酒店职业道德修养.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,酒店职业道德,钧瀚大酒店行政人事部 陈 江,酒店职业道德修养,第1页,课程纲领,一、什么是职业,二、什么是道德,三、什么是社会公德,四、什么是职业道德,五、什么是酒店职业道德,六、怎样加强职业道德涵养,酒店职业道德修养,第2页,一、什么是职业,人们在社会生活中，对社会所负担特定职责和从事专门业务，又称行业。,酒店职业道德修养,第3页,二、什么是,道德,是指人们在共同生活中思想品质和行为规范，通俗地说就是做人道理和规矩。,1、社会道德,2、家庭伦理道德,3、职业道德,酒店职业道德修养,第4页,三,、什么是社会公德,所谓社会公德,：即,社会公共道德，是指人们为了维护公基生活秩序、调整人们之间关系而形成公共生活准则和行为准则。,社会公德主要包含,：,尊老爱幼、助人为乐、恪守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼貌、信守诺言、彼此谦让，相互尊重等等。,酒店职业道德修养,第5页,四什么是职业道德,职业道德是指从事一定职业人，在职业活动整个过程中必须遵照行为规范和行为准则，也就是社会道德在职业生活中详细表现,。,酒店职业道德修养,第6页,职业道德详细表现：,1敬重本职员作,2热爱本职员作,3勤于本职员作,酒店职业道德修养,第7页,五、什么是酒店职业道德？,是指从事酒店职业人，在职业活动整个过程中，必须遵照行为规范和行为准则。,酒店职业道德修养,第8页,（一）良好职业道德养成基本原因,在不停提升职业认识基础上，加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念。以养成良好职业行为和习惯，到达含有高尚职业道德目标。,酒店职业道德修养,第9页,按照职业道德要求，深刻认识自己所从事职业和性质、地位和作用，明确服务对象、操作规程和到达目标，认识自己在职业活动中应该负担责作和义务，以提升热爱本职员作自觉性。,1、提升职业认识,（一）良好职业道德养成基本原因,酒店职业道德修养,第10页,在热爱本职员作基础上，从高处着想，低处着手一点一滴培养自己职业感情以及不停加深对本身职业光荣感和责任感,2、培养职业感情,（一）良好职业道德养成基本原因,酒店职业道德修养,第11页,要求从事职业活动和推行职业职责服务人员在对客人提供优质服务过程中为了到达职业理想，要有坚强意志、克服和处理各种矛盾、处理好内外人际关系、从而在职业岗位上做出贡献,3、磨练职业意志,（一）良好职业道德养成基本原因,酒店职业道德修养,第12页,4、坚守职业信念,岗位没有贵贱之分。,要求在不一样岗位上服务人员，不但干一行爱一行，爱一行专一行,树立正确职业理想和信念，为实现职业理想而坚持不懈,（一）良好职业道德养成基本原因,酒店职业道德修养,第13页,5、养成良好职业行为和习惯,行为和习惯是在职业认识、情感意志和信念支配下所采取行动经过重复实践，使良好职业行为成为自觉行动，而习认为常时候，就形成了职业习惯,今天,必须做事,今天,应该做事,今天,能够做事,（一）良好职业道德养成基本原因,酒店职业道德修养,第14页,（二）酒店职业道德作用,职业道德是推进酒店物质文明建设主要力量。,职业道德是形成酒店良好形象主要原因。,职业道德能够促使员工在工作和生活中不停地自我完善。,酒店职业道德修养,第15页,（三）酒店职业道德主要规范,1敬业乐业,热爱本职员作，恪守酒店规章制度和劳动纪律，恪守员工守则，维护酒店对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益话，不做有损于酒店利益事情。,酒店职业道德修养,第16页,2树立“宾客至上”服务观念,要有满腔热情服务精神，使客人在酒店一切活动都有宾至如归感觉，详细表达在以下几个方面：,(1)主动 (2)热情,(3)耐心,(4)周到,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第17页,3认真钻研技术,提升服务技巧和技术水平,，,树立强烈学习愿望，不耻下问，虚心学习，干一行，爱一行，专一行，并把所学到知识和技能，利用于自己工作实践中去，不停改进操作技能，提升服务质量。,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第18页,4公私分明,不贪不占、克己奉公、不谋私利、勤俭节约、反对浪费。,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第19页,5树立主人翁责任感,以主人翁态度对待本职员作，关心酒店前途和发展，并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。,店兴我荣我富店衰我耻我穷,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第20页,6树立文明礼貌职业风尚,服务工作文明礼貌主要反应在以下几方面,(1)有端庄、文雅仪表。,(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切服务语言。,(3)尊老爱幼，关心照料残疾客人和年迈体弱客人。,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第21页,6树立文明礼貌职业风尚,服务工作文明礼貌主要反应在以下几方面,(4)严格恪守服务纪律，各项服务按操作程序和操作细则进行。,(5)在接待中考究礼节礼貌。,（三）酒店职业道德主要规范,酒店职业道德修养,第22页,（四）职业道德涵养,“涵养”,是指人们在政治、思想、道德品质和知识技能等方面，经过长久锻炼和培养所到达一定水平，以及逐步养成在待人处事方面正确态度,酒店职业道德修养,第23页,六、怎样加强职业道德涵养,1、要认识加强职业道德涵养实际意义,1）提升思想觉悟需要,2）搞好人与人之间关系需要,3）增加知识需要,酒店职业道德修养,第24页,1、义务 2、良心,3、荣誉 4、节操 5、幸福,2、要在最基本道德范围内自觉加强涵养,六、怎样加强职业道德涵养,酒店职业道德修养,第25页,3、努力改造世界观，贡献性职业道德境界,要求员工贡献于自己职业,把自己荣辱与事业紧紧联络在一起在自己职业岗位上竭尽全力，为酒店发展贡献自己一切力量,六、怎样加强职业道德涵养,酒店职业道德修养,第26页,案例：,在海尔集团刚才生产出滚筒洗衣机时，潮州有位用户给张瑞敏写了封信，说在广州看到有这种洗衣机但潮州没有，希望张瑞敏能帮助弄一台。海尔集团文化服务目标是：把用户烦恼降低到零。于是张瑞敏派广州一名员工把洗衣机经过出租车送到潮州去。当出租车行驶到离潮州两公里处因手续不全被检验站扣住了。,酒店职业道德修养,第27页,案例：,这名员工在路上截车不成功后，毅然背着这台75千克重洗衣机走了3小时送到了用户家，这用户还埋怨他来得太晚。这名员工没有吭气，马上给这个用户安装好了洗衣机。以后，这名用户得知事件真相后，非常感动，给潮州日报写了一篇稿。稿件登载出来后，海尔集团由此取得了巨大社会声誉。,酒店职业道德修养,第28页,谢谢大家！,酒店职业道德修养,第29页,