组成物质的化学元素丰富.ppt

第二节 组成物质的化学元素,绚丽多彩的世界,-,金,绚丽多彩的世界,-,木,绚丽多彩的世界,-,水,绚丽多彩的世界,-,火,绚丽多彩的世界,-,土,物质是由什么,组成,的？,道教：金、木、水、火、土,现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，都是由一百多种元素组成的。,例如：空气中的氧气是由氧元素组成,水是由氢、氧两种元素组成的,中老年人骨质疏松要补充钙元素,加碘食盐，是在食盐中加了碘元素,世间万物都是由元素组成的,关于元素你还知道什么？,你熟悉的元素（名称）,含该元素的物质,该元素的作用,钙,钙片,促进儿童骨骼生长,氮,蛋、瘦肉、豆制品,合成人体蛋白质,碘,加碘食盐,预防甲状腺疾病,磷,磷肥,促进作物根系发达,人们在自然界中已经发现的元素有,90,多种，人工制造的元素有,20,多种。,埃及的眼泪,主要成分：碳酸钙（,CaCO,3,）,由钙元素、碳元素、氧元素组成,元素,组成物质的基本成分,氧气,O,2,水,H,2,O,二氧化碳,CO,2,都含有氧元素,什么是氧元素？,氧原子结构,质子数,中子数,电子数,氧原子,A,8,8,8,氧原子,B,8,9,8,氧原子,C,8,10,8,氧元素：质子数都为8的一类原子,氧,-16,氧,-17,氧,-18,质子数,中子数,电子数,碳原子A,6,6,6,碳原子B,6,7,6,碳原子C,6,8,6,碳原子结构,碳元素：质子数都为6的一类原子碳,-12,碳,-14,碳,-13,元素,质子数,（即核电荷数）相同的,一类,原子,的总称。,（注意1：元素的种类由,质子数,决定）,质子数为1的所有氢原子统称为 氢元素,质子数为6的所有碳原子统称为,碳元素,氧元素,质子数为8的所有氧原子统称为,（注意2：元素是,一类原子,的总称）,Ne,H,2,O,NH,3,O,O,2-,质子数,10,10,10,8,8,电子数,10,10,10,8,10,氩元素,水分子,氨分子,氧元素,1,、元素是具有,相同核电荷数,（即,质子数,）的,同一类原子,的,总称,。,一、元素,注意,:,(1),元素描述物质宏观组成，只论种类和质量，不论个数。,(2),元素的种类决定于核内质子数,。,(3),化学变化时，组成物质的元素种类不变。,（,4,）,同种元素的原子可能是不同种原子。相同质子数，,不同中子数的原子仍然是相同元素，被称为同位素；,（6）同种元素主要包括三种情况：,A,质子数相同中子数不同的原子。,B,质子数相同化合价不同的原子,C,质子数相同的单核离子,。,（5）同一类原子构成元素,元 素,原 子,概念,区别,联系,核电荷数（即核内质子数）相同的一类原子的总称,原子是化学变化中的最小微粒,宏观组成、,没有个数,只论种类和质量,微观构成、,既论个数,又论种类和质量,元素是同一类原子的总称，,原子是元素的基本单位，,（整体与个体的关系）,2,、元素与原子的比较,元素与物质、分子、原子的关系,宏观概念,（氧元素）元素,物质（如氧气）,微观概念,（氧原子）原子,分子,（如氧分子）,构成,构成,构成,组成,总称,元素与物质、微粒间的关系,组成,硫酸铜、氯化钠等,元素,分子,原子,离子,氧气、氢气、水等,铁、汞、金刚石等,构成,构成,构成,1,、请用“原子”“元素”“分子”填空：,氧气、二氧化碳和二氧化锰三种物质中都含有氧,、氧气是由氧,构成的。每个二氧化硫,中含有,1,个硫,和,2,个氧,。,元素,分子,分子,原子,原子,2,、请说出二氧化碳、水的宏观组成和微观构成。,3.,在化学变化中，分子破裂，原子（或离子）重新组合，,在化学反应前后，原子种类没有发生改变,过氧化氢,(H,2,O,2,),水,+,氧气,(H,2,O,),(O,2,),思考：1,.,在化学反应前后，元素种类有没有改变？,2,.,若用某种试剂制取氧气，则这种试剂必须,具备什么条件？,中文元素名称,符号应该国际统一,外国人不懂中国符号,中文表示物质行不通,国际上统一采用元素拉丁文名称的第一个字母来表示元素，如果几种元素拉丁文名称的第一个字母相同时，就附加一个小写字母来区别。这样的符号叫,元素符号,。,1.,书写,:,由一个字母表示的元素符号要大写。,由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第二个字母小写。,二、元素符号,“,一大二小,”,N O P S,氮 氧 磷 硫,Ne Na Mg,氖 钠 镁,找茬,铜,CU,锌,ZN,银,AG,锰,mN,钙,cA,Cu Zn Ag Mn Ca,铁,FE,硅,si,钠,Na,铝,AL,铁,Fe,硅,Si,钠,Na,铝,Al,元素符号表示什么？,宏观意义：表示氧元素,微观意义：表示一个氧原子,2.,元素符号表示的意义,表示一种元素,还表示该元素的一个原子 如：,氢元素,一个氢原子,2H,我又代表什么呢,?,两个氢原子,H,Cu,呢？