管理信息系统-酒店管理系统实验报告.doc

《管理信息系统》
实验报告

题 目 酒店客房管理信息系统的分析及设计报告
实验名称 系统分析及设计综合报告
1.报告格式（10%）
2.系统规划（20%）
3.业务流程分析（20%）
4.数据流程分析（20%）
5.数据库设计（20%）
6.实验心得（10%）
6.总成绩

学号

姓名

指导教师

时间： 2012 年 06 月 03 日
第13页

目 录
1 系统规划 3
1.1 系统开发背景及需求 3
1.2 系统目标 4
1.2.1 系统的约束 4
1.2.2 系统的总体结构 4
1.3 项目开发计划 5
1.3.1 对影响规划的信息技术发展的预测 5
1.3.2项目的角色分配 6
1.3.3项目开发过程时间进度、人员及资金安排 6
2 业务流程分析 6
2.1 组织结构分析 6
2.2 管理功能分析 7
2.3 酒店客房管理信息系统业务流程分析 8
2.3.1 业务流程图符号 8
2.3.2酒店客房管理业务流程图 9
3 数据流程分析 10
3.1 数据流程图符号说明 10
3.2 酒店客房管理系统数据流程图 10
4 数据库设计 11
4.1 概念模型设计 11
4.1.1 概念模型的基本符号说明 12
4.1.2 概念模型 12
4.2 关系模型 13
5 实验心得 13

1 系统规划
1.1 系统开发背景及需求
1.背景分析
该酒店是一个中等规模的酒店，以高效率和高服务质量著称。由于该企业有一个完善的客房管理系统，客户的预定和退订都进行得有条不紊。随着人们消费水平的不断提高，越来越多的人重视旅游和酒店文化。该酒店在采用客房管理信息系统后，大大提高了管理水平和改善了服务质量。随着我国经济的迅速发展，人们的生活水平有了明显的提高，假日经济和旅游经济已经成为人们的消费热点。各地已把旅游当作本地经济发展的重要支柱之一，从而促进了酒店业的发展。同时，随着酒店越来越多，人们的要求越来越高，酒店之间的竞争也越来越激烈。

2.现状分析

2.1 业务流程的现状
目前该酒店客房管理系统主要有四个子系统：系统、客房管理信息、订房管理信息、退房管理信息，该业务流程主要是针对客户的订退房管理，存在的问题是应当再加入客户的评价子系统，有利于及时反馈给管理人员，及时做出更改，提高服务质量。如何在激烈的竞争中生存发展，是每个酒店必须面临的问题。对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段，提高酒店的管理水平，已成为酒店也发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的服务管理提供强有力的支持。因此，采用全新的计算机网络和酒店管理系统，已成为提高酒店管理效率、改善服务水准的重要手段之一。

2.2 存在的问题
如何在激烈的竞争中生存发展，是每个酒店必须面临的问题。对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段，提高酒店的管理水平，已成为酒店也发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的服务管理提供强有力的支持。因此，采用全新的计算机网络和酒店管理系统，已成为提高酒店管理效率、改善服务水准的重要手段之一。
2.3 新技术条件下的流程重组；
业务流程重组不仅涉及到技术，也涉及人文因素，包括观念的重组、流程的重组和组织的重组，以新型企业文化代替老的企业文化，以新的企业流程代替原有的企业流程，以扁平化的企业组织代替金字塔型的企业组织。信息技术的应用是流程重组的核心，信息技术既是流程重组的出发点，也是流程重组的最终目标的体现者。
1.2 系统目标
在规划设计酒店管理信息系统时，既要从技术角度考虑建设问题，也要结合对管理决策的支持和酒店实际情况并考虑人的接受方式和接受能力进行、因此其设计目标应该制定为：
①采集信息的有效性和方便性。
②信息传递渠道的流通性和快速性。
③信息输出满足需要。
④处理管理决策的正确性和有效性。
⑤酒店资源控制的有效性。
⑥服务效率的提高。
⑦创造酒店经济效益和社会效益。
1.2.1 系统的约束
对MIS系统的权限约束体系进行了系统研究,在"用户/角色/功能权限"三级权限约束的基础上,提出完整的权限约束体系方案,包括用户及密码管理、用户隶属关系管理、功能模块访问约束管理、功能模块操纵权限约束管理和功能模块字段访问约束控制管理等.实践表明:MIS的权限约束方案可以很好地解决困扰MIS系统权限约束控制管理问题,该通用、易用、安全、动态和成熟的方案给软件开发人员和使用单位带来良好的经济效益和社会效益.
1.2.2 系统的总体结构
用户的功能需求：
（1）密码设置：每个用户均有自己的密码，可以防止非本系统人员进入本系统；又因每个用户的权限不一致，故可防止用户越权操作。
（2）权限设置：设置每个用户的权限，使各用户在自己的操作范围内工作，不得超出自己的操作范围。只有系统管理员才能进行权限设置。
（3）数据输入：可以进行酒店各种原始数据的输入。
（4）数据查询：要求可以分别按房间编号，房间类型等进行数据查询。
（5）数据输出：根据需要打印退宿报表、结帐报表等报表
（6）其它要求：可以修改用户密码，有系统的帮助文件。

