〔5〕当服务工作结束时，应对顾客说：“很高兴为您服务，欢迎再次光临。〞
5、营业结束
〔1〕送宾音乐响起，规范站立，目送顾客离店。
〔2〕送宾音乐结束，整理服务台，清扫卫生，关闭电源，刷卡，改换工装，离店。
二、营业员服务流程
1、参加早训
2、准备
〔1〕按时更衣、刷卡，自检仪容仪表，做到精神饱满。
〔2〕做好营业区卫生，做到地面洁、货架洁、商品洁、模特洁。
〔3〕检查商品数量、质量、品种，及时接货、上货，保持商品陈列美观、新颖醒目。
〔4〕检查价签、标签〔价格、说明、标识等〕与商品是否相符，整理POP及其它宣扬品，使其规范。
3、恭候
〔1〕再检个人仪表：着装整洁，符合仪容仪表要求。
〔2〕定位站立：一人站中间，两人站两边，多人等距站；站姿标准，表情自然，面带微笑。
4、接待
〔1〕当顾客走近时，应点头致意，“您好，欢迎光临华宇购物中心〞。
〔2〕对进入货区的顾客要细心观察，揣摩分析其购买心理，做到关注而不盯人，为顾客营造一个轻松、愉悦的购物氛围。
〔3〕当发现顾客对某些商品发生兴趣时，要把握时机，适时接待。
〔4〕当顾客较多时应做好“接一、问二、招呼三。〞
5、展示促销
〔1〕依据品种、花色、式样、规格、质量等不同特点确定商品的展示方式和方法，激发顾客的兴趣和购买欲望。
〔2〕介绍商品，实事求是。针对顾客的不同必需要，提供咨询建议，帮助顾客比较推断，促使顾客做出购买决定。
〔3〕顾客决定购买时，应帮助挑选，并讲明注意事项及售后服务内容〔《POS 小票》的储存、三包规定及其它必需要特别警示的、易引起误会的等〕。
6、交款
〔1〕挑选完毕，营业员应将其余商品放回货架，并填写《售货单》交顾客。〔2〕指示收银台方位，并简要说明。
〔3〕顾客交款持单返回，营业员核实无误后，将捏对后的《售货单》和《POS 小票》留存，另外一联《POS小票》交给顾客储存。
7、包装
〔1〕请顾客确认商品后，打包、装袋。
〔2〕当顾客东西较多时，应将商品捆扎在一起。
包装要求：
a、应该打包的商品，必需打包，不得直接放入袋内。
b、有异味或忌讳的商品，不能同放一个袋内。
C、依据商品的大小、重量或规格选择不同包装袋和包装方式。
D、为减少顾客等候时间，包装应轻快、敏捷、美观、牢固，打结端正。
8、递交
将包装好的商品双手递交顾客，轻拿轻放，并注意将商品正面朝向顾客。
9、道别
〔1〕应礼貌道别“谢谢您，欢迎再来〞或“再见〞，并目送顾客离去；顾客多时可只致谢语。
〔2〕碰到年龄较大、行走不便且携带东西较多的顾客，应主动搀扶，送至商场门口。
10、营业结束
〔1〕送宾音乐响起，规范站立，目送顾客离店。
〔2〕送宾音乐结束后，假设本楼层还有顾客，不得催赶，更不得而中断服务，楼层全体人员耐心接待好最后一位顾客，待顾客离去再做离岗准备。〔3〕整理货架、清理商品，发现差错及时查清并具体记载，不得隐瞒或随意更改记录。
〔4〕清扫卫生，关闭电源，刷卡，改换工装，离店。
三、客梯礼仪服务流程
1、准备
〔1〕按时更衣、刷卡、自检仪容仪表，做到精神饱满。
〔2〕清洁电梯内卫生，调试电梯设备，并往返空行两次，做好接待乘客前的准备工作。
2、参加早训
3、恭候
〔1〕再检仪表：着装整洁，符合仪容仪表要求。
〔2〕按标准站姿面对顾客，站立电梯门口右侧。
4、迎候
