婴幼儿食品生产项目商业计划书.docx

婴幼儿食品生产项目
商业计划书
项目目标顾客
1、终端顾客
我国婴幼儿以及儿童消费品市场发展迅猛，特别是婴幼儿食品，包括辅食、儿童保健品等，在孩子的健康成长过程中，辅食、保健品是一个不可或缺的角色，我们的目标消费者是城市婴幼儿，这类消费者家庭普遍都有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求健康，但从不盲目跟随潮流。
2、渠道客户
经销商、二批商也同样纳入公司顾客范畴，实施线上网络销售、线下超市、母婴用品店同步销售。母婴食品经销商的诉求是利润的最大化、产品形象好、资金占用风险最小化、区域市场独占机会、与厂商共同发展机会、市场拓展难度降低、广宣支持力度大。
项目理念
1、项目瞄准婴幼儿食品工业发展方向，引进最新研究成果。与国内现有婴幼儿食品加工技术和产品相比，技术和产品设计思路属高起点、高技术和高附加值，同时产品差异化明显且符合市场需求。
2、功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品配方设计思路：具有改善肠道吸收功能食品组方设计，在产品开发中采用这种思想并结合当地资源进行有机大米、果蔬功能食品的组方设计。在产品配方设计中，不采用防腐剂、色素等食品添加剂，进一步提高产品的健康特点。
3、产品主要原料—有机大米，稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏的特点，具有安全无农药残留及食味特优的好处。。
产品另外主要辅助原料一维生素及微量元素：
① 维生素A：亚临床型维生素A缺乏是一个世界性的营养问题。小儿在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏。缺乏维生素A会使暗适应能力降低、角膜软化、甚至穿孔失明；机体抵抗力下降、生长发育缓慢。肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜及红薯中含维生素A较多。
② B族维生素：处于生长发育中的孩子们好动，活动量增加，要及时补充与热量代谢相关的B族维生素，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素。米糠、麦麸、肝、瘦肉中含B族维生素较多。
③ 维生素D：能帮助钙吸收，促进合成骨骼及骨的钙化。北方的冬天时间长、日照时间短，皮肤内的维生素D前体物质不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用，因此应及时地给小儿补充维生素D。
④ 铁、锌：是人体必需的微量元素，铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题，可导致小儿缺铁性贫血及免疫功能下降。锌在儿童生长发育阶段有极重要的作用，长期的锌缺乏可使小儿食欲不振、身高及智力发育迟缓。
另外产品原材料由大米、果蔬、小米、小麦粉、牛初乳、维生素及微量元素等组成，原材料有机生态健康，无毒无副作用。因此特别适合开发功能食品。有机大米、果蔬全部加工利用，没有废弃物。因为原料利用率高且产品附加值高，增强了企业的竞争优势。
4、采用超高温瞬时灭菌加无菌粉碎过筛工艺和设备，粉碎过筛前后二次杀菌，灭菌受热时间极短，在常温状态下进行，最大限度保留产品营养成分和功能成分的不损失，同时，不使用防腐剂和色素，从而保证了功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品的原有风味和品质，而且能耗低，效率高。
项目战略
1、销售策略
打造镶嵌式的厂商合作全新模式：由于以往的厂商合作是填补式的，双方一旦发生矛盾，主要靠对方对合作的重视程度和情感进行维护，这种合作模式虽在一定程度上缓解了矛盾，但不能从根本上化解矛盾。而镶嵌式的合作方式，是将利益的双方放置在同一个平台上，采用区域独家代理方式，达到一损俱损，一荣皆荣的发展效果，从根本上解决厂商之间的矛盾。
此模式将打破经销商与公司的利益屏障，将消除诸如恶意退货、打乱价格体系之类传统的经销商不良行为。
2、产品开发计划
1）产品卖点：
不管做什么产品，必须有它的卖点。我们做的是功能性婴幼儿辅食，要打破消费者对常见婴幼儿辅食的“审美疲劳”。“有机大米及微量元素”两大配方要素可以主打“奶米粉”、“有机”、“微量元素”、“健
康无添加”概念，可以打破“审美疲劳”，作为一个突破性产品卖点。
在市场定位与广宣上突出此卖点。
