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1、酒店各部门、各岗位名称（英汉对照） 行政管家 Executive Housekeeper 行政副管家 Assistant Executive Housekeeper 办公室文员 Order Taker 客房高级主管 Senior Supervisor 楼层主管 Floor Supervisor 楼层领班 Floor Captain 客房服务员 Room Attendant 洗衣房经理 Laundry Manager
2、 客务总监 Room Division Director 前厅部经理 Front Office Manager 前厅部副经理 Asst. Front Office Manager 大堂副理 Assistant Manager 礼宾主管 Chief Concierge 客务主任 Guest Relation Office 接待主管 Chief Receptionist
3、接待领班 Reception Captain 接待员 Receptionist 车队主管 Chief Driver 出租车订车员 Taxi Service Clerk 电脑部经理 EDP Manager 商务中心文员 Business Center Clerk 市场营销总监 Director of Sales and Marketing 销售部经理 Director of Sales 销售经理
4、 Sales Manager 销售主任 Sales Officer 宴会销售经理 Banquet Sales Manager 宴会销售主任 Banquet Sales Officer 财务总监 Financial Controller 财务部经理 Chief Accountant 成本部经理 Cost Controller 采购部经理 Purchasing Manager 采购部主管 Purchasing Offic
5、er 总出纳 Chief Cashier 人力资源开发总监 Director of Human Resources 人事部经理 Personnel Manager 培训部经理 Training Manager 督导部经理 Quality Inspector 人事主任 Personnel Officer 培训主任 Training Officer 人力资源开发部 Human Resources Division 人事部
6、 Personnel Department 培训部 Training Department 督导部(质监部) Quality Inspection Department 计财部 Finance and Accounting Division 财务部 Accounting Department 成本部 Cost-control Department 采购部 Purchasing Department 市场营销部
7、 Sales & Marketing Division 销售部 Sales Department 公关部 Public Relation Department 电脑部 E. D. P. 商务中心 Business Center 前厅部 Front Office Department 收款台 Cash-desk 接待处 Reception-desk 预订处 Res
8、ervation-desk 预订部 Reservation Department 管家部 Housekeeping Department 客务部（客房部） Rooms Division 餐饮部 Food & Beverage Department 康乐部（休闲部） Recreation and Entertainment Department 商场部 Shopping Arcade 行政部
9、Rear-Service Department 工程部 Engineering Department 保安部 Security Department 医务室 Clinic 董事总经理 Managing Director 总经理 General Manager 副总经理 Deputy General Manager 驻店经理 Resident Manager 总经理行政助理 Executive Assi
10、stant Manager 总经理秘书 Executive Secretary 总经理室 Executive Office 机要秘书 Secretary 接待文员 Clerk 行政总厨 Executive chef 中厨师长 Souse Chef (Chinese K
11、itchen) 西厨师长 Souse Chef (Western Kitchen) 西饼主管 Chief Baker 餐饮总监 F&B Director 餐饮部经理 F&B Manager 西餐厅经理 Western Restaurant Manager 中餐厅经理 Chinese Shop Manager 咖啡厅经理 Coffee Shop Manger 餐饮部秘书 F&B Secretary 领班
12、 Captain 迎宾员 Hostess 服务员 Waiter, waitress 传菜 Bus Boy, Bus Girl 工程总监 Chief Engineer 工程部经理 Engineering Manager 值班工程师 Duty Engineer 商场部经理 Shop Manager 商场部营业员 Sho
13、p Assistant 保安部经理 Security Manager 保安部副经理 Asst. Security 保安部主任 Security Officer 保安员 Security Guard 部门岗位与职位英文对应表 1、 此份文件编号适用于部门操作手册岗位职责时职位编码； 2、 所有第一部门均以三位数字母代表，此点亦用于以后所有发文及相关部门简码编写中，如下： 总经办：GMO General Manager Office 人事部：HRD Human
14、 Resource Department 财务部：ACC Accounting Department 保安部：SEC Security Department 工程部：ENG Engineering Department 销售部：MKT Marketing Department 前厅部：FRO Front Office Department 管家部：HKP Housekeeping Department 餐饮部：FNB Food & Beverage Department 娱乐部：ENT Entertainment Depart