该酒店管理系统可以完成如下业务管理：（1）客房管理; (2)订房管理；(3)退房管理；（4）客户评价。
客房管理子系统主要处理的是客户退订和业务信息查询和修改，将管理人员的工作简单化，提高工作效率和服务质量。
订房管理子系统主要是管理客房信息和客房的剩余情况的查询及修改订房信息。

退房管理子系统主要是处理处理结算和修改结算的业务。
而客户评价的管理业务则是收集客户信息及意见并由管理人员审核。

如图1：总体结构图

1.3 项目开发计划
1.3.1 对影响规划的信息技术发展的预测
影响规划的因素有：管理人员的技术水平，领导人员的支持，计算机网络的完善，一定的资金支持等。
1.3.2项目的角色分配
主要的实体有：前台服务人员，经理，系统管理员和客户。前台服务员主要负责的是前台接待和退订房服务，经理负责收集和审核客户的意见，并对此做出改进。系统管理人员负责整个系统的维护和不断更新，监督前台服务人员的工作，严格按照系统的业务流程进行。客户则是提出意见，及时反馈给相关人员。
1.3.3项目开发过程时间进度、人员及资金安排
此次项目的开发过程的时间进度根据系统管理人员制作的项目规划如期进行，时间不宜太长，控制在一个月内，各种设备的采购和人员的安排应尽快到位，本项目需要一个前台服务人员，要求会使用管理系统，熟练操作电脑，还需一个客房管理人员，应及时将客房信息反馈给前台，经理就负责监督各部门人员的工作。对购买的设备和人员工资安排，在资金方面应该尽快到位，以免耽误项目开发的进度。

2 业务流程分析
2.1 组织结构分析
1. 组织结构概况：
该酒店的组织结构图是由经理、前台、客服部、财务部、采购部、及其下属部门组成的，其中经理管理的是前台、客服部、财务部和采购部，由于该酒店的规模属于中等规模，组织结构较为简单。前台人员由服务人员和接待人员组成，前台主要负责客户业务办理如：退房、订房管理和迎接客户。客服部主要负责带领顾客到指定房间，对客户需要进行满足，退房后的清理工作，主要由导引人员、清理人员、客服人员组成。而财务部则包括了成本组、会计组、和出纳组，主要负责成本监控和日常财务处理。采购部由计划组和采购组组成，负责材料采购和计划需 采购的物资。
如图2：组织结构图

2.2 管理功能分析
该酒店管理系统可以完成如下业务管理：（1）客房管理; (2)订房管理；(3)退房管理；（4）客户评价。

客房管理子系统主要处理的是客户退订和业务信息查询和修改，将管理人员的工作简单化，提高工作效率和服务质量。
订房管理子系统主要是管理客房信息和客房的剩余情况的查询及修改订房信息。
退房管理子系统主要是处理处理结算和修改结算的业务。
而客户评价的管理业务则是收集客户信息及意见并由管理人员审核。
如图3：管理功能图

2.3 酒店客房管理信息系统业务流程分析
管理业务流程调查是在管理功能的基础上将其细化，利用系统调查的资料将业务处理过程中的每一个步骤用一些简明的符号将其串联起来。
管理业务流程图：用一些规定的符号及连线来表示某个具体业务处理过程。
2.3.1 业务流程图符号
表示单据或报表 表示信息传递方向
表示：业务处理单位或个人 表示单位

2.3.2酒店客房管理业务流程图

该系统的管理流程图的处理过程是：前台人员填写好订房单或退房单，由客服人员带客户入住或者清理客房，再将收据交由财务人员。客服人员将客房需用的物品开列成缺料通知单交由采购人员，采购人员根据缺料通知，向财务人员发出采购单，再向供货单位发出订货单，若供货单位迟迟未发货就由采购人员发出催货单，供货单位发货后，向采购人员发出提货单，采购部门将收到的货物提单交由客服部清点入库，客服人员向财务人员提交库存帐，财务人员据此编制库存报表。财务人员根据采购单和收据编制财务报表，提交有关部门进行管理决策。
如图4：业务流程图