2）产品的成熟度：
所谓成熟产品，就意味者它有着经过反复推敲、稳定的配方和生产工艺；有着良好、稳定的感；有着庞大、稳定的消费人群。现有配方试做产品已做了多批量测试，在营养感美誉度、颜色舒适度上得分均排前列，可以为市场前景带来支撑。
3）产品的包装设计：
一定要重视产品的包装设计。一个婴幼儿辅食产品，它的包装，不是一个简简单单的包装容器，还承载着价格、价值、档次、定位，文化等信息。我们对自己产品的包装设计，尽量要求，是打破常规，把美的、富有现代感的风格引进来。
我们的产品在投放市场以后，第一步能够迅速吸引消费者的眼球，形成购买欲望；第二步再利用产品的内在质素来吸引消费者，形成循环购买，循环消费。让产品自己有腿，能够走起来，形成良好动销。
a、有冲击力的商标设计
b、精选接近高接受度的罐型、外观设计；
c、有冲击力的标签设计；
项目投资回报
全球婴幼儿辅食市场都处于稳步发展阶段。其中，中国作为世界上数一数二的人大国，又是经济发展上的新兴市场，其婴幼儿辅食行业较之别国更是处于高速发展之列。随着全面二孩放开之后，婴童食品市场将更加火爆。项目投产后第一年预计产品销售15万罐，按照180元/罐（平均值）计算，预计年收入2700万元；第二年预计产品销售24万罐，预计年收入4320万元；第三年预计产品销售30万罐，预计年收入5400万元；后期逐步向全国地区辐射，公司也将会开发多样化新产品，安装多条产品生产线，效益成倍增长，公司不断发展壮大，产品普及婴幼儿辅食市场。
项目投资回报按照两条产品生产线建成后进行预测（为最低预测值），详见以下数据：
资产报酬率=净利润《资产平均总额x100%= 30.03%
资产净利润率主要用来衡量企业利用资产获取利润的能力，反映了企业总资产的利用效率，说明本项目企业全部资产的盈利能力越强。
净利销售净利率=（净利/销售收入）x100%= 27.80%
从销售净利率的指标关系看，净利额与销售净利率成正比关系，而销售收入额与销售净利率成反比关系。公司在增加销售收入额的同时，必须相应获得更多的净利润，才能使销售净利率保持不变或有所提高。通过分析销售净利率的升降变动，可以促使公司在扩大销售业务的同时，注意改进经营管理，提高盈利水平。
销售毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入x100%= 45.05%
销售毛利率表示每1元销售收入扣除销售成本后，有多少钱可以用于各项期间费用和形成盈利。销售毛利率是公司销售净利率的基础，没有足够大的毛利率便不能盈利，本项目盈利较好。
1.2项目资金需求及来源
1、投资估算
项目总投资5000万元，其中：建筑工程费1500万元，设备生产及投放费1100万元，生产许可证费100万元，技术研发、广告推广费1000万元，流动资金1300万元。
2、资金需求
项目计划申请融资1000万元，未来融资合作方式选择有股权融资或债权融资，预计出让20%股权，具体选择由股东决议。
1.3企业发展规划
企业发展的目标是成为国内集婴幼儿食品的研发、生产、销售为一体的生产企业，预计年销售额可达到5400万元，公司后期会开发多样化新产品，安装多条生产线，成倍增长效益，不断发展壮大，普及功能性婴幼儿辅食市场。
在未来五年内，在公司负责人的正确领导下，通过公司全体员工的不懈努力，大力开拓市场业务、努力实现公司收入的稳步增长，实现年产值过亿，可以得到广大消费者的青睐，从而成为该行业的一个知名品牌，成为知名商超母婴店配套合作伙伴，为企业进行生产线升级改造，使公司成为国内婴幼儿辅食行业升级的领导者，最大程度回报股东，服务社会，提升员工价值。
在项目运营过程中，企业知止而后为，不盲目扩大规模，发展中不忘稳健，稳健中不忘发展。项目将充分根据企业实力和市场发展情况来充分衡量项目的推进速度，以后企业的长久且较快的发展。
1.4运作模式
在前期，企业投入主要资金和人力建设集产品研发、生产制造于一体的婴幼儿特殊膳食辅助食品的生产基地，完成功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品产业链基本布局，同时掌握产业运营管理的经验。随着企业影响力的逐步加强，我国婴幼儿辅食市场逐步成熟，项目公司实施品牌化经营，逐渐成为中国功能性婴幼儿辅食市场引领者，引导产业发展，激发市场需求。未来，随着项目的成功，将不断丰富企业产品和产业合作发展模式，不断提高企业规模和利润水平。以客户需求为导向，定制化服务，以品牌经营、创新商业模式的形式整合资源，形成核心能力，从而及时满足市场需求，建立属于自己市场影响力和引导能力，扩大市场竞争优势。
