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财务部成本核算员职责规范

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成本核算员岗位职责
职 务: 成本核算员
报告上级: 成本督导
职责规范:
1、 遵守酒店规章制度。
2、 准确地计算饮食品原材料采购成本, 及时进行帐务处理。
3、 有效地监控饮食品进货价格, 做好市场调查的价格分析。
4、 审核验收记录单、 领料单和内部调拨单记录是否正确, 并及时进行帐务处理。
5、 及时、 准确地编制每日饮食品成本报表。
6、 对每日餐饮饮食品销售情况进行统计核查, 发现问题及时上报。
7、 认真做好各项统计工作, 为饮食品成本分摊提供资料。
8、 每月参加厨房及仓库盘点, 并起监控作用。
9、 审核餐饮收银员的结算是否正确, 检查接待、 宴请单据、 员工餐单是否符合酒店规定要求; 严格控制客房酒吧销售收入, 发现问题及时调整。
10、 做好客户帐单及资料存档工作。
11、 每日根据有关资料, 编制会计凭证, 并及时登记明细帐。
12、 积极提出改进工作的设想, 协助主管做好本职工作。
13、 服从分配, 按时完成指派的工作。

任职要求:
财会中专以上学历, 性别不限, 懂电脑操作, 要求具有一定的会计实际操作经验。