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电压力锅的使用方法
1.开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.
*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
*量杯容量为180ml
3.将内锅放入外锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4.合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6.接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)
7.根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
*附:烹饪指引
食物 鱼/稀饭 煮饭 肉类 煮粥 煲汤 豆/蹄筋
保压时间(分钟) 7 10 15 20 25 30
*旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。
将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。
例如:煮饭--保压时间设定10分钟;如需冷饭加热，只须接通电源即可。
注意:烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。
例如:煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。
*保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电，低于工作压力通电)，通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
*进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。
8.开盖取用食物:将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。
*如果煮流质食物(粥类、粘性食物)，进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)
拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。
清洗方法
1.清洗前请先拔下电源插头。
2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。
4.用水清洗锅盖内侧，包括:密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。
5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。
6.用细刷子清洗限压放气阀座。
7.密封圈的清洗:密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下:打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。)
注意事项
1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。
2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。
3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。
4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。
5.防堵罩应经常清洗保持清洁。
6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。
7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。
8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。
9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。
10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。
11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送本公司维修点检修。
12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。
13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用本公司的零配件。
14.由于锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。
电压力锅美食指南
1.桂圆薏米稀饭
材料:米 半杯 水 10杯 干桂圆 10颗 薏米 半杯
做法:将米和薏米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内
选择稀饭模式即可
爱心提示:桂圆益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，
薏米不仅可以美容，还有较好的防癌功效。
2.什锦菜饭
材料:米2杯 水2杯
蔬菜: 青豆、胡萝卜、香菇适量
腊肉适量 盐 10克 油 1勺
做法:将胡萝卜和腊肉切丁
将米洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内
选择煮饭模式即可
爱心提示:什锦饭菜，荤素合理搭配，提供各种维生素，既营养又美味。
3.莲子红枣粥
材料:米1杯 水10杯
莲子10颗 红枣10颗
冰糖1勺(依个人喜好调整)
做法:莲子温水泡一小时
将米和红枣洗净后，连同其它材料一起放入电压力锅内
选择煲粥模式即可
爱心提示:莲子美味清香、营养丰富，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
红枣不但是美味果 品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
但过量食用红枣对牙齿不好，所以每次食用一定要适量。
4.浓香肉丸汤
材料:香菇5颗 上海青3颗
肉丸10颗 盐10克
水6杯 油1勺
做法:香菇改十字花刀
肉丸上下切口，容易入味
将所有材料放入电压力锅内，选择煲汤模式即可
起锅后可加入适量葱花
爱心提示:香菇有益气补虚，健脾和胃功效。
肉丸含有大量猪肉，滋养肝血。
此菜清淡养生，尤其适合孕妇及贫血者食用。
5.玉胆浓汁大头鱼
材料:鲜鱼头1个 红枣8颗
上海青8颗 生姜10克
油10克 盐8克
胡椒粉少许 绍酒2克
水适量
做法:鲜鱼头去鳞去腮，红枣泡洗干净，生姜去皮切片，上海青洗干净
鱼头在砂锅中煎至两面稍黄
将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中，注入适量清水
起锅时，下入上海青垫底，再调入胡椒粉调味即可
爱心提示:鱼头肉质细嫩，营养丰富，可增强记忆能力，让人变聪明。
红枣有强筋壮骨、补气行气之功效，有利于养生、延年。
6.香菇煲鸡
材料:母鸡1只 香菇10颗
姜10克 葱1颗
料酒3克 盐10克水适量
做法:鸡去毛去内脏洗净，放入沸水锅汆一下，捞出备用
香菇改十字花刀
将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中，注入清水
选择鸡鸭模式即可
起锅后放入葱花调味
爱心提示:香菇有益气补虚，健脾和胃功效。
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。
7.牛腩煲
材料:牛腩500克 胡萝卜2根 姜10克 蒜头3瓣 酱油1勺 盐10克 油1勺 水适量
做法:将牛腩洗净切块，放入沸水中汆一下，捞出备用
胡萝卜改刀切块
将所有材料放入电压力锅中，注入适量清水
选择肉类模式即可
爱心提示:牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨，
适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等