1、人体的系统
人体的主要系统有免疫系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统、骨肌系统、外皮系统、内分泌系统、生殖系统以及眼睛。在这些系统的共同作用下，人体才能进行日常的活动。如果没有这些系统，即便是一个看来极为简单的动作都无法完成。均衡的营养和健康的生活方式，能够确保这些系统的正常运作，维持身体健康。
免疫系统
免疫系统是由骨髓、胸腺、淋巴、扁桃体、脾脏、盲肠与许多免疫细胞构成的网状系统，它遍布整个人体，能自动对抗外来有害物质，清除坏死的细胞。它的主要职能是帮助身体抵御污染物、病毒、细菌的入侵。此外，免疫系统还能防止在细胞复制过程中可能产生的基因错误，这些基因错误是导致肿瘤和癌症的一大
2、原因。
呼吸系统
呼吸系统帮助人体完成最关键的动作——呼吸。它肩负着过滤吸入的空气，并保护肺部免受外来有害物质侵袭的重任。吸入氧气这个看来十分简单的动作，会给人体带来很多危险。一个正常的人，一天差不多要吸入超过2000加仑的空气，然而在这些空气中大概有200亿个外来物质微粒，其中包括灰尘、花粉、化学媒剂，还有能导致疾病的各种病毒和细菌。呼吸系统由呼吸道（鼻、喉、气管和支气管）和肺组成，每呼吸一下，呼吸系统的免疫功能都同时运作，以确保外来的有害物质不会到达肺部。泡状巨噬细胞就是抵御外来有害物质侵袭的极好的例子。它就像个称职的“垃圾收集工”，一发现有害微生物进入肺部就立即将其清除。其实巨噬细胞
3、在人体各个部位都担任着相同的职责。
循环系统
循环系统由静脉、动脉和毛细血管组成，它在心脏强有力的驱动下，一刻不停地努力运作着，为人体各个部位提供氧气和各种养料。除了肩负输送氧气养料、维持生命的重任外，健康的循环系统还能调节血压，帮助运输免疫细胞。人体的免疫系统就像强大的军队保护着人体的健康，白细胞、噬菌细胞、巨噬细胞都是极富战斗力的士兵，而健康的循环系统为整个免疫系统提供通畅的路径，使这个强大的军队能迅速消灭入侵的细菌和微生物。相反，循环系统不通畅就会削弱免疫系统的作战能力，一旦脂肪大量堆积在静脉和动脉中，不仅人体的免疫力会下降，还有可能导致各种心脏疾病。
消化系统
如果说食物是人体
4、的能源，那消化系统就是将食物转化为能量的“加油站”。消化系统包括口腔、食道、胃和肠，它们都在这个转化过程中担任重要的角色——分解出食物中的营养，然后将营养分配到全身各个部位。不过食物在为人体提供能量时，也对消化系统带来一定的危险，其中最大的威胁就是人们摄入的食物中含有对人体有害的物质。因此，人体的免疫系统也会帮助消化系统抵御这些有害物质。例如，消化道上的免疫细胞、黏膜以及由胃分泌的胃酸，都有杀死有害微生物的功能。
神经系统
神经系统直接或间接地控制着人体所有其它系统。神经系统包括：大脑、脊髓、神经和神经细胞。神经细胞，又称神经元，它能够向全身发送带有信息的电波，从而告诉人们如何行动，如何思
5、考和如何反应。神经系统最重要的职责之一就是调节免疫功能。它对免疫系统的影响包括生理和心理两方面。生理上的影响涉及到联系大脑和免疫系统的神经通道；而心理方面的影响就表现为，人体的免疫系统在乐观积极的精神状态下，更为活跃健康。
骨肌系统（运动系统）
骨肌系统由骨骼、韧带、肌腱、肌肉组成，它的主要职能是支撑起身体，为人体各器官的系统运作提供保护。骨组织一个非常重要的功能就是制造血细胞。骨骼的坚硬表层为血细胞的产生提供保护层。而腿骨、髋骨、胸骨等外层中的红骨髓是循环系统和白细胞、其它血细胞的源泉。细胞的祖先，也就是通常所谓的干细胞，会发展成许许多多不同种类的免疫细胞，如粒性细胞、单核细胞和淋巴细胞
6、等。
外皮系统
外皮系统就是人体的“盔甲”——皮肤。人体每天都要遭受几千几百万个微粒的侵袭和周围环境的污染，皮肤连同头发、指甲和薄膜就是抵抗这些有害物质的第一道防线。如果没有这层坚固的防护，病原体就会如洪水泛滥般地涌入人体，人体内那些对维持生命来说至关重要的器官和组织就只能束手就擒。皮肤最外层称为表皮层，它具有再生功能。角质层或称为角蛋白，能分泌汗液和酸性皮脂，使许多微生物一沾上皮肤就遭到毁灭的命运。
内分泌系统
内分泌系统由脑下腺、甲状腺、肾上腺、下丘脑、胰腺、卵巢和睾丸等特殊组织构成。这些腺体和器官的作用是分泌出具有协助人体功能的化学物质——激素（荷尔蒙）。荷尔蒙对人体意义重大，因
7、此必须小心照顾内分泌系统。精神压力或感染等情况都会影响到血液里荷尔蒙的浓度。皮质类固醇是由肾上腺分泌的一种特殊荷尔蒙，一旦生产过多，会对人体的免疫系统带来负面影响。同人体其它系统一样，内分泌系统也受巨噬细胞等免疫细胞的保护，与此同时它也为免疫系统作出了巨大贡献：提供大脑和免疫系统之间的信息联系。
生殖系统
女性生殖系统包括输卵管、子宫颈、阴道等器官，男性生殖系统包括睾丸、阴茎、阴囊等器官。事实上，生殖系统的防御功能是人体最强的。为了阻拦感染性生物通过生殖道进入女性体内，它设置了一道又一道严密的防御网。由阴道壁分泌的粘液中所含的酸性物质和白细胞，以及由生殖道内纤毛产生的逆向流都能有效杀死入侵的有害微生物。不过为了便于精子通过，在排卵期内，阴道和子宫上的保护粘液会变得异常稀薄。怀孕期间，在母体子宫里的胎儿会受到母体自身免疫系统的威胁。由于胚胎包含了来自父体母体的两种不同遗传物质，母体的免疫系统便视之为“异体”而产生抗体攻击它。所幸的是子宫能够阻止大部分抗体进入，保护胎儿免受母体天然防御的伤害。
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