酒店消防培训.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,鑫懋商务大酒店消防知识,酒店消防培训,第1页,培训类容,1,消防工作要求,2,消防培训意义和目标,3,燃烧条件在消防工作中应用,4,防火和灭火基本办法,5,经典火灾案例分析,6,怎样正确使用消防设施设备,7,高层建筑火灾危险性,8,疏散及逃生知识,9,.,三知,和四会,酒店消防培训,第2页,隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山,江泽民,酒店消防培训,第3页,酒店对消防工作要求,消防工作方针,:,预防为主，防消结合：,消防工作标准,:,谁主管，谁负责；谁当班，谁负,责；谁操作，谁负责；,火场扑救标准,：,先救人，后救火；先控制，后毁灭,消防观念,：,齐抓共管，全员消防,消防气氛,：,人人防火，处处防火，时时防火；,事故处理,：,（四不放过）,1,原因没有查清不放过；,2,责任人没有受到严厉处理不放过；,3,责任人和员工没有受到教育不放过,4,预防办法没有落实不放过；,酒店消防培训,第4页,消防培训意义和目标,意义,1,人类社会友好发展需要,2,酒店安全运行需要,3,个人生存需要,目标,1,为了增强员工消防意识,2,为了提升员工消防技能,酒店消防培训,第5页,燃烧三要素,什么是燃烧？,燃烧是可燃物与氧化剂作用发生放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。,氧化剂,点火源,可燃物,酒店消防培训,第6页,燃烧必须具备三个条件,1.,可燃物：凡是能与空气中氧或其它氧化剂起化学反应物质；,2.氧化剂：能帮助和支持可燃物燃烧物质；,3.,温度（点火源）：供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应能量起源。,酒店消防培训,第7页,燃烧条件在消防工作中应用,防火基本办法,1,控制可燃物,2,隔绝助燃物,3,消除着火源,即可阻止燃烧发生，从,而实现防火救灾目标。,氧化剂,点火源,可燃物,酒店消防培训,第8页,燃烧条件在消防工作中应用,灭火四种方法,1,冷却灭火法,2,隔离灭火法,3,窒息灭火法,4,化学抑制灭火法,酒店消防培训,第9页,冷却灭火法,就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以增加散热量，降低燃烧物温度于燃点以下，使燃烧停顿；或者将灭火剂喷洒在火源附近物体上，使其不受火焰辐射热威胁，防止形成新火,100,C,燃点,50,C,酒店消防培训,第10页,隔离灭火法,隔离灭火就是将火源处或其周围可燃物质隔离或移开，燃烧会因缺乏可燃物而停顿。如将火源附近可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；关闭可燃气体、液体管路阀门，以降低和阻止可燃物质进入燃烧区；设法阻拦流散液体；拆除与火源相连易燃建筑物等,酒店消防培训,第11页,窒息灭火法,窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭灭火方法。详细方法是：,1,、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；,2,、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；,3,、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾容器、设备；,4,、密闭起火建筑、设备和孔洞；,5,、把不燃气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。,酒店消防培训,第12页,化学抑制法,也称化学中止法，就是使灭火剂参加到燃烧反应历程中，使燃烧过程中产生游离基消失，而形成稳定分子或低活性游离基，使燃烧反应停顿。如干粉灭火剂灭气体火灾。,酒店消防培训,第13页,火灾事故案例,9月20日晚，深圳市龙岗区龙东小区舞王俱乐部发 生火灾，造成43人死亡、65人受伤重大事故。舞王俱乐部于9月8日开业，无营 业执照。,火灾原因是在舞台演出过程中，演员使用道具枪15秒后有观众发觉起火，30秒后火势迅猛蔓延，浓烟快速笼罩整个厅，1分钟后全场断电，造成许多进入该场所消费人员还没反应过来，就已经被困在黑暗和有毒烟雾之中。,酒店消防培训,第14页,火灾事故案例,2月9日20时27分，位于朝阳区东三环中央电视台新址园区在建配楼工地发生火灾。火灾共造成7人受伤，1名消防员牺牲。