雀巢咖啡CIS分析.doc

雀 巢 咖 啡

C I S 战 略 分 析

学院： 人文学院

班级： 广告班

学号： 2

姓名： 张晓芳

2014年6月

XIV / 18

目 录

一、企业品牌简介

二、品牌CIS

①　 MI(理念识别系统)

②　 BI（行为识别系统）

③　 VI（视觉识别系统）

④　 AI（听觉识别系统）

三、 CIS战略的根本任务

一、 企业品牌简介

发展简史：
雀巢集团的起源可以追溯到1866年的瑞士。
雀巢公司，由亨利·内斯特莱（Henri Nestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦（Vevey)，是世界最大的食品制造商。拥有138年历史的。[1]
雀巢公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家。

1867年，瑞士籍化学师亨利·雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品牛奶麦片。一天，一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西，身体极度虚弱，因而被遗弃了。亨利·雀巢先生收留了这个孩子，喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来，被妈妈、助产士和医生们所知晓。后来，雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受欢迎，成为帮助孩子健康成长的优质食品，引领他们走向美好生活“优质食品、美好生活”。心愿和使命，是“选品质、选雀巢”的承诺。[1]
当这种咖啡首次被研制出来后，这种新产品被命名为Nescafe（雀巢咖啡）寓意雀巢与咖啡的完美结合。我们首次将雀巢咖啡推向瑞士市场是在1938年4月1日。而在随后五年里，第二次世界大战阻碍了雀巢咖啡在欧洲的成功拓展。

