消化系统组成.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,消化系统组成,消化系统组成,第1页,消化系统组成,消化道,:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质场所,.,消化腺,:,分泌消化液,(,含有消化酶,),消化食物,唾液腺、胰腺、,肝脏,、胃腺、肠腺,位于消化道外面大消化腺,位于消化道壁内小消化腺,唾液,胰液,胆汁,胃液,肠液,(,唾液,淀粉酶,),(,各种酶,),(,没有消化酶,),(,蛋白酶,),(,各种酶,),温故知新,淀粉,麦芽糖、蛋白质、脂肪,蛋白质,消化系统组成,第2页,1.,淀粉消化是从 开始，最终在 被分解成,2.,蛋白质消化是从 开始，最终在 被分解成,3.,脂肪消化是从 开始，最终在 被分解成,可见，食物消化主要场所是,小肠,口腔,胃,小肠,小肠,小肠,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油,+,脂肪酸,食物消化,消化系统组成,第3页,营养物质吸收,消化系统组成,第4页,人体消化与吸收营养物质主要器官,小肠,结构特点,1,.,小肠很长，约56米长,2,.,小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积,3.,小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很,薄,，只有一层上皮细胞组成，有利于营养物质吸收。,4.,小肠内有各种消化液，使食物中营养成份充分消化和吸收。,长,大,薄,多,消化系统组成,第5页,细细咀嚼馒头（主要成份是淀粉），你会感觉到什么？,想一想,消化系统组成,第6页,探究试验普通过程是：,提出问题,作出假设,制订计划,实施计划,得出结论,表示与交流,消化系统组成,第7页,一、提出问题,馒头变甜与唾液分泌相关系吗？,馒头变甜与舌头搅拌相关系吗？,馒头变甜与牙齿咀嚼相关系吗？,馒头变甜与体内恒温相关系吗？,消化系统组成,第8页,二、作出假设,馒头变甜与唾液分泌相关系吗？,馒头变甜与唾液分泌相关系。,馒头变甜与舌头搅拌相关系吗？,馒头变甜与舌头搅拌相关系。,馒头变甜与牙齿咀嚼相关系吗？,馒头变甜与牙齿咀嚼相关系。,馒头变甜与体内恒温相关系吗？,馒头变甜与体内恒温相关系。,消化系统组成,第9页,三、制订计划,小组分工进行制订计划。（组长一名，统计员一名，讲话人一名，声音控制员一名）,参考书P30-31内容，对“馒头变甜与唾液分泌相关系吗？”问题进行制订计划。,小提醒：,1.淀粉是馒头主要成份。本身无甜味，分解后形成麦芽糖有甜味。,2.淀粉遇碘蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝。,3.口腔温度大约是37,O,C。,4.确保试验唯一变量。,消化系统组成,第10页,各抒己见,消化系统组成,第11页,馒头变甜与舌搅拌相关系吗？,计划,1.取新鲜馒头，切成大小相同A、B两小块。分别将两块馒头用刀细细地切碎，拌匀。,2.用凉开水将口漱净，口内含一消毒棉絮。约一分钟后，用洁净镊子取出，将棉絮中唾液挤压到小烧杯中。,3.取两支洁净试管，分别编上（1）（2）号，然后做以下处理。,消化系统组成,第12页,2,毫升,馒头碎屑,2,毫升唾液,2,毫升唾液,37C,。,各加,2,滴碘液,约,15,分钟后,搅拌,不搅拌,消化系统组成,第13页,试管,加入物质,控制条件1,控制条件2,检验方法,1号,2号,试验方案,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,37,水浴,37,水浴,搅拌,不搅拌,滴加两滴碘液,滴加两滴碘液,馒头变甜与舌搅拌相关系吗？,试验变量是?,试验组是?,对照组是?,各组同学深入完善自己计划。,消化系统组成,第14页,提出问题与作出假设,馒头变甜与牙齿咀嚼相关系吗？,馒头变甜与牙齿咀嚼相关系。,馒头变甜与体内恒温相关系吗？,馒头变甜与体内恒温相关系。,消化系统组成,第15页,试管,加入物质,控制条件1,控制条件2,检验方法,1号,2号,试验方案,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,等量块状馒头,+2ml,唾液,37,水浴,37,水浴,搅拌,搅拌,滴加两滴碘液,滴加两滴碘液,馒头变甜与,牙齿咀嚼,相关系吗？,消化系统组成,第16页,试管,加入物质,控制条件1,控制条件2,检验方法,1号,2号,3号,试验方案,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,37,水浴,0,水浴,搅拌,搅拌,滴加两滴碘液,滴加两滴碘液,馒头变甜与,体内恒温,相关系吗？,等量馒头碎屑,+2ml,唾液,100,水浴,搅拌,滴加两滴碘液,消化系统组成,第17页,2ml,馒头碎屑,1,2,2ml,唾液,2ml,水,四、实施计划,消化系统组成,第18页,37,水浴,1,2,10,分钟后,四、实施计划,消化系统组成,第19页,碘液,1,2,消化系统组成,第20页,1,号 试管中液体（,），,2,号试管中液体（）,原因是：,2,号试管中仍是（）,所以遇碘（）,1,号试管中淀粉被（）分解成（）所以遇碘（）。,不变蓝,变蓝,淀粉,变蓝,唾液淀粉酶,麦芽糖,不变色,五、得出结论,消化系统组成,第21页,该试验说明：,1,、唾液内含有（）,对（）有消化作用。所以馒头在口中越嚼越甜，是因为馒头被（）分解成（）缘故。,2,、牙齿咀嚼和舌搅拌属于（）性消化，唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖属于（）性消化。,唾液淀粉酶,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,物理,化学,五、得出结论,消化系统组成,第22页,六、表示与交流,吃饭时是细嚼慢咽好呢还是狼吞虎咽好呢？,消化系统组成,第23页,练一练,导航P11四试验题,消化系统组成,第24页,