19世纪零售业与百货商店的兴起(课堂PPT).ppt

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,L/O/G/O,19世纪零售业与百货商店的兴起,小组成员：,李山河 刘仕玲 罗 嘉 黎氏清新,1,1,2,零售业先行者波特,帕尔默,零售业的早期形式,3,零售形式的发展百货商店,美国最大的零售、批发商马歇尔,菲尔德,4,目,录,2,零售业的早期形式综合商店,综合商店是一种典型的零售形式,综合商店一般只有400平方英尺大小，所售商品品种多而杂，但每种商品数量却很少,特 点,生意进展慢,赊销比较常见，通常不现金交易,商品没有统一的价格，一般由店主和顾客协商决定,交易规则：货物出门概不退换,广告内容仅限于有何货物及货物来源,3,零售业的早期形式专业商店,五大提升,随着城市市场的发展，零售店日趋专业化,最早形成的专业商店有四类：,食品、纺织品、五金用具、家具,19世纪上半叶，流通体系开始复杂化，,出现了为交易提供资金及承担货物流通,的中介,商业职能,专业化,出售货物,专业化,专业商店具有明显的营业优势,：,可供出售货物种类大大增加,对供应商施加更大影响,交通工具的改进及流通人口的增加，零售商可维持较少的商品获得较多的利润,4,2,1,零售形式的发展百货商店,3,零售业的早期形式,美国最大的零售商马歇尔,菲尔德,4,项目组织方案及质量控制,目,录,5,零售形式的发展百货商店,百货店经营各,种各样的商品，,不仅质量好，,还提供服务,百货店是所有,小商品店的集,合，实行统一,的管理,每种商品明码,标价，保证了,买卖双方的公,平性,百货商店,营业面积,一般在5000,平米以上,商店规模大,商品明码标价,管理方式改变,经营品种多、服务质量好,百货商店是一个商店集合，是顾客在同一地点买到不同商品与服务。百货商店的经营范围广泛，商品种类多样，花色品种齐全，兼备专业商店和综合商店的优势，便于顾客广泛挑选，能够满足消费者多方面的购物要求,与早期零售形式相比，百货商店具有以下特点,6,3,2,美国最大的零售、批发商马歇尔,菲尔德,零售业先行者波特,帕尔默,3,零售形式的发展百货商店,1,零售业的早期形式,目,录,7,零售业先行者波特,帕尔默,波特帕尔默是批发、零售业的先行者开始，对,马歇尔,菲尔德的公司的经营有很大的影响,1852年，26岁的帕尔默在芝加哥开了他的第一家大型的、独特的纺织品专业商店；专售高质量商品并允许退货，最先做出了各种各样的广告。,到1860年时，帕尔默把商店移到了更大的地方，并开始做批发业务，对零售顾客和批发顾客同样渴求,在与菲尔德和合伙时，帕尔默决定将芝加哥的中心从菲尔德公司所在地雷克街移往州街，为菲尔德百货商店的发展起到至关重要的作用,8,4,2,零售业先行者波特,帕尔默,美国最大的零售、批发商马歇尔,菲尔德,3,零售形式的发展百货商店,1,零售业的早期形式,目,录,9,美国最大的零售商马歇尔,菲尔德,马歇尔菲尔德主要事迹,：,马歇尔菲尔德生于马萨诸塞州。1855年，菲尔德从马萨诸塞州来到芝加哥，先在绸缎呢绒店当职员,又发展成为批发销售人员，他在自己做生意前的主要经验都来自于批发业务；后来成为合股人,最后接管该店,1881年改店名为马歇尔菲尔公司,18811906年为该公司总经理,该公司后发展成为世界上最大的绸缎呢绒零售公司,10,商品,采购,广告,刚开始，菲尔德采用现金大量采购，以获得折扣,到70年代，菲尔德强调少量购买，保持存货经常周转,随着商店的发展零售采购人人员开始与批发业务分离，更独立的运营零售业务,广告发展成为了销售导向,马歇尔菲尔德百货店的经营,销售,批发区销售：销售人员按品种划分,零售销售：强调重点对客人礼貌，同时还提供相应服务，努力营造愉快的购物氛围,最初，跟帕尔默一样专营纺织品,不久，小饰品加入商品行列,最后菲尔德公司成为了供应所以商品的百货店,马歇尔,菲尔德百货店的经营,11,菲尔德百货公司成功的秘密,首先是选址在交通要道,将公司的中心由,雷克街移往州街,雷克街的一端是芝加哥河，另一端是跌路，已被包围的雷克街不能满足菲尔德公司规模的扩大，而州街是南向与西向运输的焦点，客流量大，其发展的空间和机会都没有障碍,采取定价销售，可以退货，并提供相应的搬运服务,其次是商品规模不断扩大,虽然菲尔德一直强调其经营的是纺织品，但他的报货商店却是在经营所有能盈利的商品,采购环节强调少量购买，保持存货周转，减少了资金的占用，削减了采购成本,12,L/O/G/O,Thank You!,13,