〔1〕顾客到来时，应微笑致意：“欢迎光临〔请进〕〞。
〔2〕待顾客进入电梯后，应右前方站立，询问楼层号，并启动电梯。
〔3〕顾客离开时，要微笑道别“欢迎再次光临〔您走好〕〞。
〔4〕假设电梯在行驶中出现故障，须保持冷静，与物业工程部联系，并等候指示，不得随意调试电梯内设施；同时做好顾客的安抚工作。
5、营业结束，做好电梯清洁工作，关闭电源锁定电梯，刷卡改换工装离店。
四、营业领班管理流程
1、营业前的现场管理
〔1〕领班应于班前15分钟到岗，督促、帮助营业员做好货区的清洁和商品的整理、
陈列工作。
〔2〕早训前，检查、督促营业员做好个人仪容仪表与服饰工作。
〔3〕早训开始，迅速集合柜组员工到达指定地点，按规定队形站立。
〔4〕早训结束，带领柜组人员迅速返回岗位。
〔5〕督促员工做好售前准备工作。
2、营业中的现场管理
〔1〕迎宾音乐响起，督促营业员按标准姿势站立，不得闲谈、走动、依靠货架或柜台，同时自己也应迅速站立指定位置，迎接顾客。
〔2〕密切注意货区的清洁卫生与商品的陈列工作，督促营业员及时整理，并保持商品陈列的整齐、美观。
〔3〕就餐或交接班时间，要安排好交接工作，督促员工遵守用餐时间，遇员工用餐造成柜台空缺，须主动接替。
〔4〕密切关注商品的架存量，对畅销或备货不够的商品，要及时提出补货必需求。
〔5〕做好商品的接货工作，同时督促柜组员工做好价签核对与摆放工作。〔6〕关注货区商品的销售状况，及时反馈信息。
〔7〕遇顾客投诉，应按照公司有关规定接待处理，不得推诿。
〔8〕遇营业员与顾客发生纠纷，应出面调解，不得袒护袒护营业员。
〔9〕遇顾客无理取闹影响正常营业，应将其请至楼层管理部解决；状况严重者，及时通知物业保安人员。
〔10〕遇新闻单位采访或有关部门检查，应及时报告楼层管理部和公司办公室，并在现场做好配合工作。
3、营业结束前、后的现场管理
〔1〕送宾音乐响起，督促营业员马上停止整理工作，按规范姿势在指定位置站立，目送顾客离场。
〔2〕送宾音乐结束，督促营业员整理商品，核对帐目，做好营业终了前的商品盘点工作，如有顾客购物应帮助营业员服务，不得中途停止和催赶。附：销售程序
1、顾客选购好商品。
2、营业员开《售货单》一式两联。
3、顾客持《售货单》一式两联到收银台交款。
4、收银员依据《售货单》逐笔录入POS机，收款打印《POS小票》一式两联
〔一联营业员、一联顾客〕，自留《售货单》收银员联，将《POS小票》营业员联与《售货单》营业员联捏对骑缝加盖“现金收讫〞章后，连同《POS 小票》顾客联一并交于顾客。
5、顾客持票提货，将捏对的《POS小票》营业员联和《售货单》营业员联交
柜组营
业员，将《POS小票》顾客联自留，以此作为退〔换〕货和开发票的凭证〔开发
票在开具发票后应将《POS小票》顾客联收回〕，与发票存根联捏对存档。
6、营业员认真核对《POS小票》与《售货单》内容、金额是否相符，检查《现
金收
讫》章、收银员章、日期是否齐全、正确，核实无误后，给顾客取货、装
袋。
7、营业员将捏对的《售货单》和《POS小票》存档，做为柜存单品数量核减
的凭证。
8、每日营业终了，各楼层打印《柜组对帐单》与柜组核对。
第二章日常工作管理
第一节员工早训
一、早训时间：早8：30--8：40
二、早训程序
1、早训提示音乐响起，员工迅速停止手中的工作到指定地点列队等候早训；
