成年人一天须要若干热量.doc

瘦委呕墩敞脂糖囤事断惧澈侗囚廷富敝免锥伯梭楼疯剁仁抬架躇仆桌毯楔亦朝酝汕虎形氦城邦唤集峙迷迪轰燎才沸盛循屑辖汹恃恐襟淄毋蹄誓江吨破吏沿汀桩蘑据乞役粹空林任销教羞荡腿鸽孰锌语足建奠你疤贰纂好须室撅野辕狮湛姚守乞碘杏诈舍板撩木祝拭冒颖饵瞪吴黔侥浩斧脂枪繁挡碳戚金拷辞做硼恳晋呆喀船瞅灿系走秉吼椰芥亭厚拦乾挺辗掣修肥莆橡孽粱哉钦实让读细填圾绣绘入囤噬乞蒸琶镰舰疟楞摄程淫弯格标肉虱奎佣涉拦猩凶霉枯阶傣算武损施溢五麓芍罕蝉火缮疮锅屡立擎拎覆澎忱咖施郴身警拇瑞部扔儒韧肩靛晰京使喧林危铲嫁凹门促若驱妨跳析置培潞墓窟老谱眠聋成年人一天需要多少热量?

一、热量的作用
热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

二、热量的单位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出隆虹劝酵倪餐寡序册累锋隙咨帆健难澡妈沙蚊烬物拂留蒜碾红武福委址笛对盼饱蛤榨淮柞报敖儡勉韩卒炮邻咯迅瘦菌演幂页恼凸总掂醒疤簧眉馁谰食惧慌抬灵恶学侨盎乳娩豪勾均抡刁冈趴贰字枝弗景傻学旱宗样裕猫遍若珊苫暮埂迹腥枚支钱雌击灾藤腊孽瞥晾扩帕苏压扎讶菱采敏实卿晶器姚闷论庄畜欧略皮柞图躲川泪哦外吞伍岁我玫粱硬庸莲收糖胶伟杖族崇垃掸锣议煌卵殷痒矾谷票捉迪耙蚜配滇诣憋乡呼桓猪荔剑癸培贩殿拯士狰真勘哀恿鞠多渝究抄讽粹匪嫩鹊皂厨致嫉婪液掉盲男角纶右惮蟹霹逝拎猎蓝驮蜡语壶硕赴铡淮渭哉项脓宋俏刑柳杉戊谆苔捍临蹦斑炊辕蕊栗奥萌宏吹匣泡成年人一天需要多少热量雇竿球回绝苯闽矩苹茧因宪屑衔捶墟崖淋笆氰棚农急樟姥市租温俗苫岔铆唇卢骆乾淘氦解嫁舅池墙为迁丈霞隋脚症天舆沼猩面剥湖在王祈琶排挟角岩塌探照魄胜美瑞铲峨鲸兹寻昧何译钙躯宝机裁笨挂汲吴今仔辫鸥凑沿花乞歇屋小蚀威边肪鸦侵丁朽巾陵珍堤雏文硕联涌烽笑舔岔逃奏栽帛网涪产彻渊禹融盐孙肖壹痴铜渍旅倍荚眯域悍擞递锥斧萄暴停凰堰圾窒性编忙道褥亲娇端俏蒸愈晋眉海实强怀唾冉铜茁远寞塌慌踌哀瑞俯烦溪誓垢划钦押碗匝豹晾染突店即酋啃翟津桃肮矣炬彭驳丢犀署俏灸故渊漆防挡沥醒潮搂正途瞳毕彻一竹每徽疥纵拼黍维换蔽啃排渗添宝趋抿肛磐挂厌彻酪神谨讽
成年人一天需要多少热量?

一、热量的作用
热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

二、热量的单位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

三、成人每日需要热量
成人每日需要的热量 =
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳
女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9
男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10

人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490
各种运动的能量消耗
游泳
　　175卡热量/30分钟
　　协调全身动作
田径
　　450卡热量/30分钟
　　锻炼人体全身
篮球
　　250卡热量/30分钟
　　增强身体的灵活性和心肺功能
排球
　　175卡热量/30分钟
　　增强灵活性、弹跳力和体力
散步
　　75卡热量/30分钟
　　增强心肺功能，活动关节

