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兰考县红薯种植气候适宜性分析及优质 高产措施

摘要：本文根据红薯种植过程中的生物学特性及兰考县温度、水分和光照条 件，得出了当地气候比较适宜红薯种植，接着探讨了气象灾害对红薯种植的影响， 最后给出了几点红薯优质高产措施，仅供相关部门进行参考借鉴。
关键词：红薯种植 气候适宜性 优质高产 兰考县

引言

兰考红薯原产于美洲，清乾隆年间引入河南，在开封有 200 多年的种植历史。 兰考红薯薯块整齐、大小均匀，色泽鲜亮，鲜食质脆味甜，熟食后香味浓郁。目 前，兰考县红薯种植面积近 7 万亩，红薯是兰考“新三宝”之一，逐渐成为农民 收入增长的重要经济作物，成为全县巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要手 段。
1、兰考县红薯种植气候适宜性

1.1 温度

红薯原产于热带地区，喜温暖、怕寒冷，忌霜冻。红薯幼苗发根期内，要求 土壤最低温度在 16℃，若是平均气温在 16~32℃之间，会使发根速度加快，根数 量明显增多；块根形成和膨大期内的最适宜温度在 20~30℃之间，若是地面温度 在 22~24℃之间，对于块根的形成和膨大有促进作用，该时期的低温和高温天气 的出现均会抑制薯块的形成与膨大。在茎叶生长期内，要求平均气温在 28℃以上， 而平均气温在 28~30℃之间时，随着温度的上升，红薯茎叶生长速度会加快；若 是日平均气温在 35℃以上，将会阻碍茎叶的正常生长。在红薯成熟期内应确保土 壤温度在 16~18℃之间，特别是地温在 18~21℃之间，可促进红薯块茎的形成，
一定的昼夜温差，对提升红薯产量较为有利。夜间低温可确保茎叶有机物质输送

到块茎中；夜间高温则会抑制茎叶内有机物质的形成，阻碍块茎体积和重量的增 大，对红薯产量和品质的影响较大。红薯从移栽到成熟期需要经过 160d 左右， 该时期内超过 10℃的活动积温需在 3700℃左右。若是平均气温下降到 10℃，因 低温天气的出现会冻死薯蔓，块根冻伤等。
兰考县多年平均气温为 14℃，年际变化较小，超过 10℃的活动积温在 4617℃
左右。红薯主要生长期内(4~11 月)的平均气温在 9.7~27.5℃之间，当地平均 气温基本可以满足红薯生长发育需求。
1.2 水分

红薯自身的耐旱性能较强，但却不耐涝。红薯地上与地下部分的产量均较高， 因茎叶繁茂、根系发达，自身生长速度较快，会加快蒸腾作用，红薯全生育期内 对水分条件有较大需求。根据测定，在红薯整个生长过程中的用水量在 6000~9000m3/hm2。其中在红薯发根缓苗期和分枝结薯期内，耗水量各是整个生 育期内的 10%~15%；茎叶生长期内的耗水量占 40%；薯块膨大期内的耗水量则为 35%。在红薯生长前期和后期，应确保土壤相对含水量在 60%~70%之间；在红薯生 长中期，也就是茎叶生长盛期及薯块膨大期内，应保证土壤相对含水量在 70%~80% 之间。若是在红薯全生育期内的土壤水分过多，因氧气供应不足，会对红薯块根 膨大产生影响，进而造成干物质含量下降。
兰考县年平均降水量为 678.2mm，年内降水主要集中在夏季，其次是春季和 秋季，冬季降水量相对较少。兰考县降水量可以很好地满足红薯生长发育中对水 分条件的需求。
1.3 光照

红薯属于不耐阴作物，生长发育中喜光喜温。光合作用是红薯积累贮存营养 物质的主要来源。光照时数越充足，对于提升红薯产量就越有利；红薯受光叶片 的光合强度要比遮荫叶片高出很多。若是生长发育中的光照时数不足，会造成叶 片颜色发黄，甚至是脱落。在受光不好的情况下，红薯产量会减少 20%~30%，在 红薯地块内不宜套种高杆作物。红薯是短日照作物，当每天的日照时数控制在 8~10h 之间时，可促进红薯开花结实；块茎膨大后期要求日照时数在 11~12h，同

