1、《观察苹果》教案 （小班 科学）
活动目标
1、知识目标： 通过观察，幼儿知道苹果的颜色与外形特征。
通过触摸，幼儿获得苹果带来的触觉体验。
通过品尝，幼儿感知与记忆苹果的味道。
2、技能目标：通过对苹果进行由外而内的观察，幼儿获得观察的简单方法，培养幼儿初步的观察技巧与能力。
3、情感目标：经历丰富有趣的活动过程，幼儿体验观察的乐趣，获得快乐的情感体验，并对外界的事物充满好奇与求知欲。
活动重难点
重点：通过活动，幼儿掌握苹果这一事物的基本特征获得苹果的概念。幼儿在活动中获得愉快情绪的体验，激发他们的好奇心与求知欲。
难点：通过活动，幼儿掌握基本的观察技巧与方法。
活
2、动方法
实物观察法、实践操作法、体验法、角色扮演法、提问法，合作交流法。
活动准备
水、苹果、小刀、干净的湿毛巾、扮演小果农的道具。
说活动过程
一、导入
播放儿歌《摘苹果》；提问幼儿“小朋友们，儿歌中的小朋友摘的是什么啊?”引出观察活动的主题词“苹果”。
二、活动
（1）角色扮演，获得苹果。
“小朋友们，今天教师看到大家穿着很特别的服装，为什么呢？
“哦，对了，小朋友们今天是小果农，要去摘水果。”
“我们摘的是什么水果呢？”
“对了，苹果”“小朋友们，真棒！”
“小朋友们，小火车开起来，我们去活动区的“苹果园”摘苹果喽”
播放《摘苹果》儿歌，幼儿自由摘取苹果。
3、2）观察认识苹果的外部特征。
“教师看到小朋友们摘到自己喜欢的苹果都很开心，教师也很开心，现在请小朋友们围坐在我们果园中这块空地的圈上。”
“小朋友手里的苹果都是什么颜色的呢？”（红色、黄色、有红色也有黄色……）
“小朋友们再看一看，手里的苹果像什么呢？”（小球、气球、圆……）
教师鼓励幼儿从多个角度观察手里苹果的外形特征。
“小朋友们相互看一看其他小朋友手里的苹果，比一比，他们是一样大的吗？”（嗯，不一样，有的大，有的小……）
（3）深入观察苹果的内部颜色与苹果种子。
教师与保育员一起将幼儿手里的苹果洗干净并切成四瓣儿，再分给幼儿。
“请小朋友们再看一看切开后的苹果里面的
4、果肉是什么颜色的呢？”（白色、黄色……）
“苹果里面除了果肉还有什么呢？”（种子……）
“小朋友们观察得真仔细！”
（4）品尝苹果的味道
“教师已经闻到了苹果的香味儿，小朋友们是不是也与教师一样想尝一尝苹果的味道呢？”
幼儿吃苹果，交流、分享感受。
三、活动结束
“小朋友们真棒，今天不仅摘到了苹果，还通过观察、触摸、品尝认识了苹果，为了奖励小朋友们，教师给每个小朋友都准备了一个宝物（苹果），就藏在我们的“苹果园”里，现在请小朋友们用你们的火眼金睛找到它并把它带回家跟家人分享，回到家再看看家里都有些什么水果，它们又是什么颜色的呢？……明天来幼儿园跟其他小朋友一起分享。”
活动反思
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