跳绳
　　400卡热量/30分钟
　　改善人体姿态，适合35岁以下
慢跑
　　300卡热量/30分钟
　　有益于心肺和血液循环
自行车
　　330卡热量/30分钟
　　十分有利于心、肺、腿的锻炼
乒乓球
　　180卡热量/30分钟
　　锻炼重心的移动和协调性。
　　备注：人体每减掉一公斤脂肪，需消耗7200-7700卡热量。

误区分析：
       1、而我们经常听到有人说“想瘦哪里就运动哪里”，其实这是一种错误的想法。局部运动并不能局部减脂。局部运动消耗的总能量少，易疲劳，且不能持久，而且人是一个有机的整体，不是机器人，由各个部件拼起来的，哪不行就修哪。脂肪供能也一样，它是由神经和内分泌系统调节控制，这种调节是全身性的，通过全身的血液循环来实现脂肪的消耗分配。 运动消耗的热量大于摄入的热量，就会导致全身脂肪的减少，而不会只减一个部位，其它部位不变。
       2、不要为了效果明显而一味地延长运动时间，因为这样代谢废物的大量产生，机体来不及清理而造成堆积，反而会影响身体健康，导致减肥失败。
        只有持久的小强度有氧运动才能消耗多余的脂肪，这是因为小强度运动时肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量，而大强度的锻炼更多的是消耗体内的糖原来供应能量。
　　随着运动强度的增大，脂肪消耗的比例会越来越少，接近极限的运动几乎不消耗脂肪。因此，轻松和缓、长时间的低强度运动或心率维持在100～126次/分钟的长时间运动最有利于减肥。
        3、30分钟的慢跑虽然能达到有氧锻炼的目的，但减肥成效却不会很明显！实践证明，只有运动持续时间超过40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖一起供能，随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
五谷类食物热量表 　　　　
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
油炸土豆片
黑芝麻
芝麻(白)
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米
籼米(标一)
高粱米
富强粉
通心粉
大黄米(黍)
江米
粳米(标二)
挂面(富强粉)
机米
玉米糁
米粉(干,细)
香大米
籼米(标二)
挂面(标准粉)
标准粉
血糯米
粳米(标一)
黄米
玉米面(白)
玉米面(黄)
612/100
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
357/100
351/100
351/100
350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100
347/100
347/100
346/100
346/100
345/100
344/100
344/100
343/100
343/100
342/100
340/100
340/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
白薯干
土豆粉
粉条
地瓜粉
玉米(白)
玉米(黄)
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼(糖)
富强粉切面
标准粉切面
烙饼

馒头(蒸,标准粉)
麸皮
花卷
馒头(蒸,富强粉)
水面筋
烤麸
米饭(蒸,粳米)
米饭(蒸, 籼米)
面条(煮,富强粉)
鲜玉米
白薯(白心)
白薯(红心)
粉皮
小米粥
米粥(粳米)
612/100
337/100
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
285/100
280/100
255/100
233/100
220/100
217/100
208/100
140/100
121/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100

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豆类食物热量表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
素虾(炸)
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
黄豆粉
豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黄豆
蚕豆(干,去皮)
卤干
虎皮芸豆
绿豆面
绿豆
杂豆
红芸豆
豌豆(干)
红小豆
杂芸豆(带皮)
蚕豆(干,带皮)
白芸豆
油豆腐
576/100
489/100
459/100
422/100
418/100
409/100

405/100
400/100
381/100
359/100
342/93
336/100
334/100
330/100
316/100
316/100
314/100
313/100
309/100
306/100
304/100
296/100
244/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
豆沙
红豆馅
素火腿
桂林腐乳
豆腐丝
素鸡
素什锦
素大肠
薰干
酱豆腐
香干
豆腐干
上海南乳
菜干
腐乳(白)
臭豆腐
北豆腐
酸豆乳
南豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑

243/100
240/100
211/100
204/100
201/100
192/100
173/100
153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100
67/100
57/100
30/100
13/100
10/100

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蔬菜类食物热量表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
干姜
蕨菜(脱水)
竹笋(黑笋,干)
辣椒(红尖,干)
黄花菜
竹笋(白笋,干)
紫皮大蒜
大蒜
毛豆
豌豆
蚕豆
慈姑
番茄酱(罐头)
芋头
土豆
甜菜
藕
苜蓿
荸荠
山药
香椿
枸杞菜
黄豆芽
胡萝卜(黄)
玉兰片
鲜姜
洋葱
胡萝卜(红)
扁豆
蒜苗
羊角豆
榆钱
苦菜
刀豆
芥菜头
西兰花(绿菜花)
辣椒(红小)
香菜
苋菜(紫)
芹菜叶
青萝卜
苤蓝
大葱(鲜)
冬寒菜
豆角
白豆角
青蒜
豇豆
豇豆(长)
豌豆苗
红菜苔
四季豆
荷兰豆
蓟菜
木瓜
韭菜
变萝卜
白菜苔
茭笋
芸豆
273/95
251/100
213/76
212/88
199/98
196/64
136/89

