寿光蔬菜产业发展战略研究.doc

寿光蔬菜产业发展战略研究
寿光蔬菜产业发展战略研究

　　【摘要】山东作为我国重要蔬菜产销基地，其蔬菜产业发生迅速。而山东寿光素称“中国蔬菜之乡”，是山东省蔬菜产销重要基地，寿光市蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，打造出寿光“品牌蔬菜”。本文在分析寿光蔬菜产业发展战略并发现其存在问题，并针对问题提出了对应对策提议。

　　【关键词】寿光；蔬菜产业；发展战略
　　寿光市作为我国“蔬菜之乡”，其农业产业发展迅速，其做法经验也被全国争相学习。目前寿光市蔬菜产业已成为农民收入重要来源。然而近几年来，由于受种种原因影响，寿光蔬菜产业在获得明显绩效同步也暴露出许多问题，从而制约了蔬菜产业纵深发展。为实现寿光蔬菜产业又快又好发展，增进农业增效和农民增收，本文分析了寿光蔬菜产业发展战略，并结合实际指出了发展中存在问题，同步对未来蔬菜产业发展提出了几点提议。
　　一、寿光蔬菜产业化存在问题
　　（一）蔬菜出口销售不畅，出口对象单一，蔬菜品牌不多
　　虽然寿光市拓宽了蔬菜销售方式，但目前寿光仅有三种重要形式：龙头企业代销、蔬菜批发市场代销、中介组织代销。同步对寿光蔬菜出口对象研究发现，其目客户仅有韩国、日本等国，且属于订单蔬菜，这样蔬菜海外销售受到制约。并且由于寿光国际市场开拓能力较弱，未可以形成自主品牌，因此寿光蔬菜出口销售具有较明显不稳定性。
　　（二）农村蔬菜合作社、协会形同虚设，作用没有发挥
　　虽然寿光市较早成立了蔬菜协会和蔬菜合作社等农村自助组织，但鉴于专业管理人才缺失、管理体制存在重大问题、协会发展后劲局限性、信息引导不专业等诸多无法根治问题存在，因而其作用发挥受到了很大限制，没有形成一种统一庞大群体。
　　（三）蔬菜良种竞争力不高
　　目前国外较多蔬菜种子企业相继涌现寿光蔬菜市场，再加上这些国外蔬菜种子企业一直奉行垄断模式，以致较大程度上制约了寿光蔬菜产业安全与自主发展权，如此既予以国内蔬菜种子企业带来严峻挑战，又直接损害到菜农主线权益，不利于我国蔬菜产业持续稳定发展。与国外蔬菜种子企业相比，国内蔬菜种子企业所培育出种子品种种类较少、品种品质差。
　　（四）蔬菜质量安全隐患较多
　　通过对寿光蔬菜质量安全把关可以发现安全问题频繁发生，究其原因在于：首先，安全生产流于形式，各级蔬菜技术部门对农民培训工作贯彻不到位；另一方面，缺乏完善无公害绿色有机蔬菜价格体系，使得无公害认证产品一直与非认证产品价格保持一致性；再次，无公害蔬菜投入较高成本，导致菜农因无公害绿色有机蔬菜投资成本过高而放弃生产；最终，市场监管制度缺失，未可以起到很好监管与处理不合格蔬菜作用，导致大量不合格蔬菜在市场内任意流通。
　　（五）蔬菜种植户文化素质不高
　　调查研究发现，多数寿光蔬菜菜农仅具有初中文化水平。这样以来尽管存在诸多新知识、新技术进入寿光蔬菜市场，却由于寿光蔬菜菜农学习能力不高、自主学习能力不强未能充足发挥其职能，从而大大影响了新科学技术推广及蔬菜产业化迅速发展。
　　（六）物流环节尚有局限性之处
　　通过对寿光市蔬菜产业调查发现，寿光市缺乏完善有效物流体系，究其原因，分为两个方面。一是地方保护主义现象突出，即某些地区为维护当地农户切身利益不受侵害，限制外来产品进入当地市场，如此以来直接导致农产品流通受阻，不利于实现市场竞争公平性、合理性。二是物流费用昂贵。由于蔬菜时效性，因此其在物流运送过程中需要支付较高物流费用，同步近年来国际石油价格持续攀升，深入加剧了农产品经营者运送成本承担。
　　二、寿光蔬菜产业发展战略实行方略
　　（一）科技战略提高科技水平，培养优良蔬菜品种
　　为了变化寿光菜农文化素质比较低下状况，就必须从如下几种方面来实行：首先需要加大对科技投入；另一方面需要加大对农业科研项目扶持，加大对农业科研项目扶持，就是要在进行农业科研中，对有助于改善我国蔬菜产业发展项目进行扶持和协助；最终是合理规划布局，从而通过科技打造优良品种，通过建立以政府为积极，企业互动参与机制，同步组织各级农技人员对寿光大部分蔬菜种植进行调研。在这基础上，培育出及保留了当地蔬菜品质，同步又具有着抗寒、抗寒等特性品种。
　　（二）联合战略――专业合作社完善
　　通过对国外优秀合作社研究发现，为了做好寿光市合作社发展，需要如下几种方面做起。首先需要加强立法，立法是合作社健康发展必要保证；另一方面是明确合作社发展目，为了提高合作社著名度需要打造个性化品牌，为此需要对蔬菜品牌进行个性化定位。
　　（三）产品战略建立多品种蔬菜种植体系
　　结合寿光实际，对寿光进行整体蔬菜产业发展规划，通过制定不一样区域种植规划。同步在进行规划同步，必须结合寿光天气等特性，结合天气等，来种植多种不一样蔬菜品种，从而保证蔬菜重视多样性，以此给广大消费者提供优质可靠品种支持。
　　（四）人才战略培养和引进高层次蔬菜人才
　　二十一世纪最重要是人才，为了做好寿光蔬菜产业发展，需要从积极实行人才兴起战略，为此政府应加大对人才引进。如通过产学研等方式和农业大学进行合作，通过建立这种长期稳定合作，以此到达吸引人才目。同步政府应出台有关措施和政策，以此鼓励和吸引更多地高素质大学生来寿光工作，以此提供基层科技人员和蔬菜种植人员素质。或是对既有固有科技人员进行大规模培训或者是进修方式，以此提高基层农业科技人员科技水平。
　　（五）生态战略―改善土壤，治理污染
　　通过对蔬菜质量安全问题研究，为了做好寿光市蔬菜质量安全问题，需要做好几种方面。首先需要建立全市土壤检测网络，以此来检测寿光土壤质量；另一方面大力加强农业清洁生产，以此加强对土地保护；最终是加强对环境污染治理宣传工作。
　　（六）物流战略
　　虽然寿光物流发展较快，但仍存在某些问题和局限性，为此需要从对寿光物流进行优化。如可以优化蔬菜物流战略实行模式，同步也可以构建蔬菜物流信息平台，通过这样平台实现农户与收购商交流，减少交易成本。同步政府也需要积极发挥其作用，可以在税收、行政以及交通等方面予以一定优惠政策，从而更好实现蔬菜产业化发展。

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