第二章公司简介
2.1公司基本情况分析
企业名称：
xx
公司类型：
有限责任公司
公司简介：
xx于2009年12月在st市龙湖区龙湖工业区成立，是一家专业生产婴幼儿辅助食品及婴幼儿特殊膳食辅助食品的企业，是国内较专业化的婴幼儿配方米粉研发企业，同时为企业提供OEM从原料至成品一条龙服务。公司共有两大生产基地，在st龙湖工业区拥有符合婴幼儿特殊膳食辅助食品十万级洁净度净化车间，先后通过了 ISO9000质量管理体系审核认证及HACCP体系审核认证；其子公司“st食品无锡有限公司”建立在在江苏省无锡市，同样拥有符合婴幼儿辅助食品的十万级洁净度净化厂房及先进的生产设备及生产线。公司率先获得食药局颁发的新版食品生产许可证，生产许可范围涉及特殊膳食食品类别（婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿特殊膳食辅助食品）、婴幼儿特殊膳食辅助食品类等多个单元的食品生产许可证。
主要产品有：婴幼儿营养食品（婴幼儿谷粉、米粉、米粥）婴幼儿营养素、婴幼儿葡萄糖等育婴健康产品。
公司注重产品品质和销售的同时，还特别注重人力资源的积累，致力于质量管理和产品研发，确定产品精益求精。高标准的设备投入,高素质的人员配备，严谨的流程管理，人性化的人文关怀。
在生产管理上，公司强调精细化管理，切实地将注重细节的管理核心落到实处，要求每位在岗员工作好规章所指定的每一个细节，按照体系要求填写记录表单。做好每一个细节，生产出顾客最满意的产品。
2.2项目建设单位研发能力
公司与江南大学合作，建立学研教一体的研发实验室。拥有包括江南大学、st大学、中山大学等知名院校的著名学者、教授在内的高端技术团队作为后盾，开发并拥有多项专利技术及核心知识产权。
st食品，专注于婴幼儿辅助食品及特殊营养膳食，在业内拥有较好的声誉，拥有衍生、和黄、江中制药等优质品牌合作商，自成立以来为建立优秀的专业婴幼儿特殊营养膳食国产品牌而不懈努力！
2.3核心团队成员
管理层团队：
技术层团队：
第三章市场优势分析
3.1产品宏观市场现状
我国婴幼儿食品面临的竞争
1、婴幼儿食品面临的全球化竞争逐渐加剧
受三聚氤胺事件影响，进奶粉开始受到青睐。08年的三聚氤胺奶粉事件后，国内的婴幼儿奶粉消费者对国产奶粉失去信任，开始逐渐转向消费进奶粉品牌，2017年国内前十大奶粉品牌占有率约66%，其中国内奶粉品牌和进奶粉品牌占有率分别为27%和39%。婴幼儿辅食延续了奶粉的趋势，亨氏、雀巢、喜宝、地球最好等国外品牌逐渐占据市场。

图1：国内辅食市场品牌占有率情况
贝因美
19,6%
9,9%
百乐麦J
46% 一
伊威一^
5,2%每伴
5.8%
合生元
8.7%
其他
16.7%
亨氏
29,5%

海淘的飞速发展加剧了国内品牌面对的全球化竞争。跨境电商的蓬勃发展带来大批的进母婴低价产品，对国内价格体系产生冲击，进一步加剧了全球化的竞争态势。
2、本土化的O2O母婴服务为国内品牌提升溢价
母婴食品的渠道从传统商超渠道逐渐向母婴店和电商渠道分离。2009年开始，母婴渠道开始从传统商超渠道逐步分离。一方面，消费者倾向于去更规范成熟及专业化的渠道购买婴儿食品，奶粉的母婴渠道占比从2010年的32%快速上升到2017年的46%。另一方面，婴幼儿奶粉在线上的交易规模与日俱增。2017年婴幼儿奶粉线上交易规模（包括天猫旗舰店、跨境电商、个人海淘等）提升至270亿元。
国产品牌的突围方式是提升服务力、打造O2O的母婴服务圈。1）互联网时代，产品只是起点：在互联网时代下商业模式在发送变革，由B2C变为C2B，由消费者决定需要什么样的产品，品牌商向对应进行柔性生产。产品只是与客户建立联系、进行互动的起点。2）服务更是母婴客户的需要：除了对靠谱产品有需求，妈妈们更需学习育儿知识、分享和交流经验。采取本土化的O2O模式并提供互动社区、在线育儿专家等附加服务将为品牌提高粘性和提升溢价。
目前的母婴服务圈的O2O模式主要有以下两种：1）母婴产品提供企业（如伊利、贝因美、合生元）：通过购买产品将妈妈加入会员/圈子，实现流量的导入；针对会员通过提供育儿社区/专家顾问服务/亲子活动等模式，提高客户粘性，并进一步推送其他产品。2）母婴社区APP （如宝宝树、妈妈圈、辣妈帮）：从孕期开始每日推送育儿知识、建立育儿交流分享圈带来客户粘性，通过推送母婴产品的销售实现盈利。
我国婴幼儿食品市场规模及发展趋势
