化学与日常用品.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 化学与日常用品,一、洗涤用品,二、化妆品,三、饮料瓶中的学问,一、化学与洗涤用品,污垢的种类和性质,来自,空气的传播,、,人体分泌物,和,工作场所接触物,三个方面。,污垢的分类,油质污垢：,油脂、矿物油、脂肪酸、脂肪醇等,固体污垢：,尘埃、烟灰、泥土、皮屑、矿物质等,水溶性污垢：,无机盐、糖类、有机酸等,污垢和织物间的结合：,1,、,机械附着,固体污垢散落在织物纤维表面或纤维间,2,、,分子间相互吸引,当污垢带电荷时更容易聚积在织物表面,3,、,化学结合和化学吸附,墨水、血污、铁锈、蛋白质等,棉织物容易吸附极性污垢，毛织物容易吸附油质污垢，合成纤维因带静电容易吸尘。,1,.,洗涤,洗涤：,根据要求将,污垢,从不同物品上洗脱下来达到清洁目的的过程。,洗涤剂：,按照配方制备、具有去污性能的产品。,远古时代：,草木灰水、天然碱以及皂荚等碱 性物质。,20,世纪：,肥皂,20,世纪中期：,合成洗涤剂,洗涤按所用的溶剂不同，分,干洗,和,水洗,。,水洗,即在水中洗涤。,水洗就是衣服通过,水,加上,各种机械作用,，同时借助,洗涤剂,，,洗衣粉,、,肥皂,等将衣服洗涤干净,。,干洗,不用水,做介质，而使用,干洗溶剂来完成整个洗衣过程，现在我国干洗所使用的溶剂多以,四氯乙烯,为主,。,为什么干洗后有一种特殊的气味？,干洗剂中,甲醛,和,四氯乙烯,。,甲醛,刺激呼吸道,，可引起鼻、咽喉烧灼感及咳嗽、呼吸短促甚至呼吸困难，还可引起眼睛发红、疼痛、视力模糊甚至视力下降，皮肤接触后可引起发干、发红、刺激感。,四氯乙烯,主要,损害中枢神经系统,，可导致头痛、头晕和疲劳，长期或反复接触可引起慢性头痛、精力不集中及肝功能损伤。,1.2,洗涤剂的主要成分,-,表面活性剂,（一）表面活性剂的分子结构及分类,表面活性剂的定义：,能够显著降低两相间,界面张力,的物质。,洗涤剂中使用的表面活性剂是,双亲性有机化合物,，由,亲水基,和,亲油基,两种基团构成。,亲油基（疏水基）：,与,油具有亲和性,，如长链烃,-CH,2,-CH,2,-CH,2,-CH,2,-,亲水基：,容易溶于,水或易被水所润湿,的原子团，如羧基、磺酸基、硫酸酯基、醚键、氨基、羧基,CH,3,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,CH,2,COONa,肥皂中的表面活性剂：脂肪酸钠盐,表面活性剂的种类：,1,、,阴离子型：,亲水,基团为带有,负电,的原子团。,2,、,阳离子型：,亲水,基团为带有,正电,荷的原子团。,3,、,两性离子型：,带有,两个亲水,基团，在水中带有,正负,两种电荷，在酸性溶液中呈阳离子表面活性，在碱性溶液中呈阴离子表面活性，在中性溶液中呈非离子表面活性。,4,、,非离子型：,在水中不会离解成离子，也,不带电荷,。,5,、,混合型：,两个亲水基团，一个带电，一个不带电。,洗涤剂的一般组成,洗涤剂的,主要成分,不外乎由,表面活性剂,和,洗涤助剂,两部分构成。,表面活性剂,是一种用量尽管很少但对体系的表面行为有显著效应的物质。它们能降低水的表面张力，起到,润湿、增溶、乳化、分散,等作用。,洗涤助剂,是能使表面活性剂充分发挥活性作用，从而提高洗涤效果的物质。,表面活性剂的性质,1,、润湿和渗透性质,洗涤剂溶液很容易润湿织物纤维，并浸入纤维的微孔中。,2,、乳化性质,洗涤剂的,亲油基,溶入,油滴,，,亲水基,留在,水,中，能降低油水两相的表面张力，搅拌后能帮助油乳化。,3,、分散性质,洗涤剂分子能钻进固体粒子的缝隙，减弱固体粒子的内聚力，使粒子破裂成微小质点而分散在水中。,4,、发泡性质,使气液两相间表面张力降低而产生大量泡沫。