化学制药专业有机化学教学大纲.doc

2008级化学制药、药物制剂、精细化工《有机化学》理论教学大纲
《有机化学》理论课程教学大纲
第一部分 大纲说明
一、制定大纲的依据
有机化学理论教学教学大纲结合我校“以服务为宗旨，以就业为导向，产学研结合，培养适应社会需要的高技能应用型专门人才”的办学定位，结合石家庄市将建成国内有较高知名度的“药都”，积极探索高职高专人才培养模式，适应地方经济发展和行业建设。符合社会对人才知识、能力、素质的需求及地区经济发展的需要。
二、适用范围
化工系化学制药、生物制药、药物制剂、精细化工专业。
三、课程性质和目标
有机化学是化工系化学制药、药物制剂、精细化工等专业重要的专业基础课是理论和生产实际密切结合的应用性很强的课程，它是后继课程药物化学、药理学、药剂学、精细有机合成等必不可少的基础。对学生基础知识、基本技能和综合素质的培养起重要的作用。
通过对《有机化学》课程的学习，使学生获得从事化工技术职业岗位必需的有机化学基本理论、基础知识，注重培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题，为学习专业课和毕业后从事化工生产方面的工作打下坚实的基础。培养适应生产、管理、医药营销一线需要，德、智、体、美各方面全面发展，具备化工应用能力的专门人才。
四、课程的背景知识
该课程以无机化学和分析化学的为基础。
五、课程教学要求的层次
1.了解：指对基本知识、基本理论有较清楚的认识。
2.理解：指对基本知识、基本理论有清楚的认识，有比较熟练的基本技能。
3.掌握：指对基本知识、基本理论有较深刻的认识，具有熟练的基本技能，能综合、灵活地运用所学的知识和技能。

第二部分 学时安排及考核办法
一、教学学时及学分
理论72，实验30，共102学时6学分。
二、理论学时分配一览表
章
课程内容
学时数
一
绪论
2
二
烷烃
2
三
烯烃和二烯烃
4
四
炔烃
2
五
脂环烃
2
六
芳烃
5

小结及习题课
1
七
卤代烃
5
八
醇、酚、醚
6
九
醛和酮
7
十
羧酸及羧酸衍生物
4
十一
丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯
6