3、早训队形采纳面对面，以柜组为单位顺序排列〔部室人员站在行首〕，主
持人站在队伍的一头；
3、经理与员工互致问候，宣布早训主持人；
4、主持人到位向员工问好，宣布早训开始，整理队形，盘点人数，自查〔或
互查〕仪容仪表；
5、主持人〔或指定员工〕领读公司基本礼貌用语〔您好、欢迎光临华宇购物
中心，请稍等，对不起，让您久等了，给您添麻烦了，谢谢，欢迎再次光临〕；
6、早训内容
A 传达会议精神、通知、通报等；
B 总结楼层前日工作〔销售、现场管理等〕；
C 安排布暑当日工作；
D 组织员工制度、商品知识等内容的培训〔视实际状况定〕。
7、朗诵企业精神、行为规范、楼层精神等；
8、早训结束，主持人致谢员工，领班带领员工迅速回到各自工作岗位进行营
业前的准备工作。
三、早训要求
1、全体人员〔包括部室人员〕必需准时参加早训，迟到人员站在队伍最后，
不得插入队列，无故不参加早训的人员按规定予以处罚；
2、早训主持人要吐字清楚，早训内容要简洁明了；
3、早训人员必需以标准站姿站立，在队列中要精力集中，保持宁静；
4、早训地点设在扶梯东口主通道处；
5、早训形式原则上采纳楼层集体早训。〔如必需要可在集体早训结束后分组早
训〕
第二节交接班
一、交接班启始程序：
1、交接班启始时间14：45
2、早班员工在14：45准时以标准站姿站于迎宾位置等候交接(如有顾客则
先接待顾客)。晚班员工在14：45在A或B梯整装等候进场。
3、14：45早班主管安排领班以上人员在指定刷卡银台负责监卡；晚班主管
在A或B梯口迎接晚班员工入场，同时监督检查员工的仪容仪表、私人物品等。
4、晚班领班组织柜组员工以纵队有序入场刷卡，依次进入本柜组交接。
二、营业员交接班主要内容
1、交接商品数量、检查商品有无破损，调换等状况。
2、查看帐务、票据。
3、商品陈列要确保丰满、整洁。
4、区域卫生状况交接。
5、早训主要内容及精神。
三、交接完毕程序
1、交接完毕时间15：00。
2、交接完毕，早班员工从次通道到A或B梯等候下班刷卡，路遇其它员工
自动以纵队行进。
3、15：00由早班柜组领班依序带领柜组员工排队，进入卖场刷卡后再自行排队从A 或B梯口离开。
四、补充规定
1、晚班员工不得着工装自行由A、B楼梯、扶梯、直梯提前进入卖场。
2、14：50刷卡后，晚班员工必需迅速进入各自工作岗位，进行一对一交接；交接完毕后，早班员工不得在卖场逗留。
3、早班员工在晚班员工未到，且领班未安排人员接替前不得空岗。
4、15：10早班人员必需离开卖场，如有特别状况，提前到领班处备案。
第三节班中就餐、休息
一、员工休息(就餐)均必需佩戴“休息(就餐)卡〞，无证不得休息或就餐。
二、商场顾客较少，在不影响正常销售的状况下，可凭借“休息卡“到饮水间轮换休息，每个人每次休息不得超过10分钟，每班依据实际人数确定每次休息人数，但每个柜组每次最多不能超过两人。
三、班中就餐时间
午餐就餐时间：
11：30----11：55 第一餐次
12：00----12：25 第二餐次
12：30----12：55 第三餐次
13：00----13：25 第四餐次
晚餐就餐时间：〔周五、六顺延半小时〕
17：30----17：55 第一餐次
18：00----18：25 第二餐次