3 数据流程分析
数据流程是指数据在系统中产生、传输、加工处理、使用、存储的过程。
数据流程调查：数据在系统中产生、传输、加工处理、使用、存储的过程。
数据在系统中产生、传输、加工处理、使用、存储的过程。
数据流程图：是一种能全面地描述信息系统逻辑模型的主要工具，它可以用少数几种符号综合地反映出信息在系统中的流动、处理和存储情况。
3.1 数据流程图符号说明
表示外部实体 表示数据流
表示数据存储 表示处理

3.2 酒店客房管理系统数据流程图

该系统的管理流程图的处理过程是：前台人员填写好订房单或退房单，由客服人员带客户入住或者清理客房，再将收据交由财务人员。客服人员将客房需用的物品开列成缺料通知单交由采购人员，采购人员根据缺料通知，向财务人员发出采购单，再向供货单位发出订货单，若供货单位迟迟未发货就由采购人员发出催货单，供货单位发货后，向采购人员发出提货单，采购部门将收到的货物提单交由客服部清点入库，客服人员向财务人员提交库存帐，财务人员据此编制库存报表。财务人员根据采购单和收据编制财务报表，提交有关部门进行管理决策

如图5：数据流程图

4 数据库设计
4.1 概念模型设计
概念模型是指根据用户需求设计的数据库模型，称为概念模型，为从用户角度看到的模型。概念模型可用实体联系模型（E-R模型）表示。关系模型是用表格结构表示实体和实体间联系的数据模型。
4.1.1 概念模型的基本符号说明

4.1.2 概念模型
根据对酒店客房管理系统调查分析的结果，相关文字材料整理如下：
一种货品可由多个客服人员采购，一个客服人员可采购多种货品，采购时注明采购价格及数量；
一个供货单位可以供应多种货品，一种货品可以到多家供货单位处采购；
为便于查找，规定采购的每一种货品只能放到指定的一个库房，一个库房可以存放多种货品，存放时记录入库日期和库存数量；
其中，各实体的属性如下：
– 客服人员：员工编号、姓名、性别、出生日期；
– 供货单位：供货单位编号、名称、地址、联系电话；
– 货品：货品号、货品名、价格、规格、生产厂家；
– 库房：库房编号、名称；
如图6：概念模型

4.2 关系模型
转换成概念模型如下：
客服人员：员工编号、姓名、性别、出生日期
货品：货品号、货品名、价格、规格、生产厂家
采购：货品号、员工编号、采购价格、采购数量
供货单位：供货单位编号、名称、地址、联系电话
供应：货品号、供货单位编号
库房：库房编号、名称、货品号、入库日期、库存数量；
5 实验心得
本学期学习了管理信息系统这门课程，了解到管理信息系统是一门融管理科学、信息科学、系统工程学、现代通信技术、计算机技术等多门科学和技术于一体的综合性科学。学习了关于管理信息系统的一些基本知识，如：系统的规划和开发方法，系统分析（包括现状分析、可行性分析、组织功能分析、业务流程分析、数据流程分析等）以及系统设计（包括代码设计、输入输出设计等）。
做一个管理系统首先要懂得管理信息系统与企业的运作和管理密切相关。在管理信息系统的建设与运行、维护过程中，为了充分发挥管理信息系统的作用，并要求系统建设者和参与者能够从整体上对企业的管理运作过程有一个清晰的认识。在这次实验过程中，懂得了系统是由若干相互联系，相互制约的部分，为了共同的目标而组合在一起所形成的整体，即为了一个系统。而且在系统里的数据是一个客观实体属性的值，是在人的意识以外用来承载信息的物理符号，是发生于组织或环境中的原始描述。
而在现代化管理中，计算机管理信息系统已经成为企业管理不可缺少的帮手，它的广泛应用已经成为管理现代化的重要标志。在企业管理现代化中，组织、方法、控制的现代化离不开管理手段的现代化。随着科学技术的发展，尤其是信息技术和通讯技术的发展，使计算机和网络逐渐应用于现代管理之中。面对越来越多的信息资源和越来越复杂的企业内外部环境，企业有必要建立高效、实用的管理信息系统，为企业管理决策和控制提供保障，这是实现管理现代化的必然趋势。
最近做管理信息系统的实验报告时，发现这些实验报告对动手实践的能力要求比较严格，都需要亲自操作才能够顺利地完成自己的实验，我们一定要真正地去模拟这样的操作流程，才有利于更好地掌握这样的流程，而我也坚信，这些都必定会对我们以后的生活方式产生重大的影响。在这个过程中，我深深体会到了学习带来的快乐与满足感。
因此，在这次实验中，让我受益匪浅，让我清楚地知道一个系统设计的需求，怎样去设计管理信息系统。我们做每一件事情都要像做系统那样，要下功夫清楚地了解，然后再去做，这样的效果会比较好，成功的机率也会高很多。 非常感谢老师在本次实验中对我的帮助，让我把一些没弄明白的细节了解清楚了，也非常感谢老师为我们的辛勤付出。