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1、 目 录 足球主题酒吧简述： 1 行业分析： 1 目标顾客： 2 店面特色： 2 营销方案： 3 利润分析： 4 成本核算： 7 足球主题酒吧简述： 大连市是我国的足球之都，这座浪漫之都有着深厚的浓郁的足球文化，球迷更是不可胜数。足坛上风吹草动，大连的球迷们都了如指掌，评论足球更是堪称山寨版的黄健翔。在高校林立的开发区，青年球迷对足球更为狂热。但据我们调查发现，开发区竟没有一个专门为球迷服务，组织球迷活动的场所，这与有着“足球之都”的大连足球文化是不相称的。我们的足球主题酒吧就应运而生。 我们的酒吧以足球为主题，以球迷为核心。
2、 我们的经营理念是：为了一切球迷！为了球迷的一切！一切为了球迷！我们要为球迷提供一个点燃激情，释放激情的娱乐场所。球迷无论什么时间都可以在足球主题酒吧观看足球赛事的直播，谈论足坛风云。我们将为球迷们提供最周到的服务。 行业分析：经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在40%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。开发区酒吧不少，且装修豪华、设备高档。但其缺乏个性，它们不外乎是豪华西式装修，形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去，总觉得大同小异，似曾相识。而我们足球主题酒吧以浓厚的足球文化为底蕴，将酒吧装饰得主题鲜明（这将在下面的店面特设中详细说明），个性独特，突出我们的经营理念，这对于
3、球迷来说是很有吸引力的，也是我们与其它酒吧的区别标志。 目标顾客：光顾酒吧的多数是年轻人，一般酒吧均以白领等成功人士微微目标顾客。而我们的目标顾客就有点特殊。我们的目标顾客是一切球迷，主要的是开发区的一切球迷，其中重点客户是年青的球迷。在众多球迷当中，年青球迷无疑是最有激情的，对足球最狂热的，且最有消费潜力的主力。青年球迷精力较为旺盛，只要有赛事直播，无论是几点都会看。他们经常上网，对足坛风云掌握及时，且看法独到，喜欢交流，敢于表达自己的观点。追求主题性酒吧球迷，不为放松，不为休闲，只为追求热爱足球，与志同道合者聚；但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，下班后或节假日邀上几个铁杆球迷到氛围浓厚
4、充满激情的足球主题酒吧，喝一两杯扎啤，看看赛事，交流一下看法，侃侃而谈这也是一种惬意生活。 世界杯、欧冠、欧洲杯、英超等足坛大赛事，由于时差关系，我国球迷基本都是只能在下半夜观看直播。对于高校的球迷来说就更为闹心，学校一般都限电，网速又不行。到校外看直播，很难找到地方。我就有着深刻的体会，今年欧冠决赛时，大半夜出去，找遍了开发区所有能适合高校球迷消费的娱乐场所，就是没有一家直播赛事的。去网吧看网速太慢，所以只能在白天看重播，对于球迷来说是非常扫兴的一件事。 店面特色：我们酒吧要突出的主题是足球，店面就要求有特色，别具一格。门面设计成球门状，店门左边置一个大足球，右边置一个奖杯（奖杯分为世
5、界杯奖杯、欧冠杯奖杯、欧锦赛奖杯，奖杯的放置随赛事的变化而变化）。店内：大厅左边壁纸采取叙述世界足球历史为主题，将足坛的重大历史事件、颇具影响力的历史人物罗列出来。右边壁纸以中国足球的发展为题进行设计。大厅吊灯灯罩采用足球状。酒桌桌面采用足球场图案，椅子坐垫设计称半球形，酒桌以球队命名。比如一号酒桌命名为中国队，二号酒桌命名为荷兰队等。包厢则以俱乐部命名，吧台命名为山寨足联。大厅中间放置超大屏幕电视，包厢均置超清晰电视一台。服务员工作服均为足球服，且服务员要求有一定的足球常识。整体设计思路如此，设计细节就不一一阐述了。 营销方案： 宣传：借助开发区媒体进行宣传本酒吧的特色，如开发区在线网
6、站，在上面发布信息是免费的，这样可以节约成本。在各高校赞助足球赛事，组织足球知识竞赛，提高酒吧知名度。聘请部分大学生兼职到开发区个写字楼、小区进行行宣传。其它广告媒体： 例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。 广告语创作（部分） A、激情燃烧，尽在足球主题酒吧。 B、号称铁杆球迷的你，选择有激情的足球主题酒。 C、累了，请将心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才体会喜悦，醉了，才知道销魂，足球来了，才知道足球主题酒吧的狂欢。 D、你爱足球吗？那就来酒吧！你看英超了吗？你看欧冠了吗？你尽兴了吗？请记住足球主题酒吧。 E、无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时
