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洗浴中心收银员规章制度.docx

1、洗浴中心收银员规章制度 篇一:洗浴收银员管理制度 洗浴收银员管理制度 一、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安 排。 二、工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。 三、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。 四、工作岗位不能空岗,不准串岗。 五、吧台内保持清洁卫生。 六、准时参加每周的员工大会及部门例会。 七、为宾客发放钥匙牌的同时,及时为宾客进行消费登记。 八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于交接不 清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。 九、前台收银员 1、宾客只按摩、美

2、容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必 须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。 2 、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。 3 、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。 4 、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。 5 、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。 6、收取

3、现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收 银员负责。 7 、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。 8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊 号。 第 1 页 共 18 页 9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值 班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。 10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘 点时的当班收银员负责。 十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧 台人员(包括管理人员)进入吧台。 十一、吧台

4、商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。 十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。 十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用 品、生活服装进入吧台,一经发现,罚款 100 元。 十四、组织通知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员及时到吧 台对帐,每月一号准时交帐。 十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸 笔。 十六、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需 要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推 销吧台商品及其他项目。 十七、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。 十八

5、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。 十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的门票时应立刻向 前台咨询。 二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。 二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务员走单 取商品,吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单,认真核对发货。 二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现 象。 二十三、吧台丢失毛巾、饮品、澡巾、袜子、内衣等商品,由当班吧台员以 商品销售价的 2 倍赔偿。 二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响, 要求音乐似有似无、舒缓、

6、不能间断。 第 2 页 共 18 页 二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅经理 或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。 二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责,出现问题,由本人负责。 二十七、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员 动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业 经营收入情况。 二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则按相 应规定处理。 二十九、宾客分批离开结算程序: 1、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客 最终结算

7、即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、 先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打 出消费单,让未走宾客结算。 2、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客 消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。 3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设 2 个外卖手 牌) 篇二:温泉洗浴前台规章制度 洗浴前台收银规章制度

8、 洗浴会所前台收银员管理制度 3. 洗浴中心员工管理规章制度 4. 鑫潮洗浴中心前厅、收银台管理规章制度 第 3 页 共 18 页 1、洗浴收银员管理制度 一、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安 排。 二、工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。 三、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。 四、工作岗位不能空岗,不准串岗。 五、吧台内保持清洁卫生。 六、准时参加每周的员工大会及部门例会。 七、为宾客发放钥匙牌的同时,及时为宾客进行消费登记。 八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于

9、交接不 清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。 九、前台收银员 1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必 须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。 2 、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。 3 、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。 4 、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。 5 、

10、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。 6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。如出现假币,由当班收 银员负责。 7 、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。 8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊 号。 9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值 班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。 10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘 点时的当班收银员负责。 第 4 页 共 18 页 十、除财务人员盘点货物或

11、领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧 台人员(包括管理人员)进入吧台。 十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。 十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。 十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用 品、生活服装进入吧台,一经发现,罚款 100 元。 十四、组织通知按摩技师、搓澡技师、擦鞋师、美容美发师等人员及时到吧 台对帐,每月一号准时交帐。 十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。 十六、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需 要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极

12、推 销吧台商品及其他项目。 十七、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。 十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。 十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的门票时应立刻向 前台咨询。二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。 二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务员走单 取商品,吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单,认真核对发货。 二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现 象。二十三、吧台丢失毛巾、饮品、澡巾、袜子、内衣等商品,由当班吧台员以商 品销售价的 2 倍赔偿。 二十

13、四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、 舒缓、不能间断。 二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅经理 或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。 二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责,出现问题,由本人负责。 二十七、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员 动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业 第 5 页 共 18 页 经营收入情况。二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋, 否则按相应规定处理。二十九、宾客分批离开结算程序: 1、结伴消费宾

14、客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由未走宾客 最终结算,即用便签的方式注明先走宾客手牌号、消费金额、消费总额截止时间、 先走宾客签字,让未走宾客签字认可即可。保留便签至未走宾客消费结算,一并打 出消费单,让未走宾客结算。 2、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客 消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。 3、宾客不洗浴,直接消费其它项目,即给宾客开外卖手牌(设 2 个外卖手 牌) 2、洗浴会所前台收银员管理制度 一、工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。 二、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。

15、 三、工作岗位不能空岗,不准串岗。 四、吧台内保持清洁卫生。 五、为宾客发放钥匙牌的同时,及时为宾客进行消费登记。 六、交接班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于交接不 清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。 七、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。 八、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。 九、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧 台人员(包括管理人员)进入吧台。 十、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。 十一、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用 品、生活服装进入吧台 十