小结及习题课
2
十二
有机含氮化合物
6
十三
杂环化合物
6
十四
对映异构
6
十五
碳水化合物
2
十六
氨基酸蛋白质
2
十七
有机化合物的合成方法（习题课）
2
总计
72
三、考核办法
本课程为考试课，将实验成绩、平时成绩、期末考试成绩分别乘以相应的权重0.2、0.2、0.6后，它们的和作为学期总成绩。
实验成绩有实验报告、参观日记、实习报告、实验小论文、口试、基本技能操作、综合操作和参加学校技能大赛等方面；平时成绩包括课上回答问题、讨论发言、向老师提问和作业完成情况。实现对学生学习过程的全面考核。
第三部分 教学基本要求
在有机化学理论课教学中，主要学习各类有机化合物的组成、结构、物理性质、化学性质、应用和制备。重点是在理解结构的基础上掌握各类有机化合物的化学性质及其在生产中的应用。
第一章 绪论
1.了解有机化合物和有机化学的涵义
2. 掌握有机化合物的特性；有机化合物共价键理论、断裂方式和有机反应的类型；有机化合物的分类方法
第二章 烷烃
1.掌握烷烃的通式，同系列的概念。理解构造异物现象。
2.熟练掌握烷烃的系统命名法，掌握烷基及烷烃的习惯命名法，了解衍生物命名法
3.理解烷烃结构中C的SP3杂化特点，SP3C的结构特征，C－C σ 键的形成及其特征
4.了解烷烃的物理性质及其一些规律特征，熟练掌握烷烃的化学性质，理解卤代反应的历程。了解氧化、异构化、裂化和裂解反应及其在工业上的应用
第三章 烯烃和二烯烃
1.理解烯烃和二烯烃的系统命名法
2.记住次序规则，掌握确定化合物的顺反构型，会用Z/E命名法命名
3.熟练掌握烯烃和二烯烃的化学性质及其应用
5.了解亲电加成反应的特点，掌握马氏规则及其过氧化物效应
6.掌握共轭二烯烃的结构特点，理解共轭效应及产生的原因
第四章 炔烃
1. 熟练掌握炔烃的系统命名法
2. 理解SP杂化的特点及碳碳叁键的形成结构及其特征
3.熟练掌握炔烃重要的化学性质及其应用
第五章 脂环烃
1.掌握环烷烃的命名方法
2.掌握单环脂环烃的化学性质
3.了解环烷烃的结构与稳定性的关系
第六章 芳烃
1.掌握芳烃的命名
2.理解苯的结构特征及其大π键的形成过程，能用价键理论进行解释
3.掌握苯及其同系物的化学性质及亲电取代反应机理
4.熟练掌握苯环取代定位规律及其应用
5.了解萘的结构，掌握其化学性质
第七章 卤代烃
1.了解卤代烃的分类和构造异构，掌握卤代烃的命名方法
2.掌握卤代烃的化学性质及其制备方法，并初步认识格氏试剂的活性与应用
3. 理解SN1及SN2反应历程，并了解烃基及卤素对反应的影响。掌握卤代烃消除反应及查依采夫规则。
4. 掌握卤代烯烃与卤代芳烃的分类及卤代烃中卤原子活泼性的比较
第八章 醇、酚、醚
1.掌握醇、酚、醚的命名法
2.理解醇、酚、醚的结构
3.掌握醇、酚、醚的制备方法、鉴别方法
4.熟练掌握醇、酚、醚的化学性质及其官能团相互转化的规律
5.了解重要化合物的用途
第九章 醛和酮
1.掌握醛、酮的结构、分类和命名方法
2.掌握碳氧双键和碳碳双键的结构差异以及在加成反应中的不同
3.掌握醛、酮的主要制备方法
4.熟练掌握醛、酮的化学性质及醛和酮化学性质的差异
第十章 羧酸及衍生物
1.掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及常见羧酸的俗名
2.掌握羧酸及其衍生物的化学性质和制备方法
3.掌握诱导效应和共轭效应对羧酸酸性的影响
4.了解甲酸、乙酸、乙二酸、苯甲酸、水杨酸的性质及用途
第十一章 丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯
1.掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制备方法
2.熟练掌握乙酰乙酸乙酯的性质及酮式分解、酸式分解在有机合成上的应用
3. 熟练掌握丙二酸二乙酯性质及在合成中的应用
第十二章 有机含氮化合物
1.掌握胺的分类和命名
2. 掌握芳香族硝基化合物的还原反应及应用，理解硝基对苯环上亲电及亲核反应的影响。
3.重点掌握芳胺的制备方法、性质，掌握氨基的保护在有机合成中的应用，以及胺类的碱性强弱次序及影响胺类碱性强弱的因素
4.掌握伯、仲、叔胺的鉴别方法
5.熟练掌握重氮盐的制法及其在有机合成中的应用
第十三章 杂环化合物
1.掌握常见杂环化合物的音译名
2.掌握五元杂环化合物中呋喃、噻吩、吡咯及六元杂环化合物吡啶的结构和性质
3.了解糠醛的结构和性质，了解稠杂环化合物喹啉
第十四章 对映异构
1.了解异构体的分类
2. 掌握偏振光、旋光性物质、旋光度、比旋光度、分子的手性、对映异构体、非对映异构体、外消旋体、内消旋体等基本概念
3.掌握旋光异构体的D/L，R/S构型标记法
第十五章 碳水化合物
1.了解碳水化合物的分类
2.掌握葡萄糖、果糖的开链式结构
3.掌握单糖的还原性，成苷反应，成脎反应
4.了解单糖、二糖和多糖的用途
第十六章 氨基酸和蛋白质
1.了解氨基酸的分类
2.掌握主要氨基酸的命名和性质
3.了解蛋白质的组成和性质。
第十七章 有机化合物的合成方法
1.掌握有机化合物常用的增长和缩短碳链的方法
2.掌握各类官能团的形成和官能团之间的转化，并注意官能团的保护和占位
3.掌握重氮盐、格氏试剂、乙酰乙酸乙酯、丙二酸二乙酯等在有机合成中的应用
第四部分 教学参考书
参考书目：
《有机化学》 张发庆主编 化学工业出版社
《有机化学 》 傅建熙主编 高等教育出版社
《有机化学简明教程》 高鸿宾主编 天津大学出版社
《基础有机化学》 邢其毅主编 人民教育出版社
《有机化学》 徐寿昌主编 高等教育出版社
《有机化学》 廖清江主编 人民卫生出版社

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