,5,、增溶性质,活性剂把油溶解在胶束的亲油基内，使油性物质的溶解度增大。,去污原理：,1,、织物纤维和污垢被洗涤剂,润湿、渗透,，织物和污粒上定向吸附着活性物的单分子层。,2,、经过,机械搅拌或搓洗,，污粒脱离到水中，产生乳化、分散、悬浮等现象。,3,、还有一部分污垢（油脂、钙皂、色料）被,增溶,到活性物的胶束中，被水洗去。,各类洗涤剂简介,1,家庭常用洗涤剂,。有,粉剂,、,液剂,、,膏状,和,块状,几类。,（,1,）,洗衣粉,重垢型。,适用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。,轻垢型。适,用于丝毛等蛋白质纤维织品（要求中性）,（,2,）,液剂,餐具洗液。为轻垢型，亦可用于洗涤蔬菜、水果，但对安全性要求高；主成分为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠，,pH,值接近中性。洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型，前者多用于洗涤内衣，通常含有碱性助剂；后者多用于洗涤外衣及毛料，为中性。,地毯清洗剂。主成分为脂肪醇硫酸酯钠（或镁）等。,软皂。即脂肪酸钾。,（,3,）,膏状,将配方中的各种液体和固体混合物制成粘稠的胶体，其加工比粉状方便，效能比液状优异，近年来有所发展。,（,4,）,块状,泛指各类新型肥皂，其突出优点是应用方便。主要有：,肥皂。主成分为高级脂肪酸钠盐；,改性肥皂。如香皂、增白皂、儿童皂、药皂、酶皂、透明皂等。,合成皂。名品有北京的立新洗衣净等。,2,新型洗涤剂开发,加酶洗衣粉,低磷洗衣粉,洁厕粉,1.3,皂类洗涤剂,(,一,),肥皂的成分与制造,主要成分：,高级脂肪酸的钠盐或钾盐,C,3,H,5,(OOCR),3,+3NaOH3RCOONa+C,3,H,5,(OH),3,油脂 烧碱 肥皂 甘油,油脂：,硬化油、牛油、骨油、猪油、椰子油、菜籽油、棉籽油、豆油。,辅助原料：,松香、水玻璃、着色剂、荧光增白剂、抗氧剂、杀菌剂。,（二）肥皂的优缺点,优点：,1,、原料来源广泛，制作工艺简单。,2,、价格便宜、去污效果较好，对环境污染小。,缺点：,1,、对,水质要求较苛刻,。硬水、海水、酸性水不宜使用。,2,、,碱性较强,，不适合洗涤丝、毛织物和某些化学纤维纺织品。,3,、,不适合洗衣机使用,。,普通洗衣粉的,pH,值,9.5,10,之间,，碱性较强。,它的主要成分是,烷基苯磺酸钠,25,，甲苯磺酸钠,2.5,，月桂酸单乙醇酸胺,3,，,三聚磷酸钠,30,，无水硅酸钠,10,，,CMC2,，荧光增白剂,0.2,，,硫酸钠,27.3,洗衣粉的成分,1.4,洗衣粉,1,、表面活性剂,石油化学产品,为原料：,烷基苯磺酸钠,、烷基硫酸钠、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、环氧乙烷、环氧丙烷的共聚物等。,润湿、渗透、分散、乳化和增溶,2,、无机助剂,三聚磷酸钠,、水玻璃（硅酸钠）、纯碱（碳酸钠）、硫酸钠和过硼酸钠,3,、有机助剂,抗再沉积剂,（羧甲基纤维素）,泡沫促进剂与泡沫稳定剂,（椰子油酸二乙醇酰胺）,荧光增白剂,料浆调理剂,（甲苯磺酸钠、二甲苯磺酸钠）,酶制剂,（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）,适量的,香料、色素,洗涤用品的一般选择,1,、首先要查看该商品是否有,生产和毒性检验证号,、,卫生许可证号,，以及是否注明,产品使用的有效期限,。,2,、了解产品的性能、用途和使用方法。选择无毒、去污力强，,pH,值接近皮肤酸值上限,(,皮肤酸是,pH,：,4.5,6.5),，对皮肤无损害、无刺激，使用方便的洗涤剂。