16、二、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需 要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推 销吧台商品及其他项目。 第 6 页 共 18 页 十三、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。 十四、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动 用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经 营收入情况。 3、洗浴中心员工管理规章制度 一:前厅、收银台 1、礼仪、迎宾 主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。 2、收银员(隶属财务部) 向客人问好,负

17、责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。 水区 1 、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。 2、清扫卫生:查看室温(要保持在 23-26 摄氏度)。清扫地面,镜面及边角 卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好 度)。 3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向主 管报上所需物品的数量)。 4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题 等)。 5 、按要求在规定岗位上迎接客人: (1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好; (2)开衣箱、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大

18、浴巾、递毛巾、锁衣柜, 请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。 6、送客:客人浴完后,主动走近问好,给客人拿毛巾及睡衣、开衣箱为客人 更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙 于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。 7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接 日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。 第 7 页 共 18 页 浴区 1、例会 2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池 35——45 摄氏度、凉水池 10— — 12 摄氏篇二:温泉各项管理制度 20-

19、 10- 12 档号 20 温泉部管理制度 一、客遗留物品处理的管理制度 1 、温泉部员工发现客人遗留物品后,立即寻找失主; 2、如不能立即归还失主,将客人遗留物品上交班组主管,并填写《客人遗留 物品登记表》; 3、当班主管或其他管理人员在收到或发现客人遗留物品以后,立即寻找失 主,尽快归还失主。 4、各级管理人员在归还客人遗留物品时,礼貌地确认客人的身份,查验客人 的有效证件; 5、填写《客人遗留物品登记表》,注明客人联系电话、地址,并请客人签 字。 6、如不能立即归还客人遗留物品,则必须于 24 小时内将客人遗留物品上交 行政部; 7 、上交人在行政部《客人遗留物

20、品登记表》上做好登记。 8、任何人如有私藏客遗留物品现象,将给予开除处理,并将根据情节追究其 相关法律责任。 二、处理客人投诉的管理制度 1 、服务员在接到客人投诉后,如不能圆满的处理,立即上报上级主管; 2、接到客人投诉后,各级管理人员必须于 3 分钟内赶到现场; 3、在最短的时间内弄清楚客人投诉的原委,如调查事情原委所需的时间较 长,首先处理 客人的不满,不能让客人等候。 第 8 页 共 18 页 4、处理客人投诉时,如果客人情绪比较激动,首先设法安抚客人的情绪; 5 、要善于倾听客人的诉说,让客人把自己的不满和意见倾诉出来, 稳定客 人的情绪;

21、6、注意选择处理客人投诉的场合,尽量避免影响到其他的客人; 不要急于解释、解脱自己,而要主动承担我们应负的责任或承认工作中的过 错。 7、在处理客人投诉的过程中,善于发现客人投诉的主要症结所在,以及客人 潜在的需求; 8、对客人投诉的问题,做出合理的处理 9、对于客人对我们的误会,我们要做出积极恰当的解释,并以优质服务来打 动客人; 10、 对于由于我们工作失误所造成的客人投诉,除了向客人赔礼道歉外,应 用升级服务来达成顾客的满意,满足客人提出的或潜在的需求,必要时给客人一个 惊喜,来达成顾客满意; 11、 不管是由于客人对我们的误会还是由于我们工作失误造成的客人投诉,

22、 我 们均向客人表示歉意 12、 处理客人投诉时切记:酒店利益不是第一,顾客满意才是第一。 13、 将客人投诉的内容填写于《快速客人信息反馈表》上,并由部门经理在 第二天早上的部门早例会上进行通报; 14、 定期对客人进行回访,进一步消除客人的不满,让客人成为我们忠实的 回头客。 三、关于温泉部员工完成用心做事的管理制度 1、员工在岗要不断巡岗,及时发现客人的困难和需求 2、员工在岗要仔细观察客人的一举一动,随时发现客人的潜在需求 3、无论客人遇到任何困难,找到服务员,服务员都要及时给予帮助解决,如 自己解决不了要第一时间上报,决不能对客人说“no” 4

23、工作中发现客人的潜在需求,及时给予满足,做到在客人开口之前,给客 人惊喜 第 9 页 共 18 页 5、将完成的用心做 事,形成书面上交部门 6、要求每人每 15 天上交一件 7、部门主管或经理审核优秀的事例,上交行政部 8、行政部组织对优秀的案例进行评比,并将各部门案例汇总后下发到各部 门,互相学习 四、温泉部建立客史档案的管理制度 1、当班经理要根据日常与客人的沟通、宾客意见卡、客人投诉等渠道收集客 人的信息 2、经理将获得的客人信息进行汇总,填写《客史档案》 3、《客史档案》中要详细记录客人的姓名、联系方式、出生日期、以及消费 习惯等信息 4、经理对