全面二胎政策落地。2015年10月29日中共十八届五中全会会议决定，促进人均衡发展，坚持计划生育的基本国策，完善人发展战略，全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策，积极开展应对人老龄化行动。
1、每年新增新生儿1000万名以上
预计全面二胎政策的效果显著，将在未来四年内集中释放。根据申万宏源宏观的测算，2018年的独生子女规模为1.71亿人，艮"全面二孩”政策的目标人群。其中，1100万的“单独二孩”的目标人群不再受“全面二孩”政策影响，需要扣除。再考虑到其中有55.6%有意愿要第二个孩子，实际有效的目标人群为8896万人。考虑到二胎生育将在四年内集中释放，每年选择再生育的育龄妇女比例分别为0.2,0.35,0.25, 0.2。此外,还要扣掉即使没有政策也会“超生”的比例，可以得到在全面放开二胎政策实施后，2016-2019年间，每年多出生的孩子数量分别为1143.77万人，2001.6万人，1429.71万人和1143.77万人。
2、预计2019年婴幼儿食品市场规模约1700亿元
婴幼儿食品包括奶粉、辅食和零食（如磨牙棒、饼干、泡芙等）。
由于全面二胎政策的受众人群主要为80后、90后妈妈，消费倾向较高、便捷诉求大，愿意花钱买营养、方便有趣的辅食和休闲零食给宝宝食用。
据前瞻数据库数据显示，2015年国内婴童食品市场规模已达1334.9亿元，同比增长16.1%。由于婴童食品呈刚性需求特征，未来发展空间更大，预计2018年国内市场有望突破2000亿元大关，达2221.2 亿元。
图2：中国婴幼儿食品市场规模预测
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3、
未来婴幼儿辅食市场需求增加

辅食添加是6个月后婴儿必不可少的饮食环节。婴儿辅食添加非常重要，具有两方面的作用：一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长；二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。儿科专家崔玉涛建议，辅食开始添加时间应为满4-6月间，应该早从满4个月（也就是第5个月）开始。即使母乳非常充足，满6个月也要开始添加辅食。通常如果满4个月后若孩子出现生长发育放缓，就应给孩子添加辅食，婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中强化了钙、铁、锌等多种营养素，而米汤等自制辅食所含营养成分不全面，婴儿容易发生营养不良、发育迟缓等问题。在6个月之后还应给孩子添加富含铁的米粉、水果泥、蔬菜泥、鱼肉泥、鸡肉泥等。1岁左右可以开始慢慢接近成人的饮食习惯。
图3:中国婴幼儿辅食市场销售额及增长率

2 同 R 富 局 £
全面二胎开放情况卜我国婆幼儿辅食市场销害额（亿元）增接率（右轴）
预计全面二胎政策带来的婴儿辅食需求有望带来每年百亿以上
市场空间。据申万宏源宏观测算，“全面二孩”的政策在实施后，预计未来四年每年多出生1143.77万人，2001.6万人，1429.71万人和1143.77万人，假设每个婴幼儿的奶粉年均消费额为1600元（20KG*100 元/KG），未来四年购买成品辅食比率为50%、55%、60%、
65%，考虑婴幼儿从6个月-1岁的喂养需求，则未来四年新增的辅食需求空间为57亿元、121亿元、103亿元、97亿元，辅食市场未来
四年年增速分别为63.1%、43.5%、1.9%、4.2%。
3.2产品微观市场分析
我国婴幼儿辅食市场发展现状分析
近年来，随着生活水平的提高，消费观念的改变以及政府关于改善居民营养水平等政策的出台，我国婴幼儿辅食产业逐步进入快速发展时期。
200S-2017年中国婴幼儿蜻食行业市场规模情；

婴幼儿营养米粉是婴幼儿辅食的重要组成部分，我国婴幼儿营养米粉起步较晚，近两年发展十分迅猛，2012年市场规模为41.6亿元，到2015年营养米粉市场的销售额已达63.2亿元。据业内统计，2017年达到了 82.8亿元。近几年我国婴幼儿营养米粉市场规模情况如下图所示:

我国婴幼儿辅食行业发展趋势分析
较近几年，随着居民收入提高，生活品质的改善，消费观念的转变以及家庭对婴幼儿营养方面的重视，我国婴幼儿辅食市场规模逐年扩大，据统计，我国家庭每年在婴幼儿辅食上的投入以10亿元的速度快速增长。
目前，我国婴幼儿辅食市场还有很大的发展空间，如果我国婴幼儿辅食市场能够达到欧美婴幼儿辅食的消费能力，再结合当前辅食儿童的数量，那么我国婴幼儿辅食市场规模将会达到800亿，所以，我国婴幼儿辅食市场有着非常广阔以及令人乐观的发展空间。