,铜元素,一个,铜,原子,铜这种物质,2.,元素符号表示的意义,若物质,由原子构成,，则还可以,表示该物质,，,表示一种元素；,还表示该元素的一个原子；,如：金属、部分固态非金属、稀有气体。,Mg,呢？,镁,元素,一个,镁,原子,镁这种物质,N,氮,元素,一个氮原子,3.,元素的分类,铜铁银钠镁铝钙钾锰锌钡铂,碳磷硫硅等,溴,氢氧氮氟氯等,氦氖氩氪,找偏旁的规律,金属元素：,“钅”字旁,（汞除外，俗称“水银”）,，,非金属元素：,（“石”字旁）固态,（“氵”字旁）液态,（“气”字头）气态,稀有气体元素：,门捷列夫的元素周期表,1865年，英国化学家纽兰兹把当时已知的元素按原子量大小的顺序进行排列，发现无论从哪一个元素算起，每到第八个元素就和第一个元素的性质相近。当年，纽兰兹在英国化学学会上受到了嘲弄，主持人以不无讥讽的口吻问道：“你为什么不按元素的字母顺序排列?”,门捷列夫顾不了这么多，他以惊人的洞察力投入了艰苦的探索。直到1869年，他将当时已知的,65,种元素的主要性质和原子量，写在一张张小卡片上，进行反复排列比较，才最后发现了元素周期规律，并依此制定了元素周期表。,分析,P.146,元素周期表,表中有几个横行，几个纵行？,元素有几种？,元素有几类？,分别位于周期表的什么位置？,它们的名称有什么特征？,找出一种不是“钅”旁的金属元素；,元素的原子序数与该元素原子的,_,相同。,元素的原子序数等于该元素原子的核内质子数。,元素周期表,表中有,7,个横行（称为周期，共,7,个周期）,周期数,=,电子层数,有,18,纵行（称为族，共,16,族）,(3),元素分为金属元素与非金属元素。金属元素比非金属元素种类多,6,C,碳,12.01,原子序数,核电荷数,质子数,元素符号,元素名称,相对原子质量,原子序数,=,核电荷数,=,质子数,元素周期表中某一格所得信息：,记住常见元素的名称和元素符号：,1,20,号元素；,锰、铁、铜、锌、银、碘、汞；,金（,Au,）、铅（,Pb,）、锡（,Sn,）、铂（,Pt,）、,钡（,Ba,）。,特别注意,氧气（,O,2,）、铜（,Cu),、铁（,Fe,）等物质的组成中有几种元素？,二氧化碳（,CO,2,）、水（,H,2,O,）、高锰酸钾（,KMnO,4,),等物质的组成中有几种元素？,氧化镁,(MgO),、水（,H,2,O,）四氧化三铁（,Fe,3,O,4,),等物质的组成中有几种元素？其中有哪一种元素是相同的？,观察与思考,4.,单质、化合物、氧化物,由,同种元素,组成的,纯净物,称为单质。,由,两种或两种以上元素,组成的,纯净物,称为化合物。,由两种元素组成,化合物,，其中有一种元素是氧的,化合物,叫做氧化物。,纯净物,单质,化合物,氧化物,单质：,是由同种元素组成的纯净物,1,、由同种元素组成的物质一定是单质,-,（）,2,、由同种元素组成的纯净物不一定是单质,-,（）,化合物：,是由不同种元素组成的纯净物。,1,、由两种或两种以上元素组成的物质一定是化合物,-,（）,2,、由两种或两种以上元素组成的纯净物一定是化合物,-,（）,氧化物：,由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物,1,、氧化物就是含有氧元素的化合物,（）,2,、含氧化合物不一定是氧化物 （）,3,、氧化物就是氧元素和另一种元素组成的化合物（）,纯净物,化合物,5,、物质的分类,物质,混合物,单 质,化合物,金属单质,非金属单质,稀有气体单质,氧化物,其 他,并列关系,单质,化合物,包含关系,金属氧化物,非金属氧化物,纯净物,混合物,是由：不同种分子构成（或不同种分子和原子共同构成,;,或不同种原子直接构成）,纯净物,是由：同种分子构成（同种原子直接构成）,单质,：由同种原子构成分子，由同种分子构成物质（或一种原子直接构成物质）,化合物,：由不同种原子构成分子,从分子和原子的角度看物质的分类,混合物,纯净物,宏观,微观,性质,例如,不同种物质组成,一种物质组成,不同种分子构成,同种分子构成,没有固定的组成，各组分保持各自的化学性质。没有固定的熔点和沸点。,具有固定的组成，具有固定的熔点、沸点；具有固定的化学性质。,空气是混合物，由氧气、二氧化碳、氮气等组成，含有,N,2,、,O,2,、,CO,2,、,H,2,O,等不同种分子。,水是纯净物，由水,(H,2,O),分子构成；氧气是纯净物，由氧,(O,2,),分子构成。,1,、一种元素与另一种元素的本质区别是（）,A.,相对原子质量不同,B.,质子数不同,C.,中子数不同,D.,电子数不同,B,2,、常温下，氧元素可组成两种气态单质：氧气和臭,氧，化学式分别为,O,2,和,O,3,，将这两种气体混合，所,得气体属于（）,A.,单质,B.,化合物,C.,纯净物,D.,混合物,D,练一练,3,、根据下列的图形给物质分类（混合物、纯净物）：,纯净物,纯净物,混合物,纯净物,请读图,请回答下面问题：,（,1,）表示单质的图示是,（填序号，下同）；,（,2,）表示混合物的图示是；,（,3,）表示化合物的是 。