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1、旅游计划表正式版 1.制订活动总体计划 活动计划表 旅行计划名称：桂林阳朔3日游 组长：毛建波 组员姓名 注要负责的任务 需要考虑的因素 李浩 安排游玩地点 旅游目的：体验“桂林山水甲天下”的美景 刘鼎洋 安排游玩地点 兴趣爱好：品尝当地美食 陈林 寻找当地美景 时间：10月1日~10月3日 吴成刚 带领组员吃美食 费用：15000元 陈萍 管理资金 准备物品：衣服、旅行包、信用卡、 、药品、现金 廖欣 管理资金 其他因素：天气情况、堵车、生病 刘有蓄 安排住宿 主要的活动内容及时间安排：到阳朔公园、西街、遇龙江、十里
2、画廊等地方游玩，7:00~18:00为游玩时间，18:00后为住宿时间。 2.设计出行计划 (1)第一天 第一天出行计划 时间安排 行程安排 游玩地点 衣食住行 经费预算 10:00~19:00 从内江坐长途客车到重庆 长途客车 车次5611 食：盒饭 行：长途客车 320元 21:25~22:35 在重庆坐飞机到桂林 航空 西部航空PN6277 行：飞机 食：面食米饭 3100元 22:50~24：00 寻找酒店住宿和就餐 酒店 食：吃晚饭，啤酒鱼 住：酒店 750元 第一天出行小结
3、 项目 内容 第一天的经费预算 4000~4500元 第一天要注意的事项 找好合适价格的酒店住宿 第一天的主要必备物品 信用卡，现金，干粮，身份证 (2)第二天 第二天出行计划 时间安排 行程安排 游玩地点 衣食住行 经费预算 7:00~12:30 从酒店到阳朔公园 阳朔公园 行：公交车 210元 13:00~18:00 从阳朔公园到西街 西街 食：桂林米粉、 中西简餐 300元 18:00~19:00 在西街附近找旅馆住宿 旅馆 食：云吞、糍粑、桂花莲子羹 570元 第二天出行小结
4、 项目 内容 第二天的经费预算 1000~1500元 第二天要注意的事项 不要独自东逛西逛，以免走失；注意交通安全 第二天的主要必备物品 现金，信用卡， ，小药盒以及一些药物 (3)第三天 第三天出行计划 时间安排 行程安排 游玩地点 衣食住行 经费预算 8:00~11:00 从西街到遇龙江 遇龙江 行：竹筏漂流 760元 11:00~18:00 从遇龙江到十里画廊 十里画廊 行：公交车 830元 18:00~20:00 寻找酒店住宿 酒店 住：酒店 490元 第三天出行小结 项目 内容
5、 第三天的经费预算 1800~2200元 第三天要注意的事项 游玩过程中注意安全 第三天的主要必备物品 ，现金，信用卡，小药盒以及一些药物 第四天 时间安排 行程安排 游玩地点 衣食住行 经费预算 12:30~15:30 从桂林坐飞机回到重庆 航空 G52868华夏航空 食：盒饭 行：飞机 3600元 18:10~22:48 从重庆坐火车回内江 火车 车次5612 行：火车 食：面食米饭 350元 3.出行计划总结 出行计划总结 序号 项目 内容 1 总经费 11000~1400
6、0元 2 总体注意事项 旅行中注意安全准备好应急物品，随时携带 防止失散 HACCP计划表 CCP 危害 关键限值 监控 纠偏措施 HACCP记录 验证程序 对象 方法 频率 人员 原料验收与选择（猪肉、香菇） 猪肉 农残、兽残、饲料添加剂残留、激素 供应商提供产品合格证明 肉检疫证明、卫生许可证、肉检验合格证，感官、水分、菌落总数验收合格、香菇检验合格证 检查证件，感官检查，水分分析、菌落总数计数 每批 材料验收员、检验员 1、拒收不符要求的产品 2、退回供方重新进货 原料验收记录及产品检验报告 1、
7、厂长每周审核每批原料验收记录； 2、每年由供应商提供有效的全项目官方检验报告一次； 香菇 自来水重金属残留、农残 辅料验收 食品添加剂 化学物残留 供应商提供产品合格证明 卫生许可证、检验合格证、符合GB2760 检查证件 每批 材料验收员 1、拒收不符要求的产品 2、退回供方重新进货 原料验收记录及产品检验报告 1、厂长每周审核每批原料验收记录； 2、每年由供应商提供有效的全项目官方检验报告一次； 马铃薯淀粉 农残、重金属（As、Pb）残留、增白剂残留超标 卫生许可证、检验合格证 食盐 重金属超标 食品添加剂称量 食品添加剂超出限量 符合食