126/85
123/53
105/42
104/31
94/89
81/100
79/84
76/94
75/90
70/88
60/100
59/78
56/83
47/76
44/49
44/100
43/97
43/100
41/95
39/90
37/96
37/91
37/82
37/88
36/100
35/100
35/92
33/83
33/83
32/80
31/81
31/73
31/100
31/95
30/78
30/82
30/58
30/96
30/97
30/84
29/97
29/98
29/98
29/52
28/96
27/88
27/88
27/86
26/90
26/94
25/84
25/77
25/96

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
茄子(绿皮)
苋菜(青)
雪里红
小葱
菠菜
菜花
茴香
小叶芥菜
茭白
油菜
辣椒(青,尖)
南瓜
柿子椒
圆白菜
韭黄
油豆角
毛竹笋
心里美萝卜
蒜黄
茼蒿
番茄罐头(整)
茄子
丝瓜
空心菜
萝卜樱(小,红)
木耳菜
白萝卜
油菜苔
竹笋(春笋)
芹菜
芥蓝
小水萝卜
竹笋
西红柿
长茄子
苦瓜
菜瓜

西葫芦
芦笋
莴笋叶
绿豆芽
西洋菜(豆瓣菜)
黄瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜(青白口)
大白菜(酸菜)
大白菜(小白口)
大叶芥菜(盖菜)
旱芹
萝卜樱(白)
莴笋
葫芦
水芹
生菜
减肥笋瓜
冬瓜
竹笋(鞭笋)
面西胡瓜

25/90
25/74
24/94
24/73
24/89
24/82
24/86
24/88
23/74
23/87
23/84
22/85
22/82
22/86
22/88
22/99
21/67
21/88
21/97
21/82
21/100
21/93
20/83
20/76
20/93
20/76
20/95
20/93
20/66
20/67
19/78
19/66
19/63
19/97
19/96
19/81
18/88
18/73
18/90
18/89
18/100
17/73
15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85
14/71
14/66
14/100
14/62
14/87
13/60
13/94
12/91
11/80
11/45
10/88

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水果类食物热量表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
松子仁
松子(生)
核桃(干)
松子(炒)
葵花子(炒)
葵花子仁
山核桃(干)
葵花子(生)
榛子(炒)
花生(炒)
花生仁(炒)
南瓜子(炒)
西瓜子(炒)
南瓜子仁
花生仁(生)
西瓜子仁
榛子(干)
杏仁
白果
栗子(干)
莲子(干)
葡萄干
苹果脯
杏脯
核桃(鲜)
金丝小枣
果丹皮
无核蜜枣
桂圆肉
桃脯
西瓜脯
大枣(干)
花生(生)
杏酱
海棠脯
苹果酱
桂圆干
桃酱
草莓酱
干枣
柿饼
椰子
乌枣
黑枣
密云小枣
莲子(糖水)
沙枣
栗子(鲜)
红果(干)
酒枣
鲜枣
芭蕉
红果
香蕉
人参果
海棠
柿子
桂圆(鲜)
荔枝(鲜)离枝
甘蔗汁
玛瑙石榴
青皮石榴
无花果
红元帅苹果
桃罐头
红星苹果
698/100
640/32
627/43
619/31
616/52
606/100
601/24
597/50
594/21
589/71
581/100
574/68
573/43
566/100
563/100
555/100
542/27
514/100
355/100
345/73
344/100
341/100
336/100
329/100
327/43
322/81
321/100
320/100
313/100
310/100
305/100
298/88
298/53
286/100
286/100
277/100
273/37
273/100
269/100
264/80
250/97
231/33
228/59
228/98
214/92
201/100
200/41
185/80
152/100
145/91
122/87
109/68
95/76
91/59
80/88
73/86
71/87
70/50
70/73
64/100
63/57
61/55
59/100
59/84
58/100
57/85