由于儿童辅食的独特性，消费者对其安全性和品质有着更高的要求，多数消费者也倾向于在专业的母婴连锁店去购买，一方面，母婴专卖店里的儿童辅食有着更高的产品品质和安全性，另一方面，消费者购买辅食的时候可以得到育婴专家的帮助和推荐。
如今，婴幼儿辅食市场已引起国内各大母婴企业的注意，未来存在着巨大的发展空间，竞争也会日趋激烈，国内品牌仍然机会成为行业的领导品牌，st母婴会继续不断提高品质，以专业的匠人精神为妈妈提供更多健康的母婴产品，同时为中国婴幼儿辅食行业做出自己的贡献和表率。
3.3项目SWOT分析
优势
1、政策支持
《食品工业“十三五”发展规划》中指出：到2020年，食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大，产业结构持续优化，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右；创新能力显著增强，“两化”融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；食品安全保障水平稳步提升，标准体系进一步完善。
项目的建设符合《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正版）》第一类鼓励类十九、轻工30、热带果汁、浆果果汁、谷物饮料、本草饮料、茶浓缩液、茶粉、固体饮料等高附加价值植物饮料的开发生产与加工原料基地建设；果渣、茶渣等的综合开发与利用。
本项目符合食品行业“十三五”发展规划的发展重点类别及《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》的相关类别，项目受国家相关产业政策的支持。本项目的实施，是企业扩大产能，提高市场竞争力的需要，是符合国家产业发展政策，满足市场对婴幼儿特殊膳食辅助食品的需求。
2、技术优势
本公司拥有先进自动化生产设备，减少人工，节约成本；另外xx注重产学研合作，公司与江南大学合作，建立学研教一体的研发实验室。拥有包括江南大学、st大学、中山大学等知名院校的著名学者、教授在内的高端技术团队作为后盾，开发并拥有多项专利技术及核心知识产权。
另外，xx专注于婴幼儿辅助食品及特殊营养膳食，在业内拥有较好的声誉，拥有完善的生产许可证书（详见附件），在技术、生产工艺等方面，打下了坚实的基础，为本项目的实施具备良好的条件。
3、产品优势
《中国婴幼儿辅食市场运营态势及投资策略报告（2017版）》显示：目前中国婴幼儿辅食市场上销售的婴幼儿辅食品牌不下500个，但是Top10品牌市场集中度超过了 80%，而且仍在保持逐步提升。全面“二孩”政策开放后，婴幼儿辅食需求持续增长，这有望给婴幼儿辅食产业带来每年百亿元以上的市场空间。结合婴幼儿从6个月-1岁的喂养需求，预计辅食市场2019年增速为4.2%。总的来说，中国婴幼儿辅食市场短期内仍将保持快速增长的趋势，并且将吸引大量企业进入。项目产品的需求远大于供给量，且增长前景良好，只要产品质量及性能能够合乎要求，产品销售不存在压力。
项目产品因高品质和高安全性受到了消费者的认同和好评，st母婴所有辅食均可进行质量追溯，每一款出现在专卖店的辅食都经过23道严格的检测体系，而且st母婴专业的育婴师会根据孩子的不同阶段为消费者推荐较合适宝宝的辅食产品，尤其是新品营养有机米粉系列，其营养全面丰富、可帮助宝宝补充各种微量元素，多重味供消费者选择，成为了众多妈妈心中的明星品牌。
4、管理优势
xx具有一支一流的管理团队，管理团队成员不仅具有多年丰富的管理技能和营运经验，而且，精诚团结、锐意进取，视野开阔，勇于开拓创新，在企业管理团队的带领下，公司形成了一种踏实、拼搏、团结、创新的企业文化，全体成员正以创建“全国一流的功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品公司”为目标而不懈努力。
劣势
项目生产的婴幼儿特殊膳食辅助食品的功能和质量需要客户的一个认可过程。另外本项目投资较大，加上前期资金投入集中、占用量大，将给公司运营带来一定的资金压力。项目实施单位应制定周密的资金筹措方案，以确保项目的顺利实施。项目建成后资金的回笼速度是影响项目效益的关键因素，应注意在建设初期就做好营销工作，从而确保项目取得良好的经济效益。
机会
