1、甘薯主要育种性状的记载方法和标准
一、 形态特征
1. 顶叶色：分淡绿、绿、淡紫、紫、褐或绿带褐等色（封垄期调查，下同）。
2. 叶色：分淡绿、绿、浓绿、褐绿等色
3. 叶脉色：分绿、淡紫、紫、浓紫、主脉紫等色（调查主脉顶叶以下第6-10片叶为准，下同）。
4. 脉基色：分绿、淡紫、淡绿、紫、浓紫等色。
5. 柄基色：分绿、淡紫、紫、浓紫、褐等色。茎色
6. 茎色：分绿、绿带紫、紫、紫红、绿带褐、褐等色。
7. 叶形：按叶的基本形态，结合叶缘的缺刻程度进行划分。
（1）全缘叶：分心脏形、肾脏形、三角形、尖心形。
（2）齿状叶：心齿形、肾齿形、心带齿、肾带齿、尖心带齿
2、等。即叶缘有齿4个以上为齿形，1-3个为带齿。
（3）缺刻叶：分浅裂单缺刻，深裂单缺刻，浅裂复缺刻和深裂复缺刻。凡叶片缺口的深度等于或大于主脉的1/2的为深裂，小于主脉的1/2的为浅裂。如属特殊形态则另加注明，如鸡爪形、掌状形、七爪形或叶片皱缩，多绒毛等。
8. 顶叶形：同叶形，以顶端展开叶为准。
9. 叶片大小：以实际测量叶片的最长、最宽乘积（cm）表示（测定主茎以下第6-10片完全叶5株平均，下同），并划分大、中、小三类，以长×宽在160.1㎝2以上为大，80.1-160.0㎝2 的为中，80.0㎝2 以下为小。
10. 叶柄长短： 用实际测量叶柄长度的平均值（㎝）表示，划分为长、
3、中、短三类，以20.1㎝以上为长，10.1-20.0㎝为中，10.0㎝以下为短。
11. 茎粗细：用游标卡尺实际测量的直径（㎜）平均值表示，划分为粗、中、细三类，以6.1㎜以上为粗，4.1-6.0㎜为中，4.0㎜以下为细。
12. 节间长：用实际测量的数字（㎝）平均值表示，划分为长、中、短三类，以7.1㎝以上为长，4.1-7.0㎝为中，4㎝以下为短。
13. 最长蔓长：用实际测量的数字（㎝）平均值表示，划分为特长，长、中、短四类，于生长中后期调查，其分类标准：一般春蔓150㎝以下为短；151-250㎝为中；251-350㎝为长，351㎝以上为特长。夏秋薯则每类相应减少50㎝。
14.
4、茎端茸毛：目测茎端茸毛数量，分多、中、少、无四类。
15. 茎基部分枝数：以茎基部30㎝ 范围内，长度在10㎝ 以上的分枝数表示，并划分为特多（21个以上）、多（11-20个）、中（6-10个）和少（5个以下）四类。
16. 株型：根据茎叶在空间的分布状况，分匍匐、半直立、直立三种。
17．单株结薯数：以薯块最大直径超过1㎝ 以上的块数表示（收获期调查，测5株平均下同）。
18. 薯形：基本形分为球形（长/茎1.4以内）、长纺锤（长/茎3.1以上）、纺锤形（长/茎2.0-2.9以内）、短纺锤（长/茎1.5-1.9）、圆筒形（各点直径略同），上膨纺锤形和下膨纺锤形等。
19. 薯皮色：
5、分白、黄白、棕黄、黄、淡红、赭红、红、紫红、紫等。
20. 薯肉色：分白、淡黄、橘黄、橘红、红、紫或带红、带紫晕等色。
21. 薯块大小：收获期调查，以250g以上为大薯，以101-250g为中等，100g以下为小薯。上薯率即以大、中薯重占总薯的百分数表示。
22. 条沟有无：调查大中薯，以深、浅、无表示，目测进行。
23．薯皮粗细：调查大中薯，以粗、中、细表示，目测进行。
24．薯梗颜色：分黄、红、黄带红等色。
二、 主要特征
1. 萌芽性：根据出苗快慢，整齐度和出苗数进行总评，以优、中、差表示。
2. 苗质：根据薯苗的粗状程度和重量进行评定，分优、中、劣。
3. 发
6、根缓苗习性：以栽后缓苗期早迟和发根快慢综合评定，分早、中、晚。
4. 茎叶生长势：于封垄期调查，以茎叶繁茂程度和生长速度为标准，用强、中、弱表示。
5. 自然开花习性：在大棚栽培条件下调查，分开花和不开花两种，并结合结实情况记载。
6. 结薯习性：扦插后春薯60天，夏薯30天，挖根调查块根直径在2㎜以上的为结薯，用结薯早与迟表示。收获期调查植株结薯情况，用集中与分散、整齐与不整齐表示。
7.耐旱性：干旱期调查地上部凋萎、枯黄程度及旱后恢复的快慢，结合产量进行评定，分耐旱、不耐旱，另可在旱薄条件下进行鉴定试验。
8、耐湿性：调查雨涝后或在潮湿易涝条件下根据薯块坏烂情况，地上部
7、黄叶数，结合产量进行评定，分耐湿、较耐湿、不耐湿。
9. 耐盐碱性：根据盐碱地区生长表现进行评定，分耐、较耐、不耐。
10．耐肥性：调查高肥水条件下茎叶生长情况及产量表现，分耐肥、较耐肥和不耐肥。
11．耐瘠性：调查瘠薄条件下茎叶生长情况及产量表现，分耐瘠、较耐瘠和不耐瘠。
12. 耐贮性：在一般贮藏条件下，出窖时调查薯块发芽、腐坏、干尾皱缩等情况，进行综合评定，分耐贮、较耐贮、不耐贮。
13. 抗病虫性：记载育苗期、田间生长期、收获期发生的病虫害种类及危害程度，一般用无（指未发现病害），轻（指虽感染但不蔓延造成危害）、中（感病较轻）、重（指感病严重）记载。
三、 经济特性
1. 鲜薯产量：
2. 烘干率：选有代表性的薯块，切片或（丝）后先用60℃烘干，再用105℃高温烘至恒重为准。烘干率=（烘干最后干重
/鲜重）×100%。
3. 薯干产量：
4. 熟食味：
5. 品质分析：统一种植，收获期集中取样，用标准化学分析法或通用分析仪小样本测定粗淀粉、可溶性糖、粗纤维、粗蛋白等主要营养成分的含量。
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