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社区生鲜营运方案.docx

1、社区生鲜营运方案 一、背景介绍 社区生鲜销售是近几年来兴起的一种新兴模式,特别是在疫情期间,越来越多的消费者选择社区生鲜购买方式。社区生鲜具有配送速度快、产品新鲜、服务贴心等优点,越来越受到消费者的青睐。 二、分析社区生鲜营运的优势与不足 优势 1. 零售定位明确:社区生鲜销售的重点是对住户的服务,货品属于小零售品类,反应快、修改方便。 2. 距离近、时间短:与传统超市相比,社区生鲜的特点是购物距离近,基本上满足社区居民的家门口购物需求,商户在社区内开展业务,物流简单并且节省成本,可以及时地为消费者提供商品,节省顾客时间和精神成本。 3. 货源丰富:传统超市品类繁多,但社区生鲜销

2、售更偏重某种货品的市场占有率,并且可以根据社区居民的需求变化,逐步拓展相关或周边市场。 4. 低运营成本:社区生鲜销售商户定位低,开店成本不高,购进货源量小,燃气、电费等成本相对较少,加上社区内物流通常由自己或家庭成员完成,相比传统商家的运营成本要小得多。 不足 1. 市场竞争激烈:随着社区生鲜越来越受到消费者的重视,社区生鲜市场竞争愈加激烈。 2. 需要互联网技术支持:鲜品质量的保证、审核和配送效率的提高,需要依靠互联网技术,社区生鲜营运需要及时把握新科技的应用。 3. 储备资金有限:社区生鲜销售商户一般小型化,有很大一部分缺乏资金实力,资金的紧缺使得部分商家的发展受到严重制约。

3、 4. 货源稳定性:社区生鲜销售一般来说以小散货为主,很大部分商家由于自身的规模和能力等原因,难以保证货源的稳定性。 三、社区生鲜营运所需条件 1. 商品来源获得 社区生鲜销售的货品依托于本地供应商,直接从源头采购货品并进行销售,商家要想保证其商品质量,必须与质量可靠稳定的供应商合作,以确保货源无虞。 2. 物流的快速配送 商品质量优良、数量充足、价格公正合理,这是社区生鲜销售所必须具备的商业基础。高效、规范的配送是发展社区生鲜销售的最主要因素之一。商家要将更多的精力投入到配送链路上,以此来提高服务质量。 3. 售后服务的良好保证 社区生鲜销售的核心优势是贴心、周到,所以商家需要

4、在售后服务方面做得更好。商家可以围绕多方面配置逐步建立完善的售后服务方式,从而构筑起商业信誉和个性化的特色。 4. 人才需求 社区生鲜商户在招募员工时需要根据实际需求和市场环境,采取不同的措施进行判断和处理。应该进行分类管理和培训,了解员工个人擅长的领域和特长,从而更完美地满足社区居民的需求。 四、社区生鲜营销策略 1. 宣传 常规的宣传方式可以采用派发宣传单、在固定的时间广场或售楼处开展活动、张贴标志。针对不同群体的消费者,商家应设计不同的宣传内容和形式。 2. 服务 商家提供优质的服务,可以满足社区居民多种细分需求。商家可以提供更优质的售后服务,提高顾客满意度,让顾客有更强的忠诚度。 3. 会员制度 为了提高顾客回头率,社区生鲜商户应该逐步建立健全完善的会员制度,可以提供购买积分、折扣购买和优惠活动等做法,让社区居民享受更实惠和优质的服务。 五、结尾 在市场竞争愈加激烈的今天,社区生鲜销售商户,需要不断地完善商业模式和营销策略,提高服务质量和商品质量,逐渐树立商业信誉和口碑。

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