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酒店端午节营销方案

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2020年5月29日
文档仅供参考
XXX酒店端午节营销方案
　　一、活动时间:6月11--22日(端午节为6月19日)。
　　二、活动地点:酒店内部。
　　三、活动宗旨:
　　1、让广大客户和社会公众了解和熟悉酒店,打消宾客对酒店消费档次的各种顾虑。
　　2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
　　3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
　　4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,捆绑式经营。
　　四、目标群体:端午节期间的商务散客、VIP客户、社会家庭和亲朋好友。
　　五、活动主题:融融端午情,团圆万家亲。
　　六、促销思路:
　　1、客房部:采取”送餐饮消费券”的经营策略,毎六折現金开房1间送20元餐饮消费券。
　　2、餐饮部:
　　①零点餐厅每桌赠送品牌 纯啤 瓶,其余酒水9折销售;
　　②金满堂包房区域每桌赠送品牌 纯啤 瓶,其余酒水9折销售,餐饮菜肴9折销售;
　　③龙宫包房区域每桌赠送品牌 纯啤 瓶,其余酒水8.8折销售,餐饮菜肴8.8折销售,另赠送 张早餐券;
　　3、厨务以端午节文化为內容,推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,并推出几款特价端午菜品。
　　4、促销原则:一定要把握”正宗地道”、”原汁原味”,家庭用餐、亲朋好友聚会是促销得主要客源群体。菜品要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时推出各档次宴会用餐,并穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和市场的推广。
　　5、对部分VIP客户上门祝福,送香粽。
　　七、宣传渠道:
　　1、小区短信:
　　①我是棕叶你是米,一层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜粘住你;棕子里有多少米,代表我有多想你:金九龙大酒店祝贺。
　　②采一束避邪的艾叶挂在门口,蒸一锅香甜的粽子放到餐桌,打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……最重要的是,把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光:金九龙大酒店祝贺。
　　2、电子显示屏:
　　融融端午情,团圆万家亲——金九龙大酒店端午酬宾活动正在进行中!
　　3、酒店网站:
　　具体由市场营销部执行。
　　4、POP站牌:
　　具体由市场营销部执行。
　　八、费用预算(略)
　　九、初步分工
　　1、6月10日前,计划财务部将活动所需物品采购、准备到位;
　　2、6月6日前,餐饮部准备好端午节菜谱;
　　3、6月6日前,市场营销部、网络组将相关促销方案和活动细则发布到酒店网页上;
　　4、6月6日前,各部门做好本次活动的员工培训,做好对客宣传;
　　5、活动结束之后,行政办公室及时跟进,对端午节活动在相关媒体予以宣传报道。