,3,、,少选或不选碱性洗涤剂,，此类洗涤剂虽然具有较好的去污效果，但会使皮脂过多流失，造成表皮粗糙，角质层受破坏，使细菌易于侵入。如果要用，以选,弱碱性,者为好。,4,、为了保护人类生存环境，尽可能选择,无磷洗涤剂,，以促进洗涤剂工业朝无污染方向发展。,二、化妆品,一、化妆机制和化妆品的化学组成,1,化妆机制,化妆或化妆品指清洁人体、改善容颜、保持健美的技术及有关用品，其作用机制涉及皮肤、头发及牙齿的结构、功能等。,（,1,）皮肤,成年人皮肤约有,1.5,2,平方米，重达,2.5,3,公斤,，厚,2,毫米（手掌、脚掌处可达,3,4,毫米）。,皮肤由外向内分表皮、皮、皮下组织三层,（后两层有微血管、淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺等）。,皮肤的功能主要有排泄、防护、吸收等,。,通常,皮肤分油性、中性和干性三类,。皮肤的性状因年龄、性别、地区、季节而异。,油性皮肤的分泌物常堆积，宜用清洁霜类化妆品及时清除，干性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。,（,2,）毛发在进化过程中人类的“毛衣”已退化，剩下的毛发主要集中于头部，,平均每人有头发,15,万根,。每根头发的平均寿命是,4,年多一点，每天长,0.5,1,毫米。平均每日脱落,50,100,根。,通常毛发微结构的,pH,约为,4.1,。当头发变湿时，由于水的,PH,为,7,使离子键减弱，并引起角朊膨胀，于是可被拉伸到干燥时的,1.5,倍。高含量的胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键，使头发卷曲并可冷（热）烫。,头发亦分油性、中性、干性等几种,。,头发的结构和性状与其化妆品选用关系很大，例如发的颜色和浓疏决定了其染烫及洗理方式。,化妆品的化学组成,化妆品首先是保健品，故应具备抵抗病菌的能力，能保护人体，而不应有毒害作用。,（,1,）化妆品的效用,清洁。,保护。,营养。,美容。,治疗。,（,2,）化妆品的一般组成,化妆品的组成应同皮脂膜组成基本相同，即有适当的水分和脂质。一般成分为：,基质。包括油蜡类（如羊毛脂、蜂蜡、凡士林等）、粉状物（如滑石粉、钛白粉、碳酸钙、淀粉）、溶液（酒精、乙酸乙酯、甲苯），约占总体的,90,；,乳化剂。主要有合成表面活性剂，约占总体的,3,5,；,香料。包括植物香料，用量在,0.1,1,；,色素。包括有机合成染料、无机颜料、天然色素，用量,0.1,以下；,防腐剂。包括杀菌剂、抗氧剂等，用量在,0.1,以下。,常用的化妆品举例,按应用可将,化妆品分为洁肤护肤、美容医疗、洁发护发、洁齿护齿四类,。,一、洁肤护肤类,。包括,膏霜,和,液剂,两大类。,（,1,）膏霜类,。如：,雪花膏。,清洁霜。,香霜。,防晒膏。,柠檬霜。,（,2,）液剂,。如：,香水。,花露水。,化妆水。,驱蚊液。,防晒液。,浴液。,奶液。,二、美容医疗类,特点是外加成分较多，多属高级化妆品，品种甚多，有粉剂、膏霜、液剂等。,（,1,）粉剂,。如：,擦面粉，又称香粉；,痱子粉；,粉底霜。,（,2,）膏霜类,。主要有：,胭脂。,香粉蜜。,眼影膏。,眉笔。,唇膏。俗称口红、唇白，还有变色唇膏和珠光唇膏。,祛斑霜。,美容霜类。主要有：防老霜，又称润肤霜，营养物为雌激素，促进皮肤新陈代谢，减轻皱纹干萎；,硅酮霜。,以硅油为基质，加入高级脂肪酸、非离子型表面活性剂及维生素等制成，对防止皮肤干裂、过敏、粗糙有显著效果。,（,3,）面膜,由具有在皮肤表面成膜功能的物质制成。,主成分。