15、ment 康体部：SNR Sports & Recreation Department 注：分部参考下表。 部门 分部 英文简写 包含职位 总经办 总经理办公室 GMO-GMG 总经理 GMO-RMG 驻店经理 GMO-SEC 行政秘书 财务部 财务办公室 ACC-AAD 财务部总监、总会计师、秘书 会计部 ACC-ACD 会计部经理、总出纳、计薪主管 信贷/应收主管、信贷/应收领班、信贷/应收文员 总账主管、总账领班、应付账主管、应付账文员 成本控制 ACC-COS 成本控制经理、收货主管、收货文员、仓库主管、 高级仓管员、
16、成本控制主管、成本部文员 运作部 ACC-OPR 运作部经理、站点收银主管、站点收银员、审计主管、审计 电脑部 ACC-ITD 电脑部经理、电脑部工程师 采购部 ACC-PUD 采购经理、采购主管、采购员、采购部文员 人力 资源部 人事办公室 HRD-PSN-A00 人力资源总监、人事部经理、人事主任、劳资主任、人事部文员 员工餐厅 HRD-PSN-R00 员工餐厅经理、员工厨房主管、高级厨师、厨师、厨工 洗碗工、清洁工 宿舍及更衣室 HRD-PSN-D00 宿舍及更衣室主管、宿舍清洁工 培训部 HRD-TRA 培训部经理、培训部主任、培训部文员
17、 市场 销售部 销售办公室 MKT-MKT 市场推广及销售总监、秘书 销售组 MKT-SAL 销售经理-商务、销售经理-团队、销售经理-政府 销售主任、销售代表 公关部 MKT-PNR 公关部经理、公关部主任、美工 保安部 办公室 SEC-SEA 保安经理、保安文员 保安组 SEC-SES 保安主管、保安领班、保安员、监控中心保安员 消防组 SEC-SEF 消防主管 工程部 工程办公室 ENG-ENA 总工程师、高级值班工程师、值班工程师、仓管、文员 电气 ENG-EEL 电气主管、配电运行工、电气技工 弱电 ENG-EWE 弱电
18、主管、弱电技工 空调 ENG-EAD 空调主管、空调运行工、空调水泵运行工 机修锅炉 ENG-EMB 机修锅炉主管、机修技工、锅炉运行工 装修 ENG-ERE 装修主管、木工、泥水工、油漆工 电梯 ENG-EBA 楼宇自动控制监控员 餐饮部 餐饮办公室 FNB-FOF 餐饮总监、餐饮总监秘书 中餐厅 FNB-TRA 中餐厅经理、中餐厅主管、中餐厅领班、中餐厅领位员 中餐厅服务员、中餐厅服务员实习生、中餐厅传菜主管 中餐厅传菜领班、中餐厅传菜员、中餐厅传菜实习生 中厨房 FNB-TPK 中餐厅总厨、中餐厅砧板厨师、中餐厅后锅厨师 中餐厅上什厨师、
19、中餐厅打荷厨师、中餐厅水台厨师 中餐厅厨师实习生、中餐厅厨房剪菜工、中餐厅主点心师 中餐厅煎炸点心师、中餐厅案板点心师、中餐厅馅档点心师 中餐厅熟笼点心师、中餐厅肠粉点心师、中餐厅酥食点心师 中餐厅点心实习生、中餐厅烧味部主厨 中餐厅烧味工场厨师、中餐厅烧味砧板厨师 中餐厅烧味凉菜厨师、中餐厅烧味实习生 西餐厅 FNB-WRS 西餐厅经理、西餐厅主管、西餐厅领班、西餐厅领位员 西餐厅服务员、西餐厅传菜员、西餐厅实习生 送餐部 FNB-WRR 送餐主管、送餐领班、送餐员/实习生、听单员 餐饮部 西厨房 FNB-WRK 西厨总厨、西厨热厨总厨、西厨热厨师、西厨热厨
20、厨工 西厨热厨实习生、西厨冻厨主厨、西厨冻厨厨师 西厨冻厨厨工、西厨冻厨实习生、西厨饼房主饼师 西厨饼房饼师、西厨饼房饼工、西厨饼房实习生 宴会部 ENT-FDP 宴会部经理、宴会部文员、宴会部服务经理 宴会部服务主管、宴会部服务领班、宴会部服务员 宴会部实习生、宴会部销售经理、宴会部销售主任 宴会部销售代表 酒水部 FNB-BVG 酒水部经理、酒水服务主管、酒水服务领班、 酒水服务调酒员、酒水服务实习生 大堂吧 FNB-BAR 大堂吧主管、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧实习生 管事部 FNB-STD 管事部总管事、管事部主管、管事部洗碗领班 管事部洗
21、碗工、管事部夜班清洁领班、管事部夜班清洁工 管事部垃圾房领班、管事部垃圾清运工、管事部仓管员 前厅部 前厅办公室 FRO-FOA 前厅部经理、前厅部秘书 大堂副理 FRO-GCT 大堂副理、宾客关系主任 前台接待 FRO-FDK 接待处经理、资深接待员、接待员、机场代表 行政楼层 FRO-EFR 行政楼层主管、行政楼层接待员 商务中心 FRO-BCT 商务中心经理、商务中心文员 总机房 FRO-OPR 资深接线生、接线生、递送员 礼宾部 FRO-CON 礼宾司、礼宾部领班、行李生、门僮 车队 FRO-TRS 车队队长、司机 预订部 FRO
22、RSV 预订部主管、预订部领班、预订部文员 管家部 管家办公室 HKP-HAD 行政管家、文员 楼层 HKP-HFL 楼层助理管家、楼层主管、楼层领班、楼层服务员 洗衣房 HKP-HLA 洗衣房经理、洗衣及布草主管、洗衣领班 布草制服领班、洗衣员、布草制服员 公共区域 HKP-HPA 公共区域助理管家、公共区域主管、公共区域领班 园艺师领班、公共区域服务员、园艺师 康体部 康体部 SNR-GAB 康体部经理、康体部主管、康体部领班、康体部接待员 康体部接待员实习生、游泳池救生员、游泳池服务员 游泳池实习生、棋牌室实习生、乒乓球室服务员 乒乓球室实
23、习生、壁球服务员、壁球实习生 网球场服务员、网球场实习生、健身室教练 健舞教练、健舞室服务员、健舞室实习生 会籍部 SNR-MBS 会籍部经理、会籍部主任、会籍部代表、会籍部文员 娱乐部 桑拿部 ENT-ZEN 桑拿经理、接待主管、领位员、钟房员、男子部主管 水池区领班、水池区服务员、水池区实习生、更衣室服务员 更衣室实习生、休息区领班、休息区服务员、休息区实习生 按摩技师主管、按摩技师、女子部主管、芳疗师领班 芳疗师、美发师领班、美发师、美发师助理 夜总会 ENT-FAS 夜总会经理、夜总会主管、夜总会领班、夜总会服务员 咨客主管、咨客领班、咨客、DJ主管、音响师、灯光师 公关推广经理、公关推广主任、公关员
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