,下图是表示某些粒子的示意图,A,、,B,、,C,、,D,。图中的,和 分别表示两种不同元素的原子,C,AD,B,4,、练习：将下列物质分类,（,1,）澄清石灰水（,2,）冰水共存物（,3,）可口可乐（,4,）硫粉,（,5,）二氧化碳 （,6,）双氧水 （,7,）纯净的空气,（,8,）镁条燃烧后的产物 （,9,）矿泉水 （,10,）水银,（,11,）氧化铜 （,12,）加热高锰酸钾完全反应后的剩余物,混合物,_,纯净物,_,化合物,_,含氧化合物,_,氧化物,_,单质,_,5,、下列物质中，属于混合物的是,、属于金属单,质的是,、属于化合物,、属于非金属氧,化物的是,、含有氧分子的是,；含有元,素种类最多的化合物是,。（填序号）,A,、空气,B,、糖水,C,、二氧化碳,D,、水,E,、碱式碳酸铜,F,、液氧,G,、冰水混合物,H,、高锰酸钾制氧气后的剩余物I,、氧化镁,J,、铜,A B H,J,C D E G I,C D G,A F,E,说出下列符号表示的物质中有,几种,元素，并说出元素的,名称,H,2,O,H,2,O,2,HCl,KClO,3,KMnO,4,K,2,MnO,4,CH,3,COOH,C,2,H,5,OH,C,6,H,12,O,6,已经发现的,元素,只有,100,余种，而由元素组成的,物质,已知的就有,3500,多万种！,生活中元素的身影处处可见,!,试一试,阅读课本,P77-78,内容，回答下列问题：,1.,地壳、海洋、人体、太阳、地核中元素的分布情,况如何？,2.,元素与人体健康的关系如何？,太阳上最丰富的元素是氢，其次是氦地核中主要含有铁、镍、钴。,二、自然界中元素的存在,太阳上含量最多的元素是：,_,；,地壳中含量最多的非金属元素是：,_,；,地壳中含量最多的金属元素是：,_,；,空气中含量最多的元素是：,_,；,H,O,Al,N,人体中含量最多的元素是：,；,O,海水中含量最多的元素是：,_,；,O,化学元素存在之最,人体的组成元素,三、化学元素与人体健康,人体中含有的元素,，其中含量较多的元素有,。,元素名称,元素符号,质量分数,/%,氧,O,65.,碳,C,18.0,氢,H,10.0,氮,N,3.0,钙,Ca,2.0,磷,P,1.0,钾,K,0.35,硫,S,0.25,钠,Na,0.15,氯,Cl,0.15,镁,Mg,0.05,50,多种,11,种,（,1,）,人体的组成元素中,碳、氢、氧、氮以水、糖类、油,脂、蛋白质和维生素的形式,（,2,）其余元素主要以无机盐的形式存在,常量元素：在人体中含量超过,0.01%,如钙、磷、钾等；,微量元素：含量在,0.01%,以下的,如铁、锌、硒、碘等；,化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。,下面研究一些元素对人体健康的影响：,钙,铁,锌,硒,碘,氟,钠,钾,健康,钙,钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。,铁,铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。,摄入过量的铁（将产生慢性或急性铁中毒，慢性中度症状为：肝脏含有大量的铁将导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死，最终导致死亡。,锌,锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退，生长发育迟缓，皮肤粗糙、干裂，味觉失去灵敏度，毛发色素变淡，指甲上有白斑，创伤愈合较慢等；孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。,硒,硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量,50,倍的硒有产生中毒的危险。,碘,碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。,钠,钠参于水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸和碱的平衡，是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、哺乳期的母亲奶水减少、肌肉痉挛、恶心、腹泻和头痛。,膳食中长期摄入过多的钠将导致高血压，如果误将食盐当作食糖给婴幼儿食用，有可能导致死亡。,钾,钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的，因此维持体内钾、钠离子的平衡，对生命活动有重要意义。