经调查，火灾原因是违规燃放烟花引发。,2月12日，北京市公安局新闻办公布消息，徐威等12人因涉嫌危险物品肇事罪被北京警方刑事拘留。随即，又有5名犯罪嫌疑人因包括中央电视台新址火灾被警方拘留。,酒店消防培训,第15页,火灾事故案例,中央电视台新大楼由荷兰大都会建筑事务所设计，于5月正式开工，整体工程预算达50亿元。一位建筑学家认为：火灾损失保守预计要6亿7亿元，这还不包含大楼内部已开始装修店铺及241间五星级标准客房。,酒店消防培训,第16页,酒店消防培训,第17页,酒店消防培训,第18页,酒店消防培训,第19页,怎样正确使用消防器材,现有消防设施设备,灭火器,消火栓，,火灾自动探测系统，,自动喷淋灭火系统，,消防应急照明系统等,酒店消防培训,第20页,灭火器,灭火器种类,干粉灭火器、,二氧化碳灭火器、,泡沫灭火器、,水灭火器等、,1211,、,1311,等。,酒店消防培训,第21页,干粉灭火器,灭火时，可手提灭火器快速奔赴火场，在奔赴火场同时应将灭火器把手上保险销拔下，距离燃烧处两到三米（安全距离）处，压下灭火器手柄，对准火焰根部扫射，使干粉覆盖整个燃烧区进行灭火。,酒店消防培训,第22页,二氧化碳灭火器,二氧化碳灭火器主要用于扑 救电器类火灾，其特点是扑救后污渍少，易清洁。,使用方法：同干粉,;,注意：在使用二氧化碳灭火器时，手不易接触喷射物和喷射管处金属部分以及灭火器底部，预防冻伤手部。,酒店消防培训,第23页,泡沫灭火器,泡沫灭火器主要用于扑救液体火灾,使用方法：先拔去灭火器手柄处保险拉环，将射流对准燃烧物。,在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在烧液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向内容器内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免因为射流冲击反而将燃烧液体冲散或冲出容器，扩大燃烧范围,酒店消防培训,第24页,消火栓组成,酒店消防培训,第25页,消火栓,1,、打开消火栓门，按下内部火警按钮（按钮是报警和开启消防泵）。,酒店消防培训,第26页,消火栓,2,、一人接好枪头和水带奔向起火点。,酒店消防培训,第27页,消火栓,3,、另一人接好水带和阀门口。,酒店消防培训,第28页,消火栓,4,、逆时针打开阀门水喷出即可。注：电起火要确定切断电源。,酒店消防培训,第29页,消火栓,室外消火栓,室外消火栓 是设置在建筑物外面消防给水管网上供水设施，主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也能够直接连接水带、水枪出水灭火。所以室外消火栓系统也是扑救火灾主要消防设施之一。,酒店消防培训,第30页,火灾自动探测系统,火灾自动报警系统是由触发装置、,火灾报警装置,、,火灾警报装置,以及含有其它辅助功效装置组成，它含有能在火灾早期，将燃烧产生烟雾、热量、火焰等物理量，经过,火灾探测器,变成电信号，传输到,火灾报警控制器,，并同时显示出火灾发生部位、时间等，使人们能够及时发觉火灾，并及时采取有效办法，扑灭早期火灾，最大程度降低因火灾造成生命和财产损失，是人们同火灾做斗争有力工具。相关资料统计表明：凡是安装了火灾自动报警系统场所，发生了火灾一股地说都能及早报警，不会酿成重大火灾。,酒店消防培训,第31页,感烟探测器,火灾起火过程普通情况下伴有烟、热、光三种燃烧产物。在火灾早期，因为温度较低，物质多处于阴燃阶段，所以产生大量烟雾。烟雾是早期火灾主要特征之一，感烟式火灾探测器就是利用这种特征而开发，能够对可见或不可见烟雾粒子响应火灾探测器。它是将探测部位烟雾浓度改变转换为电信号实现报警目标一个器件。感烟式火灾探测器有离子感烟式、光电感烟式、红外光束感烟式等几个型式。,酒店消防培训,第32页,温度感应探测器,在厨房、车库和一些地方天花板下白色圆形物为温感报警探头。温度改变超出摄在厨房、车库和一些地方天花板下白色圆形物为温感报警探头。温度改变超出摄氏,58,度时，红灯亮起来，与烟感报警过程相同。氏,58,度时，红灯亮起来与烟感报警过程相同。,酒店消防培训,第33页,消防电话系统,确保火灾发生现场与消防控制中心联络,这是一套完全独立系统仅在火灾发生时使用,酒店消防培训,第34页,手动报警按钮,手动报警按钮,:,手动报警按钮是火灾报警系统中一个设备类型，当人员发生火灾时在,火灾探测器,没有探测到火灾时候人员手动按下手动报警按钮，汇报火灾信号。正常情况下当手动报警按钮报警时，火灾发生几率比火灾探测器要大多，几乎没有误报可能。