由成膜物（主要是高聚物如聚乙二醇、羧甲基纤维素素、聚乙烯吡咯酮）、添加剂（包括保湿剂如甘油或丙二醇）、填料（如碳酸钙、氧化铝）、营养物（果汁、维,E,、中草药提取汁）、香料及防腐剂；,功能及作用机制,在脸上成膜将皮肤与外界空气隔开，使面部温度、湿度上升，加速血液循环，扩张毛孔和汗腺，抑制水分蒸发，并能促进皮肤对皮膜中营养成分的吸收；经常使用面膜对轻度色素沉着、暗疮等常见皮肤病有一定疗效。,（,4,）液剂,抑汗祛臭剂。,指甲油。,指甲油清除剂。,指甲软化剂。,三、洁发护发类,主要有香波、护发品、修发剂及其它毛发处理剂。,（,1,）香波,是洗发用的化妆品的专称。主要有：,乳液香波,透明香波,去头屑香波,营养香波,婴儿香波,（,2,）护发品,。,洗发后宜敷用护发品，其基质均为油类主要有：,发油。主成分为植物油,发蜡。主成分为白凡士林；,发乳。由蜂蜡、羊毛脂和水组成，可使发型固定，可配入适当药物成药乳；,护发素。亦称漂洗剂，可中和肥皂等洗发后残留的碱性物（用柠檬酸或酒石酸护发素）。,（,3,）修发剂,包括生发剂、烫发剂、染发剂和固发剂等。,生发剂。用于医治秃发者。,烫发剂。,热烫是以碳酸钠或氢氧化钠为软化及膨胀剂，亚硫酸钠为卷曲剂在,100,（电热）下使发卷成波纹；,冷烫则是用硫基乙酸的稀氨水溶液切断头发角朊分子间的二硫键，使头发卷曲，再以氧化剂（如溴酸钾、过硼酸钠、双氧水等）使打开的键再接上，除去残留的还原剂，让已变形的头发由柔软而恢复原来的刚韧，从而固定成一定发型染发剂。,主要有三种：,暂时性,-,用带正电的分子染料如三苯甲烷类或钴、铬的有色配合物，可以一次洗涤即可除去，常用于演员化妆；,半永久性,-,用对毛发角质亲和性大的低分子染料如硝基苯二胺等，可透入毛发皮质直接着成不同鲜艳色泽，可耐,5,6,次洗涤，保持,3,4,周；,永久性,-,氧化型、空气氧化型和金属盐型，它们的分子小均可渗入已膨胀的角质蛋白，并进行缩合及聚合反应。,固发剂。号称魔丝。,四、其它处理剂,。主要有：,脱色剂,脱毛剂,剃须膏,剃须液,四、洁齿护齿类,主要有牙膏，分普通牙膏和药物牙膏两种。牙膏的主要成份,牙膏的主要成份,（,1,）普通牙膏,氟化锶牙膏。主成分加锶、钠、锡的氟化物酶牙膏。基本成分加聚糖酶、淀粉酶，可加速分解牙垢，消除牙积石，去烟渍；,氯化锶牙膏。基体加较大量氯化锶，有使蛋白质凝固减少刺激的功效。；,其它香型牙膏。有果香及花草香类，名品有,“,留兰香,”,、,“,叶绿素,”,、,“,维生素,”,等牌号。,（,2,）药物牙膏,基本成分加特殊药物如中草药，以防治疑难齿病或流行病，主要有：,止痛消炎类。名品有,“,健美,”,、,“,两面针,”,、,“,田七,”,牙膏；,止血类。大多使用止血降压名药芦丁、三七制作，可防治牙龈出血；,预防感冒类。最常用牌号有,“,连翘,”,、,“,本草,”,、,“,雪莲,”,、,“,香风茶,”,，可在口腔内杀死病毒；,固齿营养类。如,“,美加净,”,，用丹皮酚、尿素、氯化锶复合配制；,“,佳音,”,，含氟磷酸钠、洗必太等；,“,芳草,”,，含人中白、丁香油、冰片、氯化锶和甲醛。,（,3,）液剂,漱口水。,假牙清洁液。,三、饮料瓶中的学问,阿联酋迪拜一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同,一个矿泉水瓶，得了癌症。瓶里面含一种叫做,PET,的塑料材质，,用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有。矿泉水瓶的底部都有一个带箭头的三角型,三角型里面有一,个数字。一般矿泉水瓶子，底部标示,1,农夫山泉,4,升装，底部标示,2,泡茶的塑料耐热杯，底部标示,5,塑料制品的标识和标志,-PET,（聚对苯二甲酸乙二醇酯）,Polyethylene Terephthalate,）,一般的矿泉水、碳酸饮料、功能饮料、食用油等瓶子都用这一材质。