24、客人信息实行共享,随时传递客人的信息,让每一位服务员都能够 掌握客人的各类信息 5、每一位服务员都要熟练掌握《客史档案》中每一位客人的信息,便于为客 人提供个性化 的服务 6、经理要定期对客人进行回访,向客人征求建议 7、对于客人提出的建议要及时解决,不能解决的要及时上报 五、各类设备设施使用的管理制度 1、使用正规厂家出产的设施设备 2、使用前仔细阅读该产品的规范操作方法 3、使用过程中,如出现异常问题(说明书上无讲解),及时与厂家取得联 系。尽快解决 4、发现在使用的过程中存在问题,现场及时纠正 5、根据设施设备的自身材质情况,放置适合的区域和位置 6、设置保养记录

25、卡,定期进行保养 7、设置专人对辖区设施设备进行看护,如有异常及时上报 第 10 页 共 18 页 8、 对于定期使用的设施设备,进行密封包装放置 9、每日做好交接,进行设备检查 10、主管要随时抽查保养记录卡 11、主管要针对辖区设施设备看管人员和操作人员进行现场顾问 12、随时随地检查,正在使用中的设施设备是否存在隐患 13、对于定期使用的设施设备定期检查保养 六、搓澡员工的日常管理制度 1、迟到、早退 10 分钟已内给予 10 元处罚, 30 分钟以内给予 30 元处罚, 1 小时以内 50 元处罚, 2 小时以内 100 元处罚,

26、 2 小时以上按旷工处理。 2、待钟时或在面客区域做与工作无关的事如摆弄手机、看报纸或聚堆聊天等 将给予 50 元处罚。 3、为客人搓澡没有得到认可或因其他原因引起客人不满的,为客人结账另给 予 50— 100 元处罚,情节严重的将给予开除处理。 4、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予 50— 100 元处罚,情 节严重的将给予开除处理。 5、搓澡时无理由拒客或挑活者给予 100 元处罚引起客人不满或投诉的将给予 20 元处罚或开除处理。 6、为客人搓澡时必须保证规定时间否则将给予 30 元处罚,引起客人不满或 投诉的为客人结账同时将给予 50— 100 元处罚,情节严重

27、的将给予开除处理。 7、下单子时因不仔细下错手牌或下错活的引起客人不满或投诉的为客人结账 同时给予 50 元处罚。 8、搓澡时未与客人讲清搓澡项目与价位误导客人消费者。引起客人不满或投 诉的为客人结账同时给予 100 元处罚。 9、班后卫生打扫不彻底给予 30 元处罚,汤池刷洗不彻底有绿苔的给予 50— 100 元处罚。 10、未按规定时间待钟的给予 30 元处罚。 七、按摩员工的日常管理制度 第 11 页 共 18 页 1、迟到、早退 10 分钟已内给予 10 元处罚, 30 分钟以内给予 30 元处罚, 1 小时以内 50 元处罚, 2 小时以内

28、100 元处罚, 2 小时以上按旷工处理 2、在待钟室内做与工作无关的事如摆弄手机、看电视等将给予 30 元处罚 3、为客人按摩没有得到认可,或因其他原因引起客人不满的,为客人买单另 给予 50— 100 元处罚,情节严重的将给予开除处理 4、到房间或按摩间干私活收现金者,一经发现将给予开除处理 5、公共区域大声喧哗或吵架者,无论谁对谁错每人给予 50— 100 元处罚,情 节严重的将给予开除处理 6、技工上钟前必须每人报钟否则将给予 50 元处罚 7、上钟不甩牌或乱甩牌者给予 50 元处罚不承认乱解释者给予 100 元处罚 8、恶意越牌、诈活者,把单子让给被越一方,另根据情

29、况给予 30— 50 元处 罚 9、做按摩时无理由拒客或挑活者给予 50 元处罚引起客人不满或投诉的将给 予 100 元处罚或开除处理 10、 技工或服务员在向客人介绍活时,不许直接或间接推荐某一技工否则将 给推荐者 30— 50 元处罚 11、 技工为客人按摩时必须按规定时间上下钟否则将给予 30 元处罚,引起 客 篇三:洗浴中心工作管理制度 洗浴中心工作管理制度 1)为了提高管理效率,调动下属的积极性,上班首先要检查打卡考勤情况。 2)协助员工领取所需物品。 3)检查全场准备要作(检查工作)。 4)检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。 5)全天监督

