度假酒店新入职员工培训--规章制度.docx

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度假酒店新入职员工培训--规章制度
1、员工证
每一位员工将会收到酒店发给你的员工证， 请随身携带， 保安及其它授权人员在必要时有权要 求员工出示。
如果员工证遗失，应立即通知人力资源部并申请补领。每次补领需按酒店规定赔偿。员工如发 现持其他人的员工证将会受到纪律处分。 员工证是酒店的财物， 当员工和酒店结束雇佣关系后必须
归还其员工证。当拾到他人的员工证应立即上交至人力资源部
2、名牌：
(1)酒店着制服员工须将名牌佩带于制服左上的位置。
(2)如果名牌遗失，应立即通知人力资源部并申请补领。每次补领需赔偿人民币 10 元。
(3)员工如被发现佩带其他人的名牌将会受到纪律处分。
(4)名牌是酒店的财物，当员工和酒店结束雇用关系后必须归还其名牌。
(5)当拾到他人的名牌应立即上交至人力资源部。
3、考勤：
(1)员工必须按时上下班，未经部门经理批准，不得无故迟到、早退及擅离职守。
(2)员工必须依照规定的时间表当值工作，未经部门经理许可，不得擅自换班。
(3)员工应准备充分的时间更换制服，以便准时到岗签到。
4、打钟：
(1)除了高级管理人员，所有员工必须在上下班打钟卡。
(2)两头班当班的员工，出入均须打钟卡。
(3)打钟卡前，员工必须出示其工作证，并将本人的员工号码告之当班保安员。打卡后，员 工必须仔细检查卡。
(4)代人或托人打钟卡，均属违反店规。
(5)确实因公未及时打钟卡者，经部门经理在考勤表上签字认可后，作按时打卡处理。
5、缺勤：
(1)除了病假之外，员工所有的缺勤申请，不论有薪或无薪，均需提前填写请假申请表，经
审批后才生效。 若因私人原因需要请假， 须先经部门经理书面同意， 三天以上的事假须经人力资源 部总监审批。
(2)除非部门经理批准或遇紧急情况，员工当班时不得离开酒店。
6、员工出入口
(1)员工(部门经理或被授权之员工除外)必须使用员工出入口出入酒店，在酒店内只许使

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用员工通道、工作楼梯。
(2)员工必须自觉遵守以下规则：不使用客用电梯；酒店保安有权拒绝员工从客用通道进入
酒店，拒绝员工出入酒店正门及消防门。
7、制服
(1)酒店向员工免费提供制服，员工有责任爱护好自己的制服并保持其整洁。一旦发现制服 受损，员工须及时修补。任何由于员工的粗心或滥用导致制服的破损，将由员工负责赔偿。
(2)除被授权式工作需要之外的任何情况下，员工都不能擅自将制服带出酒店或在酒店以外 穿着制服。 员工必须勤换制服以保证每天穿着干净的制服。 当员工与酒店结束雇用关系后， 必须将
制服及其附件归还至人力资源部违者在工资作相应扣除。
8、员工布告栏
布告栏位班干位于后岗宿舍旁。布告栏是传递酒店信息的重要媒介，包括：体育运动、规章制 度、知识性短文和酒店新闻等，员工应经常阅读。
未经总经理事先同意，员工不得在酒店内或布告栏内或布告栏内张由任何通知、标语、信件或
其它物品，以及散发传单。
9、失物招领：
在酒店范围内拾到任何钱财或物品， 必须立即交给保安部和大堂副理处理， 在失物招领登记簿
上记录详情。
10、员工餐厅就餐规定
为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本员工餐厅管理条例，希望大家 共同遵守：
(1)开餐时间为早餐 06： 30—08： 00 中餐为 10： 30---12： 30 晚餐 16： 30---18： 30 夜班 领取夜宵 23： 00—00： 30
(2)用餐时需自备饭盒、勺子和筷子。
(3)员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜，否则员工餐厅员工有 权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理。
(4)员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次。
外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准。否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。
自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。
(5)自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，残渣自 选清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。
爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。员工餐厅员工

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必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身 体健康。
(6)外来的食品不准带人员工餐厅食用，员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款二 十元致五十元。
(7)文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗 。
11、宿舍管理制度
为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境，现规定如下宿舍 管理条例，希望全体员工共同遵守：
(1)、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
(2)、保持室内物品摆放的整洁和美观，不得乱摆乱放。
(3)、每周必须安排一位员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。
(4)、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按清洁给予行政处罚。
(5)、养成良好的安全意识，做到安全用电、用水，不准在宿舍内乱拉电线与插座、使用高压 电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯灭，断电源。发现火灾隐患及时向保安部报告。
(6)、不准带外来人员在宿舍留宿，外来人员必须到宿舍管理处做好登记，否则宿舍管理员有 权拒绝外来人员进入本酒店宿舍，同时外来人员必须在晚上 23 点之前离开宿舍。
(7)、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作，保管好自己的财务。
(8)、 宿舍内严禁吸烟。 在房内吸烟而损坏物品或引起火灾， 将追究起经济责任， 触犯刑律的，
追究刑事责任。
12、员工当值纪律：
(1)、配有制服的员工当值时必须穿着制服上岗，保持制服整洁。
(2)、员工当值时，必须配戴工号牌。
(3)、在任何情况下，未经批准，不得以任何借口中止工作和脱离岗位，否则按旷工论处。
(4)、站立服务、热情待客、说话和气、举止稳重、注意礼仪，谒诚为宾客提供高效率、高质 量服务。
(5)、听到批评和投诉，冷静对待，不准争辨，不得解释，速报主管人员妥善解决。
(6)、与本职无关的事宜，不得随意作答，可请宾客向度假中心有关部门详询。
(7)、电话铃响三遍前必须接电话。接转电话要认真细听，声调温和，表达准确，使用本岗位 礼貌用语。
(8)、不准在岗位吸烟、饮酒、吃零食，不准进行娱乐活动，不准交头接耳、串岗、聊天，不 准做私事。

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(9)、除指定人员外，其他员工一律不得使用客用设施，如客房电话、客用书报、电梯等。
(10)、男性不准留长发、大鬓角、胡须；女性头发不宜过长，应施淡雅清妆，不得佩戴饰物 (已婚可戴一枚结婚玩世不恭戒指) ，不准留长指甲、染指甲油。
(11)、员工下班后须按时离开经营区，不得无故在经营区逗留。
13、其他事项见员工手册。