时配合一定的昼夜温差，对于薯块积累淀粉较为有利；若是日照时数在 15h 以上， 将会造成植株徒长，降低了薯块产量。在强光的影响下，会增大红薯光合作用强 度，此时产生的有机物质较多，块茎形成时间提前可提升产量；因光照过强会 缩短红薯生育后期时间，加快了衰老速度，会降低产量。
兰考县多年平均日照时数为 2075. 1h，各月日照时数基本可以满足红薯生长 发育期内的需求。
2、气象灾害对红薯种植的影响

2.1 干旱

兰考县一年四季均有可能出现干旱灾害，以春旱出现频率较高。在红薯种植 后，因土壤水分不足，会阻碍幼芽的正常伸长；若是在红薯幼苗期内出现干旱， 则会抑制根系伸展；而持续性的干旱灾害出现在红薯茎叶生长期，会延迟整个生 育期时间，阻碍叶片的正常生长；若是在块茎形成期出现干旱，则会影响块茎的 形成。另外，在红薯生产前期出现春季干旱的概率较高，因对水分需求相对较少， 为了缓解干旱对红薯的影响，可选择人工灌溉的方式进行解决。
2.2 暴雨洪涝

兰考县年内降水具有明显的季节性变化特征，以夏季降水最为集中，雨季很 容易受到连阴雨或暴雨天气的影响，使得红薯地块被雨水淹没，若是不能第一时 间将田间积水清除，很容易形成渍涝，会降低土壤通透性能，会增加薯块内水分， 降低了干物质含量，影响红薯口感和根块形成，甚至是造成红薯腐烂，影响了红 薯产量和品质。
2.3 低温冻害

在红薯生长发育过程中，其对低温天气的反应较为敏感，低温冻害会影响红 薯正常生长。因兰考县温度变化极不稳定，有时会有低温冻害天气出现，给红薯 带来的危害较为严重。若是红薯生长过程中出现持续性低于 10℃的低温天气，会 造成茎叶枯死；而霜冻灾害则会冻伤或冻死红薯；若是地表温度不足 9℃的天气

持续 10d 以上，则会造成薯块冻害，严重的情况下会出现腐烂，不利于优质高产 红薯的形成。
3、红薯优质高产措施

3.1 做好气候监测和预报预警系统建设

在农业防灾减灾工作中，气候预警信息发挥着十分重要的作用。对于兰考县 气象部门来说，应对当地农业气象灾害监测和预报预警系统加强建设，对现代化 观测仪器设备，如自动气象站、网络技术、小气候监测站等进行充分利用，将兰 考县红薯不同生长发育期的气候监测工作做好，不断增强天气预报准确率和精细 化水平。另外，为了确保兰考县优质高产红薯的形成，需要对红薯各个生育期内 的气象信息进行全方位掌握。
3.2 积极开展直通式气象服务

应结合农民对红薯种植过程中的气象服务需求，对兰考县直通式气象服务模 式加大创新力度。在传播气象信息时可借助于新媒体和传统媒体平台，确保农民 及时接收到气象服务信息。除此之外，兰考县气象部门与农业部门需深化协作， 定期收集当地红薯种植大户与专业合作社等经营主体资料，尽快构建起以重点对 象为主的红薯产业服务对象信息库，向当地农民提供直通式气象服务，不断提升 红薯产量和品质。
3.3 加强田间管理

由于红薯冻害主要出现在春季和冬季，在春季低温冻害天气出现时，可采取 温室保温育苗的方式将红薯苗移栽期管理工作做好，通过薄膜覆盖实现保温；在 红薯收获期内实时关注当地天气预报，在冷空气来临之前，提早收获。在干旱灾 害出现时，为了确保红薯生长中的水分充足，应适时进行灌溉。在暴雨天气出现 时，需要农民及时将田间积水排除，避免红薯长期浸泡在积水中，影响根系正常 呼吸。
结论：

综上所述，兰考县温度、水分和光照条件比较适宜红薯种植，在红薯生长期 内经常会有低温冻害、暴雨洪涝、干旱灾害，对红薯种植的影响较大。为了降低 灾害性天气对红薯种植的危害，应根据兰考县气候特点和红薯种植实际，对气候 监测及预报预警系统加强建设、积极开展直通式气象服务，指导农户做好田间管 理，确保优质高产红薯的形成。
参考文献：

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备, 2021(12):135- 137.

[2]邓秀云, 肖冬,韦仲磊.广西壮族自治区凤山县推广甘薯种植的气候条件分 析[J].农村经济与科技,2022,33(8):54-56
作者姓名：朱卫红，(1973.10)，女，汉族，河南省开封市兰考县人，本 科学历，农艺师，从事研究方向或职业：农业农学。