初一生物(下)消化和吸收教学设计.doc

全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选
教案设计
一、 教案背景
1，面向学生： √中学 □小学
2，学科：生物
3，课时：2
4，学生课前准备：
①预习本课实验操作的方法及内容
②到医院咨询消化系统的有关疾病
③查询百度网站收集消化系统的组成的有关资料以及消化过程的有关知识
二、 教学目标
1、知识目标
（1）描述人体消化系统的组成
（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程
（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点
2、能力目标
（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。
（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。
3、情感目标
（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。
（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。
三、 教材分析
本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。
教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程
（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应
教学难点：（1）小肠的结构与功能
（2）探究实验的操作过程的控制
上课之前用百度在网上搜索消化系统的相关教学材料，找了一些教案和材料作参考，了解到教学的重点和难点，确定课堂教学形式和方法。然后根据本节课堂教学需要，利用百度搜索关于食物的消化和吸收的视频，课堂放给学生观看，加深印象。用百度图片网上搜索下载消化系统的组成，培养学生读图识别能力。通过百度在网上搜索有关PPT课件的内容给同学们演示，使学生加深对知识的理解。
四、 教学过程
第一课时
（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？
【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题：
1 食物有哪些营养成分？
2 食物是通过哪些器官消化的？
3 消化后的营养物质最终到了哪里？
（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）
【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。
【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？
【板书】第二节 消化和吸收
（二）探究过程
I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成
【板书】一、消化系统的组成
【教师活动】通过【百度搜索】
教师板图：消化系统模式图。
【学生活动】以“西瓜子历险记”为题，写一篇小作文，内容为西瓜子在人体内的历险途径。
【板书】二、食物的消化
【学生活动】四个人一小组，让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。
【教师活动】
（1）引导学生正确提出问题
（2）教师引导学生完善实验计划。
（3）据P11提示制定实验计划。
【学生活动】学生分组制定计划：
a．取馒头，对馒头进行处理。
b．漱口，取唾液
c．取试管，做编号，做相关处理，加入馒头与清水或唾液。放在37度的温水中。
d．滴加碘液
分组实验：
各小组同时讨论：
1、为什么是放在37度的温水中？
2、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？
3、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？
【教师活动】教师深入到学生的活动中巡回指导，提示取唾液的时候，想想酸梅，注意用刀安全，组织学生讨论，鼓励学生合作共同归纳出结论。引导学生正确分析实验现象，对学生的结论做出合理评价。
【学生活动】各小组展示实验结果，同时进行交流，得出结论。总结实验成功的经验和失败的原因。
【课堂总结】
让学生回忆本节课内容，从整体上感知和把握所学知识。
第二课时
导入新课：上节课我们主要通过实验口腔对淀粉的消化作用，知道了淀粉在口腔里的物理消化和化学消化，这节课我们继续学习食物的消化和吸收。
【学生活动】学生自学食物在胃中的消化和食物在小肠中的消化，并让学生演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用，通过观察，小组讨论总结胃液和胆汁的作用，说出胃液对蛋白质有消化作用，胆汁对脂肪有乳化作用。
【教师活动】通过【百度搜索】学生观察视频资料

【板书】三大类营养物质的消化

（1）淀粉的消化过程
淀粉 麦芽糖 葡萄糖
（2）脂肪的消化过程
脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸
（3）蛋白质的消化过程
蛋白质 多肽 氨基酸
【学生活动】根据表中内容讨论1消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液有哪些？它们主要在哪里进行的？2有肝病的人为什么少吃油腻食物？3有些药物常用胶囊包裹起来，有什么好处？
【教师活动】消化就是把一些不能吸收的大分子物质分解成能吸收的小分子物质。包括物理性消化和化学性消化。食物在消化道内经过消化，大分子物质被分解成被人体吸收的小分子物质。那么这些小分子物质在哪儿被吸收呢？
【板书】三、营养物质的吸收
指导学生读课本P14，找出胃、小肠、大肠各能吸收哪些营养物质，同时展示课件。
比较小肠结构的特点。想想小肠的哪些结构特点更适合营养物质的吸收。
食物的消化和吸收【百度视频】
【学生活动】学生观察自己搜索的图片

【教师点拨】粪便的形成是连续的而粪便的排出是间歇的，主要是由于大肠具有储存粪便的作用。粪便储存久了容易形成便秘，因此养成定时大便的卫生习惯。
【课堂延伸】当患胃肠炎而影响消化和吸收时应该怎么办？
【课堂总结】
1、让学生回忆本节教材内容，从整体上感知和把握所学知识。
2、让学生口头表述自己的收获。
【教师活动】
向学生介绍百度网页，如果有什么不懂的可以通过百度去网上搜索相关内容参考复习
【课堂练习】略
五、 教学反思
本节课重在通过学生的探究活动达到让学生自主学习的目的。通过让学生动脑设计、动手实践，分组实验，有意识地培养学生的创新意识、团体合作意识，同时充分利用互联网的优势引导学生主动地获取科学知识，初步了解科学研究的方法，在科学探究的过程中培养学生的观察力，学习能力和思维能力。

六、 教师个人介绍
省份：山东省潍坊市 学校：昌乐外国语学校 姓名：王洪春 王爱霞
职称： 中学一级教师 电话：[phone] 电子邮件：sdclhhwhc@
通讯地址：山东省昌乐县外国语学校
请提供100字左右个人介绍，个人介绍将会同案例在百度教育频道进行展示。
我叫王洪春，1991年毕业于昌潍师专，毕业后一直工作在教育教学第一线，现任初中二年级生物教学，平时我喜欢看书和上网流览信息，能关心身边的人和事，和亲人朋友融洽相处，能做到理解和原谅他人，我对生活充满信心。教书育人，快乐工作，是我最大愿望。