30、全程动作、纪律卫生情况,不准串岗、离岗。 6)与客人多交流,处理各种顾客投诉。 7)祥细记录客人档案。 8)员工短时的休假申批。 第 12 页 共 18 页 1)上班检查楼面、打卡考勤情况。 2)直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。 3)检查服务员班前准备工作。 4)检查区域卫生情况。 5)客人接待与沟通。 6)祥细记录客人档案等。 1)熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接 听程序。 2)对于每位前来消费的客人及要求到客房服务的客人要做好记录,根据客人 的每项消费进行登记。 3)对于桑拿对外赠送的物品要有详细的出入记

31、录,对于酒水及香烟,要有详 细的销售记录并及时补充。 4)负责吧台内外及女宾桑拿的卫生清洁工作。 5)协助仓管做好物资盘点工作及物资领用补充工作。 1)熟悉浴室、桑拿室各种设施、设备的安全使用,保证设施、设备的正常运 行,发现问题及时上报。 2)负责提供客人换鞋,更衣及洗浴时的各项服务,保管好客人的贵重物品。 3)客人洗浴、桑拿时注意观察,特别喝过酒的客人,以保证客人的安全。 4)负责服务区域内的卫生清洁工作,客用品的更换,补充工作,保管好更衣 室配备的吹风机及梳子等易带走物品。 5)协助仓管做好物品领用及盘点工作。 1)熟悉休息厅内电视机的使用方法及简单故章的排除,发现问题及

32、时上报。 2)负责为客人提供免费的茶水、香烟及果盘,并及时推销按摩及沐足等一系 列消费项目以及我们的优惠措施。 3)经常巡查客人的消费动态,做出相应的准备,及时为客人提供服务。 4)负责休息厅的卫生清洁以及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上 报。 5)协助仓管做好物品的盘点 第 13 页 共 18 页 1)熟悉各按摩房的性能及贵宾房蒸汽浴室的使用,发现问题及时上报。 2)负责给客人提供免费饮品的服务,及进巡查客人的消费情况,做到随叫随 到。 3)负责按摩房各卫生区域的清洁工作,布草、垃圾袋做到一客一换,保持房 间空气清新,并协助仓管做好物品的领用及盘点工作。

33、 主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。 向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。 1 、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。 2、清扫卫生:查看室温(要保持在 23-26 摄氏度)。清扫地面,镜面及边角 卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备 的完好度)。 3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领 班报上所需物品的数量)。 4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题 等)。 5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定

34、人数,请 客人入内坐好; (2 )开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁 衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。 6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马 上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人 到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。 然后归位准备迎接下一位客人。 7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接 日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。 1、例会 第 14 页 共 18 页

35、2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池 35——45 摄氏度、凉水池 10— — 12 摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的 卫生。 3 、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。 4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报 给领班)。 5 、查看交接班日记。 6 、按要求在规定岗位迎接客人: (1) 问好 (2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法 (3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋 (4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功

36、能(如 VIP 房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生 (5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后 归位,准备迎接下一位客人。 7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查 有无危险隐患并关闭水、电源。 1、例会 2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫 干净,布草摆放整齐。 3 、按要求迎接客人: (1) 主动问好 (2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服 (3) 引客至梳理区,请客人选化妆品 (4) 送客人至休闲厅服务人员交接

37、然后归位准备迎接下一位客人。 4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查 有无危险隐患并关闭水、电源。 1、例会 第 15 页 共 18 页 2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整 齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。 3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上 所需的物品数量。 4 、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。 5 、按规定迎接客人: (1) 主动问好; (2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小 吃、送

38、赠品、介绍按摩等服务; (3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。 6 、下班: (1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情 况)写交班日记; (2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。 上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。 1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需 物品数量,清点核对布草。 2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质 量。 3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇 报,并在交接记录本上写清名称及

39、数量。 4 、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。 5 、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。 1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥 匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客 人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。 第 16 页 共 18 页 2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检 查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接, 回来后将客人的皮鞋送到鞋房。 3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人

40、检查 柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。 1 、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。 2 、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。 3 、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。 4 、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。 5 、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。 1 、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施, 引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。 2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调 节。 3、如遇客人年老,身体欠

41、佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服 务,在营业中巡视。 4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生。 后更衣区岗位职责 1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对 布草。 2 、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。 3 、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。 1 、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。 2 、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。 3 、请客人选用化妆品。 4 、后更衣区布草必须一客一换。 1 、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。 2 、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作

42、 第 17 页 共 18 页 3 、协助领班检查场地的安全工作。 1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客 人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳 请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。 2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点 烟,取下耳机调节好后交给客人。 3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一 条小方巾,并同酒水送至客人。 4 、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品, 更换烟缸。 5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时 服务。 6 、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。 7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保 留坐位。 第 18 页 共 18 页

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