本项目建设符合国家和地方政策。2015年末，我国全面放开了二胎政策，规定一对夫妻可生育两个小孩。受政策利好，我国有望迎来第二轮婴儿潮（第一轮婴儿潮在1985到1990年，此间出生的小孩到了今天已经处于最佳生育年龄，将成为生二胎的主力军）。在第二轮婴儿潮席卷下，我国每年新增600万到800万之间的新生婴儿，与婴幼儿有关的产业将获得史无前例发展机遇，其中，婴幼儿用品前景值得期待，市场远景容量可达5000亿元。
项目实施后，将形成婴幼儿特殊膳食辅助食品30万罐的生产能力，后期预计开发添加功能性新产品，不断丰富产品类型。公司具拥有全套的产品质量控制流程，且公司的工艺技术水平一流，市场前景预期非常光明，带来巨大的市场空间和消费动力，市场前景看好。
威月办
由于受到国家及世界经济形势的影响，特别是近年来，我国经济发展速度减速，未来经济的不确定性，将对本项目构成一定的宏观经济风险。另外，国外行业巨头近年来也纷纷看好中国市场，可能会存在一定的威胁。
3.4本项目PEST外部环境分析
政治因素(Political Factors)
经济因素(Economic F actors)
♦国家政治环境长期稳定；
♦政府继续实施刺激消费的政策；
♦国内婴幼儿食品发展的大趋势。
♦通货膨胀率和利率保持稳定纳入政府执政经济控制指标）
♦中国城市化率稳步提高；
♦国际经济正处于恢复阶段；
♦发生经济危机的因素还将存在。
社会因素(Social cultural Factors)
科技因素(Technological Factors)

♦就业人充足、技术文化素质水平在提升；
♦社会生活水平在提高，健康食品消费升级步伐加快；
♦科技进步，快速提升产品质量和功能
♦技术产权意识在提升、产权保护得到一定保障
♦原料（有机大米、果蔬）位于原产地将降低产品成本、获得市场优势

第四章产品方案
4.1主要产品
产品分为新品营养米粉系列、新品营养米系列以及新品有机米粉系列三种，净含量450g/罐。
4.2生产规模
根据市场需求及公司现有能力，项目已经建设完成两大生产基地：①st龙湖工业区拥有符合婴幼儿特殊膳食辅助食品十万级洁净度净化车间;②其子公司“st食品无锡有限公司”建立在在江苏省无锡市，同样拥有符合婴幼儿辅助食品的十万级洁净度净化厂房及先进的生产设备及生产线，主要研发与生产婴幼儿特殊膳食辅助食品。项目新增建设完成后，正常年份初步估算婴幼儿特殊膳食辅助食品生产线年产值约5400万元。
4.3产品优势
本项目注重产学研合作，公司长期致力于婴幼儿配方米粉应用研究，st严选优质的食材，做出健康美味的有机食品。
产品优势：有机认证、不使用人工香料、不使用化学合成农药、不使用人工防腐剂、不使用转基因成分、不使用人工色素。
每年都会有认证检查人员前往牧场、种植基地和生产工厂开展为期一到三个月的有机认证检查，对包括土壤、水、大气环境、生产环境，以及包装、存储和运输所在内的全过程进行检验和审查。
与此同时产品中的营养元素、农药残留、重金属等污染物也都受到严格的检测。
第五章实施建设方案分析
5.1建设内容分析
本项目前期建设和引进自动化程度较高的流水线生产设备，生产包装设备等均已建设完成并投入生产，计划新增投资5000万元人民币用于后期厂房扩建、奶粉生产线设备购置、设备更新维护、产品推广、原材料及包装购置等，打造集产品研发、生产制造、自主营销于一体的婴幼儿特殊膳食辅助食品生产基地。
5.2项目产品工艺分析
产品标准规范依据
项目所生产的婴幼儿特殊膳食辅助食品及其他特殊膳食食品（辅食营养补充品）按照国家标准化法规定，遵守以下产品标准：
1、GB16740-1997《保健（功能）食品通用标准》;
2、《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》（2017版）。
产品工艺技术
本项目生产车间及辅助设施的设置按生产流程需要及卫生要求，有序而合理布局，根据生产流程、生产操作需要和清洁度的要求进行隔离，避免交叉污染。车间内区分清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区。
本项目生产总体工艺技术流程如下：称量-粉碎-过筛-配浆-混合-
烘干-灭菌-压片(胶囊填充)-包装
质量控制策略
本项目推行严格的ISO9001质量管理和控制体系，整个公司均在此体系框架下运行。各部门及部门之间的工作流程均依据ISO9001的要求，并结合公司的具体情况制定执行，以确保公司目标的实现。

本项目公司有着多重把关的质量管理和控制体系，包括:
1、IQC( Incoming Quality Control):进料检验(又称验收检验)，是控制不让不良原物料进入仓库的控制点，也是评鉴供料厂商主要的资讯来源。
