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家庭用餐礼仪
　 中国是美食之国,也是礼仪之邦,自古就是非常讲究文明礼貌的,所以我们不仅在参加宴会酒会时需注意用餐礼仪，日常在家里吃饭也要讲究礼仪,下面介绍家居用餐的一些基本用餐礼仪：
　１。如果和长辈一起用餐,应先让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷，不能抢在长辈的前面。
　2。用碗吃饭时，要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部，影响消化。
3。夹菜的顺序与礼仪。夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅"，眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟.如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光．
　　４。用餐的动作要文雅一些.夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来，或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
5.在吃饭过程中，如需添饭,应尽量自己添饭,并应该主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。
　6。吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报,这是不良的习惯,既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
　 ７.吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。
　8。食物要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽，这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求.决不能张开大嘴，大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
以上就是家居用餐的一些基本礼仪，请同学们活学活用!

　 　 　 　 　 　　 　注:此资料来自网上

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