魁蚶底播增殖技术规范-山东水生生物资源养护管理中心.doc

ICS 65.150
B50
备案号
DB37
山东省地方标准
DB 37/T2079 -2012

魁蚶底播增殖技术规范
Technical specification for the stock enhancement
of Scapharca broughtonii
2012 -03- 21发布
2012 - 05- 01实施
山东省质量技术监督局   发布

前  言
本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由山东省海洋与渔业厅提出。
本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省海水养殖研究所。
本标准主要起草人：邱兆星、李莉、刘广斌、刘梦侠、陈璐、邹琰、宋娴丽、郑永允。

魁蚶底播增殖技术规范
1范围
本标准规定了魁蚶底播增殖的海域环境条件、本底调查、供苗单位条件、苗种要求、检验方法与规则、苗种洗涮、苗种包装、苗种计数、苗种运输、底播操作、资源保护与监测、增殖效果评价等技术要点。
本标准适用于沿海海域魁蚶底播增殖。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 17378-2007 海洋监测规范
GB/T 12763-2007 海洋调查规范
NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量
SC/T 9401-2010 水生生物增殖放流技术规程
DB37/T 1789-2011 渔业增殖站设置要求
DB37/T XXXX-2012 魁蚶苗种培育技术规程
农业部783号公告-1-2006 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
3术语与定义
下列术语与定义适用于本标准。
3.1
壳长
魁蚶稚贝壳前端至后端的最大长度。
3.2
苗种
经中间培育后用作底播增殖的壳长≥8 mm的魁蚶稚贝。
3.3
合格苗种比率
经现场测量壳长≥8 mm的魁蚶稚贝数量占所测量魁蚶稚贝总数量的比例。
4底播增殖海域环境条件
应符合SC/T 9401-2010第4章的要求，并满足下列条件：
--为魁蚶自然栖息地，水深5m以上；
--底层水温0℃～25℃，盐度27～32；
--底质松散，以泥沙底为宜，无岩礁或较大砾石分布。
5本底调查
底播增殖前，按照GB/T 12763-2007的要求对拟底播增殖水域进行生物资源与环境因子状况调查，并据此确定魁蚶底播增殖区及其生态底播量。
6供苗单位条件
符合DB37/T 1789-2011的要求。
7苗种要求
7.1亲贝来源
符合SC/T 9401-2010第6章之6.2的要求。
7.2苗种培育
按DB37/T 2081-2012规定进行，并符合SC/T 9401-2010第6章之6.3的要求。
7.3苗种规格
底播苗种规格分类应符合表1的要求。
表1　 魁蚶底播苗种规格分类
规格分类
壳长（mm）
一类
≥20
二类
≥15
三类
≥10
7.4苗种质量
7.4.1感官质量
规格整齐、体质强壮、外观完整、体表光洁。
7.4.2可数指标
应符合表2的要求。规格＜8 mm的魁蚶稚贝视为杂质，不用于计算规格合格率、死亡率以及伤残率。
表2　 魁蚶底播苗种可数指标要求
项目
要求
规格合格率（%）
≥85
死亡率、伤残率之和（%）
≤5
7.4.3药残检验
氯霉素、硝基呋喃类药物不得检出。
8检验方法与规则
由具备资质的水产品检验机构对拟底播增殖苗种进行检验，出具检验报告。
8.1检验方法
8.1.1感观质量及可数指标
随机取样不少于200粒，用游标卡尺（精度0.02 mm）测量壳长，统计规格合格率；用肉眼直接检查伤残个体、死亡个体，统计死亡率、伤残率之和，并按本标准第7章之7.4.1的要求判定苗种感观质量。
8.1.2药残检验
氯霉素检验按照NY 5070的方法进行；硝基呋喃类检验按照农业部783号公告-1-2006的方法进行。
8.2检验规则
8.2.1苗种质量
底播前10d内，应当按照本标准第7章之7.4的要求和第8章的方法与规则对苗种质量进行检验。
8.2.2组批规则
以一个底播增殖批次作为一个检验组批。
8.2.3判定规则
任一检验指标不达要求，则判定该批苗种不合格。其中，底播苗种规格合格率以底播时现场测定为准。
8.2.4复检规则
若对判定结果有异议，可重新抽样复检，并以复检结果为准。
9苗种洗刷
底播苗种从附着基刷下的时间应尽量在早晨进行；苗种洗刷时需要遮阴，避免日晒、雨淋。气温和水温相差≥5℃时不刷苗。已洗刷的苗种要及时放至周转箱内入池，采用自然海水流水并充气暂养。
10苗种包装
10.1苗种质量达标查检
苗种包装前，现场测量苗种规格，计算规格合格率和合格苗种比率等并将相关数据填入规范性附录A中；查检苗种检验证书。确定苗种规格和质量达标后，方可进行苗种包装。
10.2包装
采用泡沫箱包装，规格以580 mm × 340 mm × 250 mm为宜，装苗重量15～20 kg/箱，每箱装苗重量尽量相同。不同批次苗种分别装箱。
11苗种计数
11.1计稚贝总重量
按照批次先计苗种总箱数，再按每个计量批次总箱数的2%随机抽样，最低不少于3箱，对抽样各箱逐一称重，减去泡沫箱的重量后计算平均每箱稚贝重量（含杂质），平均每箱稚贝重量与总箱数相乘得出稚贝总重量。
11.2计单位重量稚贝粒数
从上述抽样称重各箱中分别随机取出2 kg（含杂质）左右稚贝，均匀混合在一起，一类苗种随机从中抽取2 kg以上（二三类苗种随机从中抽取1 kg以上），逐粒计数，计算单位重量稚贝粒数。
11.3计稚贝总数量
稚贝总数量＝单位重量稚贝粒数×稚贝总重量
11.4计苗种总数量
苗种总数量＝稚贝总数量×合格苗种比率
12苗种运输
12.1运输方法
采用干运法，苗种抽样计数后，将苗种装车运至码头，再改用船只运至规定底播海域。
12.2运输注意事项
苗种运输前，运输所用的车箱及船甲板应当先泼洒常温海水，再铺上经海水浸湿的草帘。苗种装船后，表层泡沫箱上面应当加盖浸湿的草帘防晒保温。
12.3运输时间
从苗种起运至底播，时间应控制在3 h内。
13底播操作
13.1底播时间
春季底播选择4月～7月间，底播海区底层水温在10℃～20℃之间；秋季选择9月～11月间，底层水温在22℃～14℃之间。
13.2气象条件
底播增殖当日天气应符合以下条件：天晴或阴，风力6级以下（含6级），浪高1 m以下。如底播后2日以内有6级以上大风天气，应暂停底播。
13.3底播方法
13.3.1底播前，对拟底播增殖区域进行地毯式拖网，疏松海底底质，清除海盘车、蟹类、螺类等敌害生物。
13.3.2底播方法
选择平流期，在底播增殖区内距底播增殖区边界5″(约150 m)处内测范围内，底播作业船只按照平行线折返均匀播撒苗种，行距为1″（约30m）；船只的航速与播撒速度协调，航速小于3节；苗种播撒密度为20万粒～30万粒/公顷。
每一批次苗种播撒结束后，现场将相关数据填入规范性附录B。
14资源保护与监测
14.1资源保护
底播后，由渔政管理机构负责底播增殖区的监督管理。达到采捕规格前，禁止底拖网、齿耙类等损害性渔具作业。
14.2资源监测
按照GB/T 12763和GB 17378的方法，定期监测底播苗种的生长及活动分布情况。鼓励开展标志底播增殖放流，进行资源监测。
14.3增殖资源采捕
对增殖魁蚶资源实行分片轮捕,依据可捕资源量确定捕捞力量和捕捞期,。采捕规格为壳长≥70 mm。
15增殖效果评价
按照SC/T 9401-2010第13章的要求进行。