7、的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，只要你是球迷足球主题酒吧总会满足您。 经营：突出特色是关键，由于我们的重点客户是年青球迷，且相当部分是高校大学生，所以本酒吧走低价型策略，以区别与其他酒吧，吸引更多的球迷。以啤酒为主营酒类，因为啤酒最能体现激情，与足球关系最亲，且最容易受顾客接受。同时经营各式茶艺、果盘、 饮料、 香烟、 棋牌、各式咖啡、卡歌OK、 演绎歌舞表演助兴、 开发其它适销的产品等。顺应各大赛事推出系列主题营销活动，（可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行）例如： A、今夜狂欢活动。 B、球迷面对面活动。 C、回顾足坛史活动。 F、神秘化装晚会（圣诞
8、前后，面具要求是各大足球明星）。 G、最爱的人是你——足球（情人节）。 J、足球也疯狂（欧洲杯等）。 利润分析：本酒吧主要盈利方式是酒水和服务，其次附带销售一些球迷用品以及球迷装饰用品。开发区青年球迷（即重点客户）约x人。以其中20%人来本酒吧消费，每人消费T元，则营业额为Y元，毛利为z元，扣除成本盈利A元。 1．产品 产品或服务 主要特征 2、价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 折扣销售 赊帐销售 店址选择： （1）选址细
9、节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 童牛岭风车屋等 （2）选择该地址的主要原因： 该地处于开发区中心，环境优雅，离各高校较近，交通方便。
10、 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 条款 内 容 合伙人 出资方式 出资数额 与期限 利润分配 和亏损分摊 经营分工、 权限和责任 合伙人个人 负债的责任 协议变更 和终止 其他条款 成本核算： 固定资产： 1．工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 名 称 数 量 单 价 总费用（元）
11、 供应商名称 地 址 电话或传真 2．交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 名 称 数 量 单 价 总费用（元） 供应商名称 地 址 电话或传真 3．办公家具和设备 办公室需要以下设备： 名 称 数 量 单 价 总费用（元） 供应商名称 地 址 电话或传真
12、 4．固定资产和折旧概要 项 目 价值（元） 年折旧（元） 工具和设备 交通工具 办公家具和设备 店铺 土地 合计 流动资金（月） 1．原材料和包装 项 目 数 量 单 价 总费用（元） 供应商名称 地 址 电话或传真 2．其他经营费用（不包括折旧费用和贷款利息） 项 目 费用（元） 备 注 业主的工资
13、雇员工资 租金 营销费用 公用事业费 维修费 保险费 登记注册费 其他 合计 10 现金流量计划 金额(元) 月份 项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计 现金流入 月初现金 现金销售收入 赊销收入 贷款 其他现
14、金流入 可支配现金(A) 现 金 流 出 现金采购支出 （1） （2） 赊购支出 员工工资 租金 营销费用
15、 公用事业费 维修费 贷款利息 偿还贷款利息 保险费 登记注册费 设备 其他列出项目) 税金 现今总支出(B) 月底现金（A-B） 附表：策划人简况 策划人简况 姓名 院校 东北大学大连艺术学院美术系 专业 数字绘画方向，艺术设计专业 联系方式 手机 邮箱 QQ 主要事迹 曾在65041部队服役两年，荣立三等功一次。 姓名 院校 大连民族学院经济管理学院 专业 旅游管理专业 联系方式 手机 邮箱 QQ 主要事迹 曾在65041部队服役两年。 12
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