2、IPQC (Inprocess Quality Control):制程控制，是整个品质管制的核心，主要负责控制整个生产过程中半成品、成品的质量控制及异常处理，又称中间检验。
3、QE(Quality Engineering):品质工程，主要负责产品制造过程中的不良分析及改善。
4、QA(Quality Assurance):品质保证，主要对生产之成品进行管制，确保产品的品质能满足客户之要求。
5、计量：负责对检验用量具、仪器进行标准化管理，并对其定期校验保证其准确性。
6、样品：为客户提供符合客户要求的产品样品及图纸、规格说明书以及为公司包装生产提供样板。
7、服务：接受、处理客户投诉、退货并对问题进行分析。及时将问题原因及改善措施回复客户与公司各相关部门；同时为客户提供技术性支持，引导客户正确使用公司产品，使公司产品在实际应用中发挥其最佳性能。
5.3仓储和物流模式
短途运输由公司配送；其它地区则通过专业物流企业配送。公司委托第三方物流将货品运输至加盟商指定地点或自营店仓库，公司与加盟商对货品运输相关责任按特许加盟合同执行。
公司建立严格的第三方物流企业甄选标准和流程。流程全过程所涉公司部门均参与甄选过程。公司对物流供应商的服务、运力、资源、线路及安全进行综合评估后进行选择。
5.4项目团队建设方案
生产班制
本项目生产岗位和劳动定员根据工艺流程及设备操作要求确定。
工作制度采用单班制，全年工作日为300天，日工作时间为8小时。
劳动定员
本项目劳动定员100人，其中生产后勤人员80人，技术研发、销售人员15人，财务管理人员5人。本项目采用单班制，以提高生产效率，并按国家规定轮流休假。
职工工资及福利成本分析
根据管理岗位、工种等因素来确定各层次人员的平均工资。员工工资及福利估算如下表（估算含为员工支付的与工资配套的五险一金等费用）：
工资及福利估算表
序号
人员分类
人数
备注（平均）
1
技术研发、销售人员
15
4.5万元/年
2
财务管理人员
5
5万元/年
3
生产后勤人员
80
3.5万元/年

人员来源与培训
1、st的招聘
① st招聘是根据人力资源规划和工作分析的要求，从组织内部和外部吸收人力资源的过程。一般来讲，本企业总部以及各销售经理、业务骨干等重要职位人员的招聘则要由本企业总部的人力资源管理部门进行，而市场营销的一般员工则授权各总监或经理进行招聘，招聘后再由总部人力资源管理部门审核。
② st食品员工招聘可分内部招聘和外部招聘。企业内部招聘是向本组织内的人员提供有关岗位的空缺信息，通过选拔或调任等方式选择完全适合空缺职位的人员的做法。企业内部招聘的来源包括员工提升、工作轮换、工作调换、返聘或重新聘用。实施内部招聘则采取布告招聘、人才储备和自荐或他荐的推荐等方法。外部招聘则是企业通过各种形式从企业外部引进所需人员的招聘方式。而外部招聘的来源包括熟人介绍、主动上门求职者、失业者、竞争者与其他公司、就业机构、学校、人才市场。实施外部招聘可采取的方法如员工举荐、广告招聘、校园招聘和外包，专业机构招聘等。
③ st食品招聘过程分为四个步骤：即招聘前的准备、招聘方案的设计、招聘方案的实施以及检查、评估及反馈，而具体实施招聘。
2、st食品的员工培训
本公司员工培训是我公司根据企业发展和业务需要通过学习、训练等手段进行旨在改变员工的价值观、工作态度和工作行为，提高员工的22知识水平、业务技能和工作能力，并最终实现组织整体效提高的一种有计划、有组织的培养训练活动。我公司员工培训开发包括培训需求分析、制定培训计划、实施培训活动、评估培训效果.
项目架构及职能
公司未来将实行董事会监督下的总经理负责制，下设各管理部门和生产部门。项目各组织机构的设置本着高效、精干的原则，力求做到人员简洁精干，机构分工明确，各负其责。公司将完善人力资源开发和招聘流程，以良好的工作待遇、广阔的发展空间和优秀的企业文化吸引并留住人才，同时定期进行员工满意度调查，不断完善各项福
利政策，营造“用人、育人、留人”的良好氛围，保证人员队伍的团结
和稳定。同时与相关院校和科研机构合作，以强化人才储备。

企业组织结构图

总经理:根据董事会的意愿和决策执行并制定公司近期主要决策和经营计划，并管理公司的的事物,依照董事会的意思使得公司在健康持续的轨道上发展。
法律顾问团:解决公司在经营管理和其他业务方面出现的法律问题。使公司持续经营。
副总经理:具体分管公司各部的经营情况，并根据董事会和总经理的意向向公司各部们传达信息和要求。