附录A
（规范性附录）
魁蚶底播增殖苗种现场规格测量记录表
壳长组（㎜）
个体和
壳长和（㎜）
画“正”字记录个体数
＜8

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

30以上

合计

合格苗种比率（%）： 规格合格率（%）：
苗种平均壳长（mm）：
组织验收单位： 验收时间：
测量人： 记录人： 校对人（组长）：
监督验收单位： 现场监督人：

附录B
（规范性附录）
魁蚶底播增殖验收现场记录表
供苗单位： 底播时间： 年 月 日 供苗地点：
苗种质量检测合格日期： 年 月 日 苗种质量检测证书文号：
苗种药物检测合格日期： 年 月 日 苗种药物检测证书文号：
亲体来源 苗种生产许可证编号：
规 格 及 参 数 测 量
随机取样数量(粒)

苗种平均壳长(mm)

合格苗种比率(%)

规格合格率(%)

规格分类
□一类 □二类 □三类
苗 种 抽 样 计 数
装运
批次
抽样时间
总
箱数
抽样
箱数
平均每箱
重量（kg）
抽样小样重量（g）
抽样小样数量（粒）
单位重量稚贝粒数
粒/kg)
1.1.1.1.1.1　
1.1.1.1.1.2　
1

2

3

4

5

6

本次底播苗种（计价苗种）数量合计

苗 种 运 输 投 放
运输方式： 运输时间： 时 分至 时 分
投放海区（海湾）： 投放时间： 时 分至 时 分
底 播 起 止 坐 标
本次苗种底播路线示意图（从A点到B点）
起始坐标（A点）：东经 ° ′ ″
北纬 ° ′ ″
结束坐标（B点）：东经 ° ′ ″
北纬 ° ′ ″

底质： 水深（m）： 盐度： 表层温度（℃）： 底层温度（℃）：
风向： 风力（级）： 流向： 流速（m/s）： 天气：
组织验收单位： 验收时间：
测量人： 记录人： 校对人（组长）：
监督验收单位： 现场监督人：