植物细胞1贾晗.pptx

植物细胞是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。植物细胞是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。细胞细胞组织组织器官器官植物体植物体种群种群群落群落第1页/共36页一、植物细胞的形态与大小一、植物细胞的形态与大小第2页/共36页二、植物细胞的构造二、植物细胞的构造光学显微镜：光学显微镜：显微构造显微构造（分辨率（分辨率0.20.2m)m)电子显微镜：超微或亚显微结构电子显微镜：超微或亚显微结构第3页/共36页典型植物细胞的基本结构典型植物细胞的基本结构第4页/共36页典型动物细胞的基本结构典型动物细胞的基本结构第5页/共36页第6页/共36页1 1、细胞壁、细胞壁（cell wallcell wall）（一）细胞壁的分层（一）细胞壁的分层 细胞壁是植物细胞特有的结构，它与细胞壁是植物细胞特有的结构，它与液液泡、质体泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞一起构成了植物细胞与动物细胞不同的三大结构特征。不同的三大结构特征。细胞壁的分层：细胞壁的分层：胞间层胞间层（intercellular layer）初生壁初生壁（primary wall）次生壁次生壁(secondary wall)第7页/共36页细胞壁的结构细胞壁的结构第8页/共36页细胞壁的显微、亚显微结构细胞壁的显微、亚显微结构第9页/共36页1.纹孔纹孔(pit)：细胞壁形成时，次生壁在初生：细胞壁形成时，次生壁在初生壁上不是均匀地增厚，未增厚的部分形成壁上不是均匀地增厚，未增厚的部分形成凹陷，称纹孔。有利于水和其它物质的交凹陷，称纹孔。有利于水和其它物质的交换。换。（二）纹孔和胞间连丝（二）纹孔和胞间连丝纹孔的类型纹孔的类型 单纹孔单纹孔(simple pit)具缘纹孔具缘纹孔(bordered pit)半缘纹孔半缘纹孔(half bordered pit)第10页/共36页纹孔的类型纹孔的类型第11页/共36页2.2.胞间连丝胞间连丝（plasmodesmata）第12页/共36页类型类型成分成分作用作用检验检验木质木质化化木质木质素素增强增强机械机械力力间苯三酚盐酸间苯三酚盐酸红色、紫红色、紫红色红色氯化锌碘液氯化锌碘液黄色、棕色黄色、棕色木栓木栓化化木栓木栓质质保护保护作用作用苏丹苏丹红色、紫红色红色、紫红色紫草试剂紫草试剂红色、紫红色红色、紫红色苛性钾加热苛性钾加热溶解成黄色的溶解成黄色的油滴状油滴状角质角质化化角质角质保护保护作用作用苏丹苏丹橙红色橙红色碱液加热碱液加热持久地保持持久地保持（三）细胞壁的特化（三）细胞壁的特化 第13页/共36页类型类型成分成分作用作用检验检验黏液黏液质化质化 果胶、纤维果胶、纤维素变成粘液、素变成粘液、树胶。树胶。利于种利于种子萌发子萌发 玫红酸钠酒精溶液玫红酸钠酒精溶液玫瑰红色玫瑰红色钌红试液钌红试液红色红色 矿质矿质化化硅质、钙质硅质、钙质 增强机增强机械力械力 硅质溶于氟化氢，不硅质溶于氟化氢，不溶于醋酸或浓硫酸溶于醋酸或浓硫酸续表续表第14页/共36页2 2、原生质体、原生质体 (protoplast)（一）细胞质（一）细胞质(cyloplasm)细胞质膜细胞质膜(质膜质膜)功能：功能：(a)(a)选择透性选择透性(b)(b)半渗透现象半渗透现象 (c)(c)接受和传递外界信号接受和传递外界信号液泡膜液泡膜中质中质第15页/共36页（二）细胞核（二）细胞核(nucleus)结构结构核仁核仁(nucleolus)核液核液(nuclear sap)染色质染色质(chromatin)核膜核膜(nuclear membrance)第16页/共36页 （三）（三）细胞器细胞器(organelle)（拟器官）（拟器官）质体质体液泡液泡线粒体线粒体内质网内质网高尔基体高尔基体第17页/共36页细胞器结构第18页/共36页1 1）质体）质体绿色植物绿色植物所特有的细胞器，根据质体所特有的细胞器，根据质体内所含色素以及功能的不同分为：内所含色素以及功能的不同分为：类型类型 色素色素形状形状功能功能叶绿体叶绿体 叶绿素等叶绿素等扁圆形扁圆形光合作用光合作用有色体有色体 胡萝卜素、胡萝卜素、叶黄素叶黄素针形、圆形、针形、圆形、杆状、多角形杆状、多角形等等光合作用催化剂光合作用催化剂;利利于昆虫传粉；与淀于昆虫传粉；与淀粉、脂肪积累有关粉、脂肪积累有关白色体白色体 无无圆形、椭圆形、圆形、椭圆形、纺锤形纺锤形合成淀粉（造粉体）合成淀粉（造粉体），脂肪（造油体），脂肪（造油体），蛋白质（蛋白质体）蛋白质（蛋白质体）第19页/共36页示叶绿体示叶绿体第20页/共36页 有色体有色体所含色素主要是胡萝所含色素主要是胡萝卜素和叶黄素等，使卜素和叶黄素等，使许多植物的花、老叶、许多植物的花、老叶、果实和根呈黄色、橙果实和根呈黄色、橙色或红色。色或红色。有助于吸引昆虫和其有助于吸引昆虫和其它动物。它动物。第21页/共36页示白色体示白色体第22页/共36页白色体白色体造粉体造粉体前质体前质体前质体前质体叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体有色体有色体有色体有色体第23页/共36页液液泡泡的的形形成成过过程程2 2）液泡（）液泡（vacaole）第24页/共36页第25页/共36页a a、生物碱生物碱（alkaloids）b b、苷苷（glycosides）c c、单宁单宁（tannin）d d、有机酸有机酸（organic acids）e e、挥发油挥发油 (volatile oil)第26页/共36页3 3）线粒体）线粒体(Mitochondrion)粒状、棒状、丝状、分枝状粒状、棒状、丝状、分枝状 结构结构膜层膜层基质基质外膜：光滑外膜：光滑内膜：嵴内膜：嵴 (cristae)功能功能物质氧化的中心；物质氧化的中心；“动力工厂动力工厂”物质的合成物质的合成 盐类的积累盐类的积累第27页/共36页第28页/共36页4 4）内质网（）内质网（Endoplasmic reticulum）细胞中及细胞之间的膜系统细胞中及细胞之间的膜系统 细胞生长分化过程中细胞生长分化过程中 由少增多由少增多成熟细胞中成熟细胞中 少量少量代谢旺盛的细胞中代谢旺盛的细胞中 发达发达 如分泌细胞、如分泌细胞、胚乳细胞胚乳细胞第29页/共36页第30页/共36页粗面内质网粗面内质网光滑内质网光滑内质网合成运输蛋白质的场所合成运输蛋白质的场所合成运输类脂多糖的场所合成运输类脂多糖的场所第31页/共36页5 5）高尔基体）高尔基体(Golgi body)似乎与细胞核的定向有关似乎与细胞核的定向有关功能：分泌机能功能：分泌机能 合成果胶、半纤维素和木质素合成果胶、半纤维素和木质素 参与细胞壁的形成参与细胞壁的形成 合成多糖和运输多糖合成多糖和运输多糖 与细胞的分泌作用有关系与细胞的分泌作用有关系第32页/共36页第33页/共36页6 6）核糖体核糖体（Ribosome）7 7）溶酶体溶酶体（Lysosome）游离于细胞质中或附着在内质网上，游离于细胞质中或附着在内质网上，蛋白质合成的场所。蛋白质合成的场所。单层外膜的细胞器单层外膜的细胞器膜内含有各种能水解不同物质的消化酶膜内含有各种能水解不同物质的消化酶第34页/共36页本节思考题本节思考题1.1.动、植物细胞主要区别有哪些？动、植物细胞主要区别有哪些？2.2.为什么牵牛花开放过程中花的颜色会变化？为什么牵牛花开放过程中花的颜色会变化？3.3.辣椒成长过程中先绿后红是什么原因？辣椒成长过程中先绿后红是什么原因？4.4.细胞壁特化类型有哪些？细胞壁特化类型有哪些？第35页/共36页 谢 谢！第36页/共36页