8、品添加剂卫生标准GB2760 食品添加剂使用量 称量后复称 每次投料时称量用具每天校对一次 操作工 复称发现与初重不符时，自动作废；称量用具不合格的不准使用 称量记录；称量器具校正记录 1、 配料组长每日检查称量记录；2、厂长每周检查一次称量记录 CCP 危害 关键限值 监控 纠偏措施 HACCP记录 验证程序 对象 方法 频率 人员 绞制 润滑剂及洗涤剂、消毒剂的残留 符合SSOP 润滑剂及洗涤剂、消毒剂的使用量 清洗 每天投料时都要检验一次 检验工 如果加入过量，用大量水清洗，再次检验是否符合SSOP标准 使用
9、量及残留记录 1、 组长每日检查检验记录 2、 厂长每周检查一次检验记录 香菇切碎 成型 水煮 原料中致病菌感染：沙门氏菌、大肠杆菌，病毒感染：禽流感、口蹄疫等 控制加热温度和时间 加热杀菌的温度，恒温时间，产品中心温度 记录时间温度，水煮结束后立即抽取3个以上样品检测中心温度 每批 操作工 升温、杀菌温度、恒温时间达不到要求时，操作人员按操作规程调整加工工艺 温度、时间记录 1、组长每天考核操作人员执行监测情况 2、厂长每周检查一次记录 冷却 水煮工艺后残留的微生物繁殖，致病菌 控制冷却时的温度及冷却时间；符合SSOP 冷却水温度，冷却时间，冷却后产品中
10、心温度 记录时间温度，冷却结束后立即抽取3个以上样品检测中心温度 每批 操作工 冷却水温度、产品中心温度达不到要求时，操作人员按操作规程调整加工工艺 温度、时间记录 1、组长每天考核操作人员执行监测情况 2、厂长每周检查一次记录 速冻 水煮工艺后残留的微生物繁殖 速冻的时间和温度 冰箱的温度和时间 记录时间和温度 每批 操作工 速冻时间和温度达不到要求时，操作人员按操作规程调整加工工艺 温度、时间记录 1、组长每天考核操作人员执行监测情况 2、厂长每周检查一次记录 CCP 危害 关键限值 监控 纠偏措施 HACCP记录
11、 验证程序 对象 方法 频率 人员 预包装、抽真空、密封 病原体污染 控制工作人员和器具的清洁度 工作人员和器具 清洗 每天清洗一次 操作工 反复清洁，符合SSOP 记录清洁时间、次数 组长每天检查一次记录 金属探测 金属碎片 ≥2.0mm的金属碎片不得存在 金属异物 金属探测器探测，清理 每个产品 操作工 当金属探测器检出有异物时，再次对此产品探测检验确认；如果金属探测器有异常，立即停止使用并报备维修 金属探测记录，报修记录 1、 组长每天检查金属探测记录 2、 厂长每周检查一次记录情况 日期 日常准则 第 1
12、 天 第 2 天 第3天 第 4天 第 5天 第 6 天 第 7 天 第 8 天 第9 天 第 10 天 第 11 天 第 12 天 第 13 天 第 14 天 第 15 天 第 16 天 第 17 天 第 18 天 第 19 天 第 20 天 第 21 天 今天准时起床 早晨起床自己 穿衣服
13、 自己洗漱 自己吃饭 对爸爸妈妈说早安 自己睡午觉 帮助妈妈做家务 对帮助自己的人说谢谢
14、 不依赖爸爸妈妈 主动和小朋友玩 遇到挫折积极想办法而不是哭闹 当想法与爸妈冲突时能冷静思考而不是生气发脾气 学会习惯每天记录生活日记 对爸爸妈妈说 “我爱爸爸，我爱妈妈”
15、 能保持一颗阳光快乐的心”“每天都很开心” 在晚睡前对爸妈说晚安 自觉写作业 自觉练习课外项目 上课认真听讲 积极举手回答问题
16、 课后能将自己收获的成果分享给爸爸妈妈 学会自我检讨并及时与爸妈沟通 自己每天制定学习计划表 不玩游戏机 受到老师表扬
17、 考试（或测验、答题）成绩提高 第 周计划 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 5:30-6:00 06:00-06:40 06:40-08:00 第一节 第二节
18、 11:25-13:30 第三节 第四节 第五节 第六节 20:00-22:30 22:30-23:00 23:00
19、01:00 01:00以后 计划完成情况 学习情况 社会情况 体育锻炼 生活状态 修养品行 一天总结
20、 第 周 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 6:00-6:40 6:40-8:00 第一节 第二节 11:25-13:30 第三节 第四节 第五节 第六节 21:00-22:30 22:30-23:00 计划完成情况 学习情况 实践工作 体育锻炼 修养品行 一天总结
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