企业现状：
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“国际化的跨国集团”。
雀巢产品分类

雀巢茶品
雀巢经典柠檬冰爽茶
雀巢乌梅味普洱茶
雀巢金橘蜜味绿茶

雀巢果维C+系列
雀巢果维橙c
雀巢果维柠檬c
雀巢果维芒果c
雀巢果维苹果c

雀巢咖啡机
A850-Coffee
A850-TEA

雀巢冷饮机
雀巢热机

雀巢咖啡
雀巢金牌咖啡100g
雀巢精选纯咖啡
雀巢咖啡1+2、纯咖啡、雀巢黑咖啡
雀巢咖啡丝滑拿铁
雀巢美禄

雀巢奶茶系列
雀巢原味奶茶
雀巢奶茶榛仁味
雀巢奶茶抹茶味
雀巢港式奶茶

雀巢糖果
雀巢宝路薄荷糖
雀巢巧克力威化
雀巢趣满果[3]软糖

二、 品牌CIS
MI(理念识别系统)
理念识别系统属企业高层的思想系统，包括企业宗旨、企业精神及信条、经营哲学、管理模式、市场战略等等。企业的MIS，是指能够体现企业个性的、反映企业家的经营思想或观念，并能促使企业长期发展的、社会公共普遍认同的价值体系。
1、 经营管理理念：雀巢公司的经营管理理念是“Good food, Good life ”亦即“通过提供优质的食品，为人类的健康生活做出贡献”
以人和产品为先的企业哲学
彻底将权限分散化
放眼长期战略
重视直线人员
重视人性的“雀巢精神”
透过产品，来服务贡献社会
重视对消费者的态度
追求员工和商品“品质”
培养中阶层管理人员
大企业对员工的社会责任
文化和传统的异同
真理存在于相互理解中
2、企业价值观
最有价值的财富-----人
自第一代领导集体以来，雀巢的管理层始终认为员工是雀巢最有价值的财富。雀巢公司为此形成了一套独特的人力资源管理制度
一直以来，雀巢员工始终是将雀巢精神带到生活中的关键因素。也正是这种“人”的精神引领雀巢从一个乡村的作坊发展成今天领先世界的是食品公司。员工是雀巢最有价值的财富。雀巢集团今日的优秀业绩源于世界各地员工坚强的努力和忠诚。作为一个致力于生产优质食品，创造美好生活的公司，雀巢也十分关心自己的员工。雀巢公司的管理者和员工之间形成了亲密无间的工作氛围，使雀巢成为首选雇主。作为一个不歧视任何民族、种族宗教、性别、年龄的世界性大公司，雀巢欢迎文化和社会的多元化。一个公司拥有这么多国籍的员工，这在世界上是少见的。雀巢坚信，只有将本土和国籍人才相结合，才能更好的发挥他们的潜质和能力，从而无论何时、何地、以何种方式，都能为消费者提供优质的产品和品牌。
3、传播理念
满足客户需要，提高质量水平
4、雀巢公司的危机处理理念
“远交”“进政”
5、企业使命
追求以品质为基础、为核心，透过产品，来服务贡献社会
6、产品开发理念
雀巢公司的标志“Nestle”，意思是“小小鸟巢”这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、安全、自然、营养、用长期与雀巢公司合作的智威尔逊的客服人员的话来说，雀巢品牌的一个核心理念就是雀巢的产品能够给大家提供这样一种让人们喜爱自己生活的感觉。
7、品牌宗旨
“活出感性”
雀巢咖啡在上海的媒体发布会上隆重推出“活出敢性”品牌活动，并邀请80后知名作家兼职业赛车手韩寒担任雀巢咖啡内地品牌代言人，出演由香港知名导演关锦鹏执导的“雀巢咖啡”全新广告片。
在“雀巢咖啡活出感性”广告片中，韩寒出演一个关于挑战自我、追寻梦想的故事，广告片传达了年轻一代积极地人生态度，倡导有勇气把握自己的人生和梦想。
8、雀巢公司企业关爱精神
雀巢公司在得知四川雅安遭受特大地震的消息后，紧急协调各合资公司，陆续调集了价值约200万元的即食食品和特殊医务食品，并按民政部门的要求送往灾区。对在此次灾难中人民群众生命财产蒙受的巨大损失，雀巢公司表示最深切的同情与哀悼。
雀巢中国携手惠氏营养品、太太乐、银鹭、徐福记、大山和豪吉，向四川灾区捐赠了价值200万元的物资。所捐食品包括瓶装饮用水、奶粉、即食粥、花生牛奶、沙琪玛和威化等，均为灾区急需用品。同时，雀巢营养健康科学集团还捐赠了用于重伤恢复的特殊产品小百肽和佳膳。这些捐赠体现了雀巢大家庭所有成员强烈的关爱精神。
BI(行为识别系统)
企业形象的塑造，必须把企业理念化作具体的、可操作性的行为。通过一套企业特有的行为模式，达成企业内部共识，从而使企业内部产生整体性和一致性。同时向外展示企业的魅力，以获得社会大众的认同和好评。
一、 企业内部行为识别系统的管理
（一）、企业内部的组织管理
有着以人和产品为先的企业哲学
彻底将权限分散化
重视直线人员
追求员工和商品的“品质”
培养中阶层管理人员
有着大企业对员工的社会责任
雀巢公司不歧视任何民族、种族、宗教、性别、年龄的员工。雀巢坚信，只有将本土和国际人才相结合，才能最好的发挥他们的潜质和能力。
（二）、 企业内部的知识管理
①　 制定企业知识管理战略 ，建立知识创新激励机制，塑造知识共享的企业文化氛围。
②　 设置知识主管专门负责企业知识管理工作，开发知识创新能力。
③　 与企业的业务流程相结合。调整企业知识结构。
④　 建立企业知识管理系统，管理知识生产、交换、整合和内化。
⑤　 对知识管理体系制定评价方法和原则，以期改进。
（三）、员工培训
1、态度、思维和领导力
从雀巢开始使雀巢新员工尽快了解雀巢的历史、文化、管理和领导的原则，业务原则，行为规范，制度政策，公司的蓝图及10年路线图，帮助员工适应变革并加速融入雀巢团队和文化。
2、管理发展
学员通过参加雀巢中国管理发展培训的10个模块的学习，能够更全面的了解雀巢公司的业务，增加对不同职能部门的专业知识和技能的了解，开阔视野，为承担更多、范围更广的管理职能做准备。
3、专业核心能力和技巧
覆盖所有业务和职能部门，包括：市场营销培训、销售培训，人力资源方面的培训有：人力资源管理--人力发展指南；人力资源；产业关系培训；高级面试技巧培训--目标选材培训；有效地面试技巧培训以及人力资源--薪酬与福利等； 技术方面:提高他们在生产、工程、安全、卫生、质量管理、财务和人力资源等方面的培训技能。
微软应用程序培训，为员工提供全面的电脑技能培训。
二、企业外部行为识别系统的设计
1、市场营销活动
市场营销活动主要走模块组合营销战略
将公司的营销部门划分成直接用作于市场的多个规模较小的经营业务部门，灵活作用于市场，及时做出应变决策，各经营业务部门虽具有独立性，但服务于企业的总战略。在雀巢公司的模块组合战略中，各分公司就是作为一个模块，独立运作与所在的市场，有权采取独特的策略，但又接受公司总部的协调。
2、广告宣传
利用各种媒体（电视、电台报刊和杂志）大力宣传公司产品，使得“雀巢”目前已经成为中国人民皆知的最驰名最受信任的外国品牌之一。
大量投放广告是雀巢公司的一大特色。在创造消费者的强烈品牌意识和偏好方面，雀巢公司从不吝啬花钱，这使公司很快赢得较高的市场份额。
为了确保雀巢广告传播的质量，更好的实现品牌传播的一致性，雀巢公司选择统一的广告代理商，大量减少它在全球的广告代理机构。
VI(视觉识别系统)
即通过图形、色彩、文字等的有机组合将企业的经营理念、管理模式等抽象的理念转化为具体的视觉符合，让受众易于接受并产生认同的一整套符号系统。
1、雀巢标志设计
“nestle”的德文意思是“小小鸟巢”，英文中有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义。这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者的熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、安全、自然、营养。
以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢品牌。可见，轻而易举而来的雀巢品牌不但具有其丰富的内涵，而且完全符合商品定位的基本要求。
雀巢标志的设计完全符合VIS设计的原则：
①以MI为核心的原则
②美学原则
③动情原则
④习惯原则
⑤统一原则
2、 雀巢的第一支广告以“味道好极了”这富有人情味和诱惑力的口号，以家庭温馨、朋友友谊为主题，语言具有强大的冲击力，树立了良好的品牌形象。