钾能够调节细胞内适宜的渗透压，调节体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，维持正常的神经兴奋性和心肌运动，在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。,钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。,氟,氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中，人体对氟含量最为敏感，从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多，因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康的影响。,氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿，如果再多，会患氟骨症等系列病症。,2.,元素补充的来源,元素种类,食物来源,钙,铁,锌,碘,硒,氟,奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类,肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜,海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米,海产品、加碘盐,菜花、大蒜,地下水、含氟牙膏,讨,论,人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？,练习与实践,1,、在某药瓶的标签上对所含的成分有如下说明：每,100g,药片中含碘,15g,，铁,1.2g,，镁,6.5g,，锌,0.15g锰,0.1g,。你认为上述成分是指分子、原子还是指元素？,2,、小明平时很挑食，这也不吃那也不吃，身体很瘦弱，常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上不小心摔了一跤，看上去好象摔的不是太重，却造成腿部骨折。请你帮小明一起分析：他可能体内缺少什么元素？你建议他应该多吃些什么食物？,3,、上个世纪，我国内地很多地方的人都患了一种叫“大脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现，沿海地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗？为了预防这种疾病，你知道现在人们通常是怎么做的吗？,4,、下列广告语中，你认为不科学的是（）,（,A,）食用含碘盐可预防甲状腺肿大,（,B,）使用含氟牙膏可防止龋齿,（,C,）本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质,（,D,）经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体,有益的矿物质，是一种健康饮料,5,、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有,一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确,的是（）,（,A,）它属于单质 （,B,）它的,pH,为,0,（,C,）它含有人体所需的矿物质和多种微量元素,（,D,）它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益,C,D,6,、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是（）,（,A,）喝大量蒸馏水 （,B,）喝大量盐水,（,C,）喝大量鸡蛋清 （,D,）喝大量葡萄糖水,7,、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（）,（,A,）是单质 （,B,）含碳，属于混合物,（,C,）化学性质活泼,（,D,）易使食物中含有人体所需的铁元素,C,D,青少年一定要正常饮食，要保证人体必须元素的摄入。偏食会导致人体摄入的某些元素含量失衡。,1,每天吃一只水果,2,每天两匙食用油,3,每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳,4,每天四碗饭或四个馒头,5,每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品）,6,每天六杯饮料（包括汤料）,膳食标准,友情提示,