化学试验基本方法-Eduwest.doc

新课标必修l ( 人教版) 第一章第一节
《化学实验基本方法》教学设计

1．学习任务分析
化学课程标准倡导以提高学生科学素养为宗旨, 以科学探究活动为手段,学生体验科学研究的过程、掌握学习或实验方法为目的的新理念。学生实验课是学生自主探究活动的最佳时段, 也是提高学生实验操作技能和掌握实验方法的有效途径。依据认知规律和课标要求,本节实验课采用操作示范、自主探究、合作探究、汇报评议的“ 四段式”教学方法。
本篇具体设计学生用眼观、动手做、相互合作、评价交流等实验教学过程, 从而达到学会方法、学会合作、学会评价、掌握技能、提高效率之目的。

2.教学内容
物质的分离——蒸馏、萃取分液实验。

3.教学目标
知识与技能: 掌握物质的常见分离方法, 了解各分离方法适用的混合物状态;学会过滤、蒸发、蒸馏、萃取分液的实验操作技能。
过程与方法: 通过观察教师的示范操作, 培养学生的观察能力, 并初步掌握蒸馏、萃取分液操作的要点;通过自主练习, 掌握蒸馏、萃取分液操作的要领;通过同学间的相互合作, 培养学生的合作精神;通过小组汇报评议, 强化蒸馏、萃取分液操作的具体应用。
情感态度价值观: 通过实验培养学生学习化学的兴趣;通过实验培养学生严谨的科学态度和实事求是的品质。

4.教学过程设计
[引入]〔教师〕出示两瓶溶液:70%的酒精溶液、溴水。问: 如何把瓶中的物质分离出来, 请说出分离方法。为什么这样分?
[学生] 答:分离70%的酒精溶液可用蒸馏方法, 因为它是组分沸点相差较大的液体混合物。
分离溴水可用萃取分液的方法,由于溴在有机溶剂中的溶解度大于其在水中的溶解度, 故可采用萃取分液法。
(操作示范)
[教师] 提问:如何进行蒸馏操作?
[学生] 回忆、思考、讨论。
[师生] 小结:(投影打出)
一、蒸馏
1.蒸馏操作步骤:
(1)搭仪器;(2)检查气密性;(3)加药品和碎瓷片;(4)通冷凝水;(5)加热;(6)收集馏分;(7)撤去酒精灯;(8)停通冷凝水;(9)拆去装置。
2.注意点:
(1)要加入碎瓷片; (2)温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶的支管处。
[教师] 演示蒸馏操作, 指出关键点。
[学生] 观察, 熟记关键步骤。
[教师] 请大家按要求组装仪器。
【自主探究】
[学生] 实验操作:组装蒸馏装置。
[教师] 布置任务:请相邻的同学相互检查装置是否正确。特别注意检查温度计的位置。
【合作探究】
[学生] 相互检查装置, 确定正确无误。
[教师] 布置任务:请大家取150mL酒精溶液加人蒸馏烧瓶中进行蒸馏, 取温度在75℃— 85℃的馏份, 并用量筒量出得到的乙醇的体积。
【自主探究】
[学生] 进行分馏实验操作。用量筒量出蒸馏得到的乙醇的体积。
[教师] 纠错, 对操作有困难的学生重点辅导。
(操作示范)
[教师] 提问:如何进行萃取分液操作?
[学生] 回忆、思考、讨论。
[师生] 小结:(投影打出)
二、萃取分液
1.萃取分液操作步骤:
(1)查漏;(2)加药品;(3)倒振;(4)静置;(5)放液。
2.操作注意点
(1)倒置振荡时, 应左手握住活塞部分, 右手压住分液漏斗口部。(2) 放液时应将分液漏斗的活塞打开或使塞上的小孔对准漏斗上的小孔。(3)放液时, 勿把漏斗中的上层液体放出。(4)下层液体从漏斗下部放出, 上层液体从漏斗上部倒出。
[教师] 演示萃取分液操作, 指出关键点。
[学生] 观察, 熟记关键步骤。
[教师] 布置任务先将分液漏斗检漏后, 用量筒量取lOmL碘的饱和水溶液, 倒入分液漏斗, 再注入4mL四氯化碳, 然后进行萃取分液。
【自主探究】
[学生] 进行第一次萃取分液操作实验。
[教师] 纠错, 重点辅导实验有困难的学生进行实验。
【合作探究】
[学生] 相互观察、讨论, 指出错误并纠正。
【自主探究】
[学生] 进行第二次萃取分液操作实验(往放掉下层溶液的分液漏斗中, 再注入4mL四氯化碳), 记录实验现象。
【合作探究】
[教师] 出示市售白酒一瓶, 请同学们四人一组, 设计粗略测定其所含酒精度数的方案和进行实验操作, 并计算出测定结果。(假定酒精与水混合后的体积不变, 白酒中酒精度数是指酒精的体积与总体积的比值)
[学生] 以小组为单位, 设计测定方案。找出最佳方案。
(汇报评议)
[学生] 每小组选派一人, 在班级中交流实验方案。
[师生] 共同总结出最佳方案(教师板书)
三、测定白酒中酒精度数。
测定步骤: 用量筒量取150mL白酒于锥形瓶中———加入100gCaO, 振荡———倒入蒸馏烧瓶中蒸馏收集温度在75℃—85℃的馏分用量筒测定酒精的体积计算酒精度数。
【汇报评议】
[学生] 进行测定白酒中所含酒精度数的操作, 并填写实验报告。
[教师] 考查学生的操作技能, 并给出分数。
(实验室教师参加对学生的考核)
(汇报评议)
[教师] 布置任务: 请同学们将碘水中的碘和水分离。
[学生] 设计方案, 并进行萃取分液、蒸馏操作。
[教师] 考查学生的操作技能, 并给出分数。
(实验室教师参加对学生的考核)
[布置作业] 完成实验报告。

5．教学反思
本设计符合新课标的理念, 通过对实验操作的讨论、教师的示范, 使学生对实验的目的和要求更加明确; 通过最后的实验设计和考核, 便于老师及时发现学生中存在的问题, 也便于学生巩固实验操作,教学效果显著。

附1: 分离碘水的方案: 用苯萃取——分液——将上层溶液低温蒸馏。
附2: 实验报告
《化学实验基本方法》二
学 校: 班 级:
姓 名: 学 号:
实验桌号:
实验目的:
实验仪器:
实验药品:
实验准备:
检查实验仪器和药品是否齐全: 仪器 ; 药品:
实验名
称实验操作
实验现象
蒸馏
装置图:

操作过程:

萃取分液
装置图:

操作过程:

白酒中的酒精含量测定
设计方案:
结论:

得分:
分离碘水
设计方案:

得分：

教师评语：
实验总成绩：