3、 雀巢用广告释放，有意来宣传咖啡是一种时尚、潮流，成功的吸引了一群年轻人对茶背叛之后选择了咖啡，与年轻人的生活形态吻合。

4、 雀巢金牌咖啡扮演了在一对恋人浪漫的爱情故事中一个促进他们感情发展的角色，让人享受到丰富情感的气氛。

5、 媒介策略
电视广告为主：各大电视频道播放，电视公交视频网络
平面广告为辅：主流杂志，公交车身
以报纸杂志广告为补充：向消费者传达关于产品的更丰富的信息，同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。
以橱窗、车体广告为扩展：进一步的增加了视觉效果，增加品牌知名度与覆盖率。
6、 雀巢咖啡新logo
新logo设计以原有的咖啡色为背景，体现了咖啡独有的颜色，以白色而特殊的字母加以点缀，给人一种特有的奶香与温馨。圆的造型代表了圆滑，像喝进嘴的咖啡的感觉，想到雀巢咖啡这感觉，就有一股特浓的香在牵引着我的思维，它仿佛让我分享着梦想、希望，只要你想，总有光芒指引着你，“雀巢咖啡”指引你。梦该醒了，一杯雀巢让人精神百倍，味道好极了。相信我的品位，雀巢你我共同的选择。

7、 雀巢咖啡的红杯文化
红色，代表激情、奋斗、时尚，而“雀巢咖啡”红杯，就像“雀巢咖啡”本身一样，时刻见证着年轻人的励志人生。

AI（听觉识别系统）
听觉是公众接受信息的一个重要的渠道
AI是指将企业精神、企业宗旨、企业目标、企业经营方针等抽象的企业理念转换为公众可以识别的听觉符号，以塑造企业形象、推动企业发展为目的的一整套符号体系。
1、雀巢宣传广告语设计
①品位醇香，品味生活
②点滴皆是爱，温馨到永远
③爱在唇齿间旅行
④美味浓情，你我共享
⑤雀巢-----只与最爱的人分享
⑥爱上你，爱上生活的味道
⑦就是选择你-----雀巢
⑧用一杯咖啡的时间来想你

⑨味道好极了
以简单、温馨的广告语让消费者在听见这个广告语时就能感觉到雀巢传达关爱、信任等的美好情感，让消费者懂得，雀巢不止是咖啡，更是表达关爱、传递情感的纽带。

三、CIS战略的根本任务

在当前的市场竞争中，企业形象的塑造至关重要，它以成为推动企业发展的一种动力。这种动力的大小取决于企业理念识别MI、活动识别BI、行为识别VI三个要素的高度一致。而实施CIS战略的目的就在于进一步加强这一动力，使企业通过完整地系统创意将企业的经营观念、企业的个性，通过静态和动态的传播方式，引起大家的注意，树立良好的形象，使广大消费者产生对企业及其产品的信赖和好感的心理效应，这就是CIS战略的根本任务。