18：30----18：55 第三餐次19：00----19：25 第四餐次
四、各楼层自行安排本层各班次人员就餐，各柜组领班依据现场实际状况安
排本柜组人员轮换休息。
五、就餐路线
一层人员就餐路线：
走A楼梯 -→到二层走次通道 -→二层餐厅
二层人员就餐路线：
走本层次通道-→二层餐厅
三、四、五、六、七、八层就餐路线：
走本层次通道-→B楼梯 -→二层餐厅
六、严禁员工上班期间着工装外出就餐。
七、员工在休息、就餐期间严格遵守制度注意自身形象，不得嘻笑打闹或
做有损个人形象的事情。
第四节迎、送宾
一、时间：迎宾 9：00----9：15
送宾〔夏季〕 21：30----21：35〔周日至周四周五、周六顺延半小时〕〔冬季〕 21：00----21：05〔周日至周四周五、周六顺延半小时〕
二、迎〔送〕宾位置
〔一〕楼层
1、主管级以上管理干部带领3名员工在与上〔下〕行扶梯〔东侧，一层
为西侧〕成60度角倾斜排列。
2、员工在本区域指定位置面向主通道。
3、每周一由楼层经理带队迎宾。
〔二〕服务课礼仪
1、正门口〔4人〕共享大厅偏南侧与门成60度角倾斜排列。
2、电梯礼仪在梯口右侧。
3、服务台及总服务台人员站在指定位置。
三、迎〔送〕宾要求
1、指示音乐响起，迎〔送〕宾人员按要求统一着装，以标准站姿站立。
2、有过往顾客时行15度鞠躬礼，讲“您好，欢迎光临华宇购物中心〞〔谢
谢，欢迎再次光临〕。
3、楼层所有人员必需全部参加迎宾，管理部其他人员可在各区域内迎宾。
4、一层管理部经理星期一与礼仪在正门口迎宾，其余时间由主管级以上
管理人员迎宾。
5、送宾音乐结束，如有顾客须热情、耐心的接待，不得拒绝、督促顾客
或示意顾客离开，收银台至少开放一处，等待最后一位顾客。
四、退场要求
1、送宾音乐结束，假设卖场仍有顾客，全体员工以标准站姿站立，不得无
故早退，引领由4名改为2名员工，站在扶梯口两侧，参加送宾。
2、卖场无顾客时，领班整队，排队刷卡，决不许追逐、嬉戏、打闹、高
声喧哗或其它影响形象的行为。
3、主管带领两名员工巡场，检查卖场设施，消防安全等。
第五节商场值班管理
一、商场夜间总值班规定
〔一〕商场夜间值班由商场部、楼层管理部及各职能部室助理级以上人员担任，受公司副总级以上人员领导，配合保安部执行公务。其工作
使命：
1、负责夜间卖场及商品的安全；
2、负责商场夜间突发事件的解决，确保次日商场经营工作正常进行；
3、负责商场的启封场工作，真实填写启封场值班记录。
〔二〕工作程序：
执行从八层至一层的整体启封场程序。
1、封场程序：
〔1〕当日营业结束后，商场总值班、保安总值班及保安人员准时到达八层扶梯东口；
〔2〕商场总值班、保安及楼层总值班在封场本上签字后在扶梯东口等候，楼层封场人员与保安人员两两组合检查各通道口，试衣间、卫生间
等是否有异常，同时检查水、电等设施开关是否处于关闭状态；
〔3〕检查无误后，楼层总值班将本层封场钥匙交于商场总值班；
〔4〕全体封场人员通过扶梯至下一层实施封场，保安人员通过对讲机通知监控室对已检查无误的楼层设防，记录封场时间；
〔5〕以同样的程序从八层封至一层，全部封场人员签字后，从一层顾客通道经地下一层撤出卖场；
〔6〕商场总值班收齐各层封场钥匙，会同保安人员一道将所有钥匙锁入监控室保险柜；
〔7〕商场部总值班携保险柜钥匙到指定地点值班。
