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关于特产销售市场调研报告

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2020年4月19日
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关于XX特产销售市场调研报告
——以XX市场调查数据为例
一、调查目的和意义
XX自古以来就是一个瓜果天府，XX特产名扬四海。近年来，XX土特产在国内外市场上的知名度及美誉度不断提高，及XX土特产品惯有的优良品质被越来越多的消费者熟悉认可，并逐渐形成了一定的“习惯性消费”和固定的消费群体。为了解XX特产XX市场的供需情况，摸清消费者对XX特产的需求，掌握竞争者的营销状况，为XX特产大规模进入XX市场提供客观依据。首先，确定本次市场调查的目的是对XX特产XX市场的进行市场供需调查，以此预测XX特产在XX的市场容量及发展潜力；其次，设计调查问卷；再次，采取在线调查与售点调查相结合的方法进行市场调查；最后，运用问卷形式对调查所得数据进行整理分析，并书写为调查报告。
二、调查的方法和群体
（一）调查地点：XX

（二）调查对象：XX市民

（三）调查程序：

1． 设计调查问卷，明确调查方向和内容；

2． 进行网络聊天调查。随机和淘宝客相互聊天并让她们填写调查表；

3． 根据回收调查问卷进行分析，具体内容如下：

（1）根据样本的购买渠道、价格及名类、消费者年龄分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断XX特产在XX消费者消费分布的相应参数；

（2）根据XX市民对XX特产的购买需求不同要求，对市场进行分析；

（四）、问卷设计

调查问卷

您好：
打扰一下，帮我填一个表能够吗？为了了解XX市民对于XX特产的需求，特地展开了此次的调查活动，希望您在百忙之中抽出宝贵时间完成这份市场调查.，将您的选项填入括号中。

第 1题， 您的年龄？A、16岁以下(x1) B、16—35岁.(x2) C、36—55岁(x3) D、56—75岁(x4) E、75岁以上(x5)

第 2题 您喜欢吃XX特产吗？
A、喜欢(x1) B、不喜欢(x2)

第 3题 您购买XX特产主要是用于？
A和朋友吃(x1) B. .给自己吃(x2) C.当做礼品送亲友(x3) D.用于招呼客人(x4)
E买给孩子吃(x5)

第 4题 您曾经过哪种渠道购买过XX特产?
A 网上(x1) B 特产专卖店(x2) C 其它渠道(x3)

第 5题 您会选购什么价格区间的XX特产？
A.10元以下(x1) B.10—50元(x2) C.51—100元(x3) D.100—200元(x4) E.200元以上(x5)

第 6题，选答： 您喜欢吃哪些XX特产？

A、各色干果（巴旦木，葡萄干，哈密瓜，和田枣，库尔勒香梨，核桃，杏干）(x1) B各色乳制品(x2) C各色精油(x3) D、酒类(x4)

三、调查数据分析
（一）、XXXX特产份额分析及发展潜力。
根据调查显示，XX特产市场份额偏高的品种有XX干果(葡萄干，哈密瓜，和田枣，库尔勒香梨，核桃，杏干)占XX干果市场16%、 乳制品占XX乳制品市场12%，各式精油、薰衣草占XX市场的15%，酒类8%，从调查结果来看，人们对于XX的的美味特色干果和纯天然薰衣草、精油等有非常浓厚的兴趣。
（二）XX市场的竞争特点和主要竞争手段。
从整个营销过程来看，顾客是土特产市场维持竞争力和生存的重要因素。越来越多的土特产经营商户强烈地感觉到：顾客资源是土特产日趋激烈的市场竞争中至关重要的资源，谁拥有顾客谁就拥有市场。现在土特产品牌的竞争实质已经演变成一场决定土特产销售行业生死存亡的顾客争夺战。
在XX土特产市场中商户经销的竞争手段为：1、包装精美，突出卖点好的外包装以刺激顾客购买欲望，特别是对颜色都较为敏感的妇女和儿童的消费群体，另外还经过包装精美的产品提高产品的附加值。2、 采用多渠道销售 ，占领尽可能多的销售网点，其销售网点包括妇女、儿童经常去的地方，如主要商业街、服装街、商场超市、游乐场、景点、公园、影院等。3、从口味上重复下功夫，做测试，很多商铺多采用品种多样，口味独特零食作为销售主打。4、采用促销和试吃推广，一直鼓励顾客试吃，经过这种口碑的传递做广告促销量。
（三) 各阶层消费者的消费状况。
XX特产消费者层次分别为：16岁以下为11％，16－35岁为51％，36－55岁为19%，56—75岁为14%，75岁以上为5%，能够看出XX特产的主要消费群为16－35岁的顾客群体。对于产品价位，调查显示，价格在10元-50元产品是消费的主流产品。在销售方式上，57.7％的受访者选择特产专卖店，19.8％的受访者选择网上购买，22.5％的受访者选择其它营销方式。 能够看出大多数消费者还是选择特产专卖店采购，这种采购方式最大的好处就是客户能够放心直观的对产品进行选购。
四、调查结论和建议
根据XX市场实际情况，我们有几点不成熟的想法，供参考：
1、充分发掘XX特产的前史和文明，以及相关的栽种情况、养分价值和摄生价值等等，创造“品牌典故”，向广大消费者传递一种食品文化讯息，做精立体化品牌，满足XX市场一些高端的消费者的品味，这样才能逐渐在XX硕大市场占有更大的市场份额。
2、抓住消费者绿色品牌心理，适应社会发展之势。随着人们生活水平的逐步提高，现在的人们越来越崇尚养生，注重摄生已成为社会开展的一大趋向，XX是一个自然摄生的好地方，中国百岁老人XX最多。据查询显示：19XX年，XX百岁老人有865名，到 岁尾，XX百岁老人多达1413名。而且，XX的丰富物产，如生果、干果、药材、滋补品等等都有摄生成效。这些年来，随着消费者的摄生理念越来越激烈。因此，我认为推广XX特产能够紧紧抓住消费者绿色品牌心理，适应社会发展之势，塑造XX特产的养生品牌和营销推行力度。
3、当前，团购福利消费已成为效益好企业的内部公关必备手段，是企业笼络员工的工作积极性，对企业的凝聚力和向心力的制胜法宝，逢年过节，暑寒节气，慰老犒赏等都总免不了要进行大单采购。XX团购市场潜力巨大，只要能找到这些“手握重权”的目标对象，就事成功倍。扩展团购消费的特点是：团购渠道资金回笼快，不存在压款风险。资金的利用率和周转率高，企业的利润自然就高。另外是团购毛利高。团购，从某种意义上说是直销，省去了很多中间环节，也省去了很多营销费用，因此团购渠道的毛利很高。XX的特产完全能够满足团购用户的真正需要，也最能打动和吸引团购消费行为，因此市场的巨大消费潜力是无法估量。