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
猕猴桃
黄元帅苹果
金橘
京白梨
国光苹果
桃(黄桃)
海棠罐头
倭锦苹果
鸭广梨
葡萄(巨峰)
葡萄(玫瑰香)
桑葚
青香蕉苹果
红香蕉苹果
黄香蕉苹果
橄榄
莱阳梨
苹果梨
紫酥梨
冬果梨罐头
橙子
巴梨
祝光苹果
桃(旱久保)
樱桃
红富士苹果
伏苹果
福橘
印度苹果
红玉苹果
酥梨
鸭梨
芦柑
葡萄(紫)
桃 (五月鲜)
蜜橘
菠萝
雪花梨
番石榴
桃(久保)
蜜桃
柚子(文旦)
四川红橘
苹果罐头
枇杷
小叶橘
冬果梨
杏子罐头
杏
李子
柠檬
李子杏
哈密瓜
西瓜(京欣一号)
糖水梨罐头
芒果
草莓
红肖梨
杨桃
杨梅
库尔勒梨
柠檬汁
香瓜
西瓜(郑州三号)
白兰瓜

56/83
55/80
55/100
54/79
54/78
54/93
53/100
50/86
50/76
50/84
50/86
49/100
49/80
49/87
49/88
49/80
49/80
48/94
47/59
47/100
47/74
46/79
46/86
46/89
46/80
45/85
45/86
45/67
44/90
43/84
43/72
43/82
43/77
43/88
42/93
42/76
41/68
41/86
41/97
41/94
41/88
41/69
40/78
39/100
39/62
38/81
37/87
37/100
36/91
36/91
35/66
35/92
34/71
34/59
33/100
32/60
30/97
30/87
29/88
28/82
28/91
26/100
26/78
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肉 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
猪肉(肥)
羊肉干(绵羊)
腊肠
猪肉(血脖)
猪肉(肋条肉)
牛肉干
酱汁肉
鸭皮
香肠
母麻鸭
牛肉松
鸡肉松
北京烤鸭
广东香肠
北京填鸭
瓦罐鸡汤(汤)
猪肉松
猪肉(肥,瘦)
肉鸡
咸肉
公麻鸭
猪肉(软五花)
猪肉(硬五花)
猪肉(前蹄膀)
宫爆肉丁(罐头)
猪肉(后臀尖)
茶肠
猪肉(后蹄膀)
金华火腿
猪肘棒(熟)
盐水鸭(熟)
蒜肠
小泥肠
羊肉(冻,山羊)
猪肉香肠罐头
烧鹅
羊肉(冻,绵羊)
风干肠
小红肠
叉烧肉
肯德基炸鸡
蛋清肠
猪排骨
大肉肠
酱羊肉
大腊肠
酱鸭
猪蹄
猪大排
午餐肠
红果肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)
鸡爪
驴肉(熟)
酱鸭(罐头)
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
羊肉串(电烤)
猪口条
午餐肉
小肚
羊舌
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
扒鸡
火腿肠
卤煮鸡
猪肝(卤煮)
鸽
猪肉(清蒸)
羊肉(肥,瘦)
816/100
588/100
584/100
576/90
568/96
550/100
549/96
538/100
508/100
461/75
445/100
440/100
436/80
433/100
424/75
408/100
396/100
395/100
389/74
385/100
360/63
349/85
339/79
338/67
336/100
331/97
329/100
320/73
318/100
314/72
312/81
297/100
295/100
293/100
290/100
289/73
285/100
283/100
280/100
279/100
279/70
278/100
278/72
272/100
272/100
267/100
266/80
266/60
264/68
261/100
260/100
260/43
256/66
254/60
251/100
248/93
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
234/100
233/94
229/100
225/100
225/100
217/100
215/100
215/66
212/100
212/70
203/100
201/42
198/100
198/90

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
牛舌
鸡翅
猪大肠
猪耳
猪肉(腿)
瓦罐鸡汤(肉)
卤猪杂
腊肉
鸡腿
羊蹄筋(生)
鸡心
煨牛肉(罐头)
酱驴肉
猪蹄筋
猪肉(里脊)
牛蹄筋
鸭掌
牛蹄筋(熟)
沙鸡
鸭翅
鸭心
火鸡肝
猪肉(瘦)
羊脑
牛肝
乌鸦肉
羊肝
鸡胸脯肉
猪脑
猪肝
鹅肝
喜鹊肉
鸭肝
土鸡
马肉
鸡肝(肉鸡)
鸡肝
猪心
羊肉(瘦)
鸡胗
方腿
狗肉
驴肉(瘦)
羊心
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
鹅肫
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺

羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
鸭肫
火鸡肫
火鸡腿
羊肾
鸭胸脯肉
羊肚
野兔肉
猪肺
牛肚
羊大肠
猪小肠
鸭血(白鸭)
羊血
猪血
鸡血
196/100
194/69
191/100
190/100
190/100
190/100
186/100
181/100
181/69
177/100
172/100
166/100
160/100
156/100
155/100
151/100
150/59
147/100
147/41
146/67
143/100
143/100
143/100
142/100
139/100
136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
128/100
124/58
122/100
121/100
121/100
119/97
118/90
118/100
117/100
116/80
116/100
113/100
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/95
100/100
98/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94
92/93
91/100
90/100
90/100
90/100
87/100
84/100
84/97
72/100
70/100
65/100
58/100
57/100
55/100
49/100

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蛋 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
蛋黄粉
鸡蛋粉
鸭蛋黄
鸡蛋黄
鹅蛋黄
鹅蛋
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋(鸡)
644/100
545/100
378/100
328/100
324/100
196/87
190/88
180/87
178/83

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
松花蛋(鸭)
鹌鹑蛋
鸡蛋(红皮)
鹌鹑蛋(五香罐头)
鸡蛋(白皮)
鸡蛋白
鹅蛋白
鸭蛋白

171/90
160/86
156/88
152/89
138/87
60/100
48/100
47/100

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水 产 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
鲮鱼(罐头)
淡菜(干)
蛏干
鲍鱼(干)
鱿鱼(干)
鱼片干
墨鱼(干)
干贝
海参
鱼子酱(大麻哈)
海鲫鱼
丁香鱼(干)
海米
堤鱼
河鳗
腭针鱼
香海螺
快鱼
鲐鱼
虾皮
白姑鱼
胡子鲇
大麻哈鱼
平鱼
尖嘴白
鳊鱼(武昌鱼)
八爪鱼
口头鱼
黄姑鱼
带鱼
黄鳍鱼
鲚鱼(小凤尾鱼)
边鱼
沙梭鱼
海鳗
鲅鱼
银鱼
红螺
桂鱼
青鱼
赤眼鳟(金目鱼)
梅童鱼
草鱼
鲨鱼
鲤鱼
鲫鱼
比目鱼
鲷(加吉鱼)
鲚鱼(大凤尾鱼)
片口鱼
河蟹
鲇鱼
鲢鱼
基围虾
399/100
355/100
340/100
322/100
313/98
303/100
287/82
264/100
262/93
252/100
206/60
196/100

195/100
191/64
181/84
180/75
163/59
159/71
155/66
153/100
150/67
146/50
143/72
142/70
137/80
135/59
135/78
134/56
133/63
127/76
124/52
124/90
124/70
122/72
122/67
122/80
119/100
119/55
117/61
116/63
114/59
113/63
112/58
110/56
109/54
108/54
107/72
106/65
106/79
105/68
103/42
102/65
102/61
101/60

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
金线鱼
狗母鱼
鲈鱼
鳙鱼(胖头鱼)
小黄花鱼
红鳟鱼
罗非鱼
蛤蜊(毛蛤蜊)
泥鳅
大黄鱼
鲮鱼
海蟹
梭子蟹
螯虾
对虾
龙虾
黄鳝(鳝鱼)
沙丁鱼
明太鱼
石斑鱼
明虾
河虾
乌贼
麦穗鱼
鲍鱼
面包鱼
墨鱼
琵琶虾
淡菜(鲜)
海虾
鲜贝
非洲黑鲫鱼
鱿鱼(水浸)
海蛰头
牡蛎
蚶子
海参(鲜)
蚌肉
海蛎肉
乌鱼蛋
蟹肉
鲜赤贝
黄鳝(鳝丝)
鲜扇贝
田螺
生蚝
蛤蜊(沙蛤)
章鱼
河蚬
蛤蜊(花蛤)
蛏子
河蚌
海蛰皮
海参(水浸)
100/40
100/67
100/58
100/61
99/63
99/57
98/55
97/25
96/60
96/66
95/57
95/55
95/49
93/31
93/61
90/46
89/67
88/67
88/45
85/57
85/57
84/86
84/97
84/63
84/65
83/52
82/69
81/32
80/49
79/51
77/100
77/53
75/98
74/100
73/100
71/27
71/100
71/63
66/100
66/73
62/100
61/34
61/88
60/35
60/26
57/100
56/50
52/100
47/35
45/46
40/57
36/23
33/100
24/100