2、夜间巡场程序：
〔1〕夜间巡场次数及巡场时间由当班封场保安确定；
〔2〕商场总值班接到保安巡场的通知，应马上协同保安人员前往监控室取楼层钥匙予以巡场；
〔3〕巡场程序以八层至一层从上而下进行；
〔4〕在巡场过程中如出现险情应及时处理或通知有关部门予以配合处理；
〔5〕巡场完毕同保安人员将楼层钥匙再存入监控室保险柜内；
〔6〕在双方巡场记录上标明巡场时间、巡场人员及巡场状况等。
3、启场程序：
〔1〕早8：00整，前日商场总值班到监控室与前日封场保安人员共同开启保险柜，取出各楼层启封场钥匙；
〔2〕启场人员必需在启场记录本上签字并注明启场时间；
〔3〕各楼层前日封场人员在本层员工通道入口处等候启场；
〔4〕商场封场总值班与保安总值班一同打开八层员工通道后，由一名保安人员与楼层启场人员对前日封场结果进行复查。复查无异常方可同意
其它员工进如发现异常应保护现场，进行处理，各楼层启场依此类推；
〔5〕启场全部结束后，商场总值班将内容完整的启封场记录本及值班钥匙送交商场部办公室。
〔三〕、工作要求：
1、启封场人员6人。其中：商场总值班1人，楼层3人，1名主管、2
名领班，保安2人；
2、商场启封场总值班人员必需严格遵照商场部当月值班安排，无特别情
况不同意随意调换。如出现本楼层人员请假或出差，不能按时参加值
班的状况，由值班人自行安排调班，并提前通知商场部；
3、楼层因施工等原因不能正常封场时应提前5小时以书面形式通知商场
部，并安排好值班人员；
4、特别状况不能正常封场的楼层，在封场时必需由值班人员在记录本上签
字，出现异常状况及时与商场部总值班联系；
5、封场后卖场出现异常状况，商场总值班接到监控室 后要以最快的
速度到达监控室，与保安人员一同启场进行具体检查；
6、碰到难以处理的突发事件时，要在采用紧急措施的同时与公司领导联
系请示解决办法；
7、要严格遵守值班纪律，确保 线路畅通；
8、启场后正式营业开始前，各楼层各通道口必需派人看守，严禁非工作
人员进入；
9、门岗必需在楼层安全出口处看守，中途不得离岗。
10、封场时段内楼层应引导顾客从员工通道离开卖场，不得再穿行其它楼
层。
11、楼层夜班值班人员至少为两人，夜间值班时间不得中途脱离工作岗位。
二、楼层值班规定
〔一〕值班人员范围及时间：
楼层管理部办公室人员轮换在行政办公时间的空档段值班，
即：11：45—14：30， 18：15—20：00
〔二〕值班人员工作使命：
直接受楼层经理及当日商场总值班的领导：
1、参加临时会议，做好会议记录并及时准确地传达会议精神；
2、组织做好现场工作，改正员工的违规行为；
3、接待受理顾客投诉；
4、做好 记录；
5、进行员工的午训或晚训；
6、突发事件的紧急处理；
7、配合其它部门安排好各项临时工作等。
〔三〕工作要求：
1、各楼层必需将值班人员安排提前一周报商场部。
2、值班人员在岗期间必需着公司工装，且不得外出就餐。
3、值班人员必需设置值班记录本，具体记录当班状况。
第六节《商场部奖惩单》使用管理
一、目的：
违规违纪员工的处罚并对员工积极的工作行为进行奖励。
二、适用范围：
一层至八层管理部、顾客服务课、收银组等员工。
三、使用程序：
1、由商场部内勤统一将《商场部奖惩单》一式三联编号盖章，由各部门内
勤统一签字领用、保管；