其耐热至,70,摄氏度易变形。因此，高温天气尽量不要把矿泉水存放在露天，特别是对于有车族来说，高温天气车中也不适宜长期放置矿泉水，更不要直接把热水倒进这些瓶子里。,此外，此类塑料瓶还不适宜重复使用，因为使用超过,10,个月就有会产生致癌物质。对于那些喜欢把喝过的大饮料瓶子盛装调料、食用油的市民要注意了，这种,“,节约,”,的习惯可有些危险，毕竟后果是危害一家人的身体健康。,当然，这种瓶子在首次使用时一般还是非常安全的，只要不反复使用就行了。,-HDPE,（高密度聚乙烯）,High Density Polyethylene,常见于白色药瓶、瓶装口香糖、沐浴产品以及瓶装化妆品，个别食用油包装瓶等，此类塑料瓶虽然比较耐高温，可耐,110,摄氏度高温。但不容易清洗，容易滋生细菌。因此，不建议循环使用。,-,PVC,（聚氯乙烯）,Polyvinyl Chloride,标识为,3,的塑料材质常用于塑料膜等产品，常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜。但只能耐热,81,，遇到高温和油脂易产生致癌物，很少被用于食品包装，千万不要用这种塑料制品盛热水或者食品。,-LDPE,（低密度聚乙烯）,Low Density Polyethylene,目前市场上的保鲜膜、塑料膜等多用这种材质，但它耐热性不强，高温下易产生有害物质，尤其是在温度超过,110,摄氏度时会热熔，因此建议大家不要直接加热带有保鲜膜的食物，尽量在将食物放入微波炉加热前，取下包裹着的保鲜膜。,-PP,（聚丙烯）,Polypropylene,能够放入微波炉加热的塑料餐盒、水杯都采用这种材质制成，耐,130,高温，虽然透明度较差，但这是可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，个别餐盒盒体是以,5,号,PP,制造，但盒盖却以,6,号,PS,（聚苯乙烯）制造，,PS,透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。因此，如果不十分清楚盒盖的材料，最好不要将盒盖放入微波炉加热此外，市场上类似微波炉餐盒、水杯的产品很多，销售中甚至都打着可微波炉加热的幌子，且价格便宜，但实际上并非用,5,号,PP,制造，即使较耐高温，但使用起来也不安全，因此在购买此类产品时要特别注意。,“,-PS,（聚苯乙烯）,Polystyrene,常用于一次性水杯、泡面盒、快餐盒，耐热抗寒，透明度较好，但材质较脆，也不能用微波炉加热，不能装强酸强碱性的物质。因为遇高温、酸碱此类塑料制品都会分解出容易致癌的聚苯乙烯。因此，尽量别用快餐盒打包滚烫的食物，此类塑料制品应该少用。尤其不能将桶装方便面在微波炉里直接加热。,-PC,及其他类,（,Polycarbonate,）,常用于制作奶瓶、太空瓶，生活中，此类水杯被学生族、白领广泛使用，不过需要特别提醒的是这种材质的水杯在高温下很容易释放双酚,A,。近两年，全球关于“双酚,A,致癌”的争论不一，但毋庸置疑的是，双酚,A,的确对人体有害，而且这种危害是长期的。使用时要注意，别用这种塑料容器装热水，或高温消毒，因为双酚,A,在,100,摄氏度以上的高温中就会释放出来，最好也不要在阳光下晒。,总之，标有,1,、,2,、,4,、,5,的塑料制品最为安全。标识为,1,、,2,、,4,的塑料制品最好只使用一次；,3,和,6,的塑料制品，如果用于包装饮料、食品就不要使用。对于标示为,7,的塑料瓶一定要注意使用方法，不能装热水、高温加热。,资料可以编辑修改使用,学习愉快！,课件仅供参考哦，,实际情况要实际分析哈！,The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,感谢您的观看,