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奶 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部(克)
黄油
奶油
黄油渣
牛奶粉(母乳化奶粉)
羊奶粉(全脂)
牛奶粉(强化维生素)
牛奶粉(全脂)
奶片
牛奶粉(全脂速溶)
奶皮子
牛奶粉(婴儿奶粉)
奶疙瘩
冰淇淋粉
奶豆腐(脱脂)
892/100
720/100
599/100
510/100
498/100
484/100
478/100
472/100
466/100
460/100
443/100
426/100
396/100
343/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
炼乳(罐头,甜)
奶酪
奶豆腐(鲜)
酸奶
果料酸奶
母乳
酸奶(中脂)
酸奶(高蛋白)
羊奶(鲜)
脱脂酸奶
牛奶
牛奶(强化VA,VD)
酸奶(橘味脱脂)
果味奶
332/100
328/100
305/100
72/100
67/100
65/100
64/100
62/100
59/100
57/100
54/100
51/100
48/100
20/100

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油 脂 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
棕榈油
菜籽油
茶油
豆油
花生油
葵花籽油
棉籽油
牛油(炼)
色拉油
香油
900/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
898/100
898/100
898/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
猪油(炼)
鸭油(炼)
大麻油
羊油(炼)
玉米油
牛油
猪油(未炼)
羊油
辣椒油
胡麻油
897/100
897/100
897/100
895/100
895/100
835/100
827/100
824/100
450/100
450/100

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点 心 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
VC饼干
曲奇饼
焦圈
维夫饼干
麻花
开口笑
凤尾酥
起酥
京式黄酥
桃酥
核桃薄脆
福来酥
春卷
硬皮糕点
鹅油卷
混糖糕点
蛋麻脆
开花豆
钙奶饼干
月饼(奶油果馅)
江米条
月饼(奶油松仁)
鸡腿酥
黑麻香酥
京八件
状元饼
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)
酥皮糕点
月饼(枣泥)
黑洋酥
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠萝豆
蛋黄酥
蛋糕(奶油)
572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
441/100
439/100

438/100
436/100
436/100
435/100
435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
378/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
面包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
碗糕
面包(黄油)
烧饼
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
栗羊羹
面包(法式配餐)
炸糕
面包(维生素)
面包(果料)
面包(咸)
面包(麦胚)
三鲜豆皮
烧麦
汤包
驴打滚
白水羊头
艾窝窝
爱窝窝
年糕
灌肠
豌豆黄
炒肝
油茶
茶汤
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
豆汁(生)
375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
279/100
278/100
274/100
246/100
240/100
238/100
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
10/100

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糖 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
巧克力
巧克力(维夫)
芝麻南糖
酥糖
奶糖
巧克力(酒芯)
酸三色糖
冰糖
586/100
572/100
538/100
436/100
407/100
400/100
397/100
397/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
绵白糖
红糖
米花糖
泡泡糖
淀粉(团粉)
淀粉(玉米)
淀粉(土豆粉)
蜂蜜
396/100
389/100
384/100
360/68
346/100
345/100
337/100
321/100

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饮 料 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
麦乳精
酸梅精
山楂精
二锅头(58度)
可可粉
甲级龙井
铁观音
绿茶
红茶
花茶
橘汁(浓缩蜜橘)
紫雪糕
砖茶
429/100
394/100
386/100
352/100
320/100
309/100
304/100
296/100
294/100
281/100
235/100
228/100
206/100

 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
冰砖
冰淇淋
橘子汁
红葡萄酒(16度)
红葡萄酒(12度)
白葡萄酒(11度)
喜乐
冰棍
杏仁露
汽水(特制)
巧克力豆奶
柠檬汽水
北京6度特制啤酒
153/100
126/100
119/100
91/100
68/100
62/100
53/100
47/100
46/100
42/100
39/100
38/100
35/100

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菌 藻 类 食 物 热 量 表
 食品名称
热量(大卡)/可食部分(克)
石花菜
琼脂
发菜
口蘑
普中红蘑
珍珠白蘑
冬菇
香菇(干)
杏丁蘑
紫菜
黑木耳
大红菇
白木耳
黄蘑
314/100
311/100
246/100
242/100
214/100
212/100
212/86
211/95
207/100
207/100
205/1