2、《商场部奖惩单》按票据编号开具使用；
3、开具部门将《商场部奖惩单》一式三联有关内容认真填写后，由被罚〔奖〕
人签字认可，当即交纳罚金〔或领用奖金〕。两联开具部门自留，另一
联交当事人；
4、《商场部奖惩单》一本使用完毕后，由开具部门内勤进行整理，并依单
据对罚金、奖金进行制表汇总。经理签字审核后将单据、罚金交至商场
部与商场部内勤核对交纳状况〔或领用状况〕；
5、核对无误后，开具部门方可领用新的《商场部奖惩单》；
6、商场部内勤依各部门单据进行总额汇总，经理审核无误，分管副总签字
后将罚金交至财务部结算中心。
四、工作要求
1、开据奖罚单时，要求内容填写齐全、正确、字迹清楚，不得涂改；
2、单据不得有缺页现象，作废联一式三联粘贴留存；
3、使用完毕及时改换新本，不得延误工作；
第七节督导巡视
一、岗位使命：
1、规范、监督、考核员工行为、商品陈列及环境卫生；
2、监督检查、考核楼层管理部工作落实及完成状况；
3、负责商场人员组织及协调事宜；
4、负责解决商场的突发事件；
5、负责商场员工各项活动的组织、评比；
6、负责提申商场人员奖惩建议；
7、完成本部经理交办的其它工作。
二、巡场工作流程及要求：
〔一〕巡场工作流程：
1、营业前巡场：
〔1〕严格遵守工作时间准时进入现场，督办各层早训及人员到岗状况，确保现场
营业前的准备工作；
〔2〕监督检查员工迎宾及现场卫生到位状况。
2、营业中巡场：
〔1〕督导采用循环交替巡场方式，针对楼层每一时间段进行监督检查，使楼层每时每刻达到受控状态；
〔2〕监督、检查现场服务工作，改正并指导经营活动、现场管理及售后服务中存在的问题。
3、营业终巡场：
〔1〕监督检查封场人员到位状况；
〔2〕监督检查员工在岗状况及送宾状况；
〔3〕监督检查封场记录本。
〔二〕工作要求：
1、严格履行工作使命，做好指导与监督工作；
2、督导人员要有爱岗敬业、认真负责、以身作则的工作态度；
3、严格执行商场量化考核制度，客观公正地处理问题；
4、督导人员必需确保100%的巡场率；
5、认真填写《日督察通报》。
第八节客梯张贴宣扬广告规定
一、张贴要求：
1、张贴内容仅限于商品广告及相关信息；
2、广告版面不得大于广告栏面积；
3、字面必需整洁、美观，必要时必需盖单位公章；
4、梯内张贴的广告等必需经顾客服务课审核；
5、到规定期限后应及时拆掉改换。
二、收费标准：
A4纸：每日3元
三、结款方式：
顾客服务课审批核定后，按上述收费标准，以现金收讫，于每月定期交结算中心。
第九节播音管理
一、播音内容：
1、公司内部信息
〔1〕公司动态
〔2〕展销、促销活动
〔3〕部门工作经验
〔4〕优秀员工事迹
〔5〕好人好事
〔6〕违规违纪通报等
2、公司外部信息
〔1〕国家大事
〔2〕时事新闻
〔3〕政府新公布的政策、法规
〔4〕上级指示
3、固定内容
按规按时间播放的固定背景音乐、指示音乐、迎宾音乐、送宾音乐等。
4、临时内容
紧急通知及顾客要求等。
二、播音稿件的来源及审批程序1、公司所有员工均有责任提供播音信息；
2、各部门的稿件，由部门经理审核后签批，经商场部经理批准后，依据字数
的多少将广播费交于商场部内勤，安排播放时间；〔特别状况必需副总批示〕3、关于广播寻人、寻物及员工点歌等内容不必需请示，应及时给予广播室予以播放；
