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关于榆次发展葡萄酒项目的可行性分析
随着省委转型发展、赶超跨越”战略和市委建设全省四化”率先发展区战略的进一步实行,榆次紧紧抓住国家中部崛起”、山西转型发展综改区”和太原都市圈建设的大好机遇,全面实行 工业强区”战略,坚持“五区”建设不动摇,向工业新型化、农业现代化、区域城乡化、城乡生态化、发展多元化大步迈进。特别是在都市农业示范区建设过程中,榆次始终把“一村一品、一乡一业”作为哺育特色主导产业的重要抓手,农业农村工作呈现出良好的发展势头,被省委、省政府授予“一县一业示范县”荣誉称号。同时,榆次作为全省一核一圈三群”城乡化布局和大太原都市圈的核心部分,发展葡萄酒业具有其他区域无法比拟的独特条件和比较优势。
一、丰富的自然生态条件
现代研究认为:葡萄酒的质量,70%取决于原料的质量,30%取决于工艺和设备,在高燥地方栽培的葡萄,品质好,病虫也少,世界各国产名酒的葡萄都栽培在丘陵或山坡地,斜坡上通风透光好,果实着色好,含糖量高,香味浓。实践证明,只有适宜的酿酒葡萄品种栽植在与之相适宜的土壤气候条件下才干有最佳表现,才干酿造出优质的葡萄酒。
榆次拟供发展葡萄酒项目的选址区域有北田镇和庄子乡,可供运用的连片土地面积分别为30余亩,两乡镇的自然条件相似,主导产业以蔬菜、粮食、畜牧、干鲜水果业为主,是全省四大干鲜果苹果、葡萄、梨、大枣主产区,其中北田镇被国家拟定为无公害蔬菜等生产基地”。两乡镇境内无任何工业污染,生产和生活用水均为深井水,水质好、空气质量优,电力和水利等基础设施配套齐全,适合发展现代农业。
下面以对酿酒葡萄生长具有重要作用的气温、日照、降水、地形等条件,将拟建项目区与世界优质葡萄酒产地法国波尔多和太谷怡园酒庄进行对比。
生长条件
适宜葡萄生产
种植条件
波尔多
怡园酒庄
拟建项目区
纬 度
北纬30° 50°南纬 30°~40°
北纬45°
北纬37°
北纬37°
平均气温
7~15 °
12.8C
9.8C
9.8C
年平均积温(》10°C)
28~50C
35C
4057C
4270C
7~9月水热系数(K)
K小于1.5
K小于1.5
1.4左右
1.4左右
年日照数
2023~30 小时
2147.8小时
2680小时
2680小时
年平均降雨量
4 mm
550mm
456 mm
430 mm
7~9月平均降
水 量
210 280 mm
220mm
270mm
258mm
海 拔
2~10 米
1~2 米
8~9 米
890~960 米
坡 向
南、东南坡
南、东南坡
南坡
南坡
坡 度
20~25 °以下
17°
0~10° 左右
大部分10~20°
土 壤
土层深厚的砂质土(土壤贫瘠,排水性好)
砾石和粘土
构成的台地
深厚的沙质土
深厚的沙质
土坡地(排
水性好)
从上表可以看出,拟建项目区位于世界种植葡萄的黄金地带北纬30~50度,南纬30~40度范围内,属于全国重要酿酒葡萄产地的清徐产区(涉及汾阳,榆次和清徐的翼西北山区),
基本与怡园酒庄处在同一区域。年平均气温略低于波尔多但和怡园酒庄基本相同,年平均降水量低于波尔多,略低于怡园酒庄。由于暖温带大陆型季风气候,四季变化明显,雨热同季,年最高气温可达成37°,日照平均时数最多的6月份最高可达267.2小时,夏季的降水量占全年降水量将近60%,特别是7、8两月约占全年降水量的46.2%,能充足满足葡萄生长季节的热量、日照和降水需要。到葡萄成熟的9月中旬至10月底,项目区正处在秋季,秋高气爽,雨量相对偏少,昼夜温差大,恰恰契合了葡萄成熟季节气候需求。此外,拟建项目区属于丘陵地貌,斜坡地形多,但坡度不大,在保证了充足日照和排水功能的同时,又避免了水土的流失,非常适合酿酒葡萄的生长。由此可见,优良的生态环境为生产优质酿酒葡萄奠定了基础,优越的产地环境为生产绿色产品发明了条件,榆次发展国际级酿酒葡萄基地很有优势和潜力。
二、优越的区位优势
榆次素有“省城南大门”之称,是山西省委、省政府拟定的榆太同城化的核心区,距省城太原约25公里,距新扩建的太原航空港行程不到10分钟车程。境内石太、太焦、同蒲、太中银、大西线、太原西南环等多条铁路,太旧、太长、大运高速、108国道穿境而过,榆长、榆邢、榆孟、榆清省级公路纵横交错,建有山西最大的太铁物流园区和集装箱编组站,是进入西部最便捷、区位最优的桥头堡,距北京约540公里,距廊坊577公里,距郑州412公里,距天津约6公里,离欧亚大陆桥也很近,产品销售可辐射东、中、西部,进出有便利的运送条件。
三、新上项目的配套优势
