卡宾订单班毕业设计.doc

08级卡宾生产管理订单班毕业设计方案
职业技术人才培养必需理顺“产供销”关系。企业品牌效益树立,表现对市场份额占有。人才培养中市场份额,则能够“订单”形式表现,所以“订单”是市场对学校人才质量认可一个标尺,它现有量表现,也有质反应(学校品牌信誉度和市场影响力)。“订单教育”有利于“产供销”供求链完善和发展。教学安排怎样进行合适调整以愈加好地适应企业需要, 真正实现学校、 企业和学生共赢。订单班教学有效地处理了这一问题, 学生在学校完成两个月理论课程, 再到企业去进行实践工作, 实现了学校与企业无缝对接。
一 实施目标
学生经过学习掌握服装质量管理、 IE管理、 6S现场管理、 跟单理单等知识, 了解行业现实状况。在教学中, 以卡宾企业“订单”为导向组织教学, 学校依据订单要求, 在教学内容、 课程安排、 教材建设、 教学方法等方面进行针对性变革。依据卡宾企业要求设置专门机构开发课程和指导教学组织, 从而确保课程针对性和教学秩序稳定性。在可实施前提下, 让企业共同参与教学, 帮助学生熟悉卡宾企业文化、 环境、 管理理念等具体情况。
二 具体内容
1、 教学步骤:
1) 情景设置。经过在各类不一样服装企业拍摄教学DV或照片, 创设学生目前所学习内容与现实情况基础相靠近情景环境, 使用卡宾企业工艺单指导学生制作卡宾衣饰常见服装款式, 使学生提前熟悉企业工艺要求及工艺文件, 把学生引入到需要经过某知识点来处理现实问题情景。
2) 操作示范。围绕目前学习知识点, 方便于学生“知识迁移”要求, 选择适宜小项目, 并示范处理项目过程。
3) 独立探索。让学生独立思索, 对知识点进行了解, 消化示范项目处理关键点, 为处理练习项目打下基础。
4) 确定项目。小组经过市场调查、 企业调研, 讨论, 并在老师指导下确定具体项目。
5) 协作学习。开展小组交流、 讨论, 组员分工协作, 共同完成工程项目。
6) 学习评价。学生学习效果直接由完成工程项目情况来衡量, 包含老师评价、 学习小组评价和自评三部分
2、 具体教学内容
1）课程名称: 跟单理单
课程内容: 本课程包含接单、 理单、 现场订单跟踪、 质量检验、 出货等以以订单为中心全过程跟单管理, 包含与之相关部分必需内容, 如翻译外语订单、 编制工艺单、 产品中期检验汇报等。
参考书目: 《服装企业跟单理单》毛益挺主编, 中国纺织出版社, 服装专业高职高专推荐教材
2）课程名称: IE管理
课程内容: 了解IE含义, 学会怎样综合利用人、 机器、 环境等多种要素, 帮助企业降低成本、 提升生产效率。具体内容包含时间研究、 动作分析、 生产成本平衡理论、 人机分配等。
参考书目: 《基础工业工程》徐瑞园主编, 北京理工大学出版社
3）课程名称: 服装品质管理
课程内容: 了解服装品质管理基础理论, 品质管理内容, 品质管理步骤, 品质管理体系, 掌握品质管理方法, 并学会品质管理实践操作。
参考书目: 《服装品质管理》万志琴、 宋惠景、 编著, 中国纺织出版社
4）课程名称: 6S管理
课程内容: 了解服装企业实施6S管理意义、 目, 掌握现场6S管理方法, 学会利用目视管理法等技巧分析现场存在问题, 并利用6S管理理论进行分析, 寻求处理方案。
参考书目: 《制造业6S管理实务》陆君伟主编, 人民邮电出版社
7）课程名称: 服装工艺（有企业提供工艺单作为指导）
课程内容: 关键是让每个订单班同学都能实实在在地掌握服装制作技能, 了解男装关键生产步骤和特殊要求 了解在服装生产过程中所使用机器设备以及设备性能、 用途。同时, 还要学会服装工艺步骤图和服装工艺单编制。
参考书目: 《服装工艺学》欧阳心力主编, 高等教育出版社
三 订单班教学学生最终完成具体内容及要求
1、 毕业设计课题
以一项管理方向为根本, 进行专题研究, 完成一篇3000~5000字左右论文。
2、 课题内容:
有以下选题可供选择:
1）质量管理: 分析企业中质量控制中不足, 确定质量控制小组、 建立企业质量控制相关文件, 绘制质量管理步骤图和质量控制图（主次因果分析图、 鱼刺图或直方图等任选一个）。
Eg: 中国服装质量管理问题分析及对策
2）IE管理: 利用IE作业研究与方法研究, 针对服装工厂中常常出现问题进行分析, 找到引发问题原因（可能是人员、 设备摆放、 搬运工具或步骤等等）, 提出改善意见, 并进行重新设计。
Eg: 工业工程在服装生产企业应用研究
作业研究与生产线平衡研究
3）6s管理: 针对企业中某一个部门进行6s管理, 制订管理计划表, 并进行工厂内部空间组织安排。
Eg: 基于6s服装生产现场管理研究
4）跟单理单: 分析中国跟单理单现实状况及其职责范围, 叙述跟单理单工作范围、 职责及发展前景。
Eg: 相关服装跟单工作研究
备注: 以上选题仅供参考, 也能够另外找选题进行研究。但须围绕专题“服装生产管理”进行展开。
3、 要求
1）论文贴近市场需求。
2）全部内容必需用word编辑出来, 并要求以下格式:
正文标题: 小三, 居中, 加粗
副标题: 位于正文标题下, 小三, 宋体
一级标题: 四号字, 宋体, 加粗
二级标题: 四号字, 宋体
正文: 小四, 宋体
3）打印稿装裱成册。
4）上交打印稿和电子文件各一份。
四 预期结果和效果
1、 理论结果
1）对于学生来讲, 明确了订单教育与企业生产亲密联络, 树立不怕苦、 不怕脏、 刻苦学技、 忠于职守、 扎实工作信念, 让学生“学会合作, 学会学习、 学会创新。在提升学生技术能力同时, 又兼顾了部分能力更强学生发展空间, 能够愈加好更早地让学生接触到工作环境与工作中碰到问题, 并利用已经有能力共同处理它, 为学生提供在“做”中“学”学习机会, 对职业学校学生培训来说很有针对性, 为以后愈加快愈加好地适应就业岗位打下良好基础。
2）促进了课程改革。订单教学打破了传统教学模式, 改变了传统课程设置。它紧紧围绕企业需求来重新设置课程, 全部讲课内容要以市场为中心来进行安排。所以各科老师必需打破原来讲课计划, 重新围绕市场来备课、 讲课。这就促进了课程改革, 大胆改编或新编教材, 加紧校本课程开发。
3）提升了教学质量, 改革传统考评措施。为调动师生开展项目教学主动性, 提升订单教学质量, 必需改革传统考评措施, 构建以“能力为中心”考评机制, 关键以“订单教学”为考评关键, 重构有利于师生发展评价机制。
2、 实践结果
加紧了双师型师资队伍建设。项目教学对老师要求较高, 尤其是对专业课老师与实习老师要求很高, 她必需含有完成一个项目所包含到各专业理论和技能, 还需在备课时精心准备, 以应对学生提出多种问题, 促进“项目”在实施过程中顺利进行。经过送专业骨干老师外出考察培训、 与著名企业建立友好互助关系, 组织骨干老师学习取经、 分期分批, 派专业课与实习课老师到当地大中企业体验锻炼, 了解企业发展新情况、 新改革、 新技术等方法来提升老师业务能力。
五 特色和创新之处
1、 特色
与企业共同约定、 开发学生毕业设计形式, 使其含有市场价值。
2、 创新
该订单教学, 首先抓紧与企业紧密合作, 促进产学研结合, 其次调整老师结构, 掌握市场需求动态。
六 师资选拔
在校领导和教务处统一协调安排下, 由相关学院推荐, 采取公开选拔, 公开竞聘方法。
七 班级管理
1、 教学管理
由负责本班教学任务班主任来负责学生日常考勤、 卫生、 项目学习、 作业及最终成绩考评评定等。
2、 行政管理
学籍档案等其它日常管理由学生原在学院和班级负责。
八 实施方法与场地
1、 方法
·案例法
·理论联络实际方法
·调查研究方法
·项目驱动法。
2、 场地
¥专业教室 ▲缝纫机房 ★多媒体
九 成绩考评
1、 平时成绩
由各认课老师给出平时成绩, 包含平时上课情况及期末考试情况, 计算出平均值作为平时成绩, 占总成绩40%。
2、 毕业成绩
学生完成毕业论文情况, 占总成绩30%, 成衣制作作为实践成绩, 占总成绩30%。
由卡宾企业人力资源部经理吴真真及订单班班主任张继红负责最终评分。