4、早训内容、迎宾曲、送宾曲、背景音乐的曲目及要求，由营销策划部策划
三、收费标准：
100字以内每日5元，100——200字内每日为10元，以此类推；周六、日加收50%，重大节日加收100%；
四、播音形式
一般采用现场直播及录音制作的形式
五、播音员工作规范及要求：
1、营业开始前15分钟到岗，清扫卫生，调试播音设备，并做好试音工作；
2、按次序排好当天必需播的音像资料，并做好播放记录；
3、播音时，要吐字清楚，掌握播音的音量、语调和播音节奏；
4、定期检查播音设备，遇重大故障应马上报告工勤课修理；
5、做好交接班工作；
6、爱护播音设施，定期维护保养；
7、严禁非工作人员进入工作间；
8、广播资料不得随意外借；
9、不准随意串岗、空岗、代岗；
10、工作结束后及时关掉电源，做好播音室的清洁工作，填写值班记录。
第十节更衣室管理
一、更衣室的管理
1、更衣室开放时间
夏季：8：00—8：30 14：00—16：00
21：30—22：00〔周五、六日顺延半小时〕
12：00—12：30〔行政班〕
19：00—19：30〔行政班〕
冬季：
8：00—8：30 14：00—16：00
21：00—21：30〔周五、六日顺延半小时〕
12：00—12：30〔行政班〕
18：30—19：00〔行政班〕
2.员工在规定的开放时间内，持胸卡依次进入指定的更衣室更衣；
3.更衣室管理人员负责更衣室的按时开闭。必需在非开放时间进入更衣室者，
必需持楼层管理部负责人签字，管理部盖章的《出入更衣室审批单》方可进入；
4.员工更衣后，所有衣物都要放进本人更衣柜，锁好后及时离开更衣室，不
得借故在内逗留；
5.员工应爱护更衣室内的一切设施，如有损坏，将按价赔偿；
6.更衣室内禁止吸烟、不准随地吐痰，不准乱扔废弃物，更衣室及更衣柜内
严禁存放易燃、易爆危险品；
7.所有进入更衣室的员工必需服从更衣室管理员的管理，必要时更衣室管理
员有权对进出更衣室人员所带物品进行检查，暂时阻止人员的进出；
8.严禁非公司人员进入更衣室，特别状况要有部门领导和保安人员陪同方可
入内。
二、更衣柜的管理
1.更衣柜为公司财产，为公司员工〔包括联营人员〕改换公司统一服饰使用。
员工要爱护使用，避免损坏，并保持更衣柜内外的整洁卫生；
2.更衣柜统一编号，员工一人一柜一号，固定使用，不得随意调换、擅自挪
动；
3.更衣柜内不得堆放商品，不得任意悬挂、摆放任何个人物品；不得存放贵
重物品和现金等财物，违者丢失自负；
4.员工发现更衣柜门锁损坏等状况，应马上报告管理员，不得自行撬或改换
锁具；
5.更衣柜不得自行调换使用，因自行交换使用引起的一切后果由调换人员承
担；
6.员工不得私自配换柜锁和涂改编号，不得私自加锁。
第十一节更衣柜管理
1、更衣柜为公司员工〔包括联营人员〕改换公司统一服饰时使用。
2、商场部负责管理更衣柜的数量、卫生清理及更衣室的按时开闭。
3、商场部负责更衣柜档案钥匙的借用与修理。
4、商场部依据人事部核定各楼层员工数量，将更衣柜发放于各楼层。
5、各楼层管理部负责统一管理本楼层更衣柜的调配、使用，向辞职员工收取更
衣柜钥匙，并做好退柜记录。
6、新上岗员工〔包括自营、联营〕须到楼层申请领用更衣柜，由楼层内勤登记
后办理领取手续〔交纳3.5元手续费〕；联营厂家