1、政策优势。①土地政策,根据固定资产的投资规模,按照“一事一议、特事特办”的原则,给予一企一策的特殊优惠政策。②项目建设过程中各项行政性收费除上缴国家、省、市的部分外,区级留成部分一律免收;国家政策规定必须收费的项目,有上下限的一律按下限执行。③公司达产达效后,根据项目投资规模、纳税额等给予相关鼓励政策,同时积极为公司争取农业产业化龙头公司、高新技术公司等有关扶持发展资金。④服务优惠:凡招商引资项目具体审批有关手续实行一个窗受理、一站式审批、一条龙服务”的联合办公代理审批制度,实行“一揽子”服务,同时纳入区级重点招商引资项目实行重点项目协调服务制度,由专人进行全程跟踪推动。
2、产业和劳动力资源优势。近几年,榆次凭借国家级农业科技园区和全省现代农业示范区的辐射带动作用,以一村一品、一乡一业”为切入点,在大力发展设施蔬菜、优质干鲜果、特色养殖等优势产业的同时,引进和哺育壮大了娃哈哈、恒顺老陈醋、金龙鱼、德御农贸等农产品加工龙头公司,逐步构建 园区+公司+基地(经纪人、合作社)+农户”的运营体系和“农产品+公司+市场”的一体化产业链条,奠定了雄厚的农业产业基础,具有了承接劳动密集型公司内迁的条件。此外,葡萄产业是劳动密集型产业,而拟建项目区及周边村庄从事种植业的农户通过数年的水果种植,已有基本的干鲜水果种植经验,具有实用技能,劳动力资源丰富且成本较低,在葡萄酒酿造产业竞争中具有相对的比较优势。
3、人才和技术配套优势。榆次不仅重视农业产业的良性发展,也特别注重“产学研”联动发展,通过建立和完善信息网络、技术服务、市场营销、标准监测、执法五大体系,在全区形成服务网络,为公司人才和技术提供发展的平台。同时,
榆次区与全国重点高等学校山西农业大学签订了现代农业产业示范建设合作协议,这不仅是双方强强联手,产学研结合,探索都市新规模农业的有效尝试,并且也能大力哺育发展现代农业和建设新农村的科技人才。此外,榆次在太榆科技创新城建设中抢占先机,以科技带动创业,依托高校园区入驻10所高校,与公司技术研发中心联姻,校企共建产学研联盟,建设传统产业改造升级的技术服务基地、全省人才资源库和新技术、新成果孵化基地。这些都能为葡萄酒项目的职工提供职业技能培训,并源源不断的输送各种有用人才。
四、良好的发展环境和产业政策
1、《葡萄酒行业“十二五”发展规划》出台
2023年,为促进葡萄酒行业结构调整和转型升级,实现连续健康发展,工业和信息化部、农业部联合制定了《葡萄酒行业十二五”发展规划》(下面简称《规划》),指出“十二五”期间葡萄酒业的发展机遇消费需求连续增长。宏观方面,
2023年,世界人均葡萄酒消费量约为7升,其中美国45升,阿根廷38升,而我国人均消费量局限性0.5升,仅为世界平均水平的6%。微观方面,近年来,我国葡萄酒产业发展迅速,消费量以年均超过15%的速度增长,远远高于亚洲8%和全球1%的同期增速,成为推动全球葡萄酒产业回暖的重要市场力量。由此可见,我国拥有世界上最大的葡萄酒消费潜在市场,
十二五”期间,随着人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知识的普及,以及消费者对营养健康的重视,低酒精度的葡萄酒在酒类消费中的比例将继续增长,为行业发展提供了空间。此外,
《规划》指出重点支持酿酒葡萄种植基地建设和葡萄酒行业科技创新;继续对带动能力强的优势品牌葡萄酒生产公司从财政、金融等政策上予以扶持,积极贯彻有关兼并重组的政策。
2、山西省委、省政府拟定大政方针,强化政策保障
山西省委、省政府在推动全省工业化、城乡化的进程中,高度重视农业现代化的推动工作。为做好现代农业示范区工作,2023年省政府出台了《山西省人民政府关于加快推动现代农业示范区建设的意见》,并以省政府(晋政发〔 2023〕28号)文献出台发布。提出了我省建设现代农业示范区的指导思想、建设目的和重要建设内容;明确措施、相关政策等。
3、区委、区政府对“都市农业示范区”的推动力度前所未有
榆次区紧紧围绕都市农业示范区”建设目的,以一村一品”建设为引领,以特色农产品基地为抓手,以项目建设为支撑,按照粮食集约化、蔬菜设施化、畜牧园区化、果品优质化、花卉特色化”思绪,大力发展现代农业、扎实推动生态庄园建设。一方面,先后出台了《榆次区生态庄园经济发展实行意见》、《生态庄园经济开发扶持意见》,积极探索以城带乡、城乡互融互动的创新之路,采用了领导包项、政策倾斜、资金扶持、项目帮建等一系列措施。另一方面,举全区之力实行4个省市现代农业示范园区项目,积极推广应用一大批新品种、新技术、新装备,在它们的示范带动下,我区现代农业呈现出蓬勃向上的发展势头。
综上所述,榆次具有发展葡萄酒项目丰富的自然生态条件、优越的区位优势、配套优势,这些可以从怡园酒庄在同区域一一太谷的成功发展得到印证。同时,葡萄酒产业与榆次现代农业产业发展方向相吻合,符合富民方向,不仅对提高产业就业和富民,有实质性的推动力,并且有助于大力提高农业的规模化、特色化、科技化、产业化、组织化水平和整体质量效益,有助于全力打造全省最具辐射带动能力的都市农业大区、特色农产品供应基地和休闲观光基地、全国一流的农业科技示范基地。
榆次区招商局
十月
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