企划部的职责：企划部是公司的参谋部。主要职责是把握公司经营现状和宏观环境动态，就公司的组织发展与经营事业制定和协调战略目标与规划供总经理及其他部门参考。财务部的职责:资金筹措、分配与使用等管理制度的制定。审核各部门开发项目的投资预算或经费预算，负责筹措资金，保证供给或提出预算修改方案。经营费用管理制度的制定与执行情况监督，营业成本控制工作的监督。市场财务核算制度的制定与执行。公司的财务收支。包括供应商货款结算、税金缴纳等。提供会计财务报表。开展内部审计。
人事部的职责：公司劳资、福利、岗位考核、人事变动等制度的制定与执行。
劳动人事合同和档案管理。人力资源的开发。公司人际关系与员工士气调查、分析、发扬或改进。公司后勤服务。保持和促进良好公共关系。接受消费者投诉，做出回复，监督有关部门处理，或上报总经理责成有关人员或部门处理。公司安全制度的制定与执行。公司办公用品采购与管理制度的制定与执行。
信息服务部的职责：公司管理信息系统的开发和维护。系统地进行人员培训。商品经营进、销、存各环节的数据统计整理和分析，满足有关经营部门对经营商品信息的需要，为提高商品管理水平。定期或不定期地自主或应有关部门要求开展专题市场调研活动。保持与外部环境的密切联系，随时随地收集消费者需求变动趋势，行业竞争状况，经济景气等有关信息，进行加工处理，做出分析报告，供有关决J策参 ^考。
市场事业部：全面负责公司网站和市场 整体营销及运营策略的制定与实施，参与制定公司战略发展规划，提供行业发展动态与分析，维护、开拓与政府、媒体、客户及相关企业间的积极交流与良好合作、根据公司战略规划与经营目标，搭建组织架构与业务流程，并不断
完善运营体系完成公司全国性复制的任务，组建公司管理团队，并不断提升团队成员工作技能与素质，共同达成公司各项经营指标，协调内部事宜，创建良好工作氛围，激励下属达成目标。制定并优化部门工作流程。
第六章主要业务模式
6.1采购模式
项目公司制定了采购管理制度，项目公司采购的原材料主要为有机大米、果蔬、小麦粉、维生素及微量元素等。制定食品采购卫生管理制度：①采购有机大米、果蔬类农产品应做到定点采购，并建立供货商档案、以备审查。②无公害产品（或绿色食品）必须索取无公害产品产地来源有关证件。③采购有机大米、果蔬类农产品应尽量索取农药残留检验合格证。④采购农副产品时要进行感官检查，发现生虫、发霉或感官异常的食品不能采购。⑤加工有机大米、果蔬时要采用简易去毒措施（水洗、浸泡、去皮或消毒等方法）进行去毒处理。
对于有机大米、果蔬、小麦粉、维生素及微量元素分摊的采购，公司采购部根据当期的生产计划和原材料库存情况制定采购计划，确保3〜4周的安全库存量，然后进行招标询价，确定供应商并及时采购入库。同时，在不影响生产经营的前提下，公司会根据有机大米、果蔬、小麦粉、维生素及微量元素分摊的价格走势，结合多年积累的采购经验，在原材料价格较低时增加采购数量，以达到降低采购成本的目的。
对于配料的采购，项目公司从节省资源及减少资金占用等角度出发，实施精益化生产制度，建立了供应商备货制。在供应商备货制下，公司根据精益化生产计划向长期稳定合作的供应商下订单，要求供应
商根据订单确定的供货数量和时间备有安全库存，按要求准时供货。
公司根据生产计划分批采购所需配件，并及时支付货款。
6.2研究开发
研究方向
1、项目将组建一支专注于国内婴幼儿特殊膳食辅助食品技术为发展方向的应用技术研发团队，打造一个研发与产业链互动的平台模式，以婴幼儿特殊膳食辅助食品为龙头，提供全套技术输出服务为一体的体系。
2、将快速启动的工作重点是：婴幼儿食品等若干领域，尝试设立重点实验室、联合研究中心、技术转化中心、创新创业孵化基地等方面的具体合作模式和产、学、研协同创新的实体模式，致力于面向产业链的研究开发和应用，推动产业转型升级。
研发成果
xx作为省内婴幼儿特殊膳食辅助食品的倡导者和开拓者，依托自身卓越的研发能力，与江南大学合作建立学研教一体的研发实验室，研发多项专利技术及核心知识产权，通过权威机构检测。
6.3生产模式
项目公司各类产品在感、外观形状等方面存在一定的差异性，产品种类较多，实行“以销定产”的生产模式。
公司已经形成了产品配方研究开发、加工、质量检测等在内的完整的业务流程。项目正式运作后，项目公司主要利用自有厂房、设备和技术组织生产，产品设计、核心工艺加工包装等工序均自主完成。
公司的产品生产主要是根据具体设计要求，通过采购有机大米、果蔬、小麦粉、维生素及微量元素等原材料进行自制加工。公司拥有生产技术和生产设备，后期将打造自己的研发团队，能够独立完成产品设计、产品开发、产品生产等完整的生产过程。
6.4销售模式
销售方式
A代理商的形式进行逐级销售，每件提成至年终奖励大会时颁发现金奖金。
B互联网销售模式，网站宣