因为手动报警按钮报警出发条件是必须人工按下按钮开启。按下手动报警按钮时候过,3-5,秒钟手动报警按钮上火警确认灯会点亮，这个状态灯表示火灾报警控制器已经收到火警信号，而且确认了现场位置。,酒店消防培训,第35页,自动喷淋灭火系统,在楼内,90%,地方，红色管路连接装置又称花洒系统。,普通喷淋头在温度到达,68,摄氏度以上，厨房喷淋头到达,93,摄氏度以上，会自动爆裂喷水，含有报警和灭火双重作用。,酒店消防培训,第36页,高层建筑火灾危险性,大多数酒店都属于高层建筑（即楼高在八层以上）。高层建筑火灾危险大，有四种原因：,高层建筑面积大，人多，可燃物多，用电设备多；,火灾蔓延快速，因为高层建筑竖井管道多，轻易产生烟囱效应，使火灾蔓延快速；,疏散困难，火灾时电梯停顿使用，全部些人都要走消防通道，很轻易造成拥挤；,扑救困难，当前比较先进消防云梯高度只有,50,米左右，即十层左右高度，以上楼层均要靠自救。,高层建筑轻易引发火灾主要原因有哪些？,吸烟不慎；电气设备火灾；厨房餐厅用火不妥；冷、暖气设备系统火灾；违反安全操作规程。,酒店消防培训,第37页,酒店轻易引发火灾原因,常见电器起火原因有哪些？,吸烟不慎、电器设备火灾、厨房餐厅用火不妥、冷暖气设备系统火灾、违反安全操作规程。,酒店有哪些易燃物品？,家俬、布草、纸张、塑料制品、酒精、煤气、油漆和各种油类、大功率电器。,酒店易着火部位有哪些？,客房、厨房、发电机房、变压器房、锅炉房、机房、仓库及各种电器和插座。,轻易引发火灾火源有哪些？,火炉、焊接火花、烟头火、摩擦火花等、电火光及静电火花等。,高层建筑轻易引发火灾主要原因有哪些？,短路、超负荷、接触电阻过大、安装中违反要求、使用时违反安全制度。,酒店消防培训,第38页,怎样预防,怎样预防照明灯具引发火灾,灯泡不能靠近可燃物，如衣服、蚊帐、木板壁等；,不可用纸张等做灯泡灯罩；,绝对不可将灯泡放在被窝里取暖；,在灯泡下面尽可能不存放可燃物，尤其是物资仓库；,不可在灯罩上凉湿衣服。,怎样预防吸烟引发火灾,不得在禁止烟火地方吸烟，员工要注意醉酒客人吸烟情况；,不要躺在床上和沙发上吸烟，尤其是酒后或过分疲劳时更不能躺着抽烟；,点着香烟如暂时不吸，应放在烟灰缸里，不得处处乱放；,在楼上人不要把香烟头随手从窗口扔出，以防掉到楼下可燃物上引发燃烧；,不可用纸盒等作烟灰缸，也不可将还有余火烟灰倒入废纸篓内,酒店消防培训,第39页,疏散、逃生知识,高层建筑火灾疏散次序应是怎样？,1,、先从着火层开始疏散；,2,、再疏散着火层以上各层；,3,、最终疏散着火层下面有可能危及楼层；,4,、疏散时必须走安全楼梯。,酒店消防培训,第40页,过滤式呼吸器（防毒面具）,基本性能,防护时间：约分钟。,防护温度：度。,适用环境：空气中氧气含量不低于,17,。,酒店消防培训,第41页,发生火灾时怎样自救和逃生,发觉火灾时不要急于打开现场门，先用手模一下门温度，假如门温度过高，千万不要打开门，马上报警并寻找其它自救方法；假如被困在房间里要用湿布草堵住门缝和空调口，预防浓烟进入房间，然后经过电话或其它方式呼救。离开房间时，要关门，火灾时千万不要使用电梯。假如浓烟较大，一定要爬行，因为这时近地面才有新鲜空气，还可用湿毛巾捂住嘴，取最近安全出口离开。假如在楼道，逃生时候不要向有光地方跑，因为在浓烟很浓地方有光地方往往是窗子，或者是着火点。,酒店消防培训,第42页,三知和四会,三知：,知消防法规、酒店消防安全制度；知防火常识；知灭火常识。,四会：,会报警；会扑救早期火灾；会自救逃生和疏散人员；会使用灭火器材。,酒店消防培训,第43页,四懂和四会,四懂：,知道岗位火灾危险性，知道预防火灾办法，知道扑救火灾方法，知道逃生疏散方法。,四会：,会使用消防器材，会报警，会扑救初起火灾会组织疏散逃生。,酒店消防培训,第44页,四个能力,1,。检验消除火灾隐患能力,2,。组织扑救初起火灾能力,3,。组织人员疏散逃生能力,4,。提升消费宣传教育培训能力,酒店消防培训,第45页,五个第一,1,。第一时间发觉火情,2,。第一时间报警,3,。第一时间扑救初起火灾,4,。第一时间开启消防设备,5,。第一时间组织人员疏散,酒店消防培训,第46页,员工怎样内部报警？,报警时要讲清火警详细位置、燃烧物质和火势大小、报警人部门姓名和工号。如找不到电话时，可使用对讲机通知上级领导和消防控制室，就应就近找到消火栓或手动报警按钮，按下报警按钮，酒店任何员工不论在酒店内何处发觉火警首先就近找到电话或对讲机拨消控中心,“,8119,”,，报警时保持冷静，语言清楚，用普通话讲清，依据火情有专职消防员报,119,。,酒店消防培训,第47页,和火灾统计,酒店消防